Demain, quelle viande mangerez-vous ?

Je ne crois pas qu'un jour on ne mangera plus du tout de viande. Ca me paraît complètement impossible. Il restera toujours des gens qui mangent de la viande, et donc du bétail et des volailles, etc.. Il y a des années en arrière il y avait des boucheries chevalines. Aujourd'hui je n'en vois plus, peut être dans les très grandes villes ? Mais ce n'est pas parce-qu'il n'y a plus de boucheries chevalines qu'on ne trouve pas de viande de cheval en magasin, oui, les gens mangent encore du cheval. Alors je ne vous dis pas le temps qu'il faudrait pour qu'ils arrêtent de manger des vaches et des poulets... 

il y a 8 minutes, Fuck Them All a dit :

Tu n'as pas compris ce que j'ai dit. Je ne souhaite pas manger de viande artificielle, car c'est dénaturé, insipide, toxique pour la santé et en plus ça tue le boulot d'éleveur, de bouchers, mais aussi ça tue les animaux, puisque ça empêche la reproduction. Si on ne mange plus de cochon, qui va continuer à élever des cochons ? Ne plus manger de viande tue plus l'espèce que continuer à en manger, l'offre suit la demande.

les animaux d'elevages se font aussi au detriment des animaux de la nature ...

il en restera surement au moins une poignée d'animaux d'elevage pour les tres riches aimant de la vrai viande provenant d'animaux tués ... 

Mais tu ne vas quand meme pas pretendre que ces animaux ont été élevés pour leur bien ? 

il y a une heure, January a dit :

Je ne crois pas qu'un jour on ne mangera plus du tout de viande. Ca me paraît complètement impossible. Il restera toujours des gens qui mangent de la viande, et donc du bétail et des volailles, etc.. Il y a des années en arrière il y avait des boucheries chevalines. Aujourd'hui je n'en vois plus, peut être dans les très grandes villes ? Mais ce n'est pas parce-qu'il n'y a plus de boucheries chevalines qu'on ne trouve pas de viande de cheval en magasin, oui, les gens mangent encore du cheval. Alors je ne vous dis pas le temps qu'il faudrait pour qu'ils arrêtent de manger des vaches et des poulets... 

Il y a encore quelques boucheries chevalines, mais en effet assez peu. En Suisse, il y en a beaucoup, d'ailleurs manger du cheval en Suisse est très courant. Dans quasiment tous les restaurants, on a la possibilité de manger du cheval avec des frites  pour 15 à 20 CHF.

Il y a 3 heures, Imaginaerum a dit :

J'ai été lire quelques articles sur le sujet. Alors sur l'argument naturel, on ne craint rien et bien pas tant que ça, parce que comme je le pensais, il ne suffit pas de mettre des cellules dans un tube et d'attendre... voici la petite recette qui pose quelques conséquences sur l'organisme, notamment l'utilisation d'hormones de croissance, d'antibiotique (et oui là aussi on va en utiliser). Ensuite sur l'argument c'est bien pour la planète, là encore rien n'est moins sur. Donc pour l'instant, je reste sur ma première position. Je mangerais pas de cette merde.

 

http://www.inra.fr/Chercheurs-etudiants/Systemes-agricoles/Tous-les-dossiers/Fausse-viande-ou-vrai-elevage/La-viande-in-vitro-une-fausse-bonne-idee/(key)/2

1 - Qu’est-ce que cette viande produite in vitro ?
Jean-François Hocquette : Pour l’instant, il s’agit d’un amas de cellules musculaires qui se multiplient dans des boîtes de Pétri avec un milieu de culture suffisamment riche pour permettre aux cellules de se multiplier, et qui contient pour cela notamment des hormones, des facteurs de croissance, du sérum de veau fœtal, des antibiotiques et des fongicides. Il sera donc nécessaire de produire à grande échelle tous ces ingrédients, dont certains sont précisément d’origine animale... La capacité proliférative de ces cellules souches est limitée et ne permet pas encore d’obtenir des lignées. Même si on obtient des myotubes qui se transforment en fibres musculaires , on est encore loin d’un vrai muscle, qui mêle des fibres organisées, des vaisseaux sanguins, des nerfs, du tissu conjonctif et des cellules adipeuses. Le premier steak in vitro a été assaisonné avec de nombreux ingrédients pour se rapprocher du goût de la viande .

