http://www.lefigaro.fr/flash-eco/fauchon-affecte-par-le-covid-19-demande-a-etre-place-en-redressement-judiciaire-20200623

Attentats de 2015, « gilets jaunes » en 2018, grèves contre la réforme des retraites en 2019 et Covid-19 en 2020… le cocktail s'est avérée bien trop indigeste pour Fauchon. Le célèbre traiteur de la place de la Madeleine a déposé le bilan mardi au tribunal de commerce de Bobigny.

===========
Plus de pains au chocolat

Tant pis, j'irai chez Hediard.

" En pertes depuis plusieurs ­années, ....Fauchon réalise seulement 10 % de son chiffre d'affaires dans ses magasins de la Madeleine. "

Grèves , GJs, coronavirus ..... et pertes depuis plusieurs années pour être juste !

130 chômeurs .... la liste continue  (plus de 400 a Lannion -Nokia - itou)

"Cette restructuration est une étape indispensable à la réorganisation de l'entreprise et au maintien de ses équilibres vitaux", estime la direction, jugeant cette solution "la plus adaptée pour faire face à la situation de déficit financier, notamment de ses magasins place de la Madeleine", selon la même source.

Elle doit permettre de "rétablir l'équilibre d'exploitation de l'entreprise, de conforter les liens avec ses partenaires et de pérenniser son activité, afin de renforcer le déploiement de sa marque qui compte actuellement 73 boutiques et restaurants dans le monde, dont 30 au Japon, 20 en France et 15 au Moyen-Orient, exploités en franchise."

https://bfmbusiness.bfmtv.com/entreprise/le-traiteur-fauchon-demande-a-etre-place-en-redressement-judiciaire-1938016.html

''Fauchons tous signes de la distinction gastronomique'', tel semble être le mot d' ordre de nos Révolutionnaires prétendant à l édification d' un nouvel âge, ainsi fondé sur le partage fraternel d' un égalitariste brouet...

il y a une heure, DroitDeRéponse a dit :

 

Plus de pains au chocolat

 

Putain c' est la hess, même plus moyen de racketter au détour d' une cour de récré, le pain au chocolat de ce bourge de babtou..! De quoi provoquer une dépression majeure chez notre bon monsieur Copé...

il y a une heure, Auger a dit :

Tant pis, j'irai chez Hediard.

https://lexpansion.lexpress.fr/actualite-economique/epicerie-de-luxe-hediard-recit-d-une-deconfiture_1911974.html

il y a une heure, ouest35 a dit :

" En pertes depuis plusieurs ­années, ....Fauchon réalise seulement 10 % de son chiffre d'affaires dans ses magasins de la Madeleine. "

Grèves , GJs, coronavirus ..... et pertes depuis plusieurs années pour être juste !

130 chômeurs .... la liste continue  (plus de 400 a Lannion -Nokia - itou)

 

"Cette restructuration est une étape indispensable à la réorganisation de l'entreprise et au maintien de ses équilibres vitaux", estime la direction, jugeant cette solution "la plus adaptée pour faire face à la situation de déficit financier, notamment de ses magasins place de la Madeleine", selon la même source.

Elle doit permettre de "rétablir l'équilibre d'exploitation de l'entreprise, de conforter les liens avec ses partenaires et de pérenniser son activité, afin de renforcer le déploiement de sa marque qui compte actuellement 73 boutiques et restaurants dans le monde, dont 30 au Japon, 20 en France et 15 au Moyen-Orient, exploités en franchise."

https://bfmbusiness.bfmtv.com/entreprise/le-traiteur-fauchon-demande-a-etre-place-en-redressement-judiciaire-1938016.html

https://www.lesechos.fr/monde/afrique-moyen-orient/fauchon-demande-a-placer-ses-magasins-en-redressement-judiciaire-1217845

Tout d'abord, la place de la Madeleine a été rendue inaccessible de nombreux week-ends lors des manifestations des gilets jaunes.

Ensuite, la grève liée à la réforme des retraites, entravant les déplacements, a eu des effets durant un long temps. Les magasins Fauchon ont d'ailleurs vu à plusieurs reprises leurs vitrines vandalisées, y compris la boutique de thé durant le confinement.

« Nous devons travailler à une réorganisation de nos magasins. D'autant que la place de la Madeleine a changé, beaucoup de commerces de bouche ayant fermé. La restauration marche bien. Mais le « retail » souffre », souligne le président de Fauchon, Samy Vischel.

Dans cette zone, les loyers sont élevés. Les bailleurs n'ont proposé qu'un report d'un mois, voire d'un trimestre de ces derniers. « C'est insuffisant », poursuit le dirigeant, alors qu'après des semaines de fermetures, le chiffre d'affaires des magasins est à - 80 % de ce qu'il est habituellement.

