Toi et le fromage en 20 questions

Toi et le fromage en 20 questions

(On peut répondre brièvement et aussi aller de son petit commentaire)

1. Te considères-tu comme amateur de fromages?

2. Quel plateau de fromages composerais-tu pour un bon dîner?

3. Consommes-tu le camembert avec du beurre?

4. Quel est le fromage d’Auvergne que tu préfères?

5. Préfères-tu les fromages élaborés à partir de lait cru ou ceux fabriqués avec du lait pasteurisé?

6. A la maison, comment conserves-tu le fromage?

7. Quand as-tu mangé de la fondue savoyarde pour la dernière fois?

8. Quel fromage italien a ta préférence?

9. Aimes-tu les fromages de chèvres et quel est ton préféré?

10. As-tu déjà mangé du fromage avec de la confiture?

11. Quel fromage te semble particulièrement ‘redoutable’?

12. Comté jeune, comté vieux ou entre deux, à quelle maturité préfères-tu ce fromage?

13. Quel fromage à pate persillée a ta préférence?

14. Aimes-tu le parmesan avec les pâtes?

15. Stilton ou cheddar?

16. As-tu déjà dégusté de la ‘tête de mort’?

17. Aimes-tu le fromage blanc à 0%?

18. Apprécies-tu les fromages aux épices comme le cumin?

19. Aimes-tu la féta?

20. Es-tu tyrosémiophile?

Toi et le fromage en 20 questions

(On peut répondre brièvement et aussi aller de son petit commentaire)

1. Te considères-tu comme amateur de fromages?

J'adore le fromage, ça c'est sur :D

2. Quel plateau de fromages composerais-tu pour un bon dîner?

Du chèvre frais, obligatoire ! Du comté, du brie, du roquefort (avec du beurre), ...

3. Consommes-tu le camembert avec du beurre?

Je ne suis pas fan du Camenbert, en tous les cas. Sauf s'il est bien crayeux. :)

4. Quel est le fromage d’Auvergne que tu préfères?

Le cantal.

5. Préfères-tu les fromages élaborés à partir de lait cru ou ceux fabriqués avec du lait pasteurisé?

Lait cru :)

6. A la maison, comment conserves-tu le fromage?

Au fridge, comme tout le monde non ? Et puis vu que je consomme beaucoup de chèvre frais...

7. Quand as-tu mangé de la fondue savoyarde pour la dernière fois?

Quand je suis allée au ski, en mars dernier ! Ca remonte à trop loin

8. Quel fromage italien a ta préférence?

Le grogonzola, très bon dans la cuisine ! Mais je n'en connais pas beaucoup des Italiens.

9. Aimes-tu les fromages de chèvres et quel est ton préféré?

Tous ! Cabécou, Picodon, buche, frais, ect... Je suis chèvrophile :D

10. As-tu déjà mangé du fromage avec de la confiture?

Heu... Non. J'ajoute souvent du miel au chèvre, par contre.

11. Quel fromage te semble particulièrement ‘redoutable’?

Le reblochon :D

12. Comté jeune, comté vieux ou entre deux, à quelle maturité préfères-tu ce fromage?

Mon palais n'est pas assez fin pour faire la différence... 6 mois c'est déjà bien pour moi :)

13. Quel fromage à pate persillée a ta préférence?

Le Tartare

14. Aimes-tu le parmesan avec les pâtes?

Oui :)

15. Stilton ou cheddar?

Cheddar

16. As-tu déjà dégusté de la ‘tête de mort’?

Non

17. Aimes-tu le fromage blanc à 0%?

Oui

18. Apprécies-tu les fromages aux épices comme le cumin?

Pas fan

19. Aimes-tu la féta?

Avec une salade de tomates, oui, sinon, bof.

20. Es-tu tyrosémiophile?

Merci google !

Et non, je ne suis pas de cette race là :D

Session spéciale réponses courtes :)

1. Te considères-tu comme amateur de fromages? Oui et non.

2. Quel plateau de fromages composerais-tu pour un bon dîner? Ca dépend du diner (et du vin).

3. Consommes-tu le camembert avec du beurre? Pas de camembert

4. Quel est le fromage d’Auvergne que tu préfères? St-Nectaire

5. Préfères-tu les fromages élaborés à partir de lait cru ou ceux fabriqués avec du lait pasteurisé? Je n'y fais pas attention. Donc je serais incapable de répondre.

