Hier au resto !

Y'a 15 jours je suis allée au resto, j'ai laissé un grosse partie de mon entrée, et j'ai laissé une grosse partie de mon plat aussi.

Et en même temps quand j'ai commandé je ne m'attendais pas à ce que ça ne soit pas bon.

J'aurais pu finir dans les faits divers du forum en passant pour une connasse qui gaspille. 

à l’instant, titenath a dit :

Y'a 15 jours je suis allée au resto, j'ai laissé un grosse partie de mon entrée, et j'ai laissé une grosse partie de mon plat aussi.

Et en même temps quand j'ai commandé je ne m'attendais pas à ce que ça ne soit pas bon.

J'aurais pu finir dans les faits divers du forum en passant pour une connasse qui gaspille. 

 

Quand le début n'est pas bon, le reste risque de ne pas l'être non plus...pourquoi insister à commander le plat suivant?

il y a une heure, Plouj a dit :

maison de retraite où étaient mes parents.

_" Nous sommes obligées de donner des repas copieux midi et soir

Dans la maison de retraite où séjourne ma mère, pas de repas copieux. Le midi c'est portion enfant et le soir c'est une soupe de légumes et une portion de fromage et apparemment c'est suffisant. Elle ne se plaint pas de n'avoir pas assez.

Les maisons de retraite ne doivent pas dépasser 5 euros de budget nourriture par résident...

https://www.notretemps.com/famille/autonomie/alimentation-ce-que-revele-l-enquete-de-60-millions-de-consommateurs-sur-les-repas-en-ehpad-80152

Citation

Le budget alimentaire en EHPAD : un équilibre fragileLes chiffres révèlent une situation préoccupante : Le budget quotidien alloué à l'alimentation oscille entre 4,22€ et 6€ par résident. Ce montant couvre l'ensemble des repas : petit-déjeuner, déjeuner, goûter et dîner.

Il y a 3 heures, chanou 34 a dit :

Ou alors faire comme les américains ; le Doggy Bag.

chanou 34 bonjour,

mais celà existe en France aussi, il suffit de le demander, parfois même des personnes qui ont pris une bonne bouteille qui n'a pas été terminée peuvent recevoir un sachet adéquat pour l'emporter.

belle après midi à vous

Il y a 2 heures, Morfou a dit :

Quand le début n'est pas bon, le reste risque de ne pas l'être non plus...pourquoi insister à commander le plat suivant?

En général, il a déjà été commandé depuis le début; ils peuvent donc dire que c'est trop tard!

Il y a 3 heures, Plouj a dit :

J'avais obtenu une explication, à ce sujet, de la maison de retraite où étaient mes parents.

_" Nous sommes obligées de donner des repas copieux midi et soir, certains résidents préférant manger plus le soir que le midi.... donc entrée plats fromages et desserts.."

C'est tout à leur honneur, mais ils pourraient alors faire "petite faim", "moyenne faim" et "grande faim"!

Il y a 3 heures, Morfou a dit :

Quand le début n'est pas bon, le reste risque de ne pas l'être non plus...pourquoi insister à commander le plat suivant?

Tu commandes à chaque plat toi ?

 @Plouj !

Rappelle moi le sujet svp, parce que là je m'y perds! C'est le gaspillage alimentaire ou reluquer les plats des autres au resto ?

Ou juste, "hier j'étais au resto" ? 

Il y a 4 heures, titenath a dit :

Y'a 15 jours je suis allée au resto, j'ai laissé un grosse partie de mon entrée, et j'ai laissé une grosse partie de mon plat aussi.

Et en même temps quand j'ai commandé je ne m'attendais pas à ce que ça ne soit pas bon.

J'aurais pu finir dans les faits divers du forum en passant pour une connasse qui gaspille. 

 

Quand c'est pas bon, c'est ballot mais oui là c'est bien compréhensible 

Dans son exemple par contre il faut le faire pour louper de la charcuterie et du camembert. Et j'imagine que si c'était une mauvaise adresse @Plouj n'aurait pas fait un sujet ?

Parfois ,moi aussi, je ne termine pas l'assiette trop copieuse pour mon appétit, et si j'ai repéré un dessert tentant, je garde "un petit creux" pour l'apprécier. D'autre fois, je finis le plat mais du coup, je ne prends pas le dessert que je sais ne plus pouvoir manger.

Et puis, il y a l'effet "pousse au crime/consommation" des restaurateurs : de plus en plus, le serveur demande la commande de l'entrée au dessert par avance. Le mieux est de dire" pour le dessert, on verra plus tard". Lorsque je dis ça j'ai tjrs droit à un " mais madame, c'est qu'il n'y aura peut-être plus ce dessert!   -" ha oui ? Bon. je prends le risque".

il y a 27 minutes, titenath a dit :

Tu commandes à chaque plat toi ?

A certains endroits la carte est ...à la carte...on choisi d'abord l'entrée ou pas d'entrée!

On peut ne prendre que le plat principal!

Quand l'entrée est copieuse, on peut passer direct au fromage et/ou au dessert...

C'était à ça que je pensais...parce que ce que l'on mange en premier, si ça plait pas, on ne prend rien d'autre...

il y a 2 minutes, Morfou a dit :

A certains endroits la carte est ...à la carte...on choisi d'abord l'entrée ou pas d'entrée!

On peut ne prendre que le plat principal!

Quand l'entrée est copieuse, on peut passer direct au fromage et/ou au dessert...

C'était à ça que je pensais...parce que ce que l'on mange en premier, si ça plait pas, on ne prend rien d'autre...

Bah oui à la carte. Mais tu ne commandes jamais ton plat après avoir mangé l'entrée ! Ou alors tu vas dans des restos que je n'ai jamais vu de ma vie. 

Tu.commandes toujours entrée plat ou plat direct, mais le mec ne revient pas prendre la commande après tes œufs mayo. 

il y a 32 minutes, Petitpois a dit :

Rappelle moi le sujet svp, parce que là je m'y perds! C'est le gaspillage alimentaire ou reluquer les plats des autres au resto ?

Juste sur le gaspillage, malgré de mauvais esprits habituels qui devraient prendre du temps pour aller au resto plutôt que de juger et dénigrer des sujets sur un forum (interdits dans les CGU et répréhensibles)

il y a 8 minutes, titenath a dit :

Bah oui à la carte. Mais tu ne commandes jamais ton plat après avoir mangé l'entrée ! Ou alors tu vas dans des restos que je n'ai jamais vu de ma vie. 

Tu.commandes toujours entrée plat ou plat direct, mais le mec ne revient pas prendre la commande après tes œufs mayo. 

 Pas mal de resto, aujourd'hui proposent des formules :

Entrées + plats

Plats + desserts 

Menus complets.. 

Selon l'appétit de chacun..

Les resto buffets sont une énorme source de gaspillage: les gens se servent un max pour le même prix sans se demander s'ils n'ont pas les yeux plus gros que le ventre !

Désormais, il y a beaucoup de buffets qui facturent un supplément sur les restes dans l'assiette, d'autres limitent les quantités proposées pour ne les recharger que lorsque "le bac" est quasi vide. Je trouve ça bien vu et malin.

il y a 1 minute, Petitpois a dit :

Les resto buffets sont une énormes sources de gaspillage: les gens se servent un max pour le même prix sans se demander s'ils n'ont pas les yeux plus gros que le ventre !

Désormais, il y a beaucoup de buffets maintenant qui facturent un supplément sur les restes dans l'assiette, d'autres limitent les quantités proposées pour ne les recharger que lorsque "le bac" est quasi vide. Je trouve ça bien vu et malin.

Je fréquente de temps en temps un buffet asiatique et j'ai vu apparaître y'a un an ou deux de simples affiches "à volonté oui mais sans gaspiller svp". C'est spécial de facturer un supplément par contre, ce doit être un peu gênant pour les serveurs ect.

il y a 3 minutes, Petitpois a dit :

Les resto buffets sont une énormes sources de gaspillage: les gens se servent un max pour le même prix sans se demander s'ils n'ont pas les yeux plus gros que le ventre !

Désormais, il y a beaucoup de buffets maintenant qui facturent un supplément sur les restes dans l'assiette, d'autres limitent les quantités proposées pour ne les recharger que lorsque "le bac" est quasi vide. Je trouve ça bien vu et malin.

Dans la plupart des restos chinois par buffet et ils ont bien raison !

il y a 2 minutes, Kaliste a dit :

Je fréquente de temps en temps un buffet asiatique et j'ai vu apparaître y'a un an ou deux de simples affiches "à volonté oui mais sans gaspiller svp". C'est spécial de facturer un supplément par contre, ce doit être un peu gênant pour les serveurs ect.

Je ne sais pas comment ils procèdent, mais si c'est le deal de départ, les clients en sont prévenus et à eux de le gérer...

Je n'en ai pas fait l'expérience, je l'ai vu dans un reportage TV sur le gaspillage et lu que ce principe se répandait. 

 Par contre, j'ai vu dans un buffet un serveur proposant aux clients qui n'avaient pas fini leur assiette d'en emporter le contenu.

 Peut-être que cela est un peu vexant, suffisamment pour se modérer à l'avenir!

Ou bien c'est une façon, pour le client, d'avoir (en plus) son repas du soir !

Il y a 9 heures, Plouj a dit :

En province, un petit resto sympa.

Trois dames avec un tout petit de moins d'un sur chaise haute.

Les deux dames plus jeunes, commencent par une bonne assiette de charcuterie, qu'elles ne finissent pas. Le petit, un beau steak haché frites, il mange des frites et joue avec le steak en en balançant un peu partout.

Puis le plat des dames arrive, une grande assiette avec un camembert chaud chacune.. accompagné de patates, salade. Elles commencent et bien entendu en laissent les 3/4. La serveuse vient débarrasser les plats : _ "c'était copieux hein ?" _ "oh oui ! "

Et les deux dames continuent avec un gros dessert....

Nous sommes partis, ayant raisonnablement terminé notre déjeuner.

Quel gaspillage ! 

 

hé ho Plouj ... c'est quoi ça d'aller au resto  ? C'est dépensier ... chez soi avec une patate on fait abondance !!!