Béziers : la suppression du menu de substitution au porc à la cantine crée la polémique.

il y a 9 minutes, hanss a dit :

Oui manger halal ne se résume pas à ne pas manger de porc mais le porc est l’aliment number one haram. 

C’est donc bien une problématique halal

mais ou est on tombé ?

quand j'étais au lycée , c'était le même repas pour tout le monde

si un plat de convenait pas , le plat de substitution était une tranche de jambon .

et tenez vous bien , pour les 1er et terminale il y avait du vin à table

il y a 11 minutes, DroitDeRéponse a dit :

C’est donc bien une problématique halal

 

C’est une problématique sans porc mais qui n’inclut pas toute le halal pour les autres viandes. 

il y a 56 minutes, hanss a dit :

C’est une problématique sans porc mais qui n’inclut pas toute le halal pour les autres viandes. 

La problématique sans porc , c’est une problématique haram donc halal . Après les tribulations j’en veux toujours plus une fois qu’on a cédé sur le principe, c’est juste une conséquence.

il y a une heure, tontonbon a dit :

si un plat de convenait pas , le plat de substitution était une tranche de jambon .

De dinde ou de poulet ?

Il y a 9 heures, DroitDeRéponse a dit :

Qu’est-ce qui est un choix ?

Ce qui agrée une majorité c’est qu’il y ait une substitution veggie , on nous a pas mal rebattu les oreilles à ce sujet , @stvi ?

Maintenant je ne parlais pas de la majorité des enfants mais des parents d’élèves . Que les enfants préfèrent le pain et éventuellement les rabs de pomme et de yaourt c’est pas nouveau .

 

Le choix entre un menu végétarien ou un menu classique. Et non, les menus veggies, ne plaisent pas à la majorité, mais seulement à une minorité. Qu'on nous ait rebattu les oreilles est un fait, sauf que leurs sondages étaient visiblement faux, car il est clair qu'ils ne concernaient pas la majorité des enfants sur le territoire Français. Dans mon collège, ainsi que dans tous ceux autour de moi, que je connais, la formule a été arrêtée en septembre, car il y avait trop de gaspillage et les parents râlaient, considérant qu'ils payaient pour que leur enfant mange de la viande.

La loi Egalim est toujours en place, à l'essai, jusqu'en fin 2021, mais n'est plus appliquée, dans nombreuses communes. 

Il y a 9 heures, DroitDeRéponse a dit :

Citation

si un plat de convenait pas , le plat de substitution était une tranche de jambon .

De dinde ou de poulet ?

la bonne blague ; de porc

Le 07/01/2021 à 15:13, Juliette-56 a dit :

Dans un sens, je suis d'accord. Mon fils refuse de manger du poisson. On ne lui propose pas un autre plat à la place. J'ai un ami Indou, il ne mange pas de bœuf. On ne lui propose pas une autre viande. Donc pourquoi faire une exception pour le porc ? Donc soit on propose une alternative pour tous, ou pour personne. 

Mon fils ne mange pas de porc, pas de légumes, il ne mange que des frites et des hamburgers

Il y a 14 heures, hanss a dit :

Les églises font partie du patrimoine français  certaines sont là depuis les années 400 alors oui c est un acquis de participer à l’entretien de ces lieux au delà de la dimension religieuse. 

J'adore les raisons qui explique nt que les églises doivent être aux frais du contribuable. Oui c'est honteux et inadmissible, j'ai dirigé un foyer à Caen ,tout l'ensemble des batiments appartenait à l'évéché de Bayeux, cela fut vendu en partie , suite au viol qu'à fait subir le curé du chemin vert aux enfants, des sommes vraiment significatives, elles auraient servis à la réfection de l'église saint Pierre ,j'aurais applaudi, que nenni ...

il y a 2 minutes, italove a dit :

Mon fils ne mange pas de porc, pas de légumes, il ne mange que des frites et des hamburgers

Portait de mon petit fils

il y a 3 minutes, italove a dit :

Mon fils ne mange pas de porc, pas de légumes, il ne mange que des frites et des hamburgers

Réplique exacte de mon petit fils, il a cependant arrêté le coca

il y a 4 minutes, italove a dit :

Mon fils ne mange pas de porc, pas de légumes, il ne mange que des frites et des hamburgers

Et qu'est-ce qu'il y a dans ces deux pains ronds ?