6. A la maison, comment conserves-tu le fromage? au frigo, honte à moi.

7. Quand as-tu mangé de la fondue savoyarde pour la dernière fois? l'hiver dernier.

8. Quel fromage italien a ta préférence? Le mascarpone, pour faire des tiramisu. Sinon j'aime pas leurs fromages.

9. Aimes-tu les fromages de chèvres et quel est ton préféré? oui. Je connais pas les noms. Je les montre du doigt à la chevrerie à coté de chez moi :)

10. As-tu déjà mangé du fromage avec de la confiture? le fromage blanc, ça compte ? Sinon, oui, en angleterre, avec du fromage anglais.

11. Quel fromage te semble particulièrement ‘redoutable’? Le casu marzu.

12. Comté jeune, comté vieux ou entre deux, à quelle maturité préfères-tu ce fromage? Comté fruité. C'est une tuerie, dans les pâtes :)

13. Quel fromage à pate persillée a ta préférence? Je ne sais même pas si j'en aime un. Ce qui est sûr, c'est que je n'aime ni le Roquefort, ni le bleu.

14. Aimes-tu le parmesan avec les pâtes? Bof.

15. Stilton ou cheddar? ni l'un ni l'autre.

16. As-tu déjà dégusté de la ‘tête de mort’? Non.

17. Aimes-tu le fromage blanc à 0%? Sans plus. Mais pas moins que le normal ...

18. Apprécies-tu les fromages aux épices comme le cumin? Ca dépends. En règle général, non.

19. Aimes-tu la féta? Non.

20. Es-tu tyrosémiophile? Aucune pathologie connue, ce qui répond à la question :)

Bonjour :)

1. Te considères-tu comme amateur de fromages? Amateur ptète pas, mais j'aime bien :)

2. Quel plateau de fromages composerais-tu pour un bon dîner? Pâte dur, pâte molle et un puant :D

3. Consommes-tu le camembert avec du beurre? des fois oui, des fois non, tout dépend le fromage

4. Quel est le fromage d’Auvergne que tu préfères?cantal

5. Préfères-tu les fromages élaborés à partir de lait cru ou ceux fabriqués avec du lait pasteurisé? ça n'a pas d'importance

6. A la maison, comment conserves-tu le fromage? certains au frigo, d'autre sous une cloche.

7. Quand as-tu mangé de la fondue savoyarde pour la dernière fois? en janvier je crois

8. Quel fromage italien a ta préférence? pécorino

9. Aimes-tu les fromages de chèvres et quel est ton préféré? chavroux au noix

10. As-tu déjà mangé du fromage avec de la confiture? Oui c'est excellent, ainsi qu'avec du sirop de Liège ou de la confiture d'oignon

11. Quel fromage te semble particulièrement ‘redoutable’? Fourme d'Ambert, une tuerie !

12. Comté jeune, comté vieux ou entre deux, à quelle maturité préfères-tu ce fromage? vieux

13. Quel fromage à pate persillée a ta préférence? le bleu danois

14. Aimes-tu le parmesan avec les pâtes? pas tout le temps, je préfère le pécorino

15. Stilton ou cheddar? les deux

16. As-tu déjà dégusté de la ‘tête de mort’? non, jamais entendu parler

17. Aimes-tu le fromage blanc à 0%? oui

18. Apprécies-tu les fromages aux épices comme le cumin? oui

19. Aimes-tu la féta?oui

20. Es-tu tyrosémiophile? c'est quoi ça ?

Toi et le fromage en 20 questions

(On peut répondre brièvement et aussi aller de son petit commentaire)

1. Te considères-tu comme amateur de fromages?

oui

2. Quel plateau de fromages composerais-tu pour un bon dîner?

camembert, pont l’évêque, livarot, emmental, roquefort et tome.

3. Consommes-tu le camembert avec du beurre?

parfois oui

4. Quel est le fromage d’Auvergne que tu préfères?

la tome

5. Préfères-tu les fromages élaborés à partir de lait cru ou ceux fabriqués avec du lait pasteurisé?

lait cru

6. A la maison, comment conserves-tu le fromage?

au frigo dans un emballage ou de l'alu

7. Quand as-tu mangé de la fondue savoyarde pour la dernière fois?

plusieurs années

8. Quel fromage italien a ta préférence?

parmesan

9. Aimes-tu les fromages de chèvres et quel est ton préféré?

oui j'aime beaucoup les chèvres de la tourraine

10. As-tu déjà mangé du fromage avec de la confiture?

oui ^^

11. Quel fromage te semble particulièrement ‘redoutable’?

aucun

12. Comté jeune, comté vieux ou entre deux, à quelle maturité préfères-tu ce fromage?

vieux

13. Quel fromage à pate persillée a ta préférence?

roquefort

14. Aimes-tu le parmesan avec les pâtes?

oui

15. Stilton ou cheddar?

chedar

16. As-tu déjà dégusté de la ‘tête de mort’?

oui

17. Aimes-tu le fromage blanc à 0%?

:(

18. Apprécies-tu les fromages aux épices comme le cumin?

oh oui

19. Aimes-tu la féta?

oui

20. Es-tu tyrosémiophile?

non xD

Bonjour :)

