Que faire du pain rassis

Nous avons une machine à frites sans huile ou presque.

Un jour, au cours de mes expériences, j'ai coupé du pain rassis en petits morceaux.

J'ai ajouté un peu de sel, un demi-cube et une cuiller d'huile.

Cuisson : 5 à 10 mn.

Pas mauvais du tout.

Du pain perdu, un vrai délice

Quelques recettes ici => http://www.750g.com/recettes_pain_rassi.htm

Liste non-exhaustive,laissez parler votre imagination

Excellent pour le cholestérol. Sucre+sel : une vraie bombe. Moins bruyant qu'un pistolet.

C'est juste une question de quantité.

Hey !

Avec du pain rance, je fais un merveilleux plat de ma grand mère qui est Bavaroise !

Des Knödel !

Ingrédients :

-Baguette Rassie

-1 tasse de lait

-2/3 œufs

-1 petit oignon

-Sel poivre persil & ciboulette

-Panure fine au cas où

Couper la baguette en fines tranches, y verser le lait tiède et laisser ramollir.

Mélanger l’oignon couper en petits morceaux, les œufs, condiments et mélanger le tout.

Faire des boulettes, les plonger dans de l’eau bouillante salée et laisser cuire 20 minutes sur feux doux.

Avec une bonne sauce, ça envoie du pâté !

Ouai, c´est délicieux Eldrid avec de la goulach

Excellent pour le cholestérol. Sucre+sel : une vraie bombe. Moins bruyant qu'un pistolet.

Mais tout le monde n´en a pas du cholestérol, hein :smile2:

Ah ça je te le fais pas dire Elaine

On le met dans le panier garni

http://www.forumfr.com/sujet707908-post40-rsa-ou-panier-garni.html#entry10125404

Râpé ça fait de la chapelure.

On peut en faire du gâteau de pain aussi :)

On peut en faire du gâteau de pain aussi :)

Oui, ma mère en faisait, elle rajoutait des raisons secs. J´adorai, nous étions heureux avec peu

Bonsoir

Moi je coupe la forme que je veux avec le pain rassis puis je met un peu de sauce tomate par dessus quelques garnitures un peu de fromage râpé et hop au four , c'est comme une pizza et c'est excellent

On peut en faire du gâteau de pain aussi.

mmmmmmmmmmh le fameux pudding au pain, si simple à faire et tellement bon, avec des raisins secs comme dit elaine !

je coupe la forme que je veux avec le pain rassis puis je met un peu de sauce tomate par dessus, quelques garnitures un peu de fromage râpé et hop au four, c'est comme une pizza et c'est excellent.

Ah tiens je n'avais pas pensé au pudding au pain version salée, quelle bonne idée !

Pain rassis? Ben faut le donner aux pauvres, t'en fais une émission et en plus tu vas gagner des brouzoufs, c'est tout bénéf quoi!