Oui en Français hamburger = pain rond et c'est d'origine....allemande!

Alors il y met ce qu'il veux dans son ham machin, y compris du porc! Ceci dit nos futurs auront des grandes bouche à défaut d'intelligence! 

il y a 15 minutes, italove a dit :

Mon fils ne mange pas de porc, pas de légumes, il ne mange que des frites et des hamburgers

Oui bon ça c'est pas bien au niveau diététique !!porc ou pas porc!!

il y a 40 minutes, soisig a dit :

Le choix entre un menu végétarien ou un menu classique. Et non, les menus veggies, ne plaisent pas à la majorité, mais seulement à une minorité. Qu'on nous ait rebattu les oreilles est un fait, sauf que leurs sondages étaient visiblement faux

Ben non , c’est comme les NAPs les fédérations de parents d’élèves étaient vraiment majoritairement pour le respect du rythme chronobiologique de l’enfant , mais bon finalement ça fait ... Donc Les sondages ont changé . 
Là en pratique les responsables municipaux sont  nuls ils ne savent pas éduquer nos enfants aux bonnes choses éco responsables, oh mon pauvre chéri tu as faim reprends donc des frites 

il y a 40 minutes, soisig a dit :

, car il est clair qu'ils ne concernaient pas la majorité des enfants sur le territoire Français. Dans mon collège, ainsi que dans tous ceux autour de moi, que je connais, la formule a été arrêtée en septembre, car il y avait trop de gaspillage et les parents râlaient, considérant qu'ils payaient pour que leur enfant mange de la viande.

Dans ton collège , pas dans le mien , pas plus au lycée ou au primaire . De toute façon la viande est assez degueu car les parents d’élèves ne sont pas assez solidaires, il faudrait que les plus riches passent la barre des 10 euros pour permettre un prix moyen du repas qui dépasse le prix d’un sandwich pour adulte .

il y a 40 minutes, soisig a dit :

La loi Egalim est toujours en place, à l'essai, jusqu'en fin 2021, mais n'est plus appliquée, dans nombreuses communes. 

Ben Ménard propose dans sa commune un vrai choix et tous les jours et de surcroît respecte donc la loi . Cette même loi n’indique nullement qu’il faille proposer une alternative au porc , donc c’est quoi le problème de la FCPE 34 ou de SOS racisme , je n’ai pas compris à la lecture de l’article 

il y a 2 minutes, new caravage a dit :

Oui bon ça c'est pas bien au niveau diététique !!porc ou pas porc!!

Ca fait des petits gros qui ne passent pas le covid en plus

il y a 11 minutes, new caravage a dit :

Oui bon ça c'est pas bien au niveau diététique !!porc ou pas porc!!

En effet, on voit les dégats aux USA....

https://www.linternaute.com/television/magazine-etat-de-choc-p3700494/obesite-aux-usa-le-plus-gros-pays-du-monde-e4597654/#:~:text=40% de la population aux,physique sont mis en cause.

Il y a 17 heures, Forum@ a dit :

Et c'est bien le cas :

 

 

 

 

On le voit pour le dossier d'inscription, c'est l'année 2020/2021 c'est soit menu classique ou menu végétarien, on ne choisit pas l'un ou l'autre suivant le menu d'ailleurs cela ne serait pas  possible à gérer si cela devait se faire par jour suivant le menu. 