Un manque de touristes

Seule la boutique de thé sauve les meubles car elle a une clientèle très parisienne et fidèle qui s'est précipitée dès la réouverture. Son activité se maintient. Mais ailleurs, la raréfaction des touristes étrangers, notamment asiatiques à partir de fin janvier, a également pesé.

sinon vous bous achetez une machine a pain et vous vous faites une brioche...

je fais régulièrement mes chinois pour le matin, pas chère et trés bon

il y a 41 minutes, BadKarma a dit :

''Fauchons tous signes de la distinction gastronomique'', tel semble être le mot d' ordre de nos Révolutionnaires prétendant à l édification d' un nouvel âge, ainsi fondé sur le partage fraternel d' un égalitariste brouet...

Pour nous provinciaux du Sud-Ouest, entendre pain au chocolat est déjà du Fauchon. Nous partageons notre chocolatine trempée dans du vin rouge tous les matins. Et je peux vous dire que c'est vraiment dégueulasse. 

J'ai cru qu'on parlait de pain au chocolat avec de la madeleine dedans  

Moi je m'en fout je fais mes courses à Belleville ou Barbès d'ailleurs ce matin je vais au marché de Barbès !

  La Madeleine c'est juste pour chanter dedans une fois par an (mais pas cette année) .

                    Je me marre en imaginant la clientèle de Fauchon ou Hédiard sur le marché de Barbès!! MDR!!

Qui l'eut cru , s'appeler Fauchon et devenir fauché, quand le destin s'en mêle là aussi

Pas de problèmes il  a du répondant

Fauchon rouvre sa boutique historique à Paris et vise 100 magasins fin 2017

https://www.challenges.fr/conso-et-luxe/fauchon-rouvre-sa-boutique-historique-a-paris-et-vise-100-magasins-fin-2017_439746

Il y a 1 heure, new caravage a dit :

Moi je m'en fout je fais mes courses à Belleville ou Barbès d'ailleurs ce matin je vais au marché de Barbès !

  La Madeleine c'est juste pour chanter dedans une fois par an (mais pas cette année) .

                    Je me marre en imaginant la clientèle de Fauchon ou Hédiard sur le marché de Barbès!! MDR!!

C'est sur qu'il y en a 130 qui iront a la soupe a la grimace ! Même pas à Barbès ...

Bah quant a la clientèle il y a des produits Fauchon  dans les Monoprix !

Je préfère le marché de la Rue du Poteau ...

Il ne fait pas bon être commerçant ou restaurateur à Paris, depuis quelques années. 

Que les bourges qui se fournissaient chez Faucul par snobisme restent le bec dans l'eau : on s'en tape ! mais que des gens se retrouvent au chômage, c'est moche. Quant à Faucul lui-même, je ne vais pas pleurer sur son sort...

Ayant le salaire d'un prof des écoles,  et non celui d'un député, on connaît mieux les supermarchés que les épiceries de luxe et la marque Deluxe de Lidl  que celles de Fauchon...

Mais en y songeant bien, nous ferons partie de cette étrange élite qui aura eu l'étonnant privilège d'avoir vu Fauchon...Fauché!

il y a 4 minutes, querida13 a dit :

Ayant le salaire d'un prof des écoles,  et non celui d'un député, on connaît mieux les supermarchés que les épiceries de luxe et la marque Deluxe de Lidl  que celles de Fauchon...

Mais en y songeant bien, nous ferons partie de cette étrange élite qui aura eu l'étonnant privilège d'avoir vu Fauchon...Fauché!

Pas vraiment ... Il coupe la branche qui ne lui donne plus de fruits ! et se fout de ses jardiniers .

Fauchon en difficuilté financière ?

C'est parce que les richards font leurs courses chez Lidl !

Les pains au chocolat chez fauchon je ne sais pas ce que ça vaut (jamais mangé) mais je suis sûr qu'il valent de 3 à 5 fois plus cher qu'ailleurs. D'accord, il y a peut être du beurre dedans et pas d'huile de palme comme dans toutes les viennoiseries à la mode. Mais après les gens s'étonnent de la recrudescence des accidents cardio-vasculaires.

Ah parlez-moi d'une bonne tartine beurée plutôt que ces viennoiseries dégoulinantes de graisse.

Lidl est à côté de chez moi, Fauchon est à 3 heures de TGV au prix de la place de train , il vaut cher le détour " pain au chocolat"...

Le 24/06/2020 à 13:44, querida13 a dit :

Lidl est à côté de chez moi, Fauchon est à 3 heures de TGV au prix de la place de train , il vaut cher le détour " pain au chocolat"...

 

À Marseille la makrout est meilleure .