La « Végéphobie » : un mal « généralisé »

il y a 12 minutes, sovenka a dit :

ça c'était pour moucher quelques-uns qui prétendaient que je m'ennuyais forcément à table depuis que j'avais supprimé le carné bah avec tout ce que j'avais préparé (pas forcément des aliments transformés d'ailleurs) ils ont pu constater qu'il n'en était rien.

Je pense au contraire que l'on est beaucoup plus imaginatif en cuisine lorsqu'on prépare des plats végétariens, n'est-ce pas ?    

il y a 8 minutes, Passiflore a dit :

Vous prêchez une convaincue ayant choisi le végétarisme, comme je viens de l'expliquer dans mon précédent post. 

Défoncer les portes ouvertes est ma spécialité  

il y a 2 minutes, soloandsolo a dit :

Pourquoi avoir conservé le poisson ? (ce n'est pas une critique).

Parce que j'aime bien mais s'il le fallait, je pourrais m'en passer sans problème ; contrairement aux bons fromages régionaux (pas les trucs blancs aseptisés plâtreux hein, les "vrais" fromages !) dont j'aurais le plus grand mal à me passer par contre !

Je viens de lire une grande partie du topic où il serait question de "croyance" chez les "végétrucs". Il serait peut-être bien de parler de nos motivations à nous les végétrucs, elles peuvent être variées et nombreuses mais la principale étant souvent le choix écologique au sens large : niveau de pollution énorme pour la production carnée et gaspillage des ressources en eau et végétaux. Ici il ne s'agit nullement d'une croyance mais d'un fait contre lequel il est donc possible de prendre position de façon déterminée et radicale. Pour ce qui est des motivations éthiques le débat reste largement ouvert...

Moi qui suis végane je n'en discute que rarement et souvent succinctement, sauf avec des personnes particulièrement intéressées ou concernées par le sujet. J'ai conscience que c'est un mode de vie qui déplaît à certains, car il s'oppose à leurs propres choix alimentaires par exemple, et qu'il est parfois nécessaire d'éviter le sujet pour s'épargner certains ennuis. Mais la plupart de mes proches respectent mes choix plutôt facilement. Et ne se soucient pas qu'on puisse partager des repas sans manger tout à fait la même chose respectivement. D'autant plus que je cuisine moi-même ce que je mange. J'ai beau être vraiment sensible à la cause animale et à la diététique, je reste à ma place et tiens compte du libre-arbitre. Le tact, voire la diplomatie, en dépendent.

Vegans et végétariens devraient s'unir pour organiser chaque année une VEG PRIDE !

Il faut sortir de l'ombre, assumer nos choix et s'imposer !

à l’instant, sovenka a dit :

Vegans et végétariens devraient s'unir pour organiser chaque année une VEG PRIDE !

Il faut sortir de l'ombre, assumer nos choix et s'imposer !

les gens vont crier au complot végétarien 

Eh bah qu'ils crient !  Quand y z'en auront marre de crier y s'tairont !

il y a 1 minute, sovenka a dit :

Vegans et végétariens devraient s'unir pour organiser chaque année une VEG PRIDE !

Il faut sortir de l'ombre, assumer nos choix et s'imposer !

Perso j'invite à la maison avec repas végétariens, ça ouvre les discussions de façon assez conviviale et détendue.

Je ne comprends pas vraiment la polémique des uns contre les autres: chacun mange comme il le souhaite; critiquer ce que l'autre met dans sa bouche est idiot: c'est tellement personnel !

Il y a 6 heures, BELUGA a dit :

Et puis si une andouille te dit "tu manges du foin???", ben tu réponds "Oui parce qu la viande, ça rend con.."

    Ouais ! .... ouais-ouais ....

Faut tout de même pas oublier que c' est la nourriture des ânes ...

il y a 15 minutes, sovenka a dit :

Vegans et végétariens devraient s'unir pour organiser chaque année une VEG PRIDE !

Il faut sortir de l'ombre, assumer nos choix et s'imposer !

Vous êtes omniprésent !

Redresseur de tords et conscience morale du peuple carnivore. 

il y a 2 minutes, BELUGA a dit :

Je ne comprends pas vraiment la polémique des uns contre les autres: chacun mange comme il le souhaite; critiquer ce que l'autre met dans sa bouche est idiot: c'est tellement personnel !

Je pense que la tension ne vient pas à propos du goût, polémique de surface, mais bien de l'enjeu écologique que représente les deux types de nourriture, tout cela dans un contexte de changement climatique majeur.

il y a 3 minutes, Maurice Clampin a dit :

Faut tout de même pas oublier que c' est la nourriture des ânes ...

Des ânes, oui. Brave et intelligente bête, bien plus respectable qu'un humain.

il y a 1 minute, soloandsolo a dit :

Je pense que la tension ne vient pas à propos du goût, polémique de surface, mais bien de l'enjeu écologique que représente les deux types de nourriture, tout cela dans un contexte de changement climatique majeur.

Mais c'est inutile : on est déjà foutus.

il y a 2 minutes, BELUGA a dit :

 

Mais c'est inutile : on est déjà foutus.

Disons qu'au stade où nous en sommes il faudrait des mesures coercitives et hyper stricte, mais va dire qu'on va arrêter la production et la vente de 4X4 par exemple....Oui bien sûr c'est encore la phase déni : je bouffe ce que je veux, je roule dans ce que je veux ect...

il y a 11 minutes, BELUGA a dit :

Je ne comprends pas vraiment la polémique des uns contre les autres : chacun mange comme il le souhaite ; critiquer ce que l'autre met dans sa bouche est idiot : c'est tellement personnel !

Il serait pourtant si facile de vivre en bonne intelligence malgré nos différences et nos choix personnels !!

il y a 5 minutes, soloandsolo a dit :

Disons qu'au stade où nous en sommes il faudrait des mesures coercitives et hyper stricte, mais va dire qu'on va arrêter la production et la vente de 4X4 par exemple....Oui bien sûr c'est encore la phase déni : je bouffe ce que je veux, je roule dans ce que je veux ect...

   ooooh là là ..... Encore un ayatollah de la religion écolo-parano ....

"Des mesures coercitives" .... Hé pi quoi d' autre ? ...  On coupe la tête des contrevenants ?...

Les Robespierre , Marrat , Danton de l' écolo-terreur nous guettent . 

Il y a 3 heures, soisig a dit :

... Je ne vois absolument pas le rapport avec une religion. 

Il y a 3 heures, Répy a dit :

Si la chèvrière appelait les chèvres avec un coup de sifflet, ou bien par un "venez immédiatement" celles-ci viendraient aussi docilement. C'est une question de conditionnement en utilisant toujours le même message pour une même action.

Question d'intonation, sinon faut les inviter à table et on discute .. végétal !

il y a 41 minutes, sovenka a dit :

Vegans et végétariens devraient s'unir pour organiser chaque année une VEG PRIDE !

Il faut sortir de l'ombre, assumer nos choix et s'imposer !

Ça fait un peu secte, non ?

A part les extrémistes, cela ne me gêne pas. On avec qui on veut et on s'adapte !

Entracte (patapé) 

Il y a 8 heures, miscookiyou a dit :

https://www.nouvelobs.com/rue89/rue89-planete/20130512.RUE6181/vegephobie-un-mal-generalise-et-pas-mal-franchouillard.html

« Mais que manges-tu, du foin ? » ; « Les plats végétariens, ça ne vaut pas un bon steak. » Ces remarques peuvent sembler insignifiantes, mais pour plusieurs végétariens et végétaliens, elles sont offensantes.

Des « blagues à deux balles », c’est lourd

Ophélie Gimbert fait partie des 3% de végétariens en France. Lorsqu’elle était enfant, ses parents, opposés à la souffrance animale dans les abattoirs, ont décidé d’adopter un régime sans viande à la maison. Quand Ophélie a eu 14 ans, ils sont redevenus omnivores, la laissant dans la confusion la plus totale. Elle leur en veut toujours :

« On remettait en cause ce que j’étais, alors j’avais du mal à l’assumer socialement avec mes amis. »

Au quotidien, elle vit comme une subtile discrimination des moqueries, des oublis ou la remise en question de son végétarisme. Elle n’y voit rien de gravissime, mais trouve qu’à la longue, « c’est pesant » :

« Ce n’est pas anodin de faire des blagues à deux balles toutes les cinq minutes. Ça cache un véritable malaise dans la société française. »

« Végéphobie généralisée »

En réaction, Ophélie Gimbert a pris l’initiative de produire le documentaire « Végéphobie à la française ».

Elle met en lumière des cas plus graves :

par exemple, une mère qui a perdu la garde de ses enfants. Son ex-mari a utilisé l’argument des risques du régime végétarien sur la santé des enfants pour avoir gain de cause ;

un commercial breton qui n’assume pas son végétarisme dans les dîners d’affaires par peur d’être vu comme un original, un écolo ou un marginal et de perdre des clients ;

Jérôme Dumarty, végétalien depuis dix-sept ans, mène le même combat, mais en Suisse. Il fait partie des organisateurs de la Veggie Pride, dont un des thèmes principaux est la végéphobie :

« Le message que je veux adresser aux végétariens et végétaliens, c’est de prendre en compte la végéphobie [parce que plusieurs la nient, ndrl] et oser défendre le végétarisme. »

Pour lui, la discrimination peut aussi prendre la forme du harcèlement moral, de la méconnaissance du régime végétalien par les médecins ou du manque de plats végétariens dans les cantines scolaires. Le rejet et l’incompréhension, il connaît :

« J’ai perdu énormément d’amis et je ne suis plus invité dans les repas de famille. »

 

Je trouve ça idiot, moi les gens qui viennent à la maison, je respecte leur choix, je demande avant, pas de viande, pas de porc, pas de ceci , pas de cela, et franchement ça ne me dérange pas .

Par respect je mange comme eux, et on parle d'autre chose, parfois de ça, mais devant un bon repas, ça se passe toujours bien.

Je cuisine en fonction, et j'aime ça.

Il y a le choix pour tout le monde.

Et en plus ça permet de découvrir et de ne pas mourir idiot, ni de faim.