Le lait, notre ennemi ?

Bonjour

“Enquête de santé” fait le point sur les risques liés à l’absorption de laitages. Mardi 23 octobre - 23:35 Un sujet qui fait débat, en France et ailleurs. A suivre sur France 5, à 20h40.

    Doit-on avoir peur d’un grand méchant lait ? Voici un sujet controversé qui méritait une enquête approfondie. Dans le cadre du magazine "Enquête de santé", Magali Cotard signe un documentaire précis, nuancé, relativement abouti, sur la nocivité potentielle du lait de vache : Le lait, poison ou potion ? H H

    Il sera suivi d’un débat en plateau mené par Marina Carrère d’Encausse, Michel Cymes et Benoît Thevenet. Un représentant de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) répondra aux questions des internautes et téléspectateurs (via france5.fr ou #santef5), aux côtés d’un gastroentérologue, d’un pédiatre, d’un rhumatologue, et d’un chercheur en épidémiologie de la nutrition.

    Cela fait plusieurs années que des médecins et journalistes, dont Thierry Souccar (qui intervient ici), remettent en cause les bienfaits du lait, pointant les tactiques de l’industrie laitière pour

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Caroline Gourdin, à Paris

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Source: lalibre.be

Le lait, bon ou mauvais pour la santé? Mardi 23 octobre - 23:37 Voilà une question suscitant la controverse et dont les réponses seront aussi variées que le nombre de personnes y répondant! En France, un article publié par Le Parisien relance la controverse. L’article traite d’un livre publié par Thierry Souccar, journaliste, éditeur et biochimiste de formation. Dans son livre Thierry Souccar affirme, études scientifiques à l’appui, que « manger plus de deux laitages par jour peut se révéler néfaste pour la santé ».

    Il précise encore : « Originairement et génétiquement, l’être humain n’est pas constitué pour consommer des produits laitiers. Certains d’entre nous se sont adaptés. Des études montrent cependant que 75% des humains n’ont pas de lactase, cette enzyme nécessaire pour digérer le lactose du lait…/…l’idée n’est pas de se passer de laitages, mais d’en consommer moins. Ce que l’industrie (laitière) ne dit pas, c’est qu’on trouve aussi du calcium dans les sardines fraîches, les amandes, le persil, l’eau ou encore les crevettes ».

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Source: masantenaturelle.com

Qu'en pensez vous?

Faut-il interdire le lait?

(ok ça va, je sors...)

Oui c'est vrai, nous ne sommes pas "programmés pour ça.

Mais il est intéressant de voir le côté historique. Il a permis après la seconde guerre mondiale avec une distribution systématique dans les écoles, de réduire certaines carences alimentaires et nutritives. Ces enfants du "Baby boom" font partie d'une génération dont l'espérance de vie n'a fait que croître.

A haute dose ou en cas d'intolérance, il est nocif. Mais le rapport bénéfice/inconvénient est favorable dans l'ensemble pour ceux qui ne sont pas intolérants au lactose.75%? Pourquoi ne pas faire un dépistage systématique?

Le lait c'est BON !

Le lait c'est pour les bébés et le fromage!

Moi perso depuis mes 14/15ans je ne digère plus le lait....

comment ça tout le monde s'en fout? :blush:

Bah, toujours avec mon 1/2 litre de chocolat le matin, et je suis encore vivant.

Sans compter les divers reblochons, saint-nectaires ou autres salers toxiques...

C'est comme tout: donne un truc à quelqu'un qui y est allergique, ça devient néfaste.

Ça fait des générations que c'est le lait qui fait pousser les enfants, et plutôt bien si on juge les résultats. On sait donc par expérience que le lait ça marche très bien. Maintenant si quelqu'un arrive à nous démontrer que c'est super mauvais pour la santé, il faudrait être un peu neuneu pour le croire non ?

A qui profite cette nouvelle lubie anti-lait ? Un complot des vendeurs de compotes, un coup des ayatollahs du soja ?

« manger plus de deux laitages par jour peut se révéler néfaste pour la santé ».

Quel que soit l'aliment consommé avec excès il peut être néfaste , rien de nouveau sous le soleil donc ...

Faut pas être scientifique pour savoir que quelqu’un qui y est allergique doit l'éviter .

Originairement et génétiquement, l’être humain n’est pas constitué pour consommer des produits laitiers. Certains d’entre nous se sont adaptés. Des études montrent cependant que 75% des humains n’ont pas de lactase, cette enzyme nécessaire pour digérer le lactose du lait…

L'humain n'est pas constitué pour avaler un tas de choses , notamment , les saloperies qui se vendent comme des ptits pains et pourtant ...

Le lait , quant à lui ,est un des éléments nutritionnels qui entre dans la consommation alimentaire journalière , il est recommandé lors de la croissance et d'un coup , hop , on nous pond qu'il serait néfaste .

Le lait est mon ami et le restera .:D

Je me pose la même question qu'Anton .

Moi la question que je me pose, c'est pourquoi, parmi toutes les races animales existantes, il n'y a que les humains qui boivent du lait en dehors de l'extrême début de sa vie. Et qui plus est du lait d'autres espèces que la notre.

Faut-il interdire le lait?

Le type qu'à rien compris au problème des interdictions et qui insiste.

Ce n'est pas parce qu'il ne faut pas interdire le lait qu'il ne faut rien interdire. Combien de fois va-t-il falloir l'expliquer ?

Le type qu'à rien compris au problème des interdictions et qui insiste.

Ce n'est pas parce qu'il ne faut pas interdire le lait qu'il ne faut rien interdire. Combien de fois va-t-il falloir l'expliquer ?

HUMOUR!

Bonjour,

Le lait et le produit laitier ont ils le même effet sur la santé. Que peut on faire des enfants alors?

Moi la question que je me pose, c'est pourquoi, parmi toutes les races animales existantes, il n'y a que les humains qui boivent du lait en dehors de l'extrême début de sa vie. Et qui plus est du lait d'autres espèces que la notre.

Faux le chat aime le lait même adulte l'ours aussi

J'ai pourtant jamais vu un ours ou un chat adultes téter une vache.... Et mes chats ne sont pas du tout intéressés si je leur tends du lait.

Voilà ce qu'on trouve à propos de l'alimentation des ours sur le net :

Régime alimentaire

Les ours sont principalement omnivores2, bien que certains aient un régime plus spécialisé, comme les ours blancs, essentiellement carnivores. Ils mangent des lichens, des racines, des noix et des baies. Ils peuvent également aller à un fleuve ou à toute autre eau de surface pour capturer des poissons. Des animaux comme les brebis constituent également une source de nourriture. L'ours est une espèce melliphage (Il aime le miel et les larves d'abeille quand il en trouve). Les ours voyageront généralement loin des sources de nourriture. Ils pratiquent habituellement la chasse au crépuscule, sauf quand des humains se trouvent dans le voisinage.

Aucun animal adulte à l'état naturel ne se nourrit spontanément de lait. Maintenant, on peut certainement faire bouffer n'importe quoi a des animaux omnivores...

concernant les chats, il est très mauvais de leur donner du lait, ils le digèrent très mal!