 

2- Quels sont les avantages de la viande in vitro par rapport à la viande d’élevage ?
J-F. H. : Sur le plan environnemental, il est difficile d’évaluer l’impact de ce procédé, car il n’existe pas encore d’usine de production de cette viande artificielle. Différentes estimations n’accordent à ce procédé qu’un impact modéré pour réduire les gaz à effet de serre et la pollution par les nitrates, et un intérêt limité quant à l’utilisation des énergies fossiles , voire très limité pour l’économie en eau. De plus, les résidus des molécules de synthèse citées ci-dessus et utilisées pour la culture se retrouveraient dans les eaux usées des usines.

Les seuls avantages indiscutables de la viande in vitro seraient de libérer des terres cultivables et d’éviter de tuer les animaux d’élevage. C’est par là-même la logique de l’élevage qui est remise en question, car les animaux sont élevés pour être mangés. Et il faut bien être conscient que si on supprime l’élevage, on supprime tout un pan de l’agriculture, avec des conséquences économiques, sociales, culturelles, environnementales que l’on a tendance à sous-estimer

.J-F. H. : Pour l’instant, le coût de la production de la viande in vitro est prohibitif : 250 000 euros pour le premier steak en 2013 ! Même si les coûts vont certainement fortement diminuer, il sera difficile de passer au stade industriel, à moins d’une rupture technologique. C’est difficile à prévoir mais ce n’est certainement pas pour la prochaine décennie ! La mise sur le marché risque aussi de prendre beaucoup de temps. Pour mémoire, un produit tel que le Quorn, produit à partir de mycélium de champignons, qui est plus simple sur le plan sanitaire, a mis plus de vingt ans à s’imposer sur le marché aux USA et au Nord de l’Europe. Il faut aussi le temps de l’acceptation sociale. Un des articles de la revue considère que ce temps est largement sous-estimé, notamment dans la presse occidentale, attirée par le caractère révolutionnaire de cette innovation (6). En effet, une enquête menée auprès de scientifiques et d’étudiants de tous les pays du monde montre que ces consommateurs sont très sceptiques (7), le prix et la qualité en bouche étant les principaux obstacles, mais aussi la balance coût/bénéfice à l’échelle collective : protéines sans animaux versus perte de culture et de ruralité, progrès scientifique versus contrôle et régulation (8). Il existe d’autres solutions plus accessibles à court terme pour nourrir l’humanité tout en respectant l’environnement et les animaux.

 

Beurk...

Si on supprime l'élevage on supprime tous les animaux...faut savoir que ces bêtes, si on les conserve, vont se reproduire sans nous et MANGER et BOIRE tout autant que si on les élevait pour les manger...

Sont drôles ces gens...enfin, quand je dis drôles...j'me comprends (Elie Semoun)!

il y a une heure, shyiro a dit :

les animaux d'elevages se font aussi au detriment des animaux de la nature ...

il en restera surement au moins une poignée d'animaux d'elevage pour les tres riches aimant de la vrai viande provenant d'animaux tués ... 

Mais tu ne vas quand meme pas pretendre que ces animaux ont été élevés pour leur bien ? 

 

Ces animaux sont élevés  pour la consommation, après heureusement il y a des paysans qui prennent soins de leurs animaux et des animaux heureux ça existent. L'abatage c'est peu de temps pour la vie d'un animal. 

Il y a 3 heures, Imaginaerum a dit :

1 - Qu’est-ce que cette viande produite in vitro ?
Jean-François Hocquette : Pour l’instant, il s’agit d’un amas de cellules musculaires qui se multiplient dans des boîtes de Pétri avec un milieu de culture suffisamment riche pour permettre aux cellules de se multiplier, et qui contient pour cela notamment des hormones, des facteurs de croissance, du sérum de veau fœtal, des antibiotiques et des fongicides. Il sera donc nécessaire de produire à grande échelle tous ces ingrédients, dont certains sont précisément d’origine animale... La capacité proliférative de ces cellules souches est limitée et ne permet pas encore d’obtenir des lignées. Même si on obtient des myotubes qui se transforment en fibres musculaires , on est encore loin d’un vrai muscle, qui mêle des fibres organisées, des vaisseaux sanguins, des nerfs, du tissu conjonctif et des cellules adipeuses. Le premier steak in vitro a été assaisonné avec de nombreux ingrédients pour se rapprocher du goût de la viande .

 

 

Quelle horreur ! C'est un peu comme la merguez, tout le gras de la viande et les déchets sont rassemblés, on assaisonne tellement que ça cache le gout. Il y en a même qui mettent de la viande avariée pour produire des merguez, avec l'assaisonnement, on y voit que du feu...

C'est donc ça l'alimentation de demain, de la viande pauvre et ultra assaisonnée pour donner l'impression de consommer de la viande ? :(  

Il y a 2 heures, stvi a dit :

bin en 1895 .. il n'empêche que l’espérance de vie en 1950 tournait  autour des 55 ans , et que le cancer n'était pas une source de préoccupation majeure ...

L'un de mes grands-pères né le 12/10/1874 est dcd en 1951!

Sa femme, née en 1888 est dcd en juillet 1966! j'ai connu l'une de ses soeurs dans mon enfance, et elle avait déjà 80ans, dcd quelques années avant ma grand-mère...(famille de 13enfants)!

L'autre, né en 1880 est dcd en 1950!

Sa femme, née en 1890 est dcd en octobre 1965!

Je dois avoir une famille particulièrement résistante aux années!

Le 12/08/2019 à 11:15, Maurice Clampin a dit :

   Hé bien moi , tant que je pourrai manger de la vraie viande découpée sur des vrais cadavres de vraies bêtes , c' est ça que je mangerai. 

Je ne vais certainement pas faire ma chochotte épouvanté à l' idée de bouffer du macchabée de bestioles. Que moi même j' en nourrisse un certain nombre quand je ne serai plus qu' un tas de viande froide me laisse totalement indifférent . 

Il y a 1 heure, January a dit :

Je ne crois pas qu'un jour on ne mangera plus du tout de viande. Ca me paraît complètement impossible. Il restera toujours des gens qui mangent de la viande, et donc du bétail et des volailles, etc.. Il y a des années en arrière il y avait des boucheries chevalines. Aujourd'hui je n'en vois plus, peut être dans les très grandes villes ? Mais ce n'est pas parce-qu'il n'y a plus de boucheries chevalines qu'on ne trouve pas de viande de cheval en magasin, oui, les gens mangent encore du cheval. Alors je ne vous dis pas le temps qu'il faudrait pour qu'ils arrêtent de manger des vaches et des poulets... 

Il y en a un petit rayon dans mon super U...

J'en ai mangé jusqu'au dc de mon père en 70! jamais acheté moi-même...mes enfants n'en n'ont jamais mangé, sauf une chez mon petit frère, quand elle l'a su, elle est allée vomir...

il y a 40 minutes, Morfou a dit :

Si on supprime l'élevage on supprime tous les animaux...faut savoir que ces bêtes, si on les conserve, vont se reproduire sans nous et MANGER et BOIRE tout autant que si on les élevait pour les manger...

Les animaux d'elevages sont mis en sur-reproduction pour nourrir les humains.

Si on les relache dans la nature, leur population vont s'equilibrer avec la nourriture naturelle disponible. 

à l’instant, shyiro a dit :

 

Les animaux d'elevages sont mis en sur-reproduction pour nourrir les humains.

Si on les relache dans la nature, leur population vont s'equilibrer avec la nourriture naturelle disponible. 

 

La nourriture des humains...avec les intempéries de plus en plus importantes, avec inondations, sècheresse, etc. les humains finiront par les éradiquer pour pouvoir survivre...

il y a 7 minutes, shyiro a dit :

 

Les animaux d'elevages sont mis en sur-reproduction pour nourrir les humains.

Si on les relache dans la nature, leur population vont s'equilibrer avec la nourriture naturelle disponible. 

 

On ne peut pas relâcher le bétail dans la nature. Par exemple une vache sauvage est agressive et fait d'importants dégâts. 

il y a 1 minute, Morfou a dit :

La nourriture des humains...avec les intempéries de plus en plus importantes, avec inondations, sècheresse, etc. les humains finiront par les éradiquer pour pouvoir survivre...

ce ne pas du tout impossible ... mais on ne va pas pretendre que c'est mieux pour ces betes d'etre élevés intensivement par des humains rien que pour etre mangés ... 

à l’instant, Fuck Them All a dit :

On ne peut pas relâcher le bétail dans la nature. Par exemple une vache sauvage est agressive et fait d'importants dégâts. 

plus de degats que ce que font les humains ? 

il y a 13 minutes, shyiro a dit :

 

plus de degats que ce que font les humains ? 

