augmentation du prix des fruits et legumes

Pourquoi le prix des fruits et légumes a-t-il augmenté de presque 10% en un mois ?

22.04.2020

L’UFC-Que Choisir a observé une forte augmentation du prix de certains fruits et légumes depuis le début du confinement. Une tendance qui s’explique par une baisse de l’offre liée notamment à la fermeture des frontières, mais aussi au suremballage des produits en raison de l’épidémie.

Entre début mars et début avril, le prix de certains fruits et légumes a augmenté de 9% (6% pour le conventionnel, 12% pour le bio). L’Union fédérale des consommateurs-Que Choisir a analysé près de 116.000 produits et a apporté une explication auprès de BFM TV et du Parisien.

«Quand on sait que les fruits et légumes représentent environ un quart du panier des produits de première nécessité, c'est dire l'impact de cette hausse sur le budget des ménages», a alerté Grégory Caret, directeur de l’observatoire de la consommation de l’UFC-Que Choisir.

Certains produits sont tout simplement moins disponibles, notamment les citrons verts et les tomates, dont le prix a respectivement augmenté de 16 et 25%, a-t-il précisé. La fermeture des frontières a également joué. Ainsi, certains fruits habituellement importés d’Espagne ou du Maroc ne sont plus accessibles, alors qu’ils affichaient des prix très abordables. Ils ont été remplacés par des produits français, d’une meilleure qualité mais plus chers.

Autre raison évoquée dans Le Parisien, le coût du transport. En effet, les chauffeurs avaient l’habitude de transporter des produits industriels après la livraison de fruits et légumes, un moyen pour eux de maximiser leur rentabilité. Mais la fermeture d’un grand nombre d’entreprises les prive de cette possibilité. Ainsi, «les frais de transport ont augmenté de 30%», a indiqué Laurent Grandin, président d’Interfel, association qui représente les acteurs du secteur des fruits et légumes frais.

De nombreuses enseignes ont fait le choix d’emballer davantage leurs produits afin de rassurer les clients quant au Covid-19, ce qui a aussi fait grimper les coûts de production.

Une hausse réelle de 2 à 3%
Bien que cette augmentation des prix paraisse impressionnante sur un mois, il convient de relativiser. Les consommateurs, période de confinement ou non, ont tendance à privilégier les produits français de saison au début du printemps, qui voit chaque année une légère flambée des prix. 

«Certains coûts ont progressé avec la crise du coronavirus, mais si on compare les tarifs avec ceux de l'an passé à la même période, nous trouvons plutôt une hausse de 2 à 3%», a rassuré Laurent Grandin.

https://fr.sputniknews.com/france/202004221043621795-pourquoi-le-prix-des-fruits-et-legumes-a-t-il-augmente-de-presque-10-en-un-mois/

Sur ce que j'ai constaté chez Lidl la semaine derniere :

Le prix d'1 concombre etait 0€79 puis 0€99

Un filet 1kg de tomate du maroc etait 2€29 puis 2€49 

Les pommes de terre à se demander si elles ne sont pas en or...  

il y a une heure, shyiro a dit :

Sur ce que j'ai constaté chez Lidl la semaine derniere :

Le prix d'1 concombre etait 0€79 puis 0€99

Un filet 1kg de tomate du maroc etait 2€29 puis 2€49 

Mais pourquoi tu achètes ces trucs là? c'est de la nourriture pour végans, ça ne convient pas à tout le monde.

il y a 7 minutes, riad** a dit :

Mais pourquoi tu achètes ces trucs là? c'est de la nourriture pour végans, ça ne convient pas à tout le monde.

C'est surtout la question de "comment des tomates du Maroc" peuvent être vendues en France alors que les frontières sont fermées?

Il y a 1 heure, shyiro a dit :

Pourquoi le prix des fruits et légumes a-t-il augmenté de presque 10% en un mois ?

22.04.2020

L’UFC-Que Choisir a observé une forte augmentation du prix de certains fruits et légumes depuis le début du confinement. Une tendance qui s’explique par une baisse de l’offre liée notamment à la fermeture des frontières, mais aussi au suremballage des produits en raison de l’épidémie.

