La cuisson de champignons rose des prés sont devenus jaunes

Je suis allée cueullir les champignons la rose des prés, je les connais bien j'y vais toutes les années et cette fois quand je les avais lavé et les ai  fait cuire j'en ai vu quelques uns qui jaunissaient ! J'ai été surprise, c'est la première fois que je vois cela et pourtant et je les connais bien pourtant !  J'aimerai savoir ce que vous en pensez ! Merci bien !

Attention, lorsque vous ramassez des rosés des prés, coupez le pied à la base, afin de ne pas mettre dans votre panier trop de débris divers, et surtout consommez les rapidement car ils s’abiment très vite et ne se conservent guère.

Tu les connais bien ? Car :

http://www.saisons-vives.com/Agaric-jaunissant,534.html

je confirme !! 

il suffit de passer le doigt dessus pour le voir virer au jaune !

à jeter !

à l’instant, boeingue a dit :

je confirme !! 

il suffit de passer le doigt dessus pour le voir virer au jaune !

à jeter !

Curieux quand même car Anna écrit qu'elle les connait et qu'ils ont jauni à la cuisson.

Dans le doute, je jette.

Je viens de vouloir me faire une infusion citron gingembre, pourtant dans le frigo, le gingembre était moisi et un peu vert à l'intérieur, jamais vu ça !

Hop, poubelle !

Je les connais bien aussi j'en ai fait une poêlée à midi de rosés des prés, avec pieds de mouton et pieds bleus. Jamais je ne les ai vu jaunir, ce serait moi je les jetterais. 

il y a 27 minutes, boeingue a dit :

à jeter !

il y a 23 minutes, Plouj a dit :

Dans le doute, je jette.

il y a 3 minutes, January a dit :

moi je les jetterais. 

Le sujet date de moins d'une heure et pas de réaction.. malgré nos messages de prévention.. vous croyez que ...

Anna où es-tu ??

il y a 1 minute, Plouj a dit :

Le sujet date de moins d'une heure et pas de réaction.. malgré nos messages de prévention.. vous croyez que ...

Anna où es-tu ??

 

 

Elle est partie vomir....

Apparemment elle a survécu, elle utilise la messagerie perso...

bonjour

il y à un proverbe  qui dit : dans le doute , abstient toi .

en matière de champignons , cela est capital .

quand j'étais un enfant , j'allai ramasser des champignons dans les prés avec les enfants du village ou j'étais en vacances chez mes grands parents .les roses des prés étaient abondant et nous les connaissions bien mais , m'à grand'mère les contrôlait un par un et un jour , elle à trouvée parmi eux , un champignon mortel .

c'est grâce à elle si je suis là aujourd'hui , pour raconter cette histoire .

bonne soirée

il y a 3 minutes, Mite_Railleuse a dit :

Apparemment elle a survécu, elle utilise la messagerie perso...

Elle nous laisse dans le doute et la crainte, c'est pas mignon

il y a 5 minutes, Mite_Railleuse a dit :

Apparemment elle a survécu, elle utilise la messagerie perso...

Et donc..dis nous tout. Qu'est ce qu'elle a fait des champignons ??

il y a 2 minutes, LAKLAS a dit :

Et donc..dis nous tout. Qu'est ce qu'elle a fait des champignons ??

Ben j'en sais rien, ce n'est pas à moi qu'elle écrit !

il y a une heure, anna011 a dit :

Je suis allée cueullir les champignons la rose des prés, je les connais bien j'y vais toutes les années et cette fois quand je les avais lavé et les ai  fait cuire j'en ai vu quelques uns qui jaunissaient ! J'ai été surprise, c'est la première fois que je vois cela et pourtant et je les connais bien pourtant !  J'aimerai savoir ce que vous en pensez ! Merci bien !

Le rose n'apparait parfois qu'après avoir mangé certains champignons, mange-les, tu vas voir des éléphants roses.
 

il y a 6 minutes, riad** a dit :

Le rose n'apparait parfois qu'après avoir mangé certains champignons, mange-les, tu vas voir des éléphants roses.
 

Paroles de pro ??