Modifier son alimentation

Il y a 16 heures, MadeleinedeProut a dit :

Puisque vous faites votre pain, j'espère que vous prenez de la farine bio? c'est l'intérêt  quand on fait des choses soi-même d'utiliser de bons produits ?

Parmi tout ce que l'on mange dans une journée, le pain ne fait pas partie des aliments les plus malsains en raison des intrans de toutes sortes.

Les viandes blanches en particulier obtenues dans des élevages intensifs ont des "polluants" venant de leurs aliments mais aussi de tout ce qui est ajouté pour lutter contre les maladies de surpopulation.

A l'opposé, la viande rouge d'un taurillon qui a mangé au pré une grande partie de l'année n'a pas dans sa viande le dixième de toute la pharmacopée vétérinaire que contient la viande blanche de poulet ou de dinde !

Donc il faut éviter les clichés à l'emporte pièce tout n'est pas bon à 100% ou à éviter à 100%.

il y a une heure, Répy a dit :

Parmi tout ce que l'on mange dans une journée, le pain ne fait pas partie des aliments les plus malsains en raison des intrans de toutes sortes.

Vous avez entendu parler du cadmium dont regorgent les céréales qui servent notamment à fabriquer le pain? un poison pesticide utilisé par les agriculteurs non bio français, dont la dose autorisée par l'UE est largement dépassée par ces derniers. Et qui aujourd'hui met en alerte le milieu médical. Ce cadmium des céréales dont le pain qui est soupçonné dans les cas de cancers du pancréas qui tendent à se multiplier. Le pain est un aliment de chaque jour pour la majorité des familles. De chaque jour, contrairement à une autre céréale qui ne sera consommée qu'une fois par semaine par exemple.

Il y a 1 heure, MadeleinedeProut a dit :

Vous avez entendu parler du cadmium dont regorgent les céréales qui servent notamment à fabriquer le pain? un poison pesticide utilisé par les agriculteurs non bio français, dont la dose autorisée par l'UE est largement dépassée par ces derniers. Et qui aujourd'hui met en alerte le milieu médical. Ce cadmium des céréales dont le pain qui est soupçonné dans les cas de cancers du pancréas qui tendent à se multiplier. Le pain est un aliment de chaque jour pour la majorité des familles. De chaque jour, contrairement à une autre céréale qui ne sera consommée qu'une fois par semaine par exemple.

Le cadmium est un poison présent dans les engrais phosphatés mais ce n'est pas un pesticide. Le rouge de cadmium a longtemps été utilisé pour embellir les cocottes et faitouts de notre enfance.  Quand on a découvert que le fabricant en mettait aussi à l'intérieur du couvercle, il y a eu un tollé lancé par que Choisir (j'y suis abonné depuis 40 ans) Donc le cadmium pouvait migrer du couvercle vers le civet quand celui-ci était mis à mijoter au coin de la cuisinière.

Non le blé ne "regorge pas" de cadmium ! Le cadmium dans le blé, il y en a pas davantage dans le blé que dans les autres légumes puisque c'est lié aux engrais phosphatés. D'ailleurs vu l'augmentation des cours mondiaux des engrais, les agriculteurs actuels en mettent moins que n'en mettaient leurs parents et c'est un progrès tant écologique que économique.

Le meilleur blé bio est le blé canadien produit par agriculture strictement extensive. Dans le champ immense l n'y a que deux passages à 5 mois d'écart : le premier pour labourer et semer le blé, le second pour récolter et broyer les pailles. Mais les engins sont à chenille et de taille gigantesque. Avec ce matériel, le blé produit est "bio" et pas cher. Comment les céréaliers bio français peuvent-ils lutter ?

Il y a 2 heures, Répy2 a dit :

Le cadmium est un poison présent dans les engrais phosphatés mais ce n'est pas un pesticide. Le rouge de cadmium a longtemps été utilisé pour embellir les cocottes et faitouts de notre enfance.  Quand on a découvert que le fabricant en mettait aussi à l'intérieur du couvercle, il y a eu un tollé lancé par que Choisir (j'y suis abonné depuis 40 ans) Donc le cadmium pouvait migrer du couvercle vers le civet quand celui-ci était mis à mijoter au coin de la cuisinière.

