Plus de foie gras à New York dès 2022

il y a 1 minute, Morfou a dit :

J'ai connu les escargots mis à dégorger dans les filange? à poissons durant deux ou trois jours de jeûne...ma mère les préparaient divinement bien! un vrai régal, et le plaisir pour nous les mômes de les ramasser! le gros gris! ou un cousin!

On n'en trouve plus par ici!

  Chez nous , avant de les faire dégorger on les nourrissait pendant quelques jours avec des nouilles cuites à l' eau . 

il y a 41 minutes, LAKLAS a dit :

Il n'y a qu'à New-York que ce sera interdit. Les New-Yorkais qui aiment ça l'achèteront dans le bled d'à côté ou sur internet.

Oui, mais il est aussi interdit d'en détenir. Al Capone, au secours !

il y a 7 minutes, Maurice Clampin a dit :

  Chez nous , avant de les faire dégorger on les nourrissait pendant quelques jours avec des nouilles cuites à l' eau . 

Foie vient de figues en grec. Car ces gens les gavaient avec ce fruit. Fruit bizarre, produit par une guêpe.

il y a 20 minutes, Petit ours a dit :

je pense qu'il y'a moins d'accro au fois gras que d’alcoolique...

En même temps on ne peut pas comparer une drogue avec une non drogue.

il y a 54 minutes, LAKLAS a dit :

Il n'y a qu'à New-York que ce sera interdit. Les New-Yorkais qui aiment ça l'achèteront dans le bled d'à côté ou sur internet.

Il n'y en aura pas dans le bled d'à côté, car il n'y a guère que dans la ville de New York (Los Angeles et San Francisco un peu  aussi) que des gens savent ce que c'est.
La plupart des rares qui croient connaître,  en fait,  confondent avec du pâté de foie.

Tout comme ils confondent le caviar avec des oeufs de lombes.

il y a une heure, Morfou a dit :

Pour les cuisses de grenouille, longtemps que je n'en ai pas mangé...les dernières avaient goût de javel...

Je n'en mange plus depuis que j'ai appris qu'on leur arrache les pattes vivantes, et les remet à l'eau ensuite.

il y a 51 minutes, Maurice Clampin a dit :

Mais les cuisses de grenouilles , entre nous , si il n' y avait pas le bon gout du beurre dans lesquelles on les fait revenir et le hachis d' ail et de persil , ça n' a pas beaucoup de goût . 

Comme les escargots!

il y a 6 minutes, Atipique a dit :

Il n'y en aura pas dans le bled d'à côté, car il n'y a guère que dans la ville de New York (Los Angeles et San Francisco un peu  aussi) que des gens savent ce que c'est.
La plupart des rares qui croient connaître,  en fait,  confondent avec du pâté de foie.

Tout comme ils confondent le caviar avec des oeufs de lombes.

Je n'en mange plus depuis que j'ai appris qu'on leur arrache les pattes vivantes, et les remet à l'eau ensuite.

Tu confonds avec les requins que certains abrutis remettent à l'eau après leur avoir coupé l'aileron. Si en France il y a des éleveurs de grenouilles ils ne font sûrement pas ça.

De toute façon le fois gras n'est pas hyper populaire la bas c'est un plat très franco français et pas du tout dans la  culture des anlo saxon perso j'ai toujours considérer le traitement des oies comme de la torture 

il y a 2 minutes, LAKLAS a dit :

Tu confonds avec les requins que certains abrutis remettent à l'eau après leur avoir coupé l'aileron. Si en France il y a des éleveurs de grenouilles ils ne font sûrement pas ça.

J'ai entendu dire que c'est le cas, mais peut-être pas tous les éleveurs, ou peut-être que les éleveurs chinois.

Mais j'aimerais bien que tu aies raison!

il y a 52 minutes, Morfou a dit :

J'ai connu les escargots mis à dégorger dans les filange? à poissons durant deux ou trois jours de jeûne...ma mère les préparaient divinement bien! un vrai régal, et le plaisir pour nous les mômes de les ramasser! le gros gris! ou un cousin!

On n'en trouve plus par ici!

Chez nous c'était les petit gris qu'on nous envoyait aller chercher pour les préparer en suçarelle 

La dernière fois que j'en ai mangé ça doit remonter à plus de 20 ans et elle avait été cuisinée par la mère d'un copine à qui j'avais dit que j'adorais ça.

Soit cette dame était moins bonne cuisinière que mes tante, grand mère ou arrière grand mère, soit le fait de ne pas les avoir cueillis moi même ou observés pendant plusieurs jours leur avait enlevé la saveur de mon enfance 

Pour en revenir au gavage, ça ne me gênerait pas qu'on l'interdise alors même que  ça impliquerait que je doive renoncer à l'un de mes mets préférés,  surtout lorsqu'il est cuisiné par mon frère 

Lorsque je regarde la carte de @Petit ours je nous trouve pas très évolués 

il y a 45 minutes, Atipique a dit :

Il n'y en aura pas dans le bled d'à côté, car il n'y a guère que dans la ville de New York (Los Angeles et San Francisco un peu  aussi) que des gens savent ce que c'est.
La plupart des rares qui croient connaître,  en fait,  confondent avec du pâté de foie.

Tout comme ils confondent le caviar avec des oeufs de lombes.

Je n'en mange plus depuis que j'ai appris qu'on leur arrache les pattes vivantes, et les remet à l'eau ensuite.

Jamais entendu cela...la remise à l'eau? quel intérêt? de toutes façons, le "ramassage" des grenouilles se fait de grenouilles vivantes et l'on ne leur coupe surement pas les pattes dans leur élément naturel...pff

Il s'en dit des conneries sur tout cela...

Il y a 1 heure, Enchantant a dit :

Les américains ont la mémoire courte…

C’est justement pendant la période de la prohibition de l’alcool qu’il s’en ait le plus consommé aux USA…

Absolument.... la prohibition appliquée au foie gras promet des bénéfices records à la filière via une mafia qui s'organise déja pour assurer la distribution "underground" de ce produit.

De plus, cette prohibition est la meilleurs publicité possible pour le foie gras.

Les amateurs new-yorkais de foie gras ne manqueront de rien, ça leur coutera juste un peu plus cher.

Il y a 5 heures, Talon 1 a dit :

Vive le marché noir.

Parait qu'ils ont le record d'obèses, et le foie gras n'y est pour rien...

Il y a 2 heures, versys a dit :

Absolument.... la prohibition appliquée au foie gras promet des bénéfices records à la filière via une mafia qui s'organise déja pour assurer la distribution "underground" de ce produit.

De plus, cette prohibition est la meilleurs publicité possible pour le foie gras.

Les amateurs new-yorkais de foie gras ne manqueront de rien, ça leur coutera juste un peu plus cher.

Avec des foies gras polonais?

Pas certain que la filière française y gagne quoi que ce soit!

Il y a 3 heures, Atipique a dit :

La plupart des rares qui croient connaître,  en fait,  confondent avec du pâté de foie.

Tout comme ils confondent le caviar avec des oeufs de lombes.

Et comme on cause des petits gris, pour les Américains c'est jamais rien d'autres que des extra-terrestres donc qui en mangeraient !  

Il y a 21 heures, Morfou a dit :

Pour les cuisses de grenouille, longtemps que je n'en ai pas mangé...les dernières avaient goût de javel...

exact et je dirais même plus que sans ce goût bizarre, elles n'auraient eu aucun goût! cela fait des années que je n'en prends plus, morfou, pourtant c'est très bon! "p" de congélation!