À Lyon, menu unique sans viande à la cantine.

il y a 1 minute, chanou 34 a dit :

Bon pour avoir une opinion à peu près valable de la composition des aliments, rien de tel que de regarder à la source ;

https://ciqual.anses.fr/

Très complet et actualisé régulièrement.

Il en ressort ( entre autres) que ce qui contient le plus de protéines c'est la viande blanche.

 

Absente du menu que tu relaies.........

à l’instant, coucoucou a dit :

Absente du menu que tu relaies.........

Ce qui compte est que l'apport journalier couvre les besoin nutritionnels. Si c'est le cas, il n'y a pas de problème.

il y a 1 minute, chanou 34 a dit :

Ce qui compte est que l'apport journalier couvre les besoin nutritionnels. Si c'est le cas, il n'y a pas de problème.

Ben alors il faut varier???c'est la base......donc deux fois du poisson et deux fois des oeufs.....ça le fait pas.........surtout sans notre champion dixit vous même la volaille!

A un moment doné, même en continuant à battre des bras.....on se noie.

il y a 2 minutes, coucoucou a dit :

Ben alors il faut varier???c'est la base......donc deux fois du poisson et deux fois des oeufs.....ça le fait pas.........surtout sans notre champion dixit vous même la volaille!

A un moment doné, même en continuant à battre des bras.....on se noie.

Alors encore une fois si les besoins nutritionnels sont couverts il n'y a pas de problème.

Même en mangeant toujours la même chose.

il y a 1 minute, chanou 34 a dit :

Alors encore une fois si les besoins nutritionnels sont couverts il n'y a pas de problème.

Même en mangeant toujours la même chose.

 

Non.....même toujours de la volaille et on verra........

Ces mecs sont des connards........et je ne vais pas en discuter sans fin avec quelqu'un de mauvaise foi.....Columbo m'attend et il faut bien manger.....pas la même chose qu'hier...........

à l’instant, coucoucou a dit :

Non.....même toujours de la volaille et on verra........

 

Vous en parlerez aux nutritionnistes, hé?

Bon appétit.

Il y a 10 heures, coucoucou a dit :

Ha bon.....sauf que ce n'est pas aux enfants de faire la loi mais c'est le devoir des parents de s'en occuper.......Dolto et l'enfant-roi.....on en voit les limites.

Sinon, faisons pizza et pates au bruyére....

Mauvaise foi......ou irresponsabilité.

Tu n'as rien capté 

Il y a 13 heures, coucoucou a dit :

Alors tu m'excuseras, mais j'ai qd même deux trois notions de diététiques et NON, 100gr de porc, c'est pas 100gr de poisson......et d'ailleurs 100gr de saumon, c'est pas 100gr de cabillaud......etc..........on ne peut pas mettre dans le même sac tous les animaux.........

C'est de la démagogie pourrie.......

bizarre ta réponse! avoir des notions n'est pas forcément être raisonnable, tu en fais démonstration et cela me chagrine... où mettais-je les animaux dans le même sac? je dis comment et pourquoi une "fibre musculaire" et quelque que soit sa provenance réagit... les filets des poissons sont des muscles, quand on prend un morceau de porc, de boeuf, d'agneau, de mouton, de veau, de poulet etc, ces fibres musculaires proviennent de masses musculaires et nous-mêmes somment constitués de muscles et de tissus... nous sommes comestibles nous-aussi. on devrait manger les vegans, ils doivent être savoureux! 

Le 27/02/2021 à 21:02, Panem&Circenses a dit :

Tu n'as rien capté 

Non, celui qui n'a rien capté c'est toi.......mes deux enfants sont allés à la cantine et s'ils n' avaient bouffés que des oeufs et du poisson, je peux te dire que ça aurait rué dans les brancards....c'est quand moi qui paye et je ne paye pas pour que le maire se fasse moussé sur le dos de mes gosses.

Je laisse ce genre de laxisme aux autres.

Il y a 2 heures, coucoucou a dit :

c'est quand moi qui paye et je ne paye pas pour que le maire se fasse moussé sur le dos de mes gosses.

La cantine scolaire est un service, pas un dû.

Elle est souvent déficitaire donc, techniquement, les autres habitants de la Commune la finance aussi.

Si tu veux un menu de ton choix, tu vas au resto .

Le cahier des charges, établi pour la restauration scolaire [à Lyon], prévoit le choix entre :

• Un menu classique avec hors-d’œuvre, plat protidique et son accompagnement, fromage ou produit lacté et dessert. Les grammages et la fréquence des plats respectent les recommandations du Ministère de la santé.
• Un menu complet sans viande dans lequel le plat de viande est remplacé par du poisson, des œufs ou d’autres produits protidiques notamment du tofu, fromage, quenelles, galettes végétales.
• Une option végétarienne une fois par semaine
• Une offre végétarienne est proposée 2 fois par semaine, l’une au sein menu classique, l’autre au sein du menu sans viande. Les enfants souhaitant bénéficier des 2 offres végétariennes hebdomadaires doivent être inscrits soit en menu sans viande, soit en menu mixte.
  Les familles ont 3 possibilités d’inscription : Menu classique à l’année, Menu sans viande à l’année ou Menu mixte à l’année.
  Pour rappel, dans le cas d’une inscription en Menu mixte : l’enfant consommera selon les jours et d’après le choix des parents soit le menu classique, soit le menu complet sans viande. Les parents rempliront un calendrier prévisionnel pour chaque période scolaire d’environ 6 semaines.
• Un "menu de secours" compatible avec les deux menus est disponible dans chaque restaurant pour faire face à tout problème technique.