10. As-tu déjà mangé du fromage avec de la confiture? Oui c'est excellent, ainsi qu'avec du sirop de Liège ou de la confiture d'oignon

Oh toi, je suis certain que tu connais le fromage de herve avec le sirop de Liège ! =^.^=

1. Te considères-tu comme amateur de fromages?

Non et j'ai horreur de ça

Les 19 questions suivantes ne pouvant être traitées, j'ai fini de répondre :D

Toi et le fromage en 20 questions

(On peut répondre brièvement et aussi aller de son petit commentaire)

1. Te considères-tu comme amateur de fromages? Parles-en a la brioche qui me sers de ventre, elle dira :'oui, il aime le fromage'

2. Quel plateau de fromages composerais-tu pour un bon dîner? De l'Epoisses bien baveux, du comté, du Saint Marcellin, du chèvre!

3. Consommes-tu le camembert avec du beurre? Houlà non, faut pas abuser

4. Quel est le fromage d’Auvergne que tu préfères? Je dirais le Saint Nectaire mais pas facile de choisir

5. Préfères-tu les fromages élaborés à partir de lait cru ou ceux fabriqués avec du lait pasteurisé? lait cru

6. A la maison, comment conserves-tu le fromage? Frigo...je le laisserais bien dehors mais Madame supporterai pas....Je le sors au début du repas pour ne pas qu'il soit trop froid au moment de le manger

7. Quand as-tu mangé de la fondue savoyarde pour la dernière fois? L'hiver dernier....mais je pense que ça va pas tarder à revenir au menu!! :smile2:

8. Quel fromage italien a ta préférence? j'en connais pas beaucoup , je dirais la Fontine

9. Aimes-tu les fromages de chèvres et quel est ton préféré? oui mais pas trop de préférence

10. As-tu déjà mangé du fromage avec de la confiture? Oui avec du fromage de chèvre

11. Quel fromage te semble particulièrement ‘redoutable’? Redoutable? pour l'odeur tu veux dire?

12. Comté jeune, comté vieux ou entre deux, à quelle maturité préfères-tu ce fromage? Jeune

13. Quel fromage à pate persillée a ta préférence? connais pas trop

14. Aimes-tu le parmesan avec les pâtes? oui j'aime bien

15. Stilton ou cheddar? cheddar

16. As-tu déjà dégusté de la ‘tête de mort’? connais pas

17. Aimes-tu le fromage blanc à 0%? oui si il y a que ça, ça reste du fromage!

18. Apprécies-tu les fromages aux épices comme le cumin? pas plus que ça

19. Aimes-tu la féta? oui

20. Es-tu tyrosémiophile? :smile2: non!

Petite image de mon fromage favori! Chauvinisme bourguignon oblige :

Oh toi, je suis certain que tu connais le fromage de herve avec le sirop de Liège ! =^.^=

Ah ben oui, j'en ai l'eau à la bouche :D

Bonjour !

1. Te considères-tu comme amateur de fromages? Pas vraiment. J'aime bien mais je peux m'en passer.

2. Quel plateau de fromages composerais-tu pour un bon dîner? Un mélange de plusieurs fromages de différents lait (par exemple des fromages de vaches, lait cru lait cuit, du fromage de chèvres, du fromage de brebis...)

3. Consommes-tu le camembert avec du beurre? Non

4. Quel est le fromage d’Auvergne que tu préfères? Le bleu

5. Préfères-tu les fromages élaborés à partir de lait cru ou ceux fabriqués avec du lait pasteurisé? Les deux

6. A la maison, comment conserves-tu le fromage? Dans une boîte au frigo

7. Quand as-tu mangé de la fondue savoyarde pour la dernière fois? L'hiver dernier (mais j'aime pas tellement, je trouve ça toujours trop salé... )

8. Quel fromage italien a ta préférence? Le parmesan

9. Aimes-tu les fromages de chèvres et quel est ton préféré? Tous, je raffole du fromage de chèvre !

10. As-tu déjà mangé du fromage avec de la confiture? Oui, en Corse, avec de la confiture de figues

11. Quel fromage te semble particulièrement ‘redoutable’? Ceux qui puent... et malgré que j'habite à 20 km d'Epoisses, c'est un des fromages que je redoute

12. Comté jeune, comté vieux ou entre deux, à quelle maturité préfères-tu ce fromage? Je ne sais plus la différence au goût...

