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Capitaine Jack

Recette du poulet aux épices fait maison​

Je vous donnerai plus tard la description des ingrédients, que vous retrouverez plus bas, sous la vidéo. Mais commençons par la casserole étant donné qu'on va le cuire sur le feu et non au four. En fait, je préfère utiliser une marmite en fonte, ben oui, ce n'est pas pour rien que nos grands-mères les utilisaient autrefois Recette de Poulet rôti aux herbes et épices Le beurre donne un bon goût, mais c'est gras et il peut brûler, donc si on met du beurre,
Capitaine Jack

C'est l'enfer sur le Cap Sizun​

Je vous avait présenté Pors Loubous par mer calme, cette fois vous pourrez l'apercevoir à travers une mer démontée. Et la différence entre les deux est vraiment choquant. Un conseil au passage, faire ses photos et vidéos de loin, et faites attention aux rafales de vent ! Grosse houle au Cap-Sizun Le 30 janvier 2013, un conflit thermique entre, une masse d'air chaud arrivant par l' Ouest, confronté à une autre venant cette fois de Norvège  ca
Un prompt et l'addition, siouplaît

Quand l'intelligence artificielle devient un critique littéraire qui tient dans la poche...

Tentative amusante de transformer une intelligence artificielle en critique littéraire de haut niveau, et d'éviter la flagornerie habituelle de ces outils : ici pas de "excellente idée" ou de "c'est génial" mais une analyse au scalpel qui reste neutre et se concentre sur le texte, montrant les forces et les faiblesses d'icelui. Ceci afin d'éviter à nos amis écrivains de se faire plus gonfler l'ego que d'habitude, ils n'ont vraiment pas besoin de ça... Avant de copier-coller ce prompt dans v
Tequila Moor

Tequila Moor dans Prompt

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Capitaine Jack

Maintenant on descend ce col , en voiture​

C'est le moment que je savoure, la descente avec tous ces virages, on appuie sur la champignon, mais pas trop. Bref... il y a de quoi se faire des sensations avec la vitesse légale Descente du col de la Colombière On attaque la descente du col de la Colombière, et on se fait plaisir, parce que nous ne sommes plus en hiver avec de la neige fondue  capitaine-jack.blogspot.com
Capitaine Jack

Ici vers 1600 mètres que j'ai découvert le fossile d'une Seiche​

C'était le 22 septembre 2012, la première fois que je gravissais le Col de la Colombière qui se situe bien plus haut que Le Reposoir. Regardez le chemin qu'emprunte le 4/4, vous n'allez pas en croire vos yeux, et plus haut c'est carrément chaotique Une petite balade en haut du Col de la Colombière Si vous voulez faire une petite balade en haut du col de la Colombière, vous êtes obligé d'emprunter ce chemin, enfin si vous voulez aller au chalet
Capitaine Jack

Alpage du Refuge De Chardonnière​

Tous les jours les vaches empruntent ce même chemin, elles quittent la Golèse pour rejoindre le Refuge De Chardonnière, là elles seront ensuite traies . Au petit matin elles feront le sens inverse a part que cette fois elles monteront seules. Les deux chiens de berger qui mènent le troupeau se somment Kiki et Mira Retour en Haute-Savoie Cela fait des mois que je ne suis pas retourné en Haute-Savoie, je vous avoue que cette région me manque. C'est le mome
Capitaine Jack

Saint-Guénolé à visiter absolument !​

Avant j'y allai souvent, pour la pêche nocturne, en journée aussi afin de prendre quelques photos. C'est vraiment un endroit sauvage que l'on aime observer, car authentique   Saint-Guénolé Un moment de détente Saint-Guénolé, un petit village pittoresque situé en Bretagne, est une destination idéale pour ceux qui cherchent un moment de détente  capitaine-jack.blogspot.com
Capitaine Jack

Fête du bateau Douarnenez 2012​

C'était la première fois que j'assistai à cette fête bretonne , organisée par l'association Fêtes maritimes de Douarnenez. Normal puisque j'ai décidé de venir vivre sur Douarnenez, et nous venions d'emménager. Pour nous c'était une première, cette fête nautique s'est déroulée au coeur du Rosmeur, tous les deux ans elle change d'emplacement, une fois c'est au Rosmeur, après c'est le tour du Port Rhu.   Fête du bateau Douarnenez 2012 C'était la première f
Capitaine Jack

On revient sur Pors Loubouz​

Cette fois la mer est nettement plus calme, ce qui nous permet de pouvoir prendre quelques photos à même la digue, ainsi que sur les rochers derrière Par contre lorsqu'il y a des grosses tempête, ici c'est l'enfer , et c'est ce qui fait aussi sa beauté, ce port abri résiste !   Retour sur Pors Loubous J'aime bien y venir de temps en temps, et parfois il peut se passer des mois voir des années entre chaque visite. D'une saison à l'autre le décor
Capitaine Jack

