Votre plat préféré

Moi : les escalopes de foie de sanglier

A vous

Une bonne choucroute lorraine, comme le faisaient ma mère et ma grand-mère.

Choucroute, purée ou pommes de terres sautées, bratwürst (saucisses blanches a griller) et bockwürst (saucisses a cuire) et c'est tout. MIAM! MIAM!

Le tout épicé avec du raifort, pas de la moutarde.

Et si vous voulez un bonus, s'il vous reste de la choucroute, faire une soupe de poids cassé et mettre la choucroute dedans.

Je n'ai pas de plat préféré, j'aime à peu près tout en revanche, je déteste les choux de Bruxelles, les endives cuites et les moules crues.

il y a une heure, querida13 a dit :

les moules crues.

Qui mange ça ?

ça se  vend souvent le plateau de fruits de m er dans les restaurants côtiers, il faut descendre du côté de l'étang de Thau, par exemple ou dans le Roussillon ou même chez moi à Marseille où il y a d'excellents écaillers qui te servent des fruits de mer de première fraîcheur!

Il y a 1 heure, querida13 a dit :

Je n'ai pas de plat préféré, j'aime à peu près tout en revanche, je déteste les choux de Bruxelles, les endives cuites et les moules crues.

Même chose, et j'ajoute le boudin noir.

il y a 28 minutes, Poireau Allaire a dit :

Qui mange ça ?

Mon mari 

Les huitres, les coques, les palourdes, les berniques ... se mangent crues, alors pourquoi pas les moules ? 

Ceci dit quand vient noël j'aime bien manger des fines de claire de Marennes Oléron. J'ai même fait un saut sur la presqu'île c'est ravissant ces cabanes de toutes les couleurs  près des bassins ostréicoles et à la pointe  de l'île j'ai vu dans le lointain le fort Boyard perdu  dans l'océan..

Encore la même chose: Chop de porc, risotto, et aubergine à l'ail et fromage gratiné. 

Il y a 13 heures, Poireau Allaire a dit :

Moi : les escalopes de foie de sanglier

 

A vous

Un plat de poireaux à la sauce vinaigrette et des oeufs durs

bonjour,

quelque chose de très, très simple : du gruyère aux pâtes ( c'est à dire plus de fromage, du gruyère et du comté, que de pâtes ! ).

bon, c'est pas le top coté calories ...mais qu'est ce que c'est bon !

bonne journée.

Bonjour, mon plat préféré est certainement la Spanakópita qui est un feuilleté aux épinards et à la feta. C’est une spécialité de la cuisine grecque dont je raffole ! En plus, d’être délicieuse, elle est très facile et rapide à préparer ! Je vous conseille vivement de goûter à ce mets si vous ne l’avez jamais encore fait.

Le choix est difficile, mais mon envie du jour se porterait sur un tartare de saumon bien frais, parsemé de petits morceaux de mangue.

Le 25/10/2020 à 20:12, querida13 a dit :

Ceci dit quand vient noël j'aime bien manger des fines de claire de Marennes Oléron. J'ai même fait un saut sur la presqu'île c'est ravissant ces cabanes de toutes les couleurs  près des bassins ostréicoles et à la pointe  de l'île j'ai vu dans le lointain le fort Boyard perdu  dans l'océan..

J'apprécie un plateau de spéciales Isigny avec du pain de seigle, du beurre salé et un verre de blanc, si possible sur une terrasse ensoleillée.

Mr et moi pratiquons quelquefois cet art de vivre le week end vers 11 h, quand c'est possible.

Ce qui nous plait c'est surtout l'atmosphère et le cérémonial qui entourent la dégustation plutôt que le goût des huitres en lui-même !

Je suis fan du cassoulet. J’apprécie plus particulièrement celui que prépare ma mère. Je précise cela parce que j’ai eu l’occasion de goûter à cette spécialité française chez un ami et je vous avoue qu’il n’est pas comparable au plat que cuisine ma maman chérie. Petit clin d’œil à la bonne cuisinière qu’elle est !

Une adorable dédicace pour ta maman, c'est mignon.

Une souris d'agneu confite..mon assiette de ce midi

Salut,

En ce qui me concerne, mon plat préféré est la fondue à la bière, car je peux la préparer rapidement et elle est vraiment délicieuse. J’ai notamment découvert cette recette sur le site :SPams, qu’un ami m’avait auparavant recommandé ! Avec 10 minutes de préparation et à peine 20 minutes de cuisson, mon repas est déjà prêt. De plus, c’est une recette qui est idéale à préparer en hiver. Par ailleurs, j’ai découvert sur le site : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/toutes-les-recettes/ , plusieurs autres plats.

Les pates au saumons 

Les tardes au citrons meringué

Les gateau aux yaourt et  pommes

aucune idée...

Je mange de tout