Manger du foie gras !

Il y a 4 heures, Maurice Clampin a dit :

  ben , moi si ….

un foie frais poêlé   , c' est trop bon ….

J' ai vu (souvent) gaver des canards dans le Gers (super département pour qui aime la bonne chair)  et je n' ai pas trouvé qu' ils souffraient tant que ça .

Ce post tombe à pic.....je viens d'en acheter et j'avais oublié de le mettre au frigo....ouf!!!!

Il y a 9 heures, chanou 34 a dit :

on provoque bel et bien une stéatose hépatique. Le foie mutiplie son volume par 7 ou 8. Imaginez-vous avec un foie pesant 8 kg (le foie sain chez l'humain pèse un peu plus d'1 kg environ). Voilà ce qu'éprouvent les animaux qu'on gave.

D'aucuns soutiendront pourtant mordicus qu'il ne s'agit aucunement de maltraitance...

Il y a 9 heures, chanou 34 a dit :

Non c'est au stade de la stéatose, un foie cirrhotique n'intéresserait personne croyez-moi!.

 

 

Non non. on provoque bel et bien une stéatose hépatique. Le foie mutiplie son volume par 7 ou 8. Imaginez-vous avec un foie pesant 8 kg; ( le foie sain chez l'humain pèse un peu plus d'1 kg environ). Voilà ce qu'éprouvent les animaux qu'on gave.

 

Séatose ou cirrhose, peu importe; on est devant un foie peu ou prou...malade.

J'aime et j'en déguste !

Un foie gras aux poires caramélisées avec du Quart de Chaume !

Il y a 11 heures, Maurice Clampin a dit :

J' ai vu (souvent) gaver des canards dans le Gers (super département pour qui aime la bonne chair)  et je n' ai pas trouvé qu' ils souffraient tant que ça

je trouve qu'à Noël ,ce sont les humains qui se gavent de façon inhumaine et ils n'ont pas l'air de souffrir, mais ce n'est qu'une impression , surtout quand on les voit le lendemain ... 

pour ceux qui sont dégoutés du foie gras , j'ai une recette de pâté végétal gras à base de graisse de coco , levure de bière , protéines de pois ,oignon déshydratés soja sun nature , et tout un tas d'épices ... trop bon et surtout , on ne se pose pas la question si le gavage ça fait mal ou pas ....

Il y a 10 heures, kilitout a dit :

Séatose ou cirrhose, peu importe; on est devant un foie peu ou prou...malade.

Ah oui ça c'est sûr.

Après la vidéo choc de L214, cette recette vegan est parfaite pour remplacer le foie gras

Cette "terrine façon foie gras" fait complètement illusion.

https://www.huffingtonpost.fr/entry/apres-la-video-choc-de-l214-cette-recette-vegan-est-parfaite-pour-remplacer-le-foie-gras_fr_5df1014ce4b01e0f295817e0

Totalement illusion ? C'est un blague sûrement. Sans moi. 

il y a 32 minutes, January a dit :

 

Totalement illusion ? C'est un blague sûrement. Sans moi. 

j'avoue que j'ai du mal à comprendre aussi : qu'on ne veuille pas  manger du foie gras pour raison éthique est tout à fait respectable, mais pourquoi vouloir à tout prix le remplacer par un ersatz?

C'est comme le steack de soja...jamais compris!

Il y a 11 heures, Passiflore a dit :

 

D'aucuns soutiendront pourtant mordicus qu'il ne s'agit aucunement de maltraitance...

Bien sûr que  c'est une maltraitance...

Exactement, ma réaction est la même que la tienne.

il y a 7 minutes, chanou 34 a dit :

j'avoue que j'ai du mal à comprendre aussi : qu'on ne veuille pas  manger du foie gras pour raison éthique est tout à fait respectable, mais pourquoi vouloir à tout prix le remplacer par un ersatz?

C'est comme le steack de soja...jamais compris!

Tout à fait !

Je en sais pas trop où les gens veulent aller, mais dans nos périodes de chômage, de problèmes de retraite, vouloir refaire le monde, ne plus manger de viande, ne plus toucher aux animaux va certainement créer de l'emploi !

J'aime manger ce qui est bon, mais forcément chimique ou reconstitué !

il y a 3 minutes, Plouj a dit :

J'aime manger ce qui est bon, mais forcément chimique ou reconstitué !

?

Quand on ne veut pas manger de foie gras, je ne vois pas pourquoi on doit "faire semblant d'en manger" en le remplaçant par un truc végétal.......faut être un peu droit dans ses convictions......quand on détourne le nez devant quelque chose qui vous dégoûte, on ne doit pas normalement saliver devant quelque chose qui a le même aspect.........sinon c'est que quelque part, on voudrait en fait en manger mais qu'on cède à la pression de ne pas le faire. 

Je suis assez d'accord avec ça. Puisqu'on rejette l'authentique (foie gras, jambon, crevette etc) autant passer à autre chose sans chercher de substitut. 

Il y a 11 heures, stvi a dit :

pour ceux qui sont dégoutés du foie gras , j'ai une recette de pâté végétal gras à base de graisse de coco , levure de bière , protéines de pois ,oignon déshydratés soja sun nature , et tout un tas d'épices ... trop bon et surtout , on ne se pose pas la question si le gavage ça fait mal ou pas ....

  Beurk ! ….. 

Ton machin tu peux t' en gaver si çà te fait plaisir ….

Mais moi je crois bien que je préfèrerais être un canard que l' on gave plutôt que d' avaler ton gloubi boulga .

Il y a 2 heures, Maurice Clampin a dit :

gloubi boulga

Terme employé souvent, à la mode ?

C'est en 1974 que Casimir l'a prononcé à la télé (j'ai cherché sur le Net), il a laissé des traces dites-donc.

Il y a 2 heures, January a dit :

Il y a 2 heures, Plouj a dit :

J'aime manger ce qui est bon, mais forcément chimique ou reconstitué !

?

En rapport avec l'espèce de reconstitution ... (terrine façon foie gras)

il y a 20 minutes, Plouj a dit :

Terme employé souvent, à la mode ?

C'est en 1974 que Casimir l'a prononcé à la télé (j'ai cherché sur le Net), il a laissé des traces dites-donc.

  Et ouais ! …. Faut connaitre ses classiques ….

C' est comme "la pile Wonder ne s'use que si l' on s' en sert"    Ça date des années 40 mais on l' utilise toujours . 

il y a 34 minutes, Plouj a dit :

En rapport avec l'espèce de reconstitution ... (terrine façon foie gras)

Excuse j'ai pas compris.. Pour moi ça veut dire que ce qui est bon est forcément chimique ou reconstitué...? C'est ça ?

A chaque noel il y'a le meme débat et rien ne change jamais chacun fait avec sa conscience. 

il y a 3 minutes, January a dit :

Excuse j'ai pas compris.. Pour moi ça veut dire que ce qui est bon est forcément chimique ou reconstitué...? C'est ça ?

Euh, c'est plutôt le contraire !

Lorsque je vois les nouvelles nourritures avec arômes de ci, arômes de ça, je doute que ce soit réellement naturel. Puis je n'ai pas envie de manger japonais à toutes les sauces.

il y a 1 minute, Plouj a dit :

Euh, c'est plutôt le contraire !

 Lorsque je vois les nouvelles nourritures avec arômes de ci, arômes de ça, je doute que ce soit réellement naturel. Puis je n'ai pas envie de manger japonais à toutes les sauces.

C'est bien pour ça que je comprenais pas ta phrase :

Il y a 3 heures, Plouj a dit :

J'aime manger ce qui est bon, mais forcément chimique ou reconstitué !

Y a un truc qui cloche    Là, ça dit que tu aimes ce qui est forcément chimique ou reconstitué..