Face à l'inflation alimentaire, Olivia Grégoire préconise des cours de cuisine à l'école

Dans un entretien à Sud-Ouest, la ministre en charge des PME, du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme, estime qu'il faut réapprendre à cuisiner au lieu d'acheter des plats "tout prêts".

https://www.bfmtv.com/economie/consommation/face-a-l-inflation-alimentaire-olivia-gregoire-preconise-des-cours-de-cuisine-a-l-ecole_AV-202309160156.html

il y a 12 minutes, Kyoshiro02 a dit :

Dans un entretien à Sud-Ouest, la ministre en charge des PME, du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme, estime qu'il faut réapprendre à cuisiner au lieu d'acheter des plats "tout prêts".

https://www.bfmtv.com/economie/consommation/face-a-l-inflation-alimentaire-olivia-gregoire-preconise-des-cours-de-cuisine-a-l-ecole_AV-202309160156.html

J’achète pas de plats tout fait moi. J’ai pas l’impression que les gens en achètent tant que ça dans mon carrefour. En même temps c’est pas halal les plats qu’ils ont, c’est peut-être pour ça.

il y a 17 minutes, Kyoshiro02 a dit :

Dans un entretien à Sud-Ouest, la ministre en charge des PME, du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme, estime qu'il faut réapprendre à cuisiner au lieu d'acheter des plats "tout prêts".

https://www.bfmtv.com/economie/consommation/face-a-l-inflation-alimentaire-olivia-gregoire-preconise-des-cours-de-cuisine-a-l-ecole_AV-202309160156.html

Je crois que j'ai déjà dit ça dans un de mes topics, il y a quelques temps déjà...Ce n'est pas bien de pomper sur Querida!

Exercice culinaire du jour issu de la base nationale de l'EN : comment préparer des ''pommes de terre à l'eau'', sans pommes de terre ...

il y a 9 minutes, BadKarma a dit :

Exercice culinaire du jour issue de la base nationale de l'EN : comment préparer des ''pommes de terre à l'eau'' sans patates ...

Je vois bien Cyril Lignac en instit'...avec sa bonne bouille sympa....

il y a 5 minutes, BadKarma a dit :

Exercice culinaire du jour issu de la base nationale de l'EN : comment préparer des ''pommes de terre à l'eau'', sans pommes de terre ...

et bientôt sans eau...

il y a 32 minutes, Kyoshiro02 a dit :

Dans un entretien à Sud-Ouest, la ministre en charge des PME, du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme, estime qu'il faut réapprendre à cuisiner au lieu d'acheter des plats "tout prêts".

https://www.bfmtv.com/economie/consommation/face-a-l-inflation-alimentaire-olivia-gregoire-preconise-des-cours-de-cuisine-a-l-ecole_AV-202309160156.html

Ben non, à l'école on apprend à lire, écrire et compter. C'est aux parents d'apprendre à leurs enfants de cuisiner. 

il y a 2 minutes, soisig a dit :

Ben non, à l'école on apprend à lire, écrire et compter. C'est aux parents d'apprendre à leurs enfants de cuisiner. 

Mhhh ma mère ne m’a pas appris ça. Mais bouffer de la merde c’est pas mon truc alors j’ai appris tout seul. Ceci dit c’est pas si compliqué.

Au fait c’est qui Olivia Grégoire ?

il y a 10 minutes, Tor boudine a dit :

et bientôt sans eau...

N'allez pas les contrarier ni s'affoler, chaque chose en son temps ; aussi progresser par étapes selon la recette de la cuisson des grenouilles, soit dans la casserole à température ambiante progressive ...

Déjà qu'on peine à avoir un four pour se faire réchauffer la nourriture à midi!

Il n'empêche que l'on peut arriver à cuisiner une à deux fois par an...Avec mes élèves on est parvenu à faire des recettes simples: soupe, gâteau au yaourt, des fruits déguisés, des crêpes, des truffes au chocolat...Il faut toute une progression:

-choisir une histoire en lecture qui parle de nourriture ou une chanson  (la soupe au caillou, la chanson j'aime la galette...)

-En vocabulaire  expliciter l'essentiel du  vocabulaire de la cuisine  et celui des ustensiles.

 En mathématiques: utiliser une balance, problèmes de tare, addition de poids avec la balance Roberval, problèmes de proportionnalité ingrédients nécessaires pour 2, 3, 10 gâteaux, problèmes de fractions.Conversions d'unités de masse.

 En histoire et exploitation de texte:  remettre en ordre les séquences d'une recette.

En géographie: exploiter les spécialités régionales ou européennes.

 En lecture encore: analyse d'une recette, comment  s'écrit une recette...sous quelle forme): titre, ingrédients , processus de préparation)

En production d'écrit: écrire une recette de sorcière pour Halloween (les gamins se régalent ils y mettent tout ce qui est dégoûtant!) expression orale: lecture de la recette à la classe.

