Foie gras or not foie gras

Bonjour.

Je me demandais si vous alliez manger du foie gras pour noël (malgré tout ce que ça implique...).

Le but de ce sujet n'est pas de créer un débat de 15 000 pages où les gens s'engueulent parce qu'ils ne mangent pas la même chose.

C'est juste pour savoir.

Comme on voit de plus en plus de campagne anti foie gras, est-ce que ça a une influence ou les gens continuent d'en manger autant ?

J'aime bien le foie gras mais vu que c'est de la maltraitance d'animaux, je n'en achète plus depuis des années.

Comment résister... telle est la question...

Perso je n’achète plus de foie gras, par contre en famille où j'irais fêter Noël, il y en aura surement, et donc... j'en mangerais surement, un peu :cool:

J'ai beau me dire que c'est le foie d'un animal malade atrocement gavé pendant des semaines .une fois par an ...j'en mange .

J'en mange aussi et j'en achète. C'est trop bon

ca sera foie flambé sauce madère (foie cirrhosé).

C'est bon. J'en mange quand il s'agit d'un cadeau mais je n'achète pas car je ne ressens pas l'envie pressante d'en manger...

Ah ceux qui diraient que manger est cautionner, il faut savoir que pour l'instant, le boycott n'est pas assez important pour empêcher les industriels d'arrêter ce genre d'exploitation animalière.

Une solution d'envergure serait de réunir assez de monde pour acquérir du poids décisionnel, ce qui n'est pas évident pour le moment.

Je l'aime comme ça :

Pour l'anecdote on raconte que le célèbre compositeur Gioacchino Rossini était de son temps aussi connu pour la qualité de sa musique que pour ses goûts culinaires qu'on disaient très surs, c'est ainsi qu'il imagina cette recette à l'époque à base de viande de boeuf et de truffe et demanda au chef du «café anglais» (un des plus grands restaurants parisiens) de le lui préparer. il y eu tellement de gourmets à l'apprécier que l'on décida de l'ajouter à la carte du restaurant.

Par la suite ses bases évoluèrent pour devenir un coeur de filet de boeuf surmonté de foie gras et une sauce madère aux truffes.

:)

Le tournedos Rossini

C'est bon. J'en mange quand il s'agit d'un cadeau mais je n'achète pas car je ne ressens pas l'envie pressante d'en manger...

Ah ceux qui diraient que manger est cautionner, il faut savoir que pour l'instant, le boycott n'est pas assez important pour empêcher les industriels d'arrêter ce genre d'exploitation animalière.

Une solution d'envergure serait de réunir assez de monde pour acquérir du poids décisionnel, ce qui n'est pas évident pour le moment.

Ah, merci ! J'en ai marre des gens prêts à lapider les autres avec leur morale sous prétexte que manger c'est cautionner.

Et effectivement, on est loin d'arriver à réunir assez de monde pour faire changer les choses. Et à moins qu'on ne découvre un risque sanitaire ou autre source de motivation suffisamment importante pour empêcher les gens de manger ce qu'ils aiment, je ne pense pas qu'on arrive un jour à arrêter l'exploitation animalière. /fin du hors sujet

Pour moi ce sera certainement foie gras à Noël. Ça fait partie des traditions culinaires des repas de famille à Noël, avec le saumon fumé et la bûche en dessert.

On consomme assez de saloperie alors le foie gras plus pour moi.

Bon, alors.. j'ai voté "oui", parce que ça me fait drôlement envie.

Mais la vraie réponse est : "je ne sais pas, 'faudrait déjà que j'en trouve dans les magasins - ou que je demande qu'on m'en fasse venir de France".

Tu es où ?

Un classique qu'il faut avoir goûter une fois dans les règles de l'art

Et pour répondre a la question posée oui je mange du foie gras malade

Mais aussi du poisson empoisonné

Du boeuf fou

De la volaille grippée

Du porc enrhumé

Lol

non, ça fait grossir.

J'en mange aussi parce je trouve ça bon (même si je conteste les méthodes d'élevage des animaux) Par contre je ne l'aime pas poêlé/chaud car c'est écoeurant à mon goût :cool:

Mais on le fait nous-même (enfin... acheté cru et on le fait cuire) :)

J'aime le foie gras. Et puis franchement, vous avez déjà vu une oie ? C'est un animal aigri, sans aucun coeur, pas étonnant que son foie soit aussi gros.

Heven, arrêtez le délire du clown.