Votre pain et vos légumes contaminés ? Le scandale du cadmium révélé par Zone Interdite

Bonjour,

On parle souvent du plomb et du mercure, mais le cadmium, lui, reste un peu dans l’ombre. Pourtant, ce métal lourd est tout aussi dangereux pour notre santé. Ultra toxique, cancérigène et capable de modifier notre ADN (rien que ça), il se cache un peu partout dans notre environnement et finit dans nos repas quotidiens. 

Le coupable principal, c’est l’agriculture avec ses engrais phosphatés. Ces produits laissent des résidus de cadmium dans nos aliments comme le blé, le pain, les pommes de terre ou certains légumes. Une analyse inédite de 41 variétés de pain, achetées dans différentes régions de France, a révélé des traces de cadmium dans tous les échantillons. Qu’ils soient artisanaux ou industriels, blancs, complets, bio ou traditionnels, aucun n’y échappe.

C’est d’autant plus inquiétant qu’environ un adulte sur deux et un enfant sur cinq ont des taux de cadmium trop élevés selon l’Anses.

Une forte présence de cadmium peut causer des maladies neurologiques comme le saturnisme, abîmer nos reins et nos os. Il peut aussi augmenter les risques sanitaires liés au cancer et perturber notre système hormonal. Aujourd’hui en France, 47 % des adultes et 18 % des enfants dépassent les niveaux recommandés.

Article entier :

https://www.journaldeleconomie.fr/votre-pain-et-vos-legumes-contamines-le-scandale-du-cadmium-revele-par-zone-interdite/

Le tabac en est aussi une source importante apparemment.

pas grave, il suffit d'augmenter les niveaux autorisés...

il y a 2 minutes, Easle a dit :

Le tabac en est aussi une source importante apparemment.

 

oui mais le tabac, vous pouvez vous en passer...

il y a 10 minutes, Doïna a dit :

engrais phosphatés

La cause le phosphate, provenance Maroc. Ca fait des années que l'on connaît le problème, des années.

Et en plus le Maroc paie des frais de douane moindres.

Mais pourquoi les gens vivent plus longtemps ?

La pollution alimentaire vient de partout. C'est justement l'accumulation qui est un poison.

il y a 47 minutes, Talon 1 a dit :

Mais pourquoi les gens vivent plus longtemps ?

AAAAhhh ça fait du bien de lire du bon sens ...

Avec tous ses topiques " alertes "  qui condamnent et culpabilisent  à outrance mais qui sont contre-dit par la réalité .

MON DIEU merci

il y a 29 minutes, menon a dit :

AAAAhhh ça fait du bien de lire du bon sens ...

Avec tous ses topiques " alertes "  qui condamnent et culpabilisent  à outrance mais qui sont contre-dit par la réalité .

MON DIEU merci

2000 nouveau cas de cancer par an chez les moins de 17 ans, c'est une réalité qu'on ne peut pas contredire !

Le 27/01/2025 à 09:42, Talon 1 a dit :

Mais pourquoi les gens vivent plus longtemps ?

Les gens vivent plus longtemps grâce aux progrès de la médecine, réponse que tu connais déjà. Cependant, à cause de ces métaux lourds présents dans notre alimentation, et qui vont jusqu'à nuire à notre adn, nous allons vers une société de malportants : une vie plus longue avec davantage de problèmes médicaux donc, et dans les pires des cas une vie plus longue par le truchement de l'acharnement thérapeutique.

Une vie plus longue en bonne santé, c'est quand même mieux!

il y a 20 minutes, Doïna a dit :

Les gens vivent plus longtemps grâce aux progrès de la médecine, réponse que tu connais déjà. Cependant, à cause de ces métaux lourds présents dans notre alimentation, et qui vont jusqu'à nuire à notre adn, nous allons vers une société de malportants : une vie plus longue avec davantage de problèmes médicaux donc, et dans les pires des cas une vie plus longue par le truchement de l'acharnement thérapeutique.

Oui, ça ajouté au fait qu'on est mieux nutri (normalement ). Et malheureusement paradoxalement plus empoisonné 

Le 27/01/2025 à 09:34, Tor boudine a dit :

pas grave, il suffit d'augmenter les niveaux autorisés...

oui mais le tabac, vous pouvez vous en passer...

? beaucoup de produits alimentaires sont modérément toxiques (en quantité "trop"), sucre et sel notamment, mais aussi les alcools, y compris simples (vin, bière) qui peuvent être diminués voire arrêtés. mais ils ont aussi des mécanismes de drogues, d'addiction, comme le tabac.

et s'en passer n'est pas si simple, même si possible.

Le pain, du fait du gluten et le lait de vache sont aussi problématiques assez souvent (RGO à terme en grande augmentation dans les populations occidentales, surtout avec le vieillissement).

Donc les modérer fortement voire les arrêter serait aussi de bonne politique domestique ou générale !

Le cadmium est un métal relativement usuel dans les engrais phosphatés (donc dans le tabac ...), les batteries, revêtements anti corrosion, etc.

L'UE a fixé une norme admissible pour l'importation de cadmium combiné présent dans les phosphates ce qui pénalise les importations du Maroc et de Tunisie entre autres pays.
Il est facilement mesuré par spectrométrie avec une limite de détection très faible.