Des pâtes à la Bolognaise​

Nous avions mis des pâtes pour les un ou deux chats du quartier qui n'ont pas de maître, un réflexe pour nous qui aimons les animaux. Les oiseaux qui survolent le secteur sont de très bons observateurs, après les goélands venus piquer la sardine, voici un piaf qui vient se servir dans la gamelle des chats. Cet oiseau vient voler la nourriture des chats Nous avions mis des pâtes pour les un ou deux chats du quartier qui n'ont pas de maître, un réflexe pou
Capitaine Jack

Ma recette de Soupe de Crabes​

Au préalable les casser vivants, puis les incorporer dans de l'eau avec de l'ail, des oignons, du persil, laurier,, de la tomate pelée, du piment fort pour ceux qui aiment. Un peu de sel, du curry. On peut aussi ajouter quelques légumes comme pomme de terre, carottes mais pas beaucoup tout comme le poisson, perso je préfère nature. Le cognac est pas mal aussi Laisser le tout cuire 30 minutes, une fois prêt passer le tout dans une passoire et reverser dans une casserole. remettre sur le feu
Capitaine Jack

Premier Bivouac en Bretagne avec ma Chérie​

Les premiers bivouacs que nous avons fait ensemble, se sont déroulés sur la Haute-Savoie, ici on change de décor pour le Finistère, dans la Bretagne, très exactement à Kersiny. C'est la fin du repas et ma petite chérie m'a fait un café, je sens que l'on va bien dormir cette nuit. Bivouac d'une nuit - Capitaine avec sa chérie Les premiers bivouacs que nous avons fait ensemble, se sont déroulés sur la Haute-Savoie, ici on change de décor pour le Finistère,
Capitaine Jack

Vous n'allez pas en croire vos yeux​

Vous n'allez pas en croire vos yeux Comme d'habitude, à chaque fois que je vais pêcher, et nettoie le poisson sur place, on fait plaisir aux goélands. On commence par donner des restants de boyaux, et puis pour rigoler un bon coup, mais JUSTE POUR VOIR ==> Aller Hop Hop Hop n Maquereau entier. Ben le piaf même pas peur !   Un goéland avale un maquereau en entier Vous n'allez pas en croire vos yeux, ce goéland va devant vous avaler un maquereau t
Capitaine Jack

Session pêche à Douarnenez (archives)​

A cette époque de l'année je privilégie la pêche aux tacauds ou en encornets, bien sûr de la seiche s'il y en a. Le Bar c'est par périodes et qui reste relativement rare. Parce que je ne cours pas après, un peu comme pour la Dorade   Bilan de cette pêche du 21 avril Généralement ils sont souvent présents, mais il faut quand même en profiter, car il y a aussi des jours sans ce poisson.  capitaine-jack.blogspot.com
Capitaine Jack

Une mer en furie à Pors Vorlen​

Je vous avais déjà présenté ce port par une mer calme, maintenant que le mauvais temps est là, autant en profiter pour vous le montrer sous un autre aspect Pors Vorlen avec une mer démontée Pros Vorlen par une mer démontée, très franchement c'est l'idéal pour y aller pêcher le Bar et le Lieu, mais franchement les amis, c'est suicidaire  capitaine-jack.blogspot.com
Capitaine Jack

Pors Théolen par une mer démontée​

Beaucoup de touristes passent à côté, sans savoir que ce port existe En plein sur le GR 34 , autrement dit, de quoi faire de belles balades, et à ce sujet il faudra impérativement votre téléphone, pour immortaliser quelques instants Pors Théolen par une mer démontée Il ne faut pas s'attendre à des touristes, parce que se découvrir d'un fil c'est encore un peu risqué, mais ça ne saurait tarder.  capitaine-jack.blogspot.com
Capitaine Jack

Port de Brézellec par une mer agitée​

Quand la mer bouge elle ne fait pas semblant C'est un port-abris que vous pouvez visiter l'été, par contre je ne vous recommande pas d'y aller pêcher, il faut vraiment connaître cet endroit, même si vous voyez des anciens taquiner le poisson. Que ce soit l'été, comme toutes les autres saisons, ce cadre est tout simplement magnifique, le Port de Brézellec reste un endroit prisé du tourisme. Port de Brézellec par une mer agitée Capitaine Jack vous amè
Capitaine Jack

Les pieds de couteaux en Bretagne​

Un bail que je n'y suis pas retourné, d'ailleurs je me demande si sur ce spot ils seraient toujours comestibles. Quoi qu'il en soit, pollution ou pas, ils peuvent très bien servir pour en faire des appâts !   Pêche au pied de couteau de nuit Généralement ils sortent du sol, on les voit dépasser, et on avance doucement pour éviter de les effrayer, ainsi ils sont plus faciles à ramasser.  capitaine-jack.blogspot.com
Capitaine Jack

Sortie pêche en mer avec Patrick​

Sortie pêche en mer avec Patrick Des moments qui restent inoubliables, surtout que à ce jour je n'ai plus de bateau, d'ailleurs je me demande s'il continue le Kayak de son côté. C'est le matin qu'il faut aller pêcher, rien à voir avec l'après midi, généralement le poisson commence à taper dès le lever du jour et jusqu'à environ 10 h 00. C'est là que l'on fera les plus belles prises.   Du maquereau partout dans la baie de douarnenez A peine arriv
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