Pourquoi y a-t-il des ruptures de moutarde en France ?

il y a 22 minutes, ouest35 a dit :

Moi j'm'en fous j'aime pas la moutarde !!!!

Voilà une réponse intelligente qui répond à la question.

Il y a 9 heures, Répy a dit :

Il y a convergence de 3 phénomènes :

1  Faible production nationale et achats au Canada

2 Mauvaises récoltes au Canada pour des raisons climatiques 

3 Mauvaise récolte en France en raison d'un insecte qu'on n'a plus le droit de traiter.

(et peut-être stokage spéculatif de graines planquées dans des silots )

 

Mais si on sait faire mais les cours mondiaux font que c'est moins rentable que de cultiver du colza. Par ailleurs les insecticides efficaces sont interdits en France.

j'ai entendu dire que dans les autres pays européens il n'y a pas de pénurie de moutarde comme chez nous

on arrivera à surmonter le manque de moutarde , on va faire avec  ce n est pas important

Donc du coup c'est manger des pesticides à la moutarde ou moins de moutarde , voir plus du tout  .  

Il y a 16 heures, Sittelle a dit :

Si on supprime tout ce qui en excès est nocif .. va plus rien rester .. 

Nan, je ne crois pas, au contraire, si on supprime tout ce qui est inutile, on retrouve le gout de ce qui est essentiel . 

Il y a 13 heures, DroitDeRéponse a dit :

Mineure pas tant que ça ….

Hors gel baisse de production de 25 à 30% .

Esperons que le Canada ne décide pas d’interdire les phytosanitaires sinon il faudra penser à oublier la moutarde , ce serait eco responsable ?

Ben oui ce serait éco responsable .

il y a une heure, bouddean a dit :

Nan, je ne crois pas, au contraire, si on supprime tout ce qui est inutile, on retrouve le gout de ce qui est essentiel . 

 

On ne peut pas dire qu'un condiment ou une sauce soit inutile même si c'est vrai qu'au niveau nutritionnel ça n'a guère d'importance. Par exemple une salade sans vinaigrette ce n'est pas très bon !

il y a une heure, bouddean a dit :

Nan, je ne crois pas, au contraire, si on supprime tout ce qui est inutile, on retrouve le gout de ce qui est essentiel . 

 

La moutarde est peut être essentiel pour certains .. 

Si non le sujet n'aurait même pas été abordé ..

Il y a 10 heures, anna011 a dit :

j'ai entendu dire que dans les autres pays européens il n'y a pas de pénurie de moutarde comme chez nous

 La moutarde n'est pas un condiment universel !

En Espagne on n'a pas la "culture" de la moutarde dans la cuisine.

 c'est en partie en raison du climat : la moutarde aime un climat humide pour se développer.

il y a 1 minute, Répy a dit :

c'est en partie en raison du climat : la moutarde aime un climat humide pour se développer.

bon ben on va en faire en Normandie, les agriculteurs d'ici recherchent des alternatives.. 

il y a 30 minutes, Sittelle a dit :

La moutarde est peut être essentiel pour certains .. 

Si non le sujet n'aurait même pas été abordé ..

En principe lorsque l'on parle d'essentiel c'est lié à la survie .. donc , plein de choses ne le sont pas et surtout pas des pesticides .. mais , il y en aura toujours si j'ai bien compris , moins peut être , c'est tout .

il y a 11 minutes, BELUGA a dit :

bon ben on va en faire en Normandie, les agriculteurs d'ici recherchent des alternatives.. 

oui mais la prochaine récolte en 2023 à condition d'avoir les graines de semence et moutarde sur table pour Noël 2023.

il y a 10 minutes, Répy a dit :

oui mais la prochaine récolte en 2023 à condition d'avoir les graines de semence et moutarde sur table pour Noël 2023.

eh bien on attendra ! c'est pas si grave; en plus des restrictions d'énergie, on va apprendre à se passer de pas mal de choses il me semble..

Il y a 15 heures, frunobulax a dit :

J'ai déjà reconnu mon erreur (ce dont, contrairement à vous, je suis capable, rires !).

je te parle d'un temps que les moins de 50 ans ne peuvent pas connaitre .....chez moi , les verres de table étaient toujours des verres à moutarde !

quoâ ! une pénurie de moutarde ? on me dit jamais rien à moi ! mais comment je vais faire , moi qui n'en mange pas ? ah , je sais , je vais stocker et revendre au noir ......dealeuse de moutarde , quoi !

il y a 17 minutes, Ximène a dit :

.chez moi , les verres de table étaient toujours des verres à moutarde !

Chez moi aussi. D'ailleurs j'en ai encore 2 douzaines dans un placard !

Il y a 20 heures, ouest35 a dit :

d'abord la moutarde ça monte au nez !!!!

pas si elle est douce et utilisée en petite quantité.

il y a 9 minutes, Répy a dit :

Chez moi aussi. D'ailleurs j'en ai encore 2 douzaines dans un placard !

c'est aussi mon cas , ma petite-fille de 2 ans refuse de boire dans un autre que celui là :

il y a une heure, eriu a dit :

En principe lorsque l'on parle d'essentiel c'est lié à la survie .. donc , plein de choses ne le sont pas et surtout pas des pesticides .. mais , il y en aura toujours si j'ai bien compris , moins peut être , c'est tout .

Vous vous moquez de moi ?

il y a 1 minute, Sittelle a dit :

Vous vous moquez de moi ?

Mais non ! et vous vous vous moquez de moi ? 

il y a 1 minute, eriu a dit :

Mais non ! et vous vous vous moquez de moi ? 

Absolument pas ..

 je voudrai bien savoir comment vous avez réussi à vous passer dans votre alimentation de tout ce qui n'est pas essentiel selon la définition que vous m'avez donné.Vous nourrissez vous de légumes crus ou cuits à l'eau ou à la vapeur sans aucune adjonction d'épices ou de sel par exemple ? Pas de vinaigre, pas d'huile de fromage ou .. ce qui fait le plaisir de se nourrir ?

Et cela tous les jours de l'année, de manière durable et inconditionnelle ?