En Travail manuel, produire un plat à partir d'une recette. Et dégustation! Fabrication d'un livret de recettes pour la fête des mères rassemblant des recettes familiales.

 En fait , on peut exploiter le thème de bien des manières. Le souci c'est toujours l'organisation matérielle et le ménage, après...Car les atsem n'ont pas beucoup de temps pour nettoyer une classe...

il y a 2 minutes, Jim69 a dit :

Au fait c’est qui Olivia Grégoire ?

à priori la ministre des TPE ... je ne savais même pas qu'un tel ministère existait 

il y a 5 minutes, Jim69 a dit :

Mhhh ma mère ne m’a pas appris ça. Mais bouffer de la merde c’est pas mon truc alors j’ai appris tout seul. Ceci dit c’est pas si compliqué.

Au fait c’est qui Olivia Grégoire ?

La fille de Maïté

Si ça continue comme ça on aura un ou une ministre qui proposera d'apprendre aux enfants à voler les poules et poser des collets dans les bois pour survivre 

il y a 1 minute, querida13 a dit :

Déjà qu'on peine à avoir un four pour se faire réchauffer la nourriture à midi!

Il n'empêche que l'on peut arriver à cuisiner une à deux fois par an...Avec mes élèves on est parvenu à faire des recettes simples: soupe, gâteau au yaourt, des fruits déguisés, des crêpes, des truffes au chocolat...Il faut toute une progression:

-choisir une histoire en lecture qui parle de nourriture ou une chanson  (la soupe au caillou, la chanson j'aime la galette...)

-En vocabulaire  expliciter l'essentiel du  vocabulaire de la cuisine  et celui des ustensiles.

 En histoire et exploitation de texte:  remettre en ordre les séquences d'une recette.

En géographie: exploiter les spécialités régionales ou européennes.

 En lecture encore: analyse d'une recette, comment écrire une recette...

En production d'écrit: écrire une recette de sorcière pour Halloween (les gamins se régalent ils y mettent tout ce qui est dégoûtant!)

En Travail manuel, produire un plat à partir d'une recette. Et dégustation!

 

 

 

Dans mon collège, j'anime des ateliers cuisine et diététique alimentaire. Gros succès, je ne peux prendre qu'une vingtaine d'élèves et en une semaine, j'avais encore une centaine d'élèves volontaires. Comme les autres années, je publie sur le cite du collège les informations et recettes, pour compenser. 

il y a 8 minutes, sovenka a dit :

Si ça continue comme ça on aura un ou une ministre qui proposera d'apprendre aux enfants à voler les poules et poser des collets dans les bois pour survivre 

Le ministère des voleurs de poules c’est juste quand arrivera LFI aux affaires, tout comme le ministère du port des abaya et qabis.

il y a 7 minutes, soisig a dit :

Ben non, à l'école on apprend à lire, écrire et compter. C'est aux parents d'apprendre à leurs enfants de cuisiner. 

 Certes mais il ne faut pas oublier que fréquenter  l'école c'est aussi aller à l'école de la vie. Donc il va falloir apprendre tous les rôles que l'on pourra tenir dans la vie c'est ce pourquoi les maîtresses organisent des tâches (messagers, s'occuper de la météo, chef de rang, gardien de la discipline, distributeur, laveur de tableau, passeur de poubelles, accompagnateur , correcteur, responsable de la bibliothèque, responsables de la coopérative scolaire etc...) 

il y a 50 minutes, Kyoshiro02 a dit :

Dans un entretien à Sud-Ouest, la ministre en charge des PME, du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme, estime qu'il faut réapprendre à cuisiner au lieu d'acheter des plats "tout prêts".

https://www.bfmtv.com/economie/consommation/face-a-l-inflation-alimentaire-olivia-gregoire-preconise-des-cours-de-cuisine-a-l-ecole_AV-202309160156.html

le type s'immagine que tout le monde mange que du cassoulet en boîte ........ il est un peu hors sol lui non ?

il y a 8 minutes, sovenka a dit :

Si ça continue comme ça on aura un ou une ministre qui proposera d'apprendre aux enfants à voler les poules et poser des collets dans les bois pour survivre 

Pourquoi voler les poules? Il y a parfois des ateliers jardinage dans les écoles, on peut aussi pratiquer des mini- élevages!

il y a 11 minutes, soisig a dit :

Dans mon collège, j'anime des ateliers cuisine et diététique alimentaire. Gros succès, je ne peux prendre qu'une vingtaine d'élèves et en une semaine, j'avais encore une centaine d'élèves volontaires. Comme les autres années, je publie sur le site du collège les informations et recettes, pour compenser. 

 Il nous est arrivé à nous aussi de publier nos recettes sur le journal d'école...

Mon fils est allé vivre en coloc: ses copains ne savaient même pas faire une soupe de légumes, non mais je rêve! De plus, je signale que même si c'est un métier exigeant, un cuisinier est bien payé et il y a de nombreux débouchés dans les métiers de bouche!