Un restaurant a-t-il le droit de ne servir que de la nouriture halal ?

Quick halal: Duflot et Amara refusent la polémique

Toutes deux jugent infondée la controverse sur les restaurants Quick exclusivement halal, qui selon elles, pousse à la stigmatisation.

La secrétaire nationale des Verts Cécile Duflot a déclaré dimanche 21 février voir, dans la polémique sur la vente de hamburgers exclusivement halal dans huit restaurants Quick de France, des "relents islamophobes". A l'instar de Fadela Amara, la secrétaire d'Etat à la Ville, qui considère que cette controverse instaure la "confusion".

"Il y a des restaurants à Paris qui servent uniquement des repas casher (...) Personne n'est choqué qu'il y ait des Franprix casher, moi non plus, et on peut très bien choisir d'aller faire ses courses là ou d'aller faire ses courses ailleurs", a déclaré Cécile Duflot sur Radio J. Et d'ajouter : "Franchement, c'est la liberté du commerce. Il est où le problème ? Le problème, il est dans le discours tel qu'il s'est instillé depuis quelques mois, sinon quelques années, en France, qui est de systématiquement stigmatiser ce qui a partie liée soit avec la religion musulmane, soit avec une partie de l'histoire de l'immigration en France".

"On mélange communautarisme et diversité"

Cette controverse instaure la "confusion" entre "communautarisme et diversité", a pour sa part estimé dans un entretien au Journal du Dimanche la secrétaire d'Etat à la Ville, Fadela Amara. "Ce qui m'inquiète dans cette polémique, c'est qu'elle crée la confusion (...) Dans cette affaire de fast-food, on mélange, à tort, communautarisme et diversité. Le communautarisme, c'est autre chose. Le voile intégral, par exemple, ça, c'est un véritable scandale", a déclaré Fadela Amara. "Aux dernières nouvelles, Quick n'est pas un service public (...) Nous parlons bien ici d'une entreprise privée, qui veut occuper un marché pour faire du business", a-t-elle ajouté.

Une enquête préliminaire a été ouverte

"Je trouve la réaction du maire de Roubaix exagérée et dangereuse. Il n'y a rien de discriminant dans cette histoire : les consommateurs ont le choix de leur menu et peuvent très bien prendre du poisson", a-t-elle jugé. Ce maire socialiste, René Vandierendonck, a déposé plainte jeudi pour "discrimination". Il explique ne pas être gêné "qu'il y ait une offre halal", mais juge que "ça va trop loin quand on ne propose plus que cela". Le parquet de Lille a indiqué avoir ouvert une enquête préliminaire vendredi après cette plainte. "La véritable question que pose cette polémique, c'est la non-acceptation par ses élites de la diversité de ce pays", selon la secrétaire d'Etat. "Le peuple 'd'en bas', comme on dit, a accepté depuis longtemps que les musulmans aient le droit d'avoir des lieux de culte, des carrés spécifiques dans les cimetières. C'est cela la laïcité, respecter les pratiques des uns et des autres", a-t-elle ajouté.

http://tempsreel.nouvelobs.com/actualites/..._polemique.html

Ce qui choque ici, ce n'est donc pas que le restaurant fasse que du halal, mais que le restaurant fasse que du halal en étant occidental, sans être arabe.

Oui et ce sont les mêmes qui étrangement crient au communautarisme :blush:

Je pense que si chacun feraient moins les difficiles pour se nourrir, ça éviterait ce genre de problèmes.

Qui est le propriétaire du Quick Halal ?

Réponse :

Un élu UMP d'une commune voisine de celle de Roubaix. (Source)

En effet l'on ne peut mieux compléter l'influence que peut avoir l' état dans cet affaire sachant que comme je l' ai affirmé :

2 l' actionnaire majoritaire de Quick: la Caisse des Dépôts et Consignations, bras financier armé de l'Etat.

Les musulmans ici se font draguer par une entreprise, "ils" n'ont rien décidé. Et le choix de choisir son restau est encore assuré en France ( il est même agrandi, quand on y pense )

+1

Je l' est aussi expliqué plus haut, sachant cela taper sur les musulmans n' est pas envisageable.

En fin de compte ce qui derange et fait peur apparemment c'est qu'il s'agit d'une grosse enseigne qui peut developper le concept ici ou la car elle en a la possibilite. Je pense que c'est un test marketing hyper maladroit et deplace de leur part, car si ca fonctionne, des demain on exigera des fast-food casher ou vegetarien. vegetalien ou pour les gens allergiques au gluten, a l'arachide, au lait ^^ bref on va plus s'en sortir )

et je precise que ne pas manger de viande ne releve pas forcement d'une ideologie comme le soulignait un des premiers posts mais aussi et souvent du degout pour diverses raisons (mais c'est hs)

Pour moi un restaurateur a le droit de mettre ce qu'il veut à son menu (enfin du comestible quand même hein ! :blush: ) du moment que le consommateur est explicitement informé...

100 % d'accord

génial à quand le resto spécial cannibal , aprés tout si ils les tuent pas pour les manger ...

du moment que le consommateur est explicitement informé...

Seulement le fond du problème il est là. De toute évidence les gens n'ont pas été informé. Déjà à la base c'est une man¿uvre religieuse, rien à avoir avec du végétarisme ou du végétalisme. Encore une fois c'est une histoire qui a un fond de religion. Et personnellement, un fast-food qui se met à faire dans le service religieux perd ma clientèle, mais alors si en prime je commande un sandwich au bacon et qu'on me sert de la dinde sans me le dire et qu'en prime lorsque je m'en rend compte on me sort une pitoyable excuse religieuse à deux balles je fais un scandale.

La religion devient invasive, on la voit partout, on en entend parler partout, ça devient pesant et même limite effrayant surtout quand on ne croit pas à ces choses là. Et quand ça commence à envahir les petits éléments de la vie de tous les jours ça en devient flippant !

Je ne pense pas me tromper en disant que au niveau de gout, la viande a le meme gout...

Alors, les non-musulmans devrais s'en foutre de manger halal ou pas.

Il n'y a aucune règle dans aucune religion qui dit :"Tu ne mangera PAS halal"

bip chocapic vous êtes le maillon faible aurevoir ...

Il n'y a aucune règle dans aucune religion qui dit :"Tu ne mangera PAS halal"

Si, les sikhs

Je ne pense pas me tromper en disant que au niveau de gout, la viande a le meme gout...

Alors, les non-musulmans devrais s'en foutre de manger halal ou pas.

Il n'y a aucune règle dans aucune religion qui dit :"Tu ne mangera PAS halal"

C'est aussi ce qui me semble. :blush:

Pour éviter toute polémique ce restau rapide aurait du conserver en plus du menu Hallal le menu conventionnel.

Quand a perler de végétarien,casher ou autre il sagit surtout d'une étude de margé si demain il est prouvé que ces menu raporteront de la clientelle il est trés propable que la carte des menus s'agrandisse et c'est pas plus mal.

non, certaines religions interdisent de manger ce qui est consacré par d'autres cultes, c'est écrit un post plus haut.

ensuite il est très facile de proposer un test qui aurait du conserver en plus du menu Hallal le menu conventionnel, mais en pratique ce n'est pas possible.

pour ce faire il aurait fallu réaménager toute la cuisine et donc investir, ce qu'une entreprise ne fait jamais si elle n'est pas certaine de ses résultats.

d'où le test temporaire 100% halal histoire de voir si suffisamment de monde s'y intéresse pour investir par la suite dans une cuisine adéquate.

ensuite quick ne pouvait pas deviner la polémique qui allait en ressortir, d'autant que ce n'est pas le premier quick halal et que jusqu'à présent ça n'avait pas fait de vagues.

Quels investissements ? il suffit d'un congélo a part avec de la vainde estempillé Hallal pour les bugers point barre celà ne coute pas bien cher comme investissemnt.Il suffit que ceux qui fabriquent les bugers soient concientieux et honnetes(ppourquoi pas un musulmans).

un frigo, des plaques de cuisson, des ustensiles etc..même l'honnêteté et la conscience de bien faire son travail se fabrique en entreprise, il faut former des gens.

Quels investissements ? il suffit d'un congélo a part avec de la vainde estempillé Hallal pour les bugers point barre celà ne coute pas bien cher comme investissemnt.Il suffit que ceux qui fabriquent les bugers soient concientieux et honnetes(ppourquoi pas un musulmans).

Il faudrait des huiles différentes, des grills diférents...

Je ne trouve rien à redire là dessus, c'est une fausse polémique.

Franchement, imaginez que vous ayez un ami jui ou musulman, qui mange casher ou halal, vous l'invitez au resto et lui ne peut pas manger, ça ne vous fait pas drôle.

Sachantque les cathos mangent tout, et même si le restaurant est hallal(on veut surtout parler de la viande ), je ne vois pas où est le problème.

Quickvoit son intérêt, y a une grande communauté de musulmans à roubaix.

il y a un marché, c'est normal qu'ils s'adaptent, qu'il soit cacher, halal, ou je ne sais quoi...tant qu'ils ne servent pas du chient, du rat ou du singe, ça va!! :blush:

un frigo, des plaques de cuisson, des ustensiles etc..même l'honnêteté et la conscience de bien faire son travail se fabrique en entreprise, il faut former des gens.

Dans tous les cas ce n'est quand même pas excéssif comme investissement.

Est-ce qu'on peut commander un plat casher dans une crêperie bretonne vêtue d'un burqa ?

Vous en fou..rais moi avec cette mode de nous faire bouffer du fanatisme religieux dans tous les domaines.

Si vraiment on laisse des restaurants ne servir que du prosélytisme à tous les menus, je propose qu'on aille plus loin et que l'on instaure carrément des pays où on ne bouffera qu'à la mode juive, ou musulmane, et je suggère qu'en France on revienne à la mode de chez nous.

Dans tous les cas ce n'est quand même pas excéssif comme investissement.

non c'est surtout le réaménagement de la cuisine, la formation du personnel qui prendra un peu de temps et donc de l'argent.

il n'en faut pas plus pour rebuter un dirigeant, crois-moi.

le souci c'est surtout que quick n'avait pas prévu une telle polémique, ce n'est pas leur premier resto halal, je pense que s'ils avaient su que l'extrême droite reprendrait l'affaire ils se seraient gardé d'un tel dispositif, même temporaire.