Aller au contenu

Quelle est votre confiture préférée ?


Vitrium

Messages recommandés

Membre, Padre / Chef cuisto de FFR, ans Posté(e)
Vitrium Membre 3 085 messages
Maitre des forums‚ ans‚ Padre / Chef cuisto de FFR,
Posté(e)

Idéal pour les diabétiques, l'un de mes desserts préférés (rares) : crêpes roulées au miel et confiture de citron Menton-Meyer :


Epices-moi-Roul%C3%A9-citron-Menton-4-3-

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Annonces
Maintenant
  • Réponses 94
  • Créé
  • Dernière réponse
Membre, 68ans Posté(e)
pic et repic Membre 17 341 messages
Maitre des forums‚ 68ans‚
Posté(e)
il y a 16 minutes, Vitrium a dit :

Le truc irrésistible et intemporel : la CONFITURE !

Bonjour,

moi je vote ( c'est à la mode par les temps qui courent ) pour la confiture de ....châtaigne ( j'en boufferai sur la tête d'un pouilleux )...je la "préfère" à la crème de marrons ( un poil plus sucrée .... 50 à 55 % pour la confiture et 55 à 60 % pour la crème ) ;

j'ai "découvert" la confiture de châtaigne de marque repère ( E.Leclerc ) et elle serait parfaite s'il y avait de petits morceaux de châtaignes dedans !

bon goût, pas trop sucrée, bonne constance...il lui manque juste "quelques" petits morceaux ....!

si un jour vous passez par le midi ( Le Lavandou, je vous conseille la petite balade à Collobrières où vous trouverez une fabrique de marrons glacés ( marron/châtaigne , c'est memestra  en ce qui concerne ces 2 "spécialités" . Outre les marrons de toute beauté et d'un goût fabuleux...il font aussi une glace aux marrons ( pas moins de 25 % de morceaux ) ...c'est divin ! ( pas donné, mais divin ! ).

alors mon classement serait :

en premier : la confiture de châtaigne ( même sous sa forme la plus simple )

en second : la confiture d'abricot avec de vrais morceaux confits

en troisième : la confiture de cerise ( avec des cerises confites, c'est aussi un must )

pour les autres, c'est ouais ....prune, ananas, mûre, pastèque, melon, pêche ou nectarine, coing, myrtille, figue, pruneau...pour finir par la compote de pomme ( celle avec des morceaux ) ...celles dont je suis moins "fana" : rhubarbe, orange , citron, kiwi, tomate et autres citrouille  ..et quelques autres .

j'aime bien aussi les "fruisanes" , c'est à dire des compositions où le pourcentage de fruits excède la "norme" ( 60 gr pour 100 gr de produit fini )...c'est beaucoup moins sucré, mais quel goût de fruit !!!!!!

bonne journée....avec une crêpe et de la confiture qui dégouline cela ne peut qu'être bon  !!!!!!!

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, 77ans Posté(e)
G2LLOQ Membre 26 313 messages
Maitre des forums‚ 77ans‚
Posté(e)

Plus classique la confiture d'orange amère avec des morceaux  ;

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Invité hell-spawn
Invités, Posté(e)
Invité hell-spawn
Invité hell-spawn Invités 0 message
Posté(e)

Figues.

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, 77ans Posté(e)
G2LLOQ Membre 26 313 messages
Maitre des forums‚ 77ans‚
Posté(e)
il y a 33 minutes, dede 2b a dit :

...accompagné d'un doigt d'alcool de myrte bien sur!

Il y a aussi la châtaigne et l'arbouse!

@dede 2b pour toi un rébus 

1/ ce que disaient les corses quand ils voyaient Napoléon ?

2/ ce que disait Napoléon quand il voyait des Corses ?

3/ que disait sa Mama a Napoléon le soir pour l'endormir ?

4 /que répondait Napoléon a sa Mama ?

Mon tout ....je te le dis plus tard , a moins que tu connaisse ....

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, Padre / Chef cuisto de FFR, ans Posté(e)
Vitrium Membre 3 085 messages
Maitre des forums‚ ans‚ Padre / Chef cuisto de FFR,
Posté(e)

Tiens, les gars, je ne savais pas que ça existait 😮 Confitures à l'alcool (tout le forum va être plein mort)

Framboises whisky :


confiture-framboises-whisky.jpeg

 

Abricots à l'Amaretto :

116945327.jpg

 

Surprenant : "confiture du vieux garçon" à l'eau de vie :


confiture-du-vieux-garcon.jpg

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, 77ans Posté(e)
Ximène Membre 10 847 messages
Maitre des forums‚ 77ans‚
Posté(e)

la confiture de mûres que je fais , avec celles de mon jardin et de citron beldi ou de pays ( citrons non greffés ni hybridés ) de mon jardin aussi , confiture dont la consommation m'est devenue interdite pour cause de diabète , alors je la distribue autour de moi et j'en rapporte à mes enfants pour qui elles ont le goût inimitable de l'enfance !

