En septembre, les ventes du fromage italien sont, pour la première fois, supérieures à celles du français, jusque là le fromage à pâte molle le plus consommé en France.

Source et suite de l'article :

https://www.lefigaro.fr/actualite-france/pour-la-premiere-fois-les-francais-consomment-plus-de-mozzarella-que-de-camembert-20211013

Les fromages italiens sont les meilleurs du monde 

Le Pecorino Pepato 

il y a 6 minutes, sovenka a dit :

Les fromages italiens sont les meilleurs du monde 

Je n'irai pas jusqu'à cette affirmation, mais c'est vrai que les Italiens ont des bons fromages, des bons vins et une excellente cuisine.

La mozza se mange rarement comme le camembert, plutôt en salade ou sur des pizzas pour le premier et c'est vrai, que pour ma part, je l'ai introduit dans mon alimentation, seulement depuis quelques années 

Normal, Lactalis en essayant d'imposer  ses merdes de camemberts au lait pasteurisé à dégoûté les amateurs de vrai camembert au lait cru!

J'ai du mal à comprendre cet engouement pour la mozza ! Je ne lui trouve aucun goût. On m'en a pourtant fait goûter venant directement d'Italie, avec des bufflonnes de compèt, mais bof. Bon, en même temps, j'aime les fromages qui arrachent. Ceci explique peut-être cela...

il y a 5 minutes, Mite_Railleuse a dit :

J'ai du mal à comprendre cet engouement pour la mozza ! Je ne lui trouve aucun goût. On m'en a pourtant fait goûter venant directement d'Italie, avec des bufflonnes de compèt, mais bof. Bon, en même temps, j'aime les fromages qui arrachent. Ceci explique peut-être cela...

en fait, ça ne se mange pas comme ça, tout seul, il faut l'épicer, l'assaisonner, l'associer à d'autres aliments, et ainsi il dégage ses saveurs 

il y a 10 minutes, Tor boudine a dit :

Normal, Lactalis en essayant d'imposer  ses merdes de camemberts au lait pasteurisé à dégoûté les amateurs de vrai camembert au lait cru!

Tu es libre d'acheter le camembert que tu veux ... donc ça n'a rien à voir. C'est juste que généralement, les gens essayent de ne pas manger trop de fromage. La camembert ou autres fromages, concluent un repas. S'ils en mangent en entrée par exemple, via la mozza, ils ne cumulent pas forcément avec un autre fromage. 

il y a 2 minutes, soisig a dit :

en fait, ça ne se mange pas comme ça, tout seul, il faut l'épicer, l'assaisonner, l'associer à d'autres aliments, et ainsi il dégage ses saveurs 

J'essaierai !

il y a 35 minutes, soisig a dit :

La mozza se mange rarement comme le camembert, plutôt en salade ou sur des pizzas pour le premier et c'est vrai, que pour ma part, je l'ai introduit dans mon alimentation, seulement depuis quelques années 

un bon camembert à la pâte fleurie, pas celui qui marche tout seul avec un bon verre de vin rouge pour moi c'est le délice assuré, rien à voir avec le morzella que l'on met dans la salade , comment apprécier là un bon fromage , car on est quand même les meilleurs avec toute nos variétés que l'on nous envient 

il y a 4 minutes, PINOCCHIO a dit :

un bon camembert à la pâte fleurie, pas celui qui marche tout seul avec un bon verre de vin rouge pour moi c'est le délice assuré, rien à voir avec le morzella que l'on met dans la salade , comment apprécier là un bon fromage , car on est quand même les meilleurs avec toute nos variétés que l'on nous envient 

C'est une affaire de goût. Pour ma part, je ne suis pas fan du camembert, je lui préfère bien d'autres fromages et la mozza en fait partie. 

attention quand méme à la fausse mozzarella qui est vendue  en supermarché ,à bas prix , c'est de la merde !

il y a 57 minutes, Mite_Railleuse a dit :

J'ai du mal à comprendre cet engouement pour la mozza ! Je ne lui trouve aucun goût. On m'en a pourtant fait goûter venant directement d'Italie, avec des bufflonnes de compèt, mais bof. Bon, en même temps, j'aime les fromages qui arrachent. Ceci explique peut-être cela...

ça existe les bufflonnes de compétition  grand sport  !!!!!!!!!!!!

sacré Mite !!!!!

il y a 20 minutes, boeingue a dit :

 

ça existe les bufflonnes de compétition  grand sport  !!!!!!!!!!!!

 

Oui ! La journée elles gambadent, primesautières, dans de magnifiques prairies ombragées, et le soir elles dorment dans une étable avec clim, petits massages et grands airs d'opéra !

il y a 1 minute, Mite_Railleuse a dit :

le soir elles dorment dans une étable avec clim, petits massages et grands airs d'opéra !

"Et la marmotte, elle met l'chocolat dans l'papier alu !"- "mais bien sûûûr !" 

Sur le nutriscore, les fromages français sont souvent étiquetés D ou E, tandis que la mozzarella affiche un C. Il est donc moins gras et moins salé que les fromages français, ceci explique peut être cela. J'en achète deux boules de temps en temps pour les servir avec des tomates ou pour en garnir les pizzas de ma fabrication.

il y a 3 minutes, Passiflore a dit :

 

"Et la marmotte, elle met l'chocolat dans l'papier alu !"

Aussi !

J'adore le Gorgonzola   !   miam 

Il y a 2 heures, romero a dit :

 

En septembre, les ventes du fromage italien sont, pour la première fois, supérieures à celles du français, jusque là le fromage à pâte molle le plus consommé en France.

 

Source et suite de l'article :

https://www.lefigaro.fr/actualite-france/pour-la-premiere-fois-les-francais-consomment-plus-de-mozzarella-que-de-camembert-20211013

 

Voyez que le grand remplacement existe. D'abord les italiens puis etc...

Pour moi la mozzarella, on en mange inconsciemment. Dès qu'on mangera une pizza, on en mangera aussi la plupart du temps. C'est un fromage qu'on retrouve dans beaucoup de plats.

A côté, le camembert, ce sera plutôt juste avant le dessert qu'on en prendra. Et plutôt avec une salade et une tranche de pain. Et pourquoi pas aussi un petit verre de vin rouge.

Personnellement, j'aime le camembert, mais par contre, c'est vrai qu'on en ramène presque jamais à la maison. Mais juste manger du camembert sans accompagnement, ça je ne pourrais pas non plus.  C'est pour ça qu'on en mange presque que quand il y a des invités. 

Il y a 2 heures, sovenka a dit :

Les fromages italiens sont les meilleurs du monde 

Ah non ! Là je suis pas d’accord !!! 
Rien ne peut remplacer les fromages de Franche-Comté, le Comté, le Morbier, la Cancoillotte et le Mont d’or !