Le maroilles élu fromage préféré des Français !

il y a 1 minute, Phylou a dit :

Le cantal

mouais , c'est pas mon préféré !

J'aime tous les fromages français et étrangers (hormis les "cheeses" servis aux USA et en GB)

Foi de quelqu'un élevé à l' Ossau-Iraty et à la tomme de brebis des Pyrénées

à l’instant, Ximène a dit :

mouais , c'est pas mon préféré !

Chacun ses goûts. Et tout le monde a raison. 

Ne dit-on pas " des goûts et des couleurs on ne discute pas" ?

ça pue un peu ce fromage.... Moi j'aime pas trop les fromages qui chnipoutent

Il y a 8 heures, italove a dit :

C'est bien pour ça que la France est complétement absente des meilleurs fromage au monde !

Quel est le meilleur fromage du monde ? Une question typiquement française pour laquelle les réponses ne manquent pas. Mais contre toute attente, le grand gagnant n’est pas français, mais italien !

Oui mais ça c'était avant ...

Votre palmarès date un peu. Voici le dernier classement :

« La France râpe à nouveau : le Berthaut Epoisses 'Perrière' couronné meilleur fromage au monde

Par David Mouriquand

Publié le 20/09/2023 - 12:15

Un fromage traditionnel bourguignon a été couronné vainqueur de la "coupe du monde des fromages".

Le concours international de fromages, connu sous le nom de Mondial Fromage et des Produits Laitiers a couronné le "Meilleur fromage du monde" pour 2023.

Cette année, c'est le Berthaut Epoisses 'Perrière' qui a reçu le titre convoité.

Le fromage d'Époisses, originaire du département bourguignon de la Côte-d'Or et fabriqué à partir de lait de vache, est connu pour sa texture douce et son odeur quelque peu piquante. Il a terminé deuxième lors de la dernière édition du concours en 2021.

La sixième édition du Mondial du Fromage et des Produits Laitiers s'est tenue à Tours (Indre-et-Loire, France) et le jury international, composé de 12 membres et présidé par Stéphane Layani, Président du Marché International de Rungis, a dû choisir parmi quelque 1550 produits du monde entier composés d'au moins 50 % de lait. 

Les produits ont été présentés par 200 exposants de 48 pays et n'ont pas été étiquetés afin de garantir une totale impartialité. 

La présentation, la coupe, la texture, l'arôme et, bien sûr, le goût des produits ont été examinés par quelque 250 professionnels internationaux.

Le concours du meilleur fromage du monde a lieu tous les deux ans et les lauréats de cette année sont les suivants :

1. Epoisses AOP (français)

2. Couronne de Touraine (français)

3. Fromager d'Affinois le Fromager (français)

4. Camembert Lait Cru (français)

5. Le Petit Cru Bio (français)

6. Trèfle du Perche (français)

7. Caprinus du Lago (brésilien)

8. Chabichoi du Poitou AOP (français)

9. Le Charolais AOP (français)

Huit fromages sur dix sont des fromages français, ce qui n'était pas le cas lors du précédent classement en février 2023… »

Personnellement l'Epoisse, je l'aime coulant, servi à la cuiller.

Il y a 4 heures, Enchantant a dit :

De reconnaitre que les fromages de nos voisins italiens sont tous excellents aussi, mais le meilleur fromage du monde cela ne veut rien dire, la preuve nous avons les meilleurs frites du monde au détriment de nos amis belges ! (C'est grave docteur ?) 

Non ce n'est pas grave, mais le maroilles meilleur fromage français ! Ça me fait doucement

Il y a 2 heures, Répy a dit :

Je ne mange que quelques fromages français (moins de 10) et je n'ai aucune compétence pour discuter des fromages italiens ou hollandais.

Moi je ne mange uniquement que des fromages italiens

Il y a 1 heure, PhilippeIIAuguste a dit :

J'aime tous les fromages français et étrangers (hormis les "cheeses" servis aux USA et en GB)

Foi de quelqu'un élevé à l' Ossau-Iraty et à la tomme de brebis des Pyrénées

Mes fromages préférés, tout en finesse !

Encore qu’un bon Comté bien affiné ou un Crottin de Chavignol… j’aime trop aussi ! 

il y a 6 minutes, Elisa* a dit :

un Crottin de Chavignol…

Accompagné d'un verre de Sancerre !

Le 25/02/2024 à 08:43, Kyoshiro02 a dit :

Nouvelle distinction pour le maroilles, qui vient de remporter le titre de fromage préféré des Français, grâce à un sondage organisé par RTL.

https://www.lavoixdunord.fr/1434060/article/2024-02-24/le-maroilles-elu-fromage-prefere-des-francais

il n'y a que les chti' qui ont voté !

il y a 49 minutes, Garlaban a dit :

il n'y a que les chti' qui ont voté !

Normal.

Ca se passerait en Savoie, ce serait le Beaufort et le Reblochon.

il y a 51 minutes, Garlaban a dit :

il n'y a que les chti' qui ont voté !

Je me suis fait la même réflexion 

Alors que pour l'Epoisse pas de soupçon de chauvinisme régional, ni même national :

« La sixième édition du Mondial du Fromage et des Produits Laitiers s'est tenue à Tours (Indre-et-Loire, France) et le jury international, composé de 12 membres et présidé par Stéphane Layani, Président du Marché International de Rungis, a dû choisir parmi quelque 1550 produits du monde entier »

https://fr.euronews.com/culture/2023/09/20/la-france-rape-a-nouveau-le-berthaut-epoisses-perriere-couronne-meilleur-fromage-au-monde

Et je ne suis même pas un vrai Bourguignon. Je suis un "migrant" parisien (Parigot, tête de veau !)

Dans un sondage effectué pour la voix du nord ...... lol

Le 25/02/2024 à 08:43, Kyoshiro02 a dit :

Nouvelle distinction pour le maroilles, qui vient de remporter le titre de fromage préféré des Français, grâce à un sondage organisé par RTL.

https://www.lavoixdunord.fr/1434060/article/2024-02-24/le-maroilles-elu-fromage-prefere-des-francais

salut Kyo, perso, je n'aime pas ce fromage. chuuut, je vais me faire agonir d'injures!

Il y a 13 heures, jacky29 a dit :

salut Kyo, perso, je n'aime pas ce fromage. chuuut, je vais me faire agonir d'injures!

 Gamine, j'avais des voisins ch'ti. Le soir ils mangeaient des tartines de pain avec du Maroilles et du café au lait. 

Il y a 1 heure, lafeeclochette a dit :

 Gamine, j'avais des voisins ch'ti. Le soir ils mangeaient des tartines de pain avec du Maroilles et du café au lait. 

c'est particulier, dirai-je! 

Il y a 1 heure, lafeeclochette a dit :

 Gamine, j'avais des voisins ch'ti. Le soir ils mangeaient des tartines de pain avec du Maroilles et du café au lait. 

Oui mais ils ont dans leurs yeux le bleu qu'ils n'ont pas dehors!!

          Et ce n'est pas du bleu d'Auvergne!

il y a 41 minutes, new caravage a dit :

Oui mais ils ont dans leurs yeux le bleu qu'ils n'ont pas dehors!!

          Et ce n'est pas du bleu d'Auvergne!

Vrai, ils étaient super gentils.