Eloge (ou pas) de la Cuisine

Bonjour :)

Vous aimez cuisiner ? Dites nous pour quelles raisons !

Pour ma part, j'aime cette activité qui "vide la tête", qui demande quelque créativité, qui "partage", pour moi la cuisine, c'est de l'amour.

Et pour vous ? Qu'est ce que vous préférez faire ? Quels produits préférez-vous travailler ?

(Si vous n'aimez pas ça vous pouvez venir aussi nous dire pourquoi hein )

Perso je cuisine pour découvrir certains gouts que je n'aurais pas pu retrouver ailleurs et ça dépend de mes envies :)

Je fais assez souvent des test avec des ingrédients et sauces différents et ça change pas mal :D

Euh... Je me suis déjà fait avoir aussi par excès de créativité

Je cuisine parce que dans mon subconscient le plus profond, j'aime la chimie. C'est aussi par goût de la découverte, car comme chez Kyoshiro02 j'aime trouver de nouvelles textures. La création en elle-même a quelque chose de passionnant.

Et puis j'adore (plaisir superficiel ?) faire plaisir à ceux pour qui je cuisine. Un large sourire de satisfaction est sans doute le plus beau cadeau que peut recevoir un cuisinier de la part de ses convives, de mon point de vue.

Personne ne me croira si je dis que j'aime cuisiner pour faire plaisir à mes invités,je ne cuisine pas pour moi ça me gonfle ^^

Un large sourire de satisfaction est sans doute le plus beau cadeau que peut recevoir un cuisinier de la part de ses convives, de mon point de vue.

Ça fait longtemps que j'essaye de m'y mettre, mais j'avoue que j'ai beaucoup de mal. J'admire les gens qui arrivent à passer beaucoup de temps sur une activité dont le résultat est finalement aussi fugitif... En plus de nos jours il est tellement facile de se faire un repas au micro-ondes en 3 minutes! Par contre je sais très bien apprécier la cuisine des autres!

J'adore cuisiner mais plus dans les pâtisseries.

Mon père m'aide beaucoup pour la cuisine et j'apprends vite. Il était chef-cuisinier donc ça aide un peu.

J'aime bien choisir les produits frais et y faire un repas.

J'aimerais bien cuisiner pour quelqu'un, rien que pour le plaisir !

Oui, c'est de la chimie.

Et c'est vrai aussi, le plaisir est fugitif, par rapport au travail. Mais quand même, n'est-ce pas l'essence du partage, du "don", la cuisine ? C'est universel, le "truc" où tout le monde se retrouve.

Bonjour :)

Vous aimez cuisiner ? Dites nous pour quelles raisons !

Bonjour,

Moi, ce n'est pas que j'aime cuisiner, mais si je ne cuisine pas, je ne mange pas.

J'adore faire la popote, mais comme Kid pas si je suis seul... ou rarement.

C'est le plaisir de partager, de ne plus rien entendre à table que des bruits des couverts et de satisfaction...

Aujourd'hui je vais faire un couscous: des heures de boulot pour des assiettes vides en 10-15 min : c'est l'antithèse totale de la société de conso dans laquelle on vit, ce doit être ça aussi qui me plait :smile2:

Je déteste cuisiner. C'est simple, au delà de deux minutes, je m'ennuie à mourir dans une cuisine. Ca ne m'intéresse tellement pas qu'il me suffit de quelques secondes pour oublier que j'ai un truc sur le feu. Résultat, 100% des plats qu'il m'arrive de préparer finissent cramés si je ne m'oblige pas à rester plantée devant la plaque de cuisson. Et ça pour moi, rester dans une cuisine, c'est pas loin d'être une torture -__- (autant dire que les plats crament souvent).

D'ailleurs, à l'occasion du dernier gâteau au chocolat que j'ai préparé avec amour pour l'anniversaire de mon père, j'ai failli ouvrir un topic "Monster Chef"

Roo Monster Chef

J'avoue que la pâtisserie ce n'est pas mon truc (ni à faire ni à manger d'ailleurs). Je me débrouille mais je préfère de loin trancher, éplucher, émincer (non non, aucune tendance psychopathe).

Ma table a bonne réputation mais il n'en a pas toujours été ainsi. Quand j'étais jeune même une gamelle de pâtes pouvait être immangeable. Quant au riz n'en parlons pas. Les pommes de terre crues, toutes les viandes à la même cuisson qu'un steack (je ne vous dis pas ce que ça donne avec des morceaux destinés à être mijotés), une vraie catastrophe.

je préfère de loin trancher, éplucher, émincer

Tu ferais un bon second ou même encore un commis,il en faut,le chef ne peut pas être partout !

Bon,reste plus qu'à trouver un plongeur

En fait c'est plutôt moi qui ai un commis : mon mari

Alors par contre, cette façon qu'il a parfois de venir voir ce que je fais, comment je le fais, soulever les couvercles, s'inquiéter des cuissons et des assaisonnements, ça m'éneeeerve !

En général ça se termine par "Sors d'ici. Sors d'ici tout de suite."

Il cuisine aussi et très bien d'ailleurs mais il râle. Quand il cuisine je fiche le camp ailleurs

Roo Monster Chef

J'avoue que la pâtisserie ce n'est pas mon truc (ni à faire ni à manger d'ailleurs). Je me débrouille mais je préfère de loin trancher, éplucher, émincer (non non, aucune tendance psychopathe).

Ah tout le contraire de moi. Si on achète, épluche, tranche, émince et hache pour moi je veux bien me charger de tout mettre dans la marmite :D

Quant au riz n'en parlons pas.

Ma cuisson du riz, en revanche, est toujours au top (j'ai un rice cooker) :blush: