J'aime pas le foie gras. Je préfère le foie de cochon.

il y a 1 minute, marine10 a dit :

J'aime pas le foie gras. Je préfère le foie de cochon.

Et ben moi je le t'aime le foie gras ... (j'ai connu que ça à la ferme) du bon gavage de maïs ... et hop tourne la moulinette avec l’entonnoir dans le gosier 

C'est vrai que ce faisant, on mange de la cirrhose du foie d'un volatile (le procédé de fabrication relevant, on le sait, de la maltraitance animale) et j'ai personnellement scrupule à déguster une tranche de foie gras lors d'un repas de fête mmmmmh c'que c'est bon avec une tranche de pain d'épices légèrement toastée et du confit de figue !!

Ceci dit je pourrai m'en passer sans problème et d'ailleurs, ne cautionnant pas cette maltraitance animale, je n'en achèterai plus. 

il y a 2 minutes, Passiflore a dit :

Ceci dit je pourrai m'en passer sans problème et d'ailleurs, ne cautionnant pas cette maltraitance animale, je n'en achèterai plus. 

Félicitations !

il y a 5 minutes, Passiflore a dit :

 

C'est vrai que manger la cirrhose du foie d'un volatile relève de la maltraitance animale et j'ai scrupule à déguster une tranche de foie gras lors d'un repas de fête mmmmmh c'que c'est bon avec une tranche de pain d'épices légèrement toastée et du confit de figue !!

 

Ceci dit je pourrai m'en passer sans problème et d'ailleurs, ne cautionnant pas cette maltraitance animale, je n'en achèterai plus. 

Certes, c'est ton choix.. respect 

J'adore le foie gras et ce n'est pas la presse à scandale qui me fera changer d'avis.

Ce n'est pas mon rôle de contrôler comment sont nourris et élever les animaux, il y a des organismes qui font ceci. 

Il est important pour moi d'être en conformité convictions/actes et ce, en toute chose.

il y a 6 minutes, Passiflore a dit :

 

C'est vrai que manger la cirrhose du foie d'un volatile relève de la maltraitance animale et j'ai scrupule à déguster une tranche de foie gras lors d'un repas de fête mmmmmh c'que c'est bon avec une tranche de pain d'épices légèrement toastée et du confit de figue !!

 

Ceci dit je pourrai m'en passer sans problème et d'ailleurs, ne cautionnant pas cette maltraitance animale, je n'en achèterai plus. 

Question, c'est maltraité un animal que l'on tue, le faire mourir quoi ???

il y a 1 minute, Fuck Them All a dit :

J'adore le foie gras et ce n'est pas la presse à scandale qui me fera changer d'avis.

Ce n'est pas mon rôle de contrôler comment sont nourris et élever les animaux, il y a des organismes qui font ceci. 

A 60 ans et de mémoire je n'est connu que ça chez nous à la ferme jamais vu de la maltraitance, mais bon c'était pas une usine non plus max. 4 ou 5 gavage par an 

il y a 6 minutes, jécoute a dit :

 

A 60 ans et de mémoire je n'est connu que ça chez nous à la ferme jamais vu de la maltraitance, mais bon c'était pas une usine non plus max. 4 ou 5 gavage par an 

Exactement ! Il y a encore des éleveurs sérieux, il ne faut pas pénaliser tout le monde. 

il y a 20 minutes, Passiflore a dit :

 

C'est vrai que ce faisant, on mange de la cirrhose du foie d'un volatile (le procédé de fabrication relevant, on le sait, de la maltraitance animale) et j'ai personnellement scrupule à déguster une tranche de foie gras lors d'un repas de fête mmmmmh c'que c'est bon avec une tranche de pain d'épices légèrement toastée et du confit de figue !!

 

Ceci dit je pourrai m'en passer sans problème et d'ailleurs, ne cautionnant pas cette maltraitance animale, je n'en achèterai plus. 

pas du tout, ça c'est la propagande peta

il y a 16 minutes, Passiflore a dit :

Ceci dit je pourrai m'en passer sans problème et d'ailleurs, ne cautionnant pas cette maltraitance animale, je n'en achèterai plus.

  ben , moi si ….

un foie frais poêlé   , c' est trop bon ….

J' ai vu (souvent) gaver des canards dans le Gers (super département pour qui aime la bonne chair)  et je n' ai pas trouvé qu' ils souffraient tant que ça .

C'est un plaisir que je ne m'octroie qu'aux fêtes avec un bon  tiers de verre de Sauternes ou un Montbazillac ou un Loupiac.

il y a 29 minutes, jécoute a dit :

Et ben moi je le t'aime le foie gras ... (j'ai connu que ça à la ferme) du bon gavage de maïs ... et hop tourne la moulinette avec l’entonnoir dans le gosier 

J'aime le foie gras c'est délicieux poêlé ou cuit au torchon, par contre je préfère le foie de veau avec des échalotes, de la crème, et un peu de poivre.

le gavage des oies ,et des canards ,remonte à l'antiquité égyptienne !

eux ,ils utilisaient des figues !

j'en mange un peu , c'est trop gras !!!!!

Je déteste la maltraitance animal...je ne mangerais jamais de foie gras 

Il y a 1 heure, querida13 a dit :

C'est un plaisir que je ne m'octroie qu'aux fêtes avec un bon  tiers de verre de Sauternes ou un Montbazillac ou un Loupiac.

moi aussi le foie gras c'est parfois et en petite quantité.

sauf que  ces vins  sont trop liquoreux et n'ont pas assez d'acidité.

mes vins préférés sont les liquoreux de Loire ( Bonnezeaux) ou bien les liquoreux du Béarn comme le Pacherenc deu Vic bihl

Il y a 2 heures, Passiflore a dit :

 

C'est vrai que ce faisant, on mange de la cirrhose du foie d'un volatile

 

Non c'est au stade de la stéatose, un foie cirrhotique n'intéresserait personne croyez-moi!.

Il y a 1 heure, The_Dalek a dit :

pas du tout, ça c'est la propagande peta

Non non. on provoque bel et bien une stéatose hépatique. Le foie mutiplie son volume par 7 ou 8. Imaginez-vous avec un foie pesant 8 kg; ( le foie sain chez l'humain pèse un peu plus d'1 kg environ). Voilà ce qu'éprouvent les animaux qu'on gave.

Manger un foie hypertrophié à cause d'une stéatose hépatique la plus extrêmedonc très toxique, c'est original.

Contrairement à ce qui est souvent dit les oiseaux ne font pas cela naturellement, en tout cas pas a un niveau aussi extrême, les oiseaux migrateurs mangent beaucoup avant les migrations, période du Zugunruhe, pour faire des reverses, mais le gras se stock sous la peau, autour des organes en priorité, peu dans le foie en fin de compte. Et dans l’environnement les oiseaux n'ont pas accès à une nourriture abondante facilement.

Des éleveurs font du "foie gras" sans gavage forcé avec accès illimité à la nourriture, dans certains pays, mais le foie des oiseaux reste de petite taille. 

Bon , moi , j'en raffole pas, si on m'en offre , je le mange, mais j'irais pas en acheté, simplement pour la façon de procéder, mais  je crois pas que ça servira à grand chose, c'est estimé , même cher