Non le blé ne "regorge pas" de cadmium ! Le cadmium dans le blé, il y en a pas davantage dans le blé que dans les autres légumes puisque c'est lié aux engrais phosphatés. D'ailleurs vu l'augmentation des cours mondiaux des engrais, les agriculteurs actuels en mettent moins que n'en mettaient leurs parents et c'est un progrès tant écologique que économique.

Le meilleur blé bio est le blé canadien produit par agriculture strictement extensive. Dans le champ immense l n'y a que deux passages à 5 mois d'écart : le premier pour labourer et semer le blé, le second pour récolter et broyer les pailles. Mais les engins sont à chenille et de taille gigantesque. Avec ce matériel, le blé produit est "bio" et pas cher. Comment les céréaliers bio français peuvent-ils lutter ?

Bien qu'elle soit toxique l'utilisation du cadmium existe et est admise dans l'agriculture, sous condition d'un taux utilisé non ciblé comme dangereux. Or les agriculteurs français dépassent largement le % de cadmium autorisé par l'UE pour leur culture.

C'est un fait avéré.

L'URPS a alerté le gouvernement sur une contamination d'ampleur des français au cadmium. Le cadmium se retrouve en quantité dans le pain mais aussi les céréales du petit déjeuner, les pommes de terre... Des analyses faites auprès d'enfants dénote un taux "explosif" de cadmium dans l'organisme.

Les risques encourus quand le cadmium s'accumule dans l'organisme au fil du temps et c'est le cas, sont notamment les cancers, les maladies cardiovasculaires.

Une suspicion du développement du cancer du pancréas dont le nombre explose ces dernières années, alors qu'il restait un cancer fort rare.

URPS = Unions Régionales des Professionnels de Santé-médecine libéraux. 

il y a 39 minutes, MadeleinedeProut a dit :

l'utilisation du cadmium existe et est admise dans l'agriculture,

où as-tu pris cette info ?

Le cadmium n'est pas utilisé en tant que pesticide ( contre insectes et champignons ou herbes envahissantes).

On ne le rencontre qu'à faible dose dans les phosphates venant du Maroc

Il y a 2 heures, Répy a dit :

où as-tu pris cette info ?

Le cadmium n'est pas utilisé en tant que pesticide ( contre insectes et champignons ou herbes envahissantes).

On ne le rencontre qu'à faible dose dans les phosphates venant du Maroc

C'est comme tu voudras.

Le 10/06/2025 à 11:19, MadeleinedeProut a dit :

Vous nourrissez-vous comme vous le faisiez il y a 10, 15 ou 20 ans ou bien prenez-vous désormais en compte l'évolution de la planète en matière de pêche, d'élevage bovin et autres?

Avez-vous inclus un pourcentage de repas végétarien sur une semaine sans pour autant avoir adopté intégralement ce mode de nourriture?

On nous recommande de moins consommer de viande, moins de poisson aussi car les océans sont malades. Tenez-vous compte de ces éléments pour revoir votre mode d'alimentation? sur une semaine tentez-vous d'établir un équilibre alimentaire en tenant compte de ces données.

Ne consommant pratiquement plus de viande carnée, sauf exception, j'avoue m'être dirigée vers plus de poisson mais je me rends compte qu'il va falloir que je révise cela.

Et vous? équilibre viande, légumes, céréales, légumineuses? ça vous parle ou bien... ?

Ce soir sur France 2 une émission sur l'état des océans, pas folichon.

Alors,  je ne mange pas de pâtes, pas de pain,  pas de chocolat, pas de gâteaux secs , pas de céréales,   pas de carottes, de betteraves, de lentillles .. à cause de  leur  forte teneur en Cadmium responsable de l'explosion des cancers du Pancréas.

Je ne bois pas d'eau  non plus à cause des microplastiques.

Je ne bois pas d'alcool non plus car c'est très mauvais pour la santé.

Je ne fume pas non plus forte teneur également en Cadmium.

Je ne mange pas de plats ultra-transformés dangereux également pour la santé.

Pas de sucre pas de gras...

Je suis un Extra-Terrestre  et je vis dans la constellation du Centaure à 155 Millions d'années-lumière de chez vous.

Il y a 1 heure, Je vis au cimetière a dit :

Alors,  je ne mange pas de pâtes, pas de pain,  pas de chocolat, pas de gâteaux secs , pas de céréales,   pas de carottes, de betteraves, de lentillles .. à cause de  leur  forte teneur en Cadmium responsable de l'explosion des cancers du Pancréas.

Je ne bois pas d'eau  non plus à cause des microplastiques.

Je ne bois pas d'alcool non plus car c'est très mauvais pour la santé.

Je ne fume pas non plus forte teneur également en Cadmium.

Je ne mange pas de plats ultra-transformés dangereux également pour la santé.

Pas de sucre pas de gras...

Je suis un Extra-Terrestre  et je vis dans la constellation du Centaure à 155 Millions d'années-lumière de chez vous.

 

Mais tu gères bien ta vie comme tu le veux!!c'est TA vie.

Il y a 6 heures, MadeleinedeProut a dit :

Or les agriculteurs français dépassent largement le % de cadmium autorisé par l'UE pour leur culture.

C'est un fait avéré.

Les agriculteurs français ont divisé par 5 les quantités d'engrais  en 30 ans essentiellement en raison de la flambée des prix de ces matières.

Ce taux de cadmium, s'il est en excès n'est pas propre à la France  puisqu'il n'y a aucun gisement de phosphates en Europe. Tout vient du Maroc, qui est le producteur n°1 mondial.

Puisqu'on en met moins dans les champs, ce cadmium résulte d'une époque où on y allait fort avec les phosphates bon marché.

Enfin une info de chimiste : l'assimilation des ions cadmium par les plantes dépend du pH du sol. Les plaines céréalières du bassin parisien ne le rendent pas aussi disponible dans les plantes  que les terrains de type argilo granitiques de Bretagne ou du Massif central. 

Il y a 2 heures, Répy a dit :

Les agriculteurs français ont divisé par 5 les quantités d'engrais  en 30 ans essentiellement en raison de la flambée des prix de ces matières.

Ce taux de cadmium, s'il est en excès n'est pas propre à la France  puisqu'il n'y a aucun gisement de phosphates en Europe. Tout vient du Maroc, qui est le producteur n°1 mondial.

Puisqu'on en met moins dans les champs, ce cadmium résulte d'une époque où on y allait fort avec les phosphates bon marché.

Enfin une info de chimiste : l'assimilation des ions cadmium par les plantes dépend du pH du sol. Les plaines céréalières du bassin parisien ne le rendent pas aussi disponible dans les plantes  que les terrains de type argilo granitiques de Bretagne ou du Massif central. 

La quantité de cadmium utilisée dans l'agriculture française est supérieure à ce qui est utilisé dans les autres pays européens et de fait ne suit pas les directives de l'UE.

Si les médecins s'inquiètent c'est qu'il y a matière à s'inquiéter !!

Il y a 1 heure, MadeleinedeProut a dit :

La quantité de cadmium utilisée dans l'agriculture française est supérieure à ce qui est utilisé dans les autres pays européens et de fait ne suit pas les directives de l'UE.

Si les médecins s'inquiètent c'est qu'il y a matière à s'inquiéter !!

 

Oui le cadmium est un poison inquiétant. au plan de la toxicité il est voisin du mercure

L'agriculture française est la première d'Europe en surface et en production globale . A quantité d'engrais égale il est donc normal qu'en France on ait davantage de cadmium que dans les autres pays.

il y a une heure, Répy a dit :

 

Oui le cadmium est un poison inquiétant. au plan de la toxicité il est voisin du mercure

L'agriculture française est la première d'Europe en surface et en production globale . A quantité d'engrais égale il est donc normal qu'en France on ait davantage de cadmium que dans les autres pays.

Que de mal vous vous donnez Repy.