13. Quel fromage à pate persillée a ta préférence? Bleu et Roquefort

14. Aimes-tu le parmesan avec les pâtes? Oui, plus que le gruyère !

15. Stilton ou cheddar? Chedda

16. As-tu déjà dégusté de la ‘tête de mort’? Non

17. Aimes-tu le fromage blanc à 0%? Oui

18. Apprécies-tu les fromages aux épices comme le cumin? Je crois que je n'en ai jamais mangé

19. Aimes-tu la féta? Pas tellement

20. Es-tu tyrosémiophile? (après être allée voir ce que c'était), Non

Je n'aime pas le Fromage! :) Rapide! :D

Comment ça je ne répond pas à la questio?! :smile2:

1. Te considères-tu comme amateur de fromages?

Oui

2. Quel plateau de fromages composerais-tu pour un bon dîner?

Comté, brie, chèvre, St Marcellin, roquefort, Morbier, Mont d'Or et d'autres ...

3. Consommes-tu le camembert avec du beurre?

Non, je n'ai jamais essayé

4. Quel est le fromage d’Auvergne que tu préfères ?

Le Cantal, même si je ne crache pas sur un bon bout de bleu

5. Préfères-tu les fromages élaborés à partir de lait cru ou ceux fabriqués avec du lait pasteurisé?

Lait cru

6. A la maison, comment conserves-tu le fromage?

Au frigo. Mon père lui le conservait à température ambiante, je me suis trop fait avoir en croquant dans des fromages trop faits. Beuuurk !

En le conservant au frigo, il faut penser à le sortir un peu avant pour qu'il gagne en saveur.

7. Quand as-tu mangé de la fondue savoyarde pour la dernière fois?

En décembre dernier, quand j'ai fait du ski. C'est un ami qui l'a faite, de loin la meilleure que j'aie jamais mangée, je suis sûr qu'à moi seul j'ai englouti plus d'un demi kilo de fromage. :blush:

8. Quel fromage italien a ta préférence?

La Grana

9. Aimes-tu les fromages de chèvres et quel est ton préféré?

Oui. Je préfère ceux un peu ou pas mal secs.

10. As-tu déjà mangé du fromage avec de la confiture?

Oui, du fromage blanc

11. Quel fromage te semble particulièrement ‘redoutable’?

Les camemberts bien faits.

12. Comté jeune, comté vieux ou entre deux, à quelle maturité préfères-tu ce fromage?

Comté fruité à 15 ou 18 mois d'affinage avec un vert de Savagnin.

13. Quel fromage à pate persillée a ta préférence?

Roquefort

14. Aimes-tu le parmesan avec les pâtes?

Ouaip !

15. Stilton ou cheddar?

Cheddar, je ne connais pas l'autre.

16. As-tu déjà dégusté de la ‘tête de mort’?

Non

17. Aimes-tu le fromage blanc à 0%?

Oui

18. Apprécies-tu les fromages aux épices comme le cumin?

Oui

19. Aimes-tu la féta?

Oui

20. Es-tu tyrosémiophile?

Je ne sais pas

Edit : après vérification du sens du mot, clairement pas.

Toi et le fromage en 20 questions

(On peut répondre brièvement et aussi aller de son petit commentaire)

1. Te considères-tu comme amateur de fromages? Non pas tant que ça.

2. Quel plateau de fromages composerais-tu pour un bon dîner? Gouda. Brie. St Moret. et le truc Chausée au Moine lol et pas contre soirée raclette miaam

3. Consommes-tu le camembert avec du beurre? noooon

4. Quel est le fromage d’Auvergne que tu préfères? oulaaa j'y connais rien dsl

5. Préfères-tu les fromages élaborés à partir de lait cru ou ceux fabriqués avec du lait pasteurisé? Lait Pasteurisé

6. A la maison, comment conserves-tu le fromage? frigo

7. Quand as-tu mangé de la fondue savoyarde pour la dernière fois? oulaaaaa des années facile 8 ans

8. Quel fromage italien a ta préférence? Classique MOZZARELLA

9. Aimes-tu les fromages de chèvres et quel est ton préféré? oui, le soignons

10. As-tu déjà mangé du fromage avec de la confiture? oui alors, pain frais-brie ou gouda - confiture de fraise un délice

11. Quel fromage te semble particulièrement ‘redoutable’? ne sais pas

12. Comté jeune, comté vieux ou entre deux, à quelle maturité préfères-tu ce fromage? le jeune

13. Quel fromage à pate persillée a ta préférence? un sans marque du Lidl :D

14. Aimes-tu le parmesan avec les pâtes? non jamais

15. Stilton ou cheddar? cheddar

16. As-tu déjà dégusté de la ‘tête de mort’? connais pas

17. Aimes-tu le fromage blanc à 0%? non avec du sucre

18. Apprécies-tu les fromages aux épices comme le cumin? non

19. Aimes-tu la féta? non

20. Es-tu tyrosémiophile? loin de la (sinon merci google pour la definition mdr)

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Toi et le fromage en 20 questions

(On peut répondre brièvement et aussi aller de son petit commentaire)

1. Te considères-tu comme amateur de fromages? Non.

2. Quel plateau de fromages composerais-tu pour un bon dîner? Euh tartare nature (sans fines herbes mais surtout sans ail), mimolette extra vieille et gouda old deutch, parmesan mais du pas fort en bouche Oui c'est la honte mais j'assume complètement.

3. Consommes-tu le camembert avec du beurre? Alors le beurre, oui sans problème et surtout demi-sel, le camembert par contre surtout pas aussi bien cru que cuit...l'odeur, le goût, ça ne passe pas.

4. Quel est le fromage d’Auvergne que tu préfères? Aucun.

5. Préfères-tu les fromages élaborés à partir de lait cru ou ceux fabriqués avec du lait pasteurisé? Lait cru, je crois.

6. A la maison, comment conserves-tu le fromage? Au réfrigérateur, dans une boîte bien hermétique, et quand j'achète pour mes invités des fromages qui me font horreur, ils ont même droit de repartir avec.

7. Quand as-tu mangé de la fondue savoyarde pour la dernière fois? Hou la, je ne sais plus, je devais être haute comme 3 pommes.

8. Quel fromage italien a ta préférence? mozzarella et parmesan, toujours cuisinés.

9. Aimes-tu les fromages de chèvres et quel est ton préféré? Aucun, je trouve que c'est une infamie.

10. As-tu déjà mangé du fromage avec de la confiture? Avec le tartare, je ne vois pas trop l'intérêt ^^ nan c'est bien pour les vrais amateurs de fromage, ça.

11. Quel fromage te semble particulièrement ‘redoutable’? Presque tous en fait, mais surtout le munster, la boulette d'Avesnes, le chèvre, le saint nectaire, le livaro...

12. Comté jeune, comté vieux ou entre deux, à quelle maturité préfères-tu ce fromage? Comté rien ^^ si comté basique juste pour le gratin de pommes de terre avec de la crème liquide.

13. Quel fromage à pate persillée a ta préférence? Nada, niente, nothing at all.

14. Aimes-tu le parmesan avec les pâtes? Bizzarrement oui, je suis légèrement obligée aussi, sous peine d'être déshéritée.

15. Stilton ou cheddar? Stil qui ? Cheddar dans les burger maison.

16. As-tu déjà dégusté de la ‘tête de mort’? C'est quoi ? Un truc qui sent ? Ah non alors.

17. Aimes-tu le fromage blanc à 0%? Juste dans le cheesecake, nature en l'état, c'est hors de question.

18. Apprécies-tu les fromages aux épices comme le cumin? Le cumin ça ne passe pas non plus.

19. Aimes-tu la féta? Non plus, la brebis j'ai du mal.

20. Es-tu tyrosémiophile? J'ai bien des passions qui susciteraient des dîners le mercredi soir, mais pas celle-la

1. Te considères-tu comme amateur de fromages? Oui

2. Quel plateau de fromages composerais-tu pour un bon dîner? Un assortiment, même de ceux que je n'apprécie pas forcément... chèvre-roquefort-camembert-un petit basque-st nectaire-... (liste non exhaustive)

3. Consommes-tu le camembert avec du beurre? Non, j'ai déjà goûté, mais ce n'est pas dans mes habitudes.

4. Quel est le fromage d’Auvergne que tu préfères? Le st nectaire.

5. Préfères-tu les fromages élaborés à partir de lait cru ou ceux fabriqués avec du lait pasteurisé? Ça dépend... J'aime les deux.

6. A la maison, comment conserves-tu le fromage? Dans leur papier d'origine. Surtout pas de boîte...

7. Quand as-tu mangé de la fondue savoyarde pour la dernière fois? ... Euh ça doit faire ~10 ans, et je n'en garde pas un excellent souvenir. Pourtant les fromages étaient suisses... Les caquelons aussi, mais c'était "mastoc"... Je n'ai pas aimé le goût. Mais bon, le Kirsch ...

8. Quel fromage italien a ta préférence? Je dirais le parmigiano reggiano. Mais je ne les connais pas beaucoup.

9. Aimes-tu les fromages de chèvres et quel est ton préféré? Bûche de chèvre affinée, Jeune,mais malheureusement il faut attendre la saison...

10. As-tu déjà mangé du fromage avec de la confiture? Ce n'est pas dans mes habitudes mais j'ai eu une période: tartine de chèvre, confiture de figue et noix.

11. Quel fromage te semble particulièrement ‘redoutable’? ???

12. Comté jeune, comté vieux ou entre deux, à quelle maturité préfères-tu ce fromage? Ce n'est pas un fromage que j'achète. Je dirais jeune, mais j'apprécie un affinage "entre deux".

13. Quel fromage à pate persillée a ta préférence? Le roquefort!

14. Aimes-tu le parmesan avec les pâtes? Oui, mais ça dépend des pâtes. La plupart du temps, c'est: emmental râpé.

15. Stilton ou cheddar? Je ne connais pas le premier, donc je vais dire le 2e. Même si je n'en suis pas fana. Je connais quelqu'un qui en raffole, et qui fait des salades composées assez sympas avec. Il m'en avait ramené. Etonnant de voir du fromage avec une dlc qui se compte en année, et conservé dans de l'alu et une boîte en carton.

16. As-tu déjà dégusté de la ‘tête de mort’? Non

17. Aimes-tu le fromage blanc à 0%? Oui

18. Apprécies-tu les fromages aux épices comme le cumin? Je déteste le cumin! Une autre? Pourquoi pas.

19. Aimes-tu la féta? Oui

20. Es-tu tyrosémiophile? Aucune idée Donc je vais dire non!

(Je viens de lire les précédentes réponses sur la "20", ça m'a un peu inquiétée... J'ai cherché aussi... Bah non, effectivement. Mais je m'attendais à pire... J'imaginais un fromage corse un peu... Particulier, moi! )

1. Te considères-tu comme amateur de fromages?

Oui, je mange du fromage à chaque repas. A la maison, il nous arrive de faire des repas entièrement composés de fromage.

2. Quel plateau de fromages composerais-tu pour un bon dîner?

Je vous propose un plateau thématique normand : Pont l’Evêque (Pays d’Auge) ; Neufchâtel (Pays de Bray) ; Camembert au calvados (Pays d’Auge) ; Trappe de Bricquebec (Cotentin) et du beurre d’Isigny pour les amateurs.

3. Consommes-tu le camembert avec du beurre?

Non, je ne suis pas un vrai normand.

4. Quel est le fromage d’Auvergne que tu préfères?

J’aime beaucoup le cantal…

5. Préfères-tu les fromages élaborés à partir de lait cru ou ceux fabriqués avec du lait pasteurisé?

Selon les types de pâte. Pour un camembert, je préfère le lait cru…

6. A la maison, comment conserves-tu le fromage?

Au réfrigérateur dans une boîte spéciale. A sortir une heure avant le repas !

7. Quand as-tu mangé de la fondue savoyarde pour la dernière fois?

Très longtemps, trop longtemps…

8. Quel fromage italien a ta préférence?

Le gorgonzola…

9. Aimes-tu les fromages de chèvres et quel est ton préféré?

Oui, une pyramide tronquée ou un rocamadour…

10. As-tu déjà mangé du fromage avec de la confiture?

Oui, uniquement des pâtes cuites…

11. Quel fromage te semble particulièrement ‘redoutable’?

J’ai le souvenir d’une boulette d’Avesne qui avait bien du caractère !

12. Comté jeune, comté vieux ou entre deux, à quelle maturité préfères-tu ce fromage?

Entre deux.

13. Quel fromage à pate persillée a ta préférence?

Le roquefort

14. Aimes-tu le parmesan avec les pâtes?

Oui, ou un autre similaire…

15. Stilton ou cheddar?

Stilton. Version pâte blanche avec des myrtilles….

16. As-tu déjà dégusté de la ‘tête de mort’?

Oui, j’aime bien les fromages de Hollande lorsqu’ils sont bien ‘fruités’… Certains disent ‘tête de maure’, mais cela me fait penser plutôt à la Corse…

17. Aimes-tu le fromage blanc à 0%?

Heu… Est-ce encore du fromage ?