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, 77ans Posté(e)
G2LLOQ Membre 26 313 messages
Maitre des forums‚ 77ans‚
Posté(e)
il y a 5 minutes, G2LLOQ a dit :

@dede 2b pour toi un rébus 

1/ ce que disaient les corses quand ils voyaient Napoléon ?

2/ ce que disait Napoléon quand il voyait des Corses ?

3/ que disait sa Mama a Napoléon le soir pour l'endormir ?

4 /que répondait Napoléon a sa Mama ?

Mon tout ....je te le dis plus tard , a moins que tu connaisse ....

J'ai entendu ça a la radio , gamin , cest de Bourvil je crois !

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, 132ans Posté(e)
soisig Membre 30 391 messages
132ans‚
Posté(e)
il y a 44 minutes, Plouj a dit :

Marmelade d'orange.

Ma Dame me prépare de la pêche lavande ou fraise fleurs de sureau....

Je sais maintenant pourquoi nous ne finirons pas nos jours ensemble ... :sleep:

J'ai horreur de la confiture d'oranges, et j'ai horreur de manger une confiture qui a le parfum de mes savons :laugh:

il y a 9 minutes, Ximène a dit :

la confiture de mûres que je fais , avec celles de mon jardin et de citron beldi ou de pays ( citrons non greffés ni hybridés ) de mon jardin aussi , confiture dont la consommation m'est devenue interdite pour cause de diabète , alors je la distribue autour de moi et j'en rapporte à mes enfants pour qui elles ont le goût inimitable de l'enfance !

C'est ma confiture préférée. Ma belle mère en fait tous les ans, un délice. :)

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, Padre / Chef cuisto de FFR, ans Posté(e)
Vitrium Membre 3 085 messages
Maitre des forums‚ ans‚ Padre / Chef cuisto de FFR,
Posté(e)

Je viens de tracer en coup de vent au magasin, rayon confitures (je suis comme ça), vous m'avez donné faim ^^

Quelle ne fut pas ma surprise quand j'ai croisé la nouveauté : "Confiture Poires & Speculoos" (aussi à la framboise et à la fraise)..

g:ce&s=2d2d&xv=2

Confiture-Fraises-Speculoos-EP73-scaled.

 

Et d'autres marques avec des noms éclatés en néerlandais, que j'ai pas retenus. 😮

Et la confiture "La mendiante" multifruits :

0001-708433462_20210502_210043_0000_comp

 

J'ai croisé une jeune femme dans le rayon, tout aussi étonnée que moi, et vous me connaissez, je suis une âme charitable, conversation autour des nouvelles confitures :D Le répétez à personne. Elle était mignonne, ça n'a rien gâché :D ^^

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, 77ans Posté(e)
G2LLOQ Membre 26 313 messages
Maitre des forums‚ 77ans‚
Posté(e)
il y a 47 minutes, G2LLOQ a dit :

@dede 2b pour toi un rébus 

1/ ce que disaient les corses quand ils voyaient Napoléon ?

2/ ce que disait Napoléon quand il voyait des Corses ?

3/ que disait sa Mama a Napoléon le soir pour l'endormir ?

4 /que répondait Napoléon a sa Mama ?

Mon tout ....je te le dis plus tard , a moins que tu connaisse ....

@dede 2b tu sèches hein !  elle est dure ???

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, Voyageur, 70ans Posté(e)
Plouj Membre 110 956 messages
70ans‚ Voyageur,
Posté(e)
il y a 34 minutes, soisig a dit :

Je sais maintenant pourquoi nous ne finirons pas nos jours ensemble ..

Tu n'imagines pas ce que tu perds :sleep:

il y a 36 minutes, soisig a dit :

j'ai horreur de manger une confiture qui a le parfum de mes savons 

Je comprends, je te laisse donc te nettoyer avec ta confiture préférée ... :)

il y a 44 minutes, G2LLOQ a dit :

J'ai entendu ça a la radio , gamin , cest de Bourvil je crois !

Ça a un rapport avec ma marmelade ??

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, 77ans Posté(e)
G2LLOQ Membre 26 313 messages
Maitre des forums‚ 77ans‚
Posté(e)
il y a 3 minutes, Plouj a dit :

Tu n'imagines pas ce que tu perds :sleep:

Je comprends, je te laisse donc te nettoyer avec ta confiture préférée ... :)

Ça a un rapport avec ma marmelade ??

@Plouj je donne la réponse   1/   sire   2/  ho des corses !  3/  dors ange  4/  ah mère  !

sirop d'écorce d'orange amères  ! 

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, Padre / Chef cuisto de FFR, ans Posté(e)
Vitrium Membre 3 085 messages
Maitre des forums‚ ans‚ Padre / Chef cuisto de FFR,
Posté(e)
il y a 3 minutes, Plouj a dit :

Tu n'imagines pas ce que tu perds :sleep:

Je comprends, je te laisse donc te nettoyer avec ta confiture préférée ... :)

Laisse-la se nettoyer avec les mains sales de quelqu'un qui supplie la modération pour supprimer les posts-réponses à ses attaque méchanceté :)

Y a beaucoup à décrasser par là...

Pour en revenir aux sujets moins dégueulasses, on a oublié la renne claude !

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, Posté(e)
Passiflore Membre 22 536 messages
Maitre des forums‚
Posté(e)
il y a une heure, Kid_Ordinn a dit :

J'adore la confiture de rhubarbe

 

J'en fais chaque année avec la mienne, ayant 3 pieds de rhubarbe dans le jardin et avec moins de sucre que celle que l'on trouve dans le commerce.  ;)

 

Sinon moi j'aime la confiture de mûres (sans pépins), j'en trouve en magasin "bio" et celle aux cerises noires (pas aux griottes) mais aussi de nombreuses autres dont mirabelles, quetsches, etc...  :happy:

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, 55ans Posté(e)
guernica Membre 22 528 messages
Maitre des forums‚ 55ans‚
Posté(e)
il y a 21 minutes, Vitrium a dit :

Je viens de tracer en coup de vent au magasin, rayon confitures (je suis comme ça), vous m'avez donné faim ^^

Quelle ne fut pas ma surprise quand j'ai croisé la nouveauté : "Confiture Poires & Speculoos" (aussi à la framboise et à la fraise)..

g:ce&s=2d2d&xv=2

Confiture-Fraises-Speculoos-EP73-scaled.

 

Et d'autres marques avec des noms éclatés en néerlandais, que j'ai pas retenus. 😮

Et la confiture "La mendiante" multifruits :

0001-708433462_20210502_210043_0000_comp

 

J'ai croisé une jeune femme dans le rayon, tout aussi étonnée que moi, et vous me connaissez, je suis une âme charitable, conversation autour des nouvelles confitures :D Le répétez à personne. Elle était mignonne, ça n'a rien gâché :D ^^

Tain...Y'a pas ça à Paris, en tout cas pas dans les Franprix et Monoprix du coin....POIRE SPECULOS !!!! le pied !

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, Posté(e)
Passiflore Membre 22 536 messages
Maitre des forums‚
Posté(e)
il y a 21 minutes, Vitrium a dit :

la confiture "La mendiante" multifruits :

0001-708433462_20210502_210043_0000_comp

 

Ah miaaaaaam, ça doit pas être mauvais du tout ça !!

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, forumeuse acharnée, Posté(e)
querida13 Membre 48 277 messages
forumeuse acharnée,
Posté(e)

L'année dernière j'avais acheté sur le marché de port Barcarès de gros abricots du Roussillon mûrs à point dont j'ai mangé la moitié (mMMM un délice!) de l'autre moitié j'ai fait des confitures....Vivement l'été prochain!!!

 En attendant les cerises et les mirabelles de mes arbres, en ce moment, je fais ma propre confiture de myrtilles.

Pour les grandes récoltes, j'ai même investi dans une bassine en cuivre, afin d'avoir le récipient ad hoc...

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, Padre / Chef cuisto de FFR, ans Posté(e)
Vitrium Membre 3 085 messages
Maitre des forums‚ ans‚ Padre / Chef cuisto de FFR,
Posté(e)
il y a 2 minutes, guernica a dit :

Tain...Y'a pas ça à Paris, en tout cas pas dans les Franprix et Monoprix du coin....POIRE SPECULOS !!!! le pied !

 

il y a 1 minute, Passiflore a dit :

 

Ah miaaaaaam, ça doit pas être mauvais du tout ça !!

Ben je sais, les filles. Vous n'êtes pas seules (enfin si, vous êtes Françaises), mais LOL, quand j'ai vu le nombre de femmes / jeunes femmes agglutinées dans le rayon à cette heure-là, avant la fermeture de 19h... je me suis dit : j'aurai pas le temps, je passerai jamais...

Bref, je suis tout aussi étonné que vous, je ne pensais pas que ça existait...

Pour pousser le vice, on peut ajouter à ça... un petit bol de chocolat chaud...

Hmmm... les fils de pute du magasin, MDR,, les avaient placé juste à côté : Nesquik, etc. Ptdr. C'est du vice !

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, Voyageur, 70ans Posté(e)
Plouj Membre 110 956 messages
70ans‚ Voyageur,
Posté(e)
il y a 2 minutes, Vitrium a dit :

on a oublié la renne claude !

C'est normal, c'est la reine Elizabeth qui a 96 ans !!!

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Annonces
Maintenant

Archivé

Ce sujet est désormais archivé et ne peut plus recevoir de nouvelles réponses.


×