Canada: Le fromage végan ne peut pas être appelé «fromage» car il ne contient pas de produit laitier

il y a 1 minute, Nephalion a dit :

Il y a une définition derrière le mot fromage.

Si la préparation ne respecte pas cette définition, alors le produit ne doit pas utiliser le mot.

Et quelle a été la "preparation" pour autoriser l'appellation lion de mer, leopard de mer, scarabe rhinoceros, scarabe cerf volant ... ? 

il y a 2 minutes, Nephalion a dit :

Il y a une définition derrière le mot fromage.

Si la préparation ne respecte pas cette définition, alors le produit ne doit pas utiliser le mot.

pas de bol , c'était pas l'argument à sortir

"L’origine du mot « fromage » remonte au XIIIème siècle. A l’époque on faisait cailler le lait dans des récipients à parois perforées pour l’égouttage, les faisselles. Et en latin, faisselles se traduisait par «forma». "

https://androuet.com/etymologie-et-racine-du-mot-fromage-10-guide-fromage.html

Mettez vous à la place du cuisinier/fabriquant qui a eu l'idée de faire une bouffe d'apparence/consistance/gout proche du fromage mais sans lait animal, et se mangeant donc comme du fromage : c'est tout à fait logique et commode qu'il appelle son produit "fromage vegan" (idem pour "lait de soja") et non pas "tartempion blabla" !  

Et des nigauds faiseurs de loi qui se mettent à interdire des appellations d'usage commode en sortant le dico sur la definition de fromage, lait ...  alors que la langue francaise possede plein de nom d'usage n'ayant aucun rapport avec le nom scientifique : lion de mer, leopard de mer, scarabee cerf volant, scarabe rhinoceros, etc ...   

Il y a 1 heure, riad** a dit :

ils traient les arbres maintenant les végans?

bin, on dirait! c'est nouveau, ça vient de sortir! ce qui n'empêche pas qu'un bébé nourri façon végan mourra de malnutrition en quelques mois, fromage végétal inclus.

il y a 52 minutes, shyiro a dit :

Et quelle a été la "preparation" pour autoriser l'appellation lion de mer, leopard de mer, scarabe rhinoceros, scarabe cerf volant ... ? 

shyiro, un animal n'est pas une préparation alimentaire fabriquée par des soins attentifs d'humains, non? oui? un fromage est une préparation culinaire et alimentaire faite à base de lait de ruminants ou de non ruminants tels que les juments ou les ânesses par exemple.

Il y a 2 heures, Fuck Them All a dit :

Ben oui c'est pareil en Europe avec le lait de Soja qui ne doit pas s'appeler Lait mais Jus de Soja car il ne provient pas d'un animal. 

de plus, le jus de soja peut être irritant pour l'intestin... entre nous, Fuck, je n'aime pas le soja... ni en "lait" ni sous forme naturelle... 

Il y a 9 heures, BELUGA a dit :

On vit vraiment dans un monde plein de surprises...

Et de conneries qui vont avec, c'est triste comme un jour sans fin

Les Canadiens ont pas l'air en forme en ce moment..

Il y a 8 heures, stvi a dit :

pas de bol , c'était pas l'argument à sortir

"L’origine du mot « fromage » remonte au XIIIème siècle. A l’époque on faisait cailler le lait dans des récipients à parois perforées pour l’égouttage, les faisselles. Et en latin, faisselles se traduisait par «forma». "

https://androuet.com/etymologie-et-racine-du-mot-fromage-10-guide-fromage.html

 

Et pourtant tu apportes toi-même la définition du mot fromage qui correspond à un produit et à un seul, le lait qu’ils soit de vache, de chèvre ou autre. Donc un produit végan ne peut pas prendre l’appellation de fromage.  

il y a 25 minutes, Ines Presso a dit :

Et pourtant tu apportes toi-même la définition du mot fromage qui correspond à un produit et à un seul, le lait qu’ils soit de vache, de chèvre ou autre. Donc un produit végan ne peut pas prendre l’appellation de fromage.  

à part que l'origine du mot fromage est due à un récipient et non pas à du lait ... en revanche  la laitue qui doit son nom au lait végétal qu'elle secrète , ne devrait pas s’appeler laitue d'après les industriels de l'agroalimentaire .. c'est fou ...