18. Apprécies-tu les fromages aux épices comme le cumin?

Ah oui, Outre le Münster alsacien, il y a en Belgique des fromages d’abbayes avec des épices que j’ai eu l’occasion de déguster, c’est pas mal du tout !

19. Aimes-tu la féta?

Oui, l’été avec des tomates et des olives noires…

20. Es-tu tyrosémiophile?

Non. Mon père l’était, une collection amusante façon imagerie d’Epinal….

C'est curieux comme questionnaire, on dirait une étude de marché

Toi et le fromage en 20 questions

(On peut répondre brièvement et aussi aller de son petit commentaire)

1. Te considères-tu comme amateur de fromages? non

2. Quel plateau de fromages composerais-tu pour un bon dîner? camembert, tartare, chaussé aux moines

3. Consommes-tu le camembert avec du beurre? non

4. Quel est le fromage d’Auvergne que tu préfères? /

5. Préfères-tu les fromages élaborés à partir de lait cru ou ceux fabriqués avec du lait pasteurisé? Lait pasteurisé

6. A la maison, comment conserves-tu le fromage? frigo

7. Quand as-tu mangé de la fondue savoyarde pour la dernière fois? Jamais ^^

8. Quel fromage italien a ta préférence? /

9. Aimes-tu les fromages de chèvres et quel est ton préféré? Oui chovrenou

10. As-tu déjà mangé du fromage avec de la confiture? non

11. Quel fromage te semble particulièrement ‘redoutable’? /

12. Comté jeune, comté vieux ou entre deux, à quelle maturité préfères-tu ce fromage? Comté entre les deux

13. Quel fromage à pate persillée a ta préférence? tartare

14. Aimes-tu le parmesan avec les pâtes? oui

15. Stilton ou cheddar? stilton

16. As-tu déjà dégusté de la ‘tête de mort’? Non

17. Aimes-tu le fromage blanc à 0%? non

18. Apprécies-tu les fromages aux épices comme le cumin? non

19. Aimes-tu la féta? non

20. Es-tu tyrosémiophile? /non

1. Te considères-tu comme amateur de fromages? Oui! Je ne peut pas terminer un repas sans un bout de fromages!<br style="color: rgb(28, 40, 55); font-family: Tahoma, 'Lucida Grande', Helvetica, Verdana, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; "

>2. Quel plateau de fromages composerais-tu pour un bon dîner? Camembert de Normandie, Munster, Crottin de Chavignols et Bleu d'Auvergne<br style="color: rgb(28, 40, 55); font-family: Tahoma, 'Lucida Grande', Helvetica, Verdana, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; "

>3. Consommes-tu le camembert avec du beurre? Non, sinon les calories explose le compteur...<br style="color: rgb(28, 40, 55); font-family: Tahoma, 'Lucida Grande', Helvetica, Verdana, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; "

>4. Quel est le fromage d’Auvergne que tu préfères? Saint Nectaire fermier<br style="color: rgb(28, 40, 55); font-family: Tahoma, 'Lucida Grande', Helvetica, Verdana, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; "

>5. Préfères-tu les fromages élaborés à partir de lait cru ou ceux fabriqués avec du lait pasteurisé? Lait crus : les meilleurs<br style="color: rgb(28, 40, 55); font-family: Tahoma, 'Lucida Grande', Helvetica, Verdana, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; "

>6. A la maison, comment conserves-tu le fromage? Dans un tupp" bien fermé<br style="color: rgb(28, 40, 55); font-family: Tahoma, 'Lucida Grande', Helvetica, Verdana, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; "

>7. Quand as-tu mangé de la fondue savoyarde pour la dernière fois? Mon dieu, je n'ai pas d'appareil a fondus, je dirais un an et demis!<br style="color: rgb(28, 40, 55); font-family: Tahoma, 'Lucida Grande', Helvetica, Verdana, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; "

>8. Quel fromage italien a ta préférence? Désoler mais "fromage" et "italien" dans la même phrase sont un contre sens pour moi...<br style="color: rgb(28, 40, 55); font-family: Tahoma, 'Lucida Grande', Helvetica, Verdana, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px;

">9. Aimes-tu les fromages de chèvres et quel est ton préféré? Oui, ils sont génialissime, je dirais crottin de chavignol!<br style="color: rgb(28, 40, 55); font-family: Tahoma, 'Lucida Grande', Helvetica, Verdana, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; "

>10. As-tu déjà mangé du fromage avec de la confiture? Oui, le chèvre s'accorde avec la confiture de figues et le camemberts aussi, on peut déguster le munster avec du miel également...<br style="color: rgb(28, 40, 55); font-family: Tahoma, 'Lucida Grande', Helvetica, Verdana, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; "

>11. Quel fromage te semble particulièrement ‘redoutable’? Munster fermier, bien faits il est atrocement puant mais excellent!<br style="color: rgb(28, 40, 55); font-family: Tahoma, 'Lucida Grande', Helvetica, Verdana, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; "

>12. Comté jeune, comté vieux ou entre deux, à quelle maturité préfères-tu ce fromage? Vieux, c'est la qu'il exhale tout ses parfums!<br style="color: rgb(28, 40, 55); font-family: Tahoma, 'Lucida Grande', Helvetica, Verdana, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px;

">13. Quel fromage à pate persillée a ta préférence? Boursin?<br style="color: rgb(28, 40, 55); font-family: Tahoma, 'Lucida Grande', Helvetica, Verdana, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; "

>14. Aimes-tu le parmesan avec les pâtes? Oui, j'adore!<br style="color: rgb(28, 40, 55); font-family: Tahoma, 'Lucida Grande', Helvetica, Verdana, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; "

>15. Stilton ou cheddar? Cheddar!<br style="color: rgb(28, 40, 55); font-family: Tahoma, 'Lucida Grande', Helvetica, Verdana, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; "

>16. As-tu déjà dégusté de la ‘tête de mort’? Non, c'est quoi?<br style="color: rgb(28, 40, 55); font-family: Tahoma, 'Lucida Grande', Helvetica, Verdana, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; "

>17. Aimes-tu le fromage blanc à 0%? A 0%, non, pour moi un fromage blanc ou un fromage tout court ne peut être bon sans un minimum de matières grasse!<br style="color: rgb(28, 40, 55); font-family: Tahoma, 'Lucida Grande', Helvetica, Verdana, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; "

>18. Apprécies-tu les fromages aux épices comme le cumin? Oui, sur un fromage de chèvre ou un camembert pas faits le cumin ou le poivre peut être très bon!<br style="color: rgb(28, 40, 55); font-family: Tahoma, 'Lucida Grande', Helvetica, Verdana, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; "

>19. Aimes-tu la féta? Non!<br style="color: rgb(28, 40, 55); font-family: Tahoma, 'Lucida Grande', Helvetica, Verdana, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; "

>20. Es-tu tyrosémiophile? Désoler je ne sais pas ce que c'est!

Toi et le fromage en 20 questions

(On peut répondre brièvement et aussi aller de son petit commentaire)

1. Te considères-tu comme amateur de fromages?

Absolument

2. Quel plateau de fromages composerais-tu pour un bon dîner?

camembert, pont-l'evêque,morbier, reblochon, chèvre Selles-sur-Cher, brebis Ossau-Irraty, laguiole, comté, fourme d'Ambert

3. Consommes-tu le camembert avec du beurre?

non

4. Quel est le fromage d’Auvergne que tu préfères?

La fourme d'Ambert

5. Préfères-tu les fromages élaborés à partir de lait cru ou ceux fabriqués avec du lait pasteurisé?

Pour moi un fromage au lait pasteurisé est à un vrai fromage ce qu'une poupée gonflable est à une femme en chair et en os.

6. A la maison, comment conserves-tu le fromage?

Sous une cloche dans le bas du frigo

7. Quand as-tu mangé de la fondue savoyarde pour la dernière fois?

L'hiver dernier.

8. Quel fromage italien a ta préférence?

Le parmesan

9. Aimes-tu les fromages de chèvres et quel est ton préféré?

Oui

10. As-tu déjà mangé du fromage avec de la confiture?

Non

11. Quel fromage te semble particulièrement ‘redoutable’?

Le roquefort

12. Comté jeune, comté vieux ou entre deux, à quelle maturité préfères-tu ce fromage?

Vieux

13. Quel fromage à pate persillée a ta préférence?

La fourme d'Ambert

14. Aimes-tu le parmesan avec les pâtes?

Bien sur

15. Stilton ou cheddar?

Pas d'avis.

16. As-tu déjà dégusté de la ‘tête de mort’?

Non

17. Aimes-tu le fromage blanc à 0%?

Beurk !

18. Apprécies-tu les fromages aux épices comme le cumin?

Modéremment.

19. Aimes-tu la féta?

Oui mais uniquement la vraie (pas la sous-merde danoise)

20. Es-tu tyrosémiophile?

Ca va mieux depuis que je suis sous antibiotique :smile2: