Le foie gras, un luxe banni...

C'est mon porte monnaie qui m'interdit le foie gras ... mais j'adore sinon !

Cotisez-vous pour mamie si vous voulez ... petite précision : je préfère le foie gras de canard !!!!

il y a une heure, boeingue a dit :

autrefois dans ma famille , dans le Lot , c'était le cochon qui était élevé en plein air !

nourri avec des pommes de terre ,  des glands  , des chataignes !!

tué début novembre , j'vous dit la qualité de la viande ,  boudin , farce etc !!!!!!!

idem ... et c'était fin août ... certains morceaux conservés dans le sel ça donnait de la viande une fois par semaine une grande partie de l'hiver ...Désalé, et cuit avec choux de "pomme" (c gallo = chou blanc) , carottes et patates mises en dernier !!! un régal !!!

Il y a 14 heures, guernica a dit :

bah tant mieux. Ce truc de bouffer de la nourriture chère issus de la souffrance animale me débecte, les huitres, les oies, les oeufs de poisson, le saumon fumé

 

en quoi c'est mieux que de manger comme le reste de l'année ?

   Ben tu as bien raison , C' est pas tous les jours mais toute l' année que je me régale de foi gras , de saumon , d' huitres(d'Arcachon) , d' oeufs de poisson et parfois de caviar. Mais aussi de langouste de coquillages avant d' entamer une superbe côte de boeuf ou un merveilleux gigot de gentil petit agneau .

Non-non .... J' ai pas du tout mauvaise conscience mais lorsque je songe à cette malheureuse salade que l' on va croquer sans pitié les larmes me montent aux yeux .

il y a 12 minutes, pluc89 a dit :

Perso, c'est le whisky que j'ai banni. Je trouve son goût désagréable. Je préfère un apéritif anisé, un vin doux naturel, voire, en apéritif un bon Bourgogne blanc, ou un Alsace de qualité, ...bref ce ne sont pas les boissons de qualité qui manquent en France.

Un petit Loupiac 

il y a 15 minutes, PtitAngelina a dit :

Un petit Loupiac 

Dans mon colis .... on peut rajouter un petit Sauvignon doux et sucré !!!!

si les vegans arrivaient à interdire le foie gras en France , ça ferait le bonheur des Chinois , qui n'ont pas ces scrupules et qui envahissent déjà les magasins discount de leur camelote insipide et bourrée d'additifs suspects ; pour ma part , fan de fois gras , je ne mange que celui cuisiné par la belle-mère de mon fils ......une tuerie ! le Charlot III ne sais pas ce qu'il manque !

Il y a 15 heures, querida13 a dit :

...De la table royale de Charles III. Le foie gras, pourtant apprécié par la défunte reine Elisabeth II ne sera plus consommé à la Cour du royaume uni.

ma foi, si il n'aime pas ça, c'est son droit. 

Il y a 1 heure, PtitAngelina a dit :

Si je faisais ça je serais incapable de le tuer .

c'est mon oncle qui le tuait !!

moi j'était un gamin à l'époque !!

que de souvenirs .......

il y a 44 minutes, Maurice Clampin a dit :

   Ben tu as bien raison , C' est pas tous les jours mais toute l' année que je me régale de foi gras , de saumon , d' huitres(d'Arcachon) , d' oeufs de poisson et parfois de caviar. Mais aussi de langouste de coquillages avant d' entamer une superbe côte de boeuf ou un merveilleux gigot de gentil petit agneau .

Non-non .... J' ai pas du tout mauvaise conscience mais lorsque je songe à cette malheureuse salade que l' on va croquer sans pitié les larmes me montent aux yeux .

tu as bien raison jeune homme  !!!!

Il y a 15 heures, querida13 a dit :

...De la table royale de Charles III. Le foie gras, pourtant apprécié par la défunte reine Elisabeth II ne sera plus consommé à la Cour du royaume uni.

Elisabeth n’est plus… Vive le roi et la Cour sans foie gras !

Le roi est connu pour être un opposant de longue date au gavage des oies et des canards, pratique d'ailleurs interdit en Grande-Bretagne.
Sollicité par l'association de défense des animaux Peta (People for the Ethical Treatment of Animals), le responsable de la table royale a confirmé que la consommation de foie gras était révolue avec le nouveau roi. 
ICI

Il instaure ni plus ni moins ce qui correspond à son éthique depuis longtemps… comme la protection de la nature, une agriculture bio et la lutte contre le changement climatique entre autres.

L'opposition à la pratique et à la consommation du foie gras est ni plus ni moins en cohérence ac ses valeurs.

PS : j’avoue sans culpabilité, adorer le foie gras quelle que soit la période de l’année, donc pas spécialement à Nowel.
Bien sûr, j’occulte totalement comment on l’obtient… de la même façon que je ne veux pas penser au poulet fermier qui va faire mon régal ce dimanche, ni le divin Serrano qui provient de cochon, ni la Bressaola qui accompagne ma raclette parfois et on en parle du magret de canard aux mangues rôties hein ?! 
C’est l’un de mes travers éducatifs et il serait bien hypocrite de me la jouer « pauvres oies, pauvres canards, etc… ».

Je fais l’autruche car sinon je ne n’avalerais plus grand chose, c’est ça la réalité ! 

il y a 19 minutes, jacky29 a dit :

ma foi, si il n'aime pas ça, c'est son droit. 

oui , mais mon père disait : si vous n'aimez pas ça , n'en dégoûtez pas les autres !

Il y a 15 heures, guernica a dit :

bah tant mieux. Ce truc de bouffer de la nourriture chère issus de la souffrance animale me débecte, les huitres, les oies, les oeufs de poisson, le saumon fumé

 

en quoi c'est mieux que de manger comme le reste de l'année ?

Quoi, vous ne mangez ni grenouille ni escargots?

il y a 7 minutes, Elisa* a dit :

: j’avoue sans culpabilité, adorer le foie gras quelle que soit la période de l’année, donc pas spécialement à Nowel.
Bien sûr, j’occulte totalement comment on l’obtient… de la même façon que je ne veux pas penser au poulet fermier qui va faire mon régal ce dimanche, ni le divin Serrano qui provient de cochon, ni la Bressaola qui accompagne ma raclette parfois et on en parle du magret de canard aux mangues rôties hein ?! 
C’est l’un de mes travers éducatifs et il serait bien hypocrite de me la jouer « pauvres oies, pauvres canards, etc… ».

Je fais l’autruche car sinon je ne n’avalerais plus grand chose, c’est ça la réalité ! 

il y a 36 minutes, ouest35 a dit :

Dans mon colis .... on peut rajouter un petit Sauvignon doux et sucré !!!!

Un coteau du Layon, Quart de Chaume ou un coteau de l'Aubance font l'affaire aussi !

il y a 2 minutes, louis.gerard20@orang a dit :

Quoi, vous ne mangez ni grenouille ni escargots?

 

Sans le beurre qui va avec ce serait pratiquement immangeable !

il y a 55 minutes, PtitAngelina a dit :

Un petit Loupiac 

Vous ignorez le whisky breton?

il y a 2 minutes, Plouj a dit :

Un coteau du Layon, Quart de Chaume ou un coteau de l'Aubance font l'affaire aussi !

Sans le beurre qui va avec ce serait pratiquement immangeable !

Le beurre l'ail et le persil et c'est tout bon .

il y a 1 minute, louis.gerard20@orang a dit :

Vous ignorez le whisky breton?

 

je ne connais pas du tout 

Par contre j'adore les huitres  et tout les coquillages 

il y a 14 minutes, Elisa* a dit :

Elisabeth n’est plus… Vive le roi et la Cour sans foie gras !

Le roi est connu pour être un opposant de longue date au gavage des oies et des canards, pratique d'ailleurs interdit en Grande-Bretagne.
Sollicité par l'association de défense des animaux Peta (People for the Ethical Treatment of Animals), le responsable de la table royale a confirmé que la consommation de foie gras était révolue avec le nouveau roi. 
ICI

Il instaure ni plus ni moins ce qui correspond à son éthique depuis longtemps… comme la protection de la nature, une agriculture bio et la lutte contre le changement climatique entre autres.

L'opposition à la pratique et à la consommation du foie gras est ni plus ni moins en cohérence ac ses valeurs.

PS : j’avoue sans culpabilité, adorer le foie gras quelle que soit la période de l’année, donc pas spécialement à Nowel.
Bien sûr, j’occulte totalement comment on l’obtient… de la même façon que je ne veux pas penser au poulet fermier qui va faire mon régal ce dimanche, ni le divin Serrano qui provient de cochon, ni la Bressaola qui accompagne ma raclette parfois et on en parle du magret de canard aux mangues rôties hein ?! 
C’est l’un de mes travers éducatifs et il serait bien hypocrite de me la jouer « pauvres oies, pauvres canards, etc… ».

Je fais l’autruche car sinon je ne n’avalerais plus grand chose, c’est ça la réalité ! 

haaaaaa   le saint magret de canard , j'adoore  !!

les autres produits mentionnés également !!!

Il y a 15 heures, querida13 a dit :

...De la table royale de Charles III. Le foie gras, pourtant apprécié par la défunte reine Elisabeth II ne sera plus consommé à la Cour du royaume uni.

Pas de soucis, nous on continuera à le consommer

il y a 6 minutes, louis.gerard20@orang a dit :

Le beurre l'ail et le persil et c'est tout bon .

Je confirme, immangeable sans ce beurre spécial !

il y a 8 minutes, louis.gerard20@orang a dit :

il y a une heure, PtitAngelina a dit :

Un petit Loupiac 

Vous ignorez le whisky breton?

Le Loupiac n'est pas un whisky

un post qui donne faim !!!

ça donne envie de lécher l'écran !!!

il y a 2 minutes, Plouj a dit :

Je confirme, immangeable sans ce beurre spécial !

Le Loupiac n'est pas un whisky

Je le sais bien 

il y a 1 minute, PtitAngelina a dit :

Je le sais bien 

Mon message n'était pas pour toi.. mais pour pour l'amateur de whisky breton !

Je me doute bien , gourmande comme tu es, que tu ne prends pas le Loupiac pour du Whisky !