Et menu végan tous les jeudis...jour du porc? ils peuvent donc s'inscrire pour le menu classique réservant le jeudi au végan pour échapper au ptit cochon? les peu qui mangent végétarien le peuvent chaque jour...j'vois pas l'problème!

il y a une heure, tontonbon a dit :

la bonne blague ; de porc

La solution de Nicolas ( que j’approuve ) le chouchou de @hanss

https://www.bfmtv.com/politique/sarkozy-propose-une-double-ration-de-frites-aux-eleves-qui-ne-mangent-pas-de-porc_AV-201611070091.html

En meeting ce lundi soir à Neuilly-sur-Seine, l'ex-président de la République a proposé que les élèves qui ne mangent pas de porc prennent "une double ration de frites" à la cantine le jour où l'on sert "des frites et une tranche de jambon". Sans autre plat de substitution.

=============================
Au fait tous les parents proposent ils des menus de substitution à leurs enfants ?

il y a 6 minutes, Morfou a dit :

Et menu végan tous les jeudis...jour du porc? ils peuvent donc s'inscrire pour le menu classique réservant le jeudi au végan pour échapper au ptit cochon? les peu qui mangent végétarien le peuvent chaque jour...j'vois pas l'problème!

Non c'est tous les jeudis qu'il y a ce choix où certains peuvent choisir ce menu végan à la place du menu classique ou végétarien, rien à voir avec le porc, ce n'est pas noté qu'il y a du porc tous les jeudis, quand on regarde les menus, il n'y pas de jour précis pour le porc. Et perso, je ne vois aucun problème à manger végétarien tous les jours à la cantine d'autant quand on sait que plusieurs ne vont pas manger la viande non halal. 

Il y a 16 heures, zorba a dit :

sauf que l interdiction du porc va plus loin;si le cuisto touche du jambon,puis touche de la salade,cette dernière est impure..je crois que sans manip,le simple fait qu il y a du cochon ds la cuisine ,interdit d en absorber la nourriture qui en sort

Alors qu'ils mangent chez eux ou n'importe où ailleurs de la même croyance et tabous alimentaires!

En France il n'y a aucun tabou alimentaire! on respecte donc la majorité, surtout qu'il n'y a aucune obligation d'avoir une cantine!

Il y a 17 heures, Forum@ a dit :

Et c'est bien le cas :

 

 

 

 

On le voit pour le dossier d'inscription, c'est l'année 2020/2021 c'est soit menu classique ou menu végétarien, on ne choisit pas l'un ou l'autre suivant le menu d'ailleurs cela ne serait pas  possible à gérer si cela devait se faire par jour suivant le menu. 

Dans ma ville on peut réserver les repas au jour le jour . Sur le kiosque famille de Béziers itou maintenant je ne sais pas ensuite si c’est forcément le repas choisi à l’inscription ( je n’ai pas de code ) . Es tu sûr de ce que tu avances ?

Si c’est le cas les journaux exposent mal le contexte, il ne s’agit plus d’un menu de substitution, mais bien d’un menu cultuel à destination des végétariens. Comme ils constituent une minorité au même titre que les musulmans je ne vois pas bien Pourquoi ils devraient bénéficier d’un passe-droit !

Sinon on organise un RIC municipal les gens votent et puis voilà ?

Dans les villes où le mangeur de porc est ethniquement minoritaire , il s’adapte , idem pour celui qui ne mange pas de viande . 
 

Je galèje. Par contre si il est assez facile de gérer au jour le jour , les stats ce n’est pas fait pour les chiens , et en fonction du menu classique il est assez facile de savoir combien de menus de substitution seront pris . Les cantines collectives font ca depuis très longtemps 

il y a une heure, DroitDeRéponse a dit :

Dans ma ville on peut réserver les repas au jour le jour . Sur le kiosque famille de Béziers itou maintenant je ne sais pas ensuite si c’est forcément le repas choisi à l’inscription ( je n’ai pