Leur crêperie en Bretagne sent trop la crêpe !

il y a 4 minutes, metal guru a dit :

Bah dans ce cas la crèperie peut s'installer au milieu d'un champ plutôt que dans un quartier résidentiel si leur exploitant ne veut pas que les voisins se plaignent !

bien sûr... Et transformer la crêperie en boite de nuit, pour qu'il y ait autre chose que des vaches comme clientèle

à l’instant, guernica a dit :

toi tu vis à la campagne...

Pas vraiment, j'ai toujours vécu dans des grandes villes et je connais un peu les troubles de voisinages et les litiges entres voisins concernant le bruit ou les gènes olfactives dans la restauration. C'est une chose très courante que de mettre en demeure le syndic ou le bailleur de faire respecter ses droits, et les cas échéant d'assigner le voisin bruyant ou le restaurateur qui fait du bruit ou envoie des odeurs de cuisine chez des habitants qui n'ont rien demandé ! Le fait de ne pas respecter le voisinage est une clause résolutoire du bail, qu'il soit d'habitation ou commercial !

à l’instant, guernica a dit :

bien sûr... Et transformer la crêperie en boite de nuit, pour qu'il y ait autre chose que des vaches comme clientèle

Tant qu'il respecte les clauses de son bail commercial il fait ce qu'il veut, à partir du moment où ce n'est plus le cas la justice peut lui faire fermer son établissement ou l'obliger à prendre des mesures radicales pour faire cesser les troubles ou les manquements à ses obligations contractuelles ! Pour les restaurants, très souvent les magistrats ordonnent aux restaurateurs qui gênent les voisins avec des odeurs de cuisine à faire des travaux dans un certain délai pour mettre fin aux problèmes !

il y a une heure, hybridex a dit :

 

 

Il est pas frais mon poisson!!!!

Eh alors en Armorique on a quand même bien le droit de se crêper le chignon......

 

 

 

en Armorique , hum  !

il y avait peut étre autrefois un village d' irréductibles gaulois !!

un descendant ?

Il y a 9 heures, guernica a dit :

Bah dans ce cas, il faut habiter dans une maison à la campagne, si on ne supporte même pas une crêperie, ou alors réfléchir avant de louer ou d'acheter un appart

tout à fait d'accord. raz le bol de ces couillons qui s'installent dans un endroit et nuisent à leurs entourages. Le jeune couple a fait plus de 100 000 euros de travaux pour limiter les odeurs et le bruit de sa crêperie, et ça ne suffit toujours pas. Le voisin est simplement un connard et j'espère au moins qu'il prend en charge lui même ses frais de justice.  

Comme si les tribunaux n'avaient pas autre chose a faire que de traiter des conneries pareilles.

Il y a 11 heures, metal guru a dit :

On a ici le cas typique d'un article orienté et de réactions d'internautes qui la plupart du temps commentent sans savoir réellement ce qui se passe ! Si le mec subit des nuisances sonores et olfactives c'est tout à fait normal qu'il este en justice pour faire valoir ses droits s'il estime qu'ils ne sont pas respectés ! Les tribunaux traitent tous les jours des tas d'affaires comme celle-ci, si les nuisances sont effectives, en principe la crèperie se fera condamner, que ça se passe en Bretagne ou en Savoie, c'est pareil ! Si le journaliste avait pris le parti inverse et pondu son texte en mettant en avant le pauvre voisin qui vit un enfer à cause de la crèperie qui cause un préjudice certain à ce pauvre homme qui n'a rien demandé, les mêmes qui le fustigent s'en prendraient aux abominables restaurateurs qui emmerdent le voisinage ! Bref c'est le juge qui décidera si les nuisances sont effectives ou pas !

