Poids d'une baguette de pain !

Bonjour , 

Ce midi mon épouse a ramené une baguette de pain de chez le boulanger , elle était pas grosse celle là par rapport à d'autres boulangers , je l'ai pesé elle faisait 203 gr sachant que le poids normal d'une baguette est de 250 gr , mais elle l'a payé 5 centimes de moins que chez les autres qui ont monté leur prix depuis quelque temps , c'est normal ou pas 

Merci de me rassurer 

Tu fais faire tes devoirs de calculs de CM2 ?

il y a 10 minutes, Jim69 a dit :

Tu fais faire tes devoirs de calculs de CM2 ?

Non je les mange ceux là 

Quand l'atmosphère est plus humide , la mie absorbe et la baguette est plus lourde !  cela aussi dépend de l'altitude a laquelle tu l'a pesée le poids d'une baguette est différend au niveau de la mer que au sommet du mont Blanc !  faut pas croire ............

Bonjour,

Il me semble (entendu dans la boîte à image récemment) que le poids d'une baguette de pain à la française n'est pas réglementé.

Il faut simplement indiquer le vrai poids !

pour 203g ? afficher "environ 200g" ou "environ 205g" est admis et correct.

afficher "baguette 250g" est inadmissible, évidemment.

à l’instant, G2LLOQ a dit :

Quand l'atmosphère est plus humide , la mie absorbe et la baguette est plus lourde !  cela aussi dépend de l'altitude a laquelle tu l'a pesée le poids d'une baguette est différend au niveau de la mer que au sommet du mont Blanc !  faut pas croire ............

On va pas en arriver là , une baguette , c'est une baguette, c'est la boulange qui truande peut être , pourtant ça a l'air sérieux là dedans et en place depuis longtemps 

il y a 3 minutes, Bounty067 a dit :

Il me semble (entendu dans la boîte à image récemment) que le poids d'une baguette de pain à la française n'est pas réglementé.

Oh ? 

Bon ! j'ai trouvé ça 

Aucun texte de loi ne réglemente le poids de la baguette estimé à 250 grammes dans la plupart des boulangeries. Mais il peut varier de 50% d'un établissement à l'autre. Nous avons pesé trois baguettes issues de trois boulangeries différentes : 268 grammes, 265 grammes et 270 grammes.21 févr. 2023

il y a 38 minutes, Gepetto a dit :

Bonjour , 

Ce midi mon épouse a ramené une baguette de pain de chez le boulanger , elle était pas grosse celle là par rapport à d'autres boulangers , je l'ai pesé elle faisait 203 gr sachant que le poids normal d'une baguette est de 250 gr , mais elle l'a payé 5 centimes de moins que chez les autres qui ont monté leur prix depuis quelque temps , c'est normal ou pas 

Merci de me rassurer 

Tu vas pas pinailler pour 47 grammes le pain ça fait grossir.

pareil il fond la meme chose avec le gasoil et l'essence. revolution !

il y a 8 minutes, ide4l1 a dit :

pareil il fond la meme chose avec le gasoil et l'essence. revolution !

Exact , j'ai un réservoir de 50 L et je fais le plein ça affiche 56 L je précise que je retourne a la pompe avant la réserve 

Encore un coup de Macron moi je vous dit .

il y a 56 minutes, Gepetto a dit :

Ce midi mon épouse a ramené une baguette de pain de chez le boulanger , elle était pas grosse celle là par rapport à d'autres boulangers , je l'ai pesé elle faisait 203 gr sachant que le poids normal d'une baguette est de 250 gr , mais elle l'a payé 5 centimes de moins que chez les autres qui ont monté leur prix depuis quelque temps , c'est normal ou pas ?

A titre perso, j'achète ma 'baguette traditionnelle" chez l'artisan boulanger "local" (arabe, rires!) qui m'a toujours proposé le meilleur produit (y compris, surtout, du fait qu'il a l'intelligence de proposer plusieurs fournées quotidienne, et que la baguette que l'on achete à 17h vient d'être cuite ..!).

Après, il n'a jamais "chouiné" sur les difficultés de boulangers ...
Mais le prix de sa "tradi" est néanmoins passé de 1.10€ à 1.20€, et, actuellement, à 1.30€ ?

Il est confronté à la concurrence de proximité d'autres boulangeries "artisanales" du 93 (Pantin) et, surtout, à celle du centre Leclerc.

Mais, heureusement selon moi, la qualité du produit qu'il propose semble lui permettre de "tenir" ..?

Ils lui ont vendu une flute!

En région parisienne la baguette fait généralement 250gr et la flute 200gr

Par contre, en Seine Maritime c'est l'inverse, la baguette correspond à  200 g et la flûte à 250 g.

les normands ne font jamais comme les autres,quant vous demandez le poids d'une baguette ils vous répondent: "ptèt ben 250gr, ptét ben 200gr"...)

Il y a 1 heure, Gepetto a dit :

Bonjour , 

Ce midi mon épouse a ramené une baguette de pain de chez le boulanger , elle était pas grosse celle là par rapport à d'autres boulangers , je l'ai pesé elle faisait 203 gr sachant que le poids normal d'une baguette est de 250 gr , mais elle l'a payé 5 centimes de moins que chez les autres qui ont monté leur prix depuis quelque temps , c'est normal ou pas 

Merci de me rassurer 

ben si ça ne te convient pas, tu peux aller acheter un baguette de 250g dans une autre boulangerie, donc oui, c'est normal. 

Le poids du pain est réglementé et affiché (pour les pains de plus de 200 grammes).

https://www.affichage-obligatoire.net/Affichages-Obligatoires-Boulangerie/informations-de-l-affichage-prix-du-pain.php

Une baguette de 203 grammes, c'est de l'arnaque.

Il y a 2 heures, Gepetto a dit :

On va pas en arriver là , une baguette , c'est une baguette, c'est la boulange qui truande peut être , pourtant ça a l'air sérieux là dedans et en place depuis longtemps 

Elles n'ont pas toutes le même nom et les mêmes références de prix et de poids!

Quand vous acheté, regarder le prix : ou au kg ou pour 250g, pour la baguette Tradition...qui est réglementée!

Et l'histoire d'humidité et de cuisson a son importance, d'où la réglementation AVANT la mise en forme et la cuisson!

Un boulanger l'autre jour l'a très bien expliqué!

Il y a 2 heures, Gepetto a dit :

Bon ! j'ai trouvé ça 

Aucun texte de loi ne réglemente le poids de la baguette estimé à 250 grammes dans la plupart des boulangeries. Mais il peut varier de 50% d'un établissement à l'autre. Nous avons pesé trois baguettes issues de trois boulangeries différentes : 268 grammes, 265 grammes et 270 grammes.21 févr. 2023

Donc, la boulange, comme vous dites, ne vole pas...tout de suite les grands mots!

aucune idée, j'achète la plupart du temps la baguette au même boulanger, le pain est bon

Il y a 3 heures, Gepetto a dit :

Bonjour , 

Ce midi mon épouse a ramené une baguette de pain de chez le boulanger , elle était pas grosse celle là par rapport à d'autres boulangers , je l'ai pesé elle faisait 203 gr sachant que le poids normal d'une baguette est de 250 gr , mais elle l'a payé 5 centimes de moins que chez les autres qui ont monté leur prix depuis quelque temps , c'est normal ou pas 

Merci de me rassurer 

oui il y a des voleurs. Ils te vendent une demi baguette au prix d'une baguette normale. C'est surtout vrai dans les stations de sports d'hiver, quand tu leur demande une baguette et qu'ils t'en donnent une miniature plus cher que chez ton boulanger. Ils savent que tu n'as pas le choix et que tu ne vas pas descendre dans la vallée chercher ton pain !

Le plus important est le sourire de la boulangère nimbé dans l'odeur chaude qui vient du four ......................