Quelle est votre compilation salade fromage préférée.

Les salades.

Pas de quoi en faire un fromage. 

Salade Grec fromage feta salé.

Ce midi je me suis fait une salade d'endives, tomates cerises, dés de leerdamer, pomme fruit et vinaigrette huile de noix/moutarde/vinaigre de cidre 

Petite chicorée Italienne , Mozzarella , quelques anchois  ;    Miam   

il y a 30 minutes, Mak Marceau a dit :

Salade Grec fromage feta salé.

la feta , ça n'a pas de gout

il y a 12 minutes, G2LLOQ a dit :

Petite chicorée Italienne , Mozzarella , quelques anchois 

la mozzarella , ça n'a pas de gout

il y a 9 minutes, tontonbon a dit :

la feta , ça n'a pas de gout

la mozzarella , ça n'a pas de gout

tontonbon n'a pas de gout ! 

il y a 12 minutes, tontonbon a dit :

la feta , ça n'a pas de gout

la mozzarella , ça n'a pas de gout

La bufflone , tu connais ?

il y a assez de fromages en France avant d'en acheter venant de l'étranger ! 

ma salade composée que je préfère : une laitue du jardin juste coupée (et pas lavée) une boite de sardines à l'huile ou à la tomate ou bien du maquereau sauce tomate ou moutarde, quelques rognures de fromages cuit (comté) ou mi-dur, vinaigrette maison (huile de colza et vinaigre de vin) des restes de riz ou de haricots ou de pois chiche.

steack de camembert et salade de pissenlits

Salade César: laitue, tomate, croûtons, grillés, poulet et une sauce vinaigrette tout cela parsemé de parmesan.

J'hésite entre la salade @Extrazlove parsemé de graines scientifiques, et la salade @Billy booc à la sauce politique.

mâche , oeufs durs , dés de Comté , dés de betterave , huile de sésame , cumin , sel poivre , jus de citron 

Il y a 10 heures, G2LLOQ a dit :

La bufflone , tu connais ?

J'en suis bluffé

Endives tronçonnées, morceaux de noix, dés de roquefort ou de bleu d'auvergne vinaigrette au vinaigre de cidre...

La salade grecque, à condition de ne pas mettre de fromage (j'ai horreur de ça).

bonjour,

pourquoi vouloir "mélanger" 2 bonnes choses ?

la salade, c'est .....la salade ( il n'y a que la frisée que je troue un peu amère ) , à consommer avec un peu de vinaigrette ( à la moutarde de préférence ) et le fromage c'est... le fromage , accompagné d'une baguette fraîche ( craquante et bien cuite ) aux graines ou, et c'est assez surprenant,  avec du pain rassis ( dur ) que l'on a fait griller ( qui est donc "presque" comme une biscotte mais pas aussi sec ) ...c'est pas mal du tout !

donc, l'un après l'autre ...quant aux salades pêle-mêle ( salade, fromage, poulet ou viande  ...etc ) c'est un pis aller ...

bonne journée.

j'aime beaucoup celle-ci (j'en ai mangé pendant des semaines ^^)

Salade jar à l'avocat

Portions : 6
Préparation : 20 minutes
            
2 carottes
2 avocats
150 g de fromage style mimolette
1 jus de citron
1 salade
250 g de maïs
60 g de cerneaux de noix
4 œufs
sauce :
1 jus de citron
4 CàS d'huile d'olive
1 CàC de miel
sel, poivre
            
1) Peler et râper les carottes en dés. Rincer et ciseler la salade. Couper le fromage en dés. Égoutter le maïs. Concasser les noix. Ouvrir et dénoyauter les avocats. Peler et détailler la chair en dés. Arroser de jus de citron.
2) Cuire puis écaler les œufs.                   
3) Remplir 6 bocaux en couches successives de carottes, de salade, de tomates, de maïs, de noix, d'avocat. Fermer. Réserver au frais.                   
4) Mélanger le jus de citron et le miel. Sel, poivre. Verser l'huile d'olive en filet et émulsionner à la fourchette. Au moment de servir, ouvrir les bocaux et verser la sauce.                   
5) Déguster.
                   

par contre, pas mis dans des bocaux.

Il y a 11 heures, pic et repic a dit :

bonjour,

pourquoi vouloir "mélanger" 2 bonnes choses ?

......

donc, l'un après l'autre ...quant aux salades pêle-mêle ( salade, fromage, poulet ou viande  ...etc ) c'est un pis aller ...

Je pense que l'objectif du sujet est la "salade composée" qui joue le rôle du repas "complet". Dans ce cas une salade ( le végétal) jour le rôle de légume auquel on peut ajouter des croûtons, ou des pâtes ou des pois ou haricots et éventuellment une "viande" comme des bouts de jambon blanc ou blanc de poulet ou des fragments de poisson genre saumon, thon ou sardine...

Le 04/05/2022 à 19:42, Répy a dit :

Je pense que l'objectif du sujet est la "salade composée" qui joue le rôle du repas "complet". Dans ce cas une salade ( le végétal) jour le rôle de légume auquel on peut ajouter des croûtons, ou des pâtes ou des pois ou haricots et éventuellment une "viande" comme des bouts de jambon blanc ou blanc de poulet ou des fragments de poisson genre saumon, thon ou sardine...

bonjour,

c'est bien ce que je disais ....mais moi, j'aime autant l'un après l'autre ( même s'il m'arrive de "déguster" ce type de repas ...c'est pratique, rapide, mais gustativement parlant .... ).

bonne journée.