Avec les travaux qu'il a fait et les arrangements pour l'autre en sa faveur , il en est rien car on affaire à un emmerdeur patenté, lis l'article que j'ai mis, tu verras que gars a pas mégoté sur les travaux 

https://actu.fr/bretagne/erquy_22054/leur-creperie-en-bretagne-sent-trop-la-crepe-un-couple-assigne-en-justice_56640568.html

Il y a 12 heures, Kid_Ordinn a dit :

Sans doute du marketing olfactif  

De plus en plus de commerces et d'entreprises utilisent des odeurs pour attirer notre attention. Cela s'appelle le "marketing olfactif".

https://www.rtl.fr/actu/debats-societe/les-boutiques-utilisent-les-odeurs-pour-nous-faire-acheter-7774040851

Si ça fait pas de mal au nez 

Il y a 12 heures, Plouj a dit :

Je suis toujours sérieux  !

On aime l'odeur du bon pain frais, la cuisson, tout ça.

Mais habiter à côté d'une boulangerie, on ne supporte plus à force..

Petite nature va, si tout le monde dégagerait autour des boulangeries , il resterait plus grand monde 

il y a 23 minutes, Gepetto a dit :

Avec les travaux qu'il a fait et les arrangements pour l'autre en sa faveur , il en est rien car on affaire à un emmerdeur patenté, lis l'article que j'ai mis, tu verras que gars a pas mégoté sur les travaux 

On a surtout affaire à des gens qui ne savent rien et qui prennent parti juste en lisant un article orienté en faveur du restaurateur ! La question est " Est ce que cet homme subit des désagréments dans sa maison à cause du restaurant ? "  Si c'est le cas il est tout à fait dans son droit de faire cesser le trouble, si le restaurateur a fait des travaux et que l'odeur de bouffe persiste ce n'est pas aux internautes à décider que c'est suffisant et que l'occupant de la maison doit vivre en permanence avec une odeur de cuisine dans sa maison !

il y a encore trop de restaurats qui sont mal équipés, mal ventilés. ça dégage des éffluves dans le voisinnage et ça pue à l'intérieur...le client ressort de lâ avec des vêtements qui puent le graillon oú la vieille chaussette comme avec le riz gluant. En plus de l hygiène, faut les contraindre à investir dans un bon système d aération

Il y a 2 heures, soisig a dit :

tout à fait d'accord. raz le bol de ces couillons qui s'installent dans un endroit et nuisent à leurs entourages.

Voilà, c'est pour cette raison que le restaurant devrait s'installer ailleurs pour ne plus nuire à son entourage !

il y a 3 minutes, metal guru a dit :

On a surtout affaire à des gens qui ne savent rien et qui prennent parti juste en lisant un article orienté en faveur du restaurateur ! La question est " Est ce que cet homme subit des désagréments dans sa maison à cause du restaurant ? "  Si c'est le cas il est tout à fait dans son droit de faire cesser le trouble, si le restaurateur a fait des travaux et que l'odeur de bouffe persiste ce n'est pas aux internautes à décider que c'est suffisant et que l'occupant de la maison doit vivre en permanence avec une odeur de cuisine dans sa maison !

Le tribunal décidera puisque l'autre veux rien entendre , j'espère que l'on aura une suite de l'affaire, avec toute ces réclamations due a la nuisance , pas toujours justifiée d'ailleurs   

à l’instant, Gepetto a dit :

Le tribunal décidera puisque l'autre veux rien entendre , j'espère que l'on aura une suite de l'affaire, avec toute ces réclamations due a la nuisance , pas toujours justifiée d'ailleurs

Les réclamations sur les problèmes de voisinages sont souvent beaucoup plus justifiées que les avis des internautes qui ne connaissent rien aux affaires ni au droit !

il y a 37 minutes, metal guru a dit :

Les réclamations sur les problèmes de voisinages sont souvent beaucoup plus justifiées que les avis des internautes qui ne connaissent rien aux affaires ni au droit !

Non, mais dès fois on est confrontés à un problème vers chez soi ,et on va pas le crier sur les toits , chacun règle ses différents avec le maire ou plus pour finir au tribunal en dernier recours  

Il y a 15 heures, Gepetto a dit :

Leur crêperie en Bretagne sent trop la crêpe,

La bonne odeur des crêpes bretonnes, c'est quand même mieux que le gasoil ou le lisier.

Encore un rurbain pour lequel la campagne ne doit être que silence et sans odeurs.

Il y a 15 heures, Gepetto a dit :

galettes , crêpes , c'est kif  kif 

bonjour,

pas tout à fait ... la galette est faite uniquement avec de la farine de blé noir ( sarrasin ) tandis que la crêpe elle a droit à un mix blé noir/ blé tendre ( 60/40 ) .

coté goût ... je ne sais pas, peut être la galette est-elle un peu plus "forte" et d'odeur un peu plus marquée, mais il faudrait avoir les 2 versions en même temps pour faire la comparaison .

quant au fond de "l’affaire" c'est pas faux que les nuisances des restaurants peuvent pousser plus d'1 à de telle extrémités ( le bruit, le monde, les odeurs ... ) .

la cohabitation entre professionnels de bouche et résidents n'est jamais "simple" ...

au début de notre mariage, nous avons habité un appartement dans une tour où il y avait au RDC un bar et franchement, heureusement que nous étions au 8ème étage ( et de l'autre coté ) car le bruit ... c'était quelque chose ! ( rajoutez y les odeurs .... ) .

cela dit , les galettes ou les crêpes ( blé noir ... pas froment avec du salé, une hérésie ) c'est plus que miam ( une avec une saucisse de Molène et un peu de beurre de cuisson ... un délice , celle avec des fruits de mer ( moules , st jacques , crevettes et sauce armoricaine ) , idem et si la "complète" , œuf, jambon, champignons,  fromage ( beaucoup ) n'est pas mauvaise ... je préfère quand même celles un peu plus "relevées "... avec une merguez ( ou 2 ) , c'est assez plaisant !) .

bonne journée

il y a 56 minutes, pic et repic a dit :

bonjour,

pas tout à fait ... la galette est faite uniquement avec de la farine de blé noir ( sarrasin ) tandis que la crêpe elle a droit à un mix blé noir/ blé tendre ( 60/40 ) .

coté goût ... je ne sais pas, peut être la galette est-elle un peu plus "forte" et d'odeur un peu plus marquée, mais il faudrait avoir les 2 versions en même temps pour faire la comparaison .

quant au fond de "l’affaire" c'est pas faux que les nuisances des restaurants peuvent pousser plus d'1 à de telle extrémités ( le bruit, le monde, les odeurs ... ) .

la cohabitation entre professionnels de bouche et résidents n'est jamais "simple" ...

au début de notre mariage, nous avons habité un appartement dans une tour où il y avait au RDC un bar et franchement, heureusement que nous étions au 8ème étage ( et de l'autre coté ) car le bruit ... c'était quelque chose ! ( rajoutez y les odeurs .... ) .

cela dit , les galettes ou les crêpes ( blé noir ... pas froment avec du salé, une hérésie ) c'est plus que miam ( une avec une saucisse de Molène et un peu de beurre de cuisson ... un délice , celle avec des fruits de mer ( moules , st jacques , crevettes et sauce armoricaine ) , idem et si la "complète" , œuf, jambon, champignons,  fromage ( beaucoup ) n'est pas mauvaise ... je préfère quand même celles un peu plus "relevées "... avec une merguez ( ou 2 ) , c'est assez plaisant !) .

bonne journée

Tu me me en appétit , le pic 

C'est vrai que c'est pas simple de cohabiter avec des métiers bruyants et malodorants ,

dans les campagnes on a moins de problème   à part les coqs et les cloches  

il y a 9 minutes, Gepetto a dit :

Tu me me en appétit , le pic 

la chandeleur approche à grands pas ....( 2 février ) mais les crêpes ( ou galettes ) c'est tout le temps !