VBF : viande bovine : provient de jeunes bovins de moins de 6 ans, de race à viande, nés, élevés et abattus en France (dont 75% sont nés, élevés et abattus localement) - VPF : viande porcine d'origine française
Exempt d'OGM

Il y a 6 heures, Panem&Circenses a dit :

La cantine scolaire est un service, pas un dû.

Elle est souvent déficitaire donc, techniquement, les autres habitants de la Commune la finance aussi.

Si tu veux un menu de ton choix, tu vas au resto .

salut Pan, enfin quand ils seront ouverts!!! je t'avoue que j'aimerais bien qu'ils ouvrent... ne plus sortir du tout me pèse énormément.

Le 01/03/2021 à 13:05, Panem&Circenses a dit :

La cantine scolaire est un service, pas un dû.

Elle est souvent déficitaire donc, techniquement, les autres habitants de la Commune la finance aussi.

Si tu veux un menu de ton choix, tu vas au resto .

Je crois pas non....c'est un service pour les parents qui bossent et pas les connasses à la maison qui mettent leur gosses à la cantine pour pas avoir à s'en occuper ou pas leur faire la bouffe............donc quant tu bosses, t'es prioritaire et tu peux pas faire autrement, et c'est pas avec ce que je payais qu'elle était déficitaire mais à cause des gens qui alimentent leur enfants gratos le midi alors que madame travaille pas mais a pondu 5 gosses qu'elle a pas les moyens d'élever...............alors déjà je paye pour elle, donc un enfant ne va pas "au resto" .......je sais pas où tu vis!!

Tu ne fais que des réponses débiles complétement déconnectées de la réalité des cantines............franchement reviens me donner des lecons quand tu en sauras un peu plus............

ET j'ai déjà fait plier ma mairie qui ne voulait que les enfants inscrits à la semaine.....par des parents libres parfois le midi, alors que moi qui bossait de nuit je ne les mettait pas tous les jours mais ces jours étaient crucials.........et bien j'ai eu gain de cause.....et deux trois feignasses ont dù venir s'occuper de leurs enfants le midi...........

il y a 4 minutes, coucoucou a dit :

Je crois pas non....c'est un service pour les parents qui bossent et pas les connasses à la maison qui mettent leur gosses à la cantine pour pas avoir à s'en occuper ou pas leur faire la bouffe............donc quant tu bosses, t'es prioritaire et tu peux pas faire autrement, et c'est pas avec ce que je payais qu'elle était déficitaire mais à cause des gens qui alimentent leur enfants gratos le midi alors que madame travaille pas mais a pondu 5 gosses qu'elle a pas les moyens d'élever...............alors déjà je paye pour elle, donc un enfant ne va pas "au resto" .......je sais pas où tu vis!!

Tu ne fais que des réponses débiles complétement déconnectées de la réalité des cantines............franchement reviens me donner des lecons quand tu en sauras un peu plus............

ET j'ai déjà fait plier ma mairie qui ne voulait que les enfants inscrits à la semaine.....par des parents libres parfois le midi, alors que moi qui bossait de nuit je ne les mettait pas tous les jours mais ces jours étaient crucials.........et bien j'ai eu gain de cause.....et deux trois feignasses ont dù venir s'occuper de leurs enfants le midi...........

Autre chose.....mes impots payent justement encore la cantine donc j'estime avoir un mot à dire......

il y a une heure, coucoucou a dit :

connasses

il y a une heure, coucoucou a dit :

à cause des gens qui alimentent leur enfants gratos le midi alors que madame travaille pas mais a pondu 5 gosses qu'elle a pas les moyens d'élever

il y a une heure, coucoucou a dit :

deux trois feignasses

T'as mal digéré la morue de la cantoche ?

il y a 1 minute, Panem&Circenses a dit :

 

 

 

 

T'as mal digéré la morue de la cantoche ?

donc t'as rien................t'es une merde pour une mécanique sur le terrain......par exemple////pourquoi tu vas pas chez les mecs soit disant pas judteK?

Citation

La commune n'est pas obligée de mettre en place la restauration scolaire dans les écoles primaires. Si la restauration scolaire est assurée, elle doit respecter certaines règles, notamment garantir aux élèves un temps de repas d'au moins 30 minutes, une variété dans les menus et des portions adaptées à leur âge.

Source : service-public.fr

La cantine est bien un service, pas un dû.

Menu sans viande à Lyon : la justice donne raison à la mairie

Parents d'élèves, agriculteurs et élus d’opposition avaient attaqué la décision de la mairie de Lyon.

La mairie de Lyon pourra bien proposer des menus sans viande dans les cantines pendant la crise sanitaire.

Le tribunal administratif de Lyon a rejeté vendredi les requêtes de parents d’élèves, d’un syndicat agricole et d’élus municipaux de droite qui contestaient cette décision.

Suite de l'article

il y a 45 minutes, goods a dit :

Menu sans viande à Lyon : la justice donne raison à la mairie

Parents d'élèves, agriculteurs et élus d’opposition avaient attaqué la décision de la mairie de Lyon.

La mairie de Lyon pourra bien proposer des menus sans viande dans les cantines pendant la crise sanitaire.

Le tribunal administratif de Lyon a rejeté vendredi les requêtes de parents d’élèves, d’un syndicat agricole et d’élus municipaux de droite qui contestaient cette décision.

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Les ayatollahs de l'écologie ont gagné le premier round...

il y a 6 minutes, Morfou a dit :

Les ayatollahs de l'écologie ont gagné le premier round...

Sauf qu'il faut qu'il revoit leur copie le 9 avril.........