Ce qui est incompréhensible ce n'"est pas tellement les efforts du lobby de la viande pour écarter les végétariens de leurs plates bande , mais l'empressement des consommateurs de viande à relayer cette propagande créant ainsi encore deux catégories de consommateurs qui ne doivent pas se côtoyer dans les rayons de supermarchés   ... cette réglementation européenne  date de 2017 , et n'a pas beaucoup gênée les industriels du VG ,qui voient leur chiffre d'affaire progresser de 24% en 2018 ( ils font leur beurre ) , et ce malgré l'habitude de nombreux consommateurs VG  de faire leurs produits chez eux  ...  +

perso je me fous que mon fromage végétal se nomme fromage ou faumage ... c'est le produit qui m'intéresse ... Un faumage à la noix de cajou est bien plus intéressant nutritionnellement et gustativement  que n'importe quel fromage même le fromage de tête qui bizarrement s'appelle encore fromage .. Et puis je mange également du fromage mais bien moins qu'avant ... même chose pour le lait ... Un lait d'amande c'est bien meilleur que du lait mammaire ... 

j'ai simplement peur lorsque je sors un faumage  quand j'ai des invités d'être dénoncé pour utilisation abusive du nom fromage en bande organisée ... ça risque d'aller chercher loin, deux ans d'emprisonnement et 300.000 euros d'amendes  pourquoi ça ne concerne pas les charcutiers ?

Fromage de tête 1,7 kg | Grossiste Charcuterie | PassionFroid

il y a une heure, Ines Presso a dit :

Et pourtant tu apportes toi-même la définition du mot fromage qui correspond à un produit et à un seul, le lait qu’ils soit de vache, de chèvre ou autre. Donc un produit végan ne peut pas prendre l’appellation de fromage.  

quelle a été la definition des mots rhinoceros, lion, leopard, cerf, ..., pour autoriser les appellations d'usage lion de mer, leopard de mer, scarabe rhinoceros, scarabe cerf volant, ... ?

qeulle a été la definiton des mots chat et cigarette pour autoriser les appellations d'usage des biscuits langues de chat, cigarettes russes ? 

le pâté qui n'est pas  de la viande de porc cuite dans une enveloppe à base de pâtes est aussi une tromperie, le lobby boulanger devrait s'élever contre cette appellation abusive ...

Il y a 1 heure, BELUGA a dit :

Les Canadiens ont pas l'air en forme en ce moment..

cela ne m'étonne pas, l'hiver est très rigoureux! sourire!

Il y a 9 heures, jacky29 a dit :

de plus, le jus de soja peut être irritant pour l'intestin... entre nous, Fuck, je n'aime pas le soja... ni en "lait" ni sous forme naturelle... 

je suis comme toi , je n'aime pas le soja ... en revanche du lait d'amande ou de noisette c'est bien meilleur que le lait mammaire , avec une petite pointe de sucre vanillé , c'est super ...

j'arrive à les avoir à 6 euros le kilo il en faut 250g pour un litre ... 1 euro 50/ litre  c'est pas la mer à boire ...

à l’instant, stvi a dit :

je suis comme toi , je n'aime pas le soja ... en revanche du lait d'amande ou de noisette c'est bien meilleur que le lait mammaire , avec une petite pointe de sucre vanillé , c'est super ...

j'arrive à les avoir à 6 euros le kilo il en faut 250g pour un litre ... 1 euro 50/ litre  c'est pas la mer à boire ...

j'ai encore mes enzymes d'enfant, je peux donc boire le lait, le vrai, et je me régale, vache, chèvre, brebis... c'est du nanan pour moi. je suis un vieux bébé. rires! 

il y a 13 minutes, stvi a dit :

je suis comme toi , je n'aime pas le soja ... en revanche du lait d'amande ou de noisette c'est bien meilleur que le lait mammaire , avec une petite pointe de sucre vanillé , c'est super ...

 

je n'ai pas eu l'occasion de gouter aux lait d'amande, de noisette, de riz ...

ça a quel gout au nature ?

as tu gouté au lait de riz ? 

il y a 1 minute, shyiro a dit :

lait de riz ? 

Je ne sais pas si c'est bon, mais c'est pas beau la "laiderie" ...

Il y a 9 heures, shyiro a dit :

je n'ai pas eu l'occasion de gouter aux lait d'amande, de noisette, de riz ...

ça a quel gout au nature ?

as tu gouté au lait de riz ? 

lait de riz ça fait un peu flotte ... lait d'amande comme je le prépare c'est tout doux , un bon goût d'amande  , nettement meilleur que le lait mammaire   ...

il y a 12 minutes, stvi a dit :

lait de riz ça fait un peu flotte ... lait d'amande comme je le prépare c'est tout doux , un bon goût d'amande  , nettement meilleur que le lait mammaire   ...

tu le prepares comment ton lait d'amande ? 

Il y a 22 heures, Kyoshiro02 a dit :

ALIMENTATION Les normes alimentaires interdisent à un produit fabriqué sans lait ou produit laitier l’appellation de « fromage »

https://www.20minutes.fr/insolite/2455775-20190220-canada-fromage-vegan-peut-etre-appele-fromage-car-contient-produit-laitier

BEURK ....