Exemple de vaches sauvages :

https://www.francebleu.fr/infos/insolite/retro-2015-les-vaches-errantes-et-leurs-degats-dans-les-alberes-1450700435

il y a 3 minutes, Fuck Them All a dit :

Exemple de vaches sauvages :

https://www.francebleu.fr/infos/insolite/retro-2015-les-vaches-errantes-et-leurs-degats-dans-les-alberes-1450700435

 

ah mais je parle de degats fait par des vaches à la nature et qui seraient plus grave que ceux faits par les humains ... 

il y a 2 minutes, shyiro a dit :

ah mais je parle de degats fait par des vaches à la nature et qui seraient plus grave que ceux faits par les humains ... 

Non je parle des dégâts matériels et humains que peut faire une vache sauvage. 

il y a 30 minutes, Fuck Them All a dit :

Non je parle des dégâts matériels et humains que peut faire une vache sauvage. 

c sûr en occident on ne tolere pas cela, on prefere exterminer ces betes ... dans certains pays du tiers monde des vaches peuvent encore vivre en liberté pouvant aussi faire ce genre de degats, et ne sont pas victimes de chasse à outrance dans le but express de les exterminer, pour qes morts humains ... idem pour des animaux carnivores (tigres, lions, ... qui sont en voie d'extinction certes mais pas encore disparus) entrant occasionnellement dans des villages humains pouvant faire qes victimes humains : si c'etait en occident ces fauves auraient dejà été exterminés depuis longtemps (en europe occidentale, tous les grands animaux carnivores comme loups et ours ont déjà été exterminés ... à peine qes loups reapparus miraculeusement en france que la chasse aux loups redemarrait dejà) ... Puis des jacky se prennent pour des bienfaiteurs d'animaux accusant preferentiellement des peuples etrangers moins barbares qu'elle ...  

il y a 6 minutes, shyiro a dit :

c sûr en occident on ne tolere pas cela, on prefere exterminer ces betes ... dans certains pays du tiers monde des vaches peuvent encore vivre en liberté pouvant aussi faire ce genre de degats, et ne sont pas victimes de chasse à outrance dans le but express de les exterminer, pour qes morts humains ... idem pour des animaux carnivores (tigres, lions, ... qui sont en voie d'extinction certes mais pas encore disparus) entrant occasionnellement dans des villages humains pouvant faire qes victimes humains : si c'etait en occident ces fauves auraient dejà été exterminés depuis longtemps (en europe occidentale, loups et ours ont déjà été exterminés ... à peine qes loups reapparus miraculeusement en france que la chasse aux loups redemarrait dejà) ... Puis des jacky se prennent pour des bienfaiteurs d'animaux accusant preferentiellement des peuples etrangers moins barbares qu'elle ...  

 

Et oui il suffit qu'un gamin se fasse bouffer pour qu'on remette des lois plus strictes, c'est normal non ? Si ce serait une personne de ta famille qui se ferait bouffer, tu militerais sans doute pour ceci aujourd'hui. 

il y a une heure, Fuck Them All a dit :

Exemple de vaches sauvages :

https://www.francebleu.fr/infos/insolite/retro-2015-les-vaches-errantes-et-leurs-degats-dans-les-alberes-1450700435

 

Je ne savais même pas qu'elles existaient ces vaches sauvages...

Mais ça donne une idée de ce que deviendraient les diverses races animales aujourd'hui élevées par l'homme le jour où elles seraient remises à l'état sauvage...

Nos animaux domestiques peuvent y revenir très vite, alors ces bestiaux habitués à l'homme, mais sans le rapprochement affectif comme avec nos animaux domestiques...

Le 12/08/2019 à 08:51, Talon 1 a dit :

Demain, je serai cannibale et je mangerai tous les mangeurs de viande.

Vous êtes fou ! Vous risquez d'attraper un prion et la viande humaine est trop salée...

Il y a 4 heures, Fuck Them All a dit :

Quelle horreur ! C'est un peu comme la merguez, tout le gras de la viande et les déchets sont rassemblés, on assaisonne tellement que ça cache le gout. Il y en a même qui mettent de la viande avariée pour produire des merguez, avec l'assaisonnement, on y voit que du feu...

Faudrait savoir, on gaspille ou pas ??

J'ai horreur des merguez, mais beaucoup adorent ça !

Il y a 3 heures, shyiro a dit :

. mais on ne va pas pretendre que c'est mieux pour ces betes d'etre élevés intensivement par des humains rien que pour etre mangés ... 

Elles ne le savent pas.

Avant il y avait du gibier, oui euh... "chasseurs salauds", bon !

Il y a des bouchers, oui euh... "bouchers salauds", bon !

Les pêcheurs, oui euh... "pêcheurs salauds", bon !

Les agriculteurs non bios, etc....

C'est fatiguant !