Entre début mars et début avril, le prix de certains fruits et légumes a augmenté de 9% (6% pour le conventionnel, 12% pour le bio). L’Union fédérale des consommateurs-Que Choisir a analysé près de 116.000 produits et a apporté une explication auprès de BFM TV et du Parisien.

«Quand on sait que les fruits et légumes représentent environ un quart du panier des produits de première nécessité, c'est dire l'impact de cette hausse sur le budget des ménages», a alerté Grégory Caret, directeur de l’observatoire de la consommation de l’UFC-Que Choisir.

Certains produits sont tout simplement moins disponibles, notamment les citrons verts et les tomates, dont le prix a respectivement augmenté de 16 et 25%, a-t-il précisé. La fermeture des frontières a également joué. Ainsi, certains fruits habituellement importés d’Espagne ou du Maroc ne sont plus accessibles, alors qu’ils affichaient des prix très abordables. Ils ont été remplacés par des produits français, d’une meilleure qualité mais plus chers.

Autre raison évoquée dans Le Parisien, le coût du transport. En effet, les chauffeurs avaient l’habitude de transporter des produits industriels après la livraison de fruits et légumes, un moyen pour eux de maximiser leur rentabilité. Mais la fermeture d’un grand nombre d’entreprises les prive de cette possibilité. Ainsi, «les frais de transport ont augmenté de 30%», a indiqué Laurent Grandin, président d’Interfel, association qui représente les acteurs du secteur des fruits et légumes frais.

De nombreuses enseignes ont fait le choix d’emballer davantage leurs produits afin de rassurer les clients quant au Covid-19, ce qui a aussi fait grimper les coûts de production.

Une hausse réelle de 2 à 3%
Bien que cette augmentation des prix paraisse impressionnante sur un mois, il convient de relativiser. Les consommateurs, période de confinement ou non, ont tendance à privilégier les produits français de saison au début du printemps, qui voit chaque année une légère flambée des prix. 

«Certains coûts ont progressé avec la crise du coronavirus, mais si on compare les tarifs avec ceux de l'an passé à la même période, nous trouvons plutôt une hausse de 2 à 3%», a rassuré Laurent Grandin.

 

https://fr.sputniknews.com/france/202004221043621795-pourquoi-le-prix-des-fruits-et-legumes-a-t-il-augmente-de-presque-10-en-un-mois/

Le prix du gazole s'est effondré. Difficile à comprendre effectivement !!

il y a 10 minutes, Morfou a dit :

C'est surtout la question de "comment des tomates du Maroc" peuvent être vendues en France alors que les frontières sont fermées?

 Oui c'est vrai ça.

il y a 2 minutes, LAKLAS a dit :

Le prix du gazole s'est effondré. Difficile à comprendre effectivement !!

Parce qu'il ne reste que les produits français, tout simplement!

Il y a 50ans? le panier de la ménagère, comme on dit aujourd'hui, coûtait un bras, c'était même la dépense la plus importante d'un ménage!

Les produits étrangers sont arrivés, qui ne se souvient de tous ces produits venant d'Espagne et vidés dans la rue par nos producteurs?

Le prix du panier a baissé grâce à ces produits sans saveurs pour la plupart, de qualité médiocre, pour la plupart encore... et le niveau de vie de nos producteurs aussi!

Pour ce qui concernera des prix et des fruits nous n' en savons fichtrement rien, sinon ce constat d' une indéniable hausse tendancielle du cours des topics légumineux à l' attention des gâteux de forumfr.com...

il y a 14 minutes, Morfou a dit :

C'est surtout la question de "comment des tomates du Maroc" peuvent être vendues en France alors que les frontières sont fermées?

Les frontières sont fermés aux voyageurs , pas aux marchandises. Tout au long de l'épidémie en Chine j'ai pu continuer à acheter même sur des sites marchands chinois. La durée de l'envoi s'est rallongé mais j'en ai quand même reçu. C'est devenu fortement perturbé depuis que laposte a réduit leur trafic depuis l'épidémie en France. 

il y a 11 minutes, Morfou a dit :

 

Le prix du panier a baissé grâce à ces produits sans saveurs pour la plupart, de qualité médiocre, pour la plupart encore... et le niveau de vie de nos producteurs aussi!

 

Je trouve que les clémentines d'Espagne sont meilleurs et moins cher que de France, tomates cerises du Maroc meilleur ou aussi bon que de France, raisins verts d'Italie meilleur que de France... 

il y a 22 minutes, shyiro a dit :

Je trouve que les clémentines d'Espagne sont meilleurs et moins cher que de France

Ce n'est plus la saison.

il y a 22 minutes, shyiro a dit :

tomates cerises du Maroc meilleur ou aussi bon que de France

Ce n'est pas encore la saison.

il y a 22 minutes, shyiro a dit :

raisins verts d'Italie meilleur que de France... 

Ce n'est plus du tout la saison.

Il n'y a absolument aucun intérêt à acheter ses fruits et légumes en supermarché, tant en ce qui concerne le prix, que ce qui concerne le goût. Allez au marché ! 

il y a 54 minutes, shyiro a dit :

Les frontières sont fermés aux voyageurs , pas aux marchandises. Tout au long de l'épidémie en Chine j'ai pu continuer à acheter même sur des sites marchands chinois. La durée de l'envoi s'est rallongé mais j'en ai quand même reçu. C'est devenu fortement perturbé depuis que laposte a réduit leur trafic depuis l'épidémie en France. 

Vous achetez de la bouffe en Chine?

Je n'ai pas vraiment constaté une hausse des prix. Certes, mon caddie coûte plus cher, mais c'est parcequ'en temps normal, je prends la moitié de mes repas au travail.

Par contre, j'ai constaté une pénurie de produits en hyper-marché, alors que je trouve tout ce dont j'ai besoin, dans mon super marché, ce qui tend à me laisser penser que mon supermarché s'approvisionne bien plus en local que l'hyper. 

Pour ce qui est des produits de saison, il ne faut pas oublier que nombreuses cultures se font sous serres, et aussi, que les saisons ne sont pas forcément les mêmes, dans le monde entier. C'est ainsi d'ailleurs que nous mangeons toute l'année de l'ananas et des bananes, alors qu'on n'en cultive pas dans l’hexagone.

Maintenant, si les prix augmentent un peu dans l'alimentaire, on peut aussi considérer que depuis le début du confinement, nous ne dépensons pas grand chose à coté ... 

Les commerçants, petits ou grands, tentent d'atténuer le déficit également en haussant certains prix.

Le patron de l'un des plus grands hypers de France, Leclerc - Brest Kergaradec, vient d'investir. Un an de travaux. Son moral n'est pas trop bon, en ce moment.

Il y a 2 heures, Morfou a dit :

Vous achetez de la bouffe en Chine?

j'aurais bien aimé acheter certains produits alimentaires comme des poudre de lait de soja, nouilles instantannées et autres produits secs/sechés mais il n'y en a pas ...

Aucune fraises d'Espagne , alors que à cette époque là , on en ai envahi, celle là actuellement sont Française avec bien sur un coup de pouce sur les prix, mais qui va s'en priver quand on a mangé des pommes et des oranges tout l'hiver

Pas que ça ! Le lait, les oeufs, la farine, l'eau et j'en passe...

Perso, j'achète direct aux producteurs locaux qui se sont réunis en une ferme et livrent. C'est marrant, mêmes prix qu'avant sur le marché. Alors quand il y aura un après, je n’achèterai que chez eux, exclusivement.

Et la viande et produits laitiers, idem.

https://finance.orange.fr/actualite-eco/article/hausse-des-prix-des-fruits-et-legumes-agriculteurs-et-distributeurs-assument-CNT000001pBLOB.html

Ne cherchez pas le pourquoi et comment , c'est Français ,alors tout est cher, ils auraient bien tort de se gêner là dessus