c'est assez facile à faire soit-même et se congèle pas trop mal ( mais pas trop longtemps sinon elles deviennent cassantes ) .

et en plus , c'est ludique à faire .

une partie crêpes entre amis, c'est top ( sauf l'odeur du beurre ...c'est un peu comme la raclette ou la fondue , on en "profite"le lendemain ! ) .

en tous cas .. chez nous, les crêpes c'est de temps à autres ...pas besoin du prétexte de la Chandeleur et il y a pas loin une crêperie ( semi industrielle ) où vous voyez la machine les faire devant vous ( elle sont encore toute chaude quand vous les achetez et elle se conservent très bien un peu plus de 2 jours ! ) et en plus elle sont bonne et bien odorantes.

j'arrive à faire facilement celles de blé noir ( bonne épaisseur, bon diamètre , bien homogène ) , mais je ne comprends pas pourquoi mes crêpes de froment sont plus épaisses ( question de pâte sans doute mais si elle est plus liquide .. il y a des trous quand je l’étale sur l’appareil had hoc ) .

tenez ... à prévoir pour la semaine prochaine ! ( pour le fromage, je fais un mélange gruyère et comté râpé finement ... c'est un peu moins fade et fond très vite et bien ! ) .

bonne journée.

il y a 40 minutes, pic et repic a dit :

la chandeleur approche à grands pas ....( 2 février ) mais les crêpes ( ou galettes ) c'est tout le temps !

c'est assez facile à faire soit-même et se congèle pas trop mal ( mais pas trop longtemps sinon elles deviennent cassantes ) .

et en plus , c'est ludique à faire .

une partie crêpes entre amis, c'est top ( sauf l'odeur du beurre ...c'est un peu comme la raclette ou la fondue , on en "profite"le lendemain ! ) .

en tous cas .. chez nous, les crêpes c'est de temps à autres ...pas besoin du prétexte de la Chandeleur et il y a pas loin une crêperie ( semi industrielle ) où vous voyez la machine les faire devant vous ( elle sont encore toute chaude quand vous les achetez et elle se conservent très bien un peu plus de 2 jours ! ) et en plus elle sont bonne et bien odorantes.

j'arrive à faire facilement celles de blé noir ( bonne épaisseur, bon diamètre , bien homogène ) , mais je ne comprends pas pourquoi mes crêpes de froment sont plus épaisses ( question de pâte sans doute mais si elle est plus liquide .. il y a des trous quand je l’étale sur l’appareil had hoc ) .

tenez ... à prévoir pour la semaine prochaine ! ( pour le fromage, je fais un mélange gruyère et comté râpé finement ... c'est un peu moins fade et fond très vite et bien ! ) .

bonne journée.

Vers chez moi il y a un Leclerc qui fait de bonnes crêpes sur le tas, il faut les manger le jour même avec du caramel beurre salé , c'est un régal et accompagné de cidre , j'en bave d'avance  

Il y a 3 heures, metal guru a dit :

On a surtout affaire à des gens qui ne savent rien et qui prennent parti juste en lisant un article orienté en faveur du restaurateur ! La question est " Est ce que cet homme subit des désagréments dans sa maison à cause du restaurant ? "  Si c'est le cas il est tout à fait dans son droit de faire cesser le trouble, si le restaurateur a fait des travaux et que l'odeur de bouffe persiste ce n'est pas aux internautes à décider que c'est suffisant et que l'occupant de la maison doit vivre en permanence avec une odeur de cuisine dans sa maison !

Il y a pourtant une pétition de lancée qui a déjà récupéré des milliers de signatures.

Je suis allé voir sur Google Map, la crêperie est entourée de maisons sauf côté mer d'où le vent souffle vers les habitations bien entendu. (sont chères leurs galettes)

Bien situé pas loin de la plage mais 30 mètres avant, il y a ou y avait...  une autre crêperie moulerie.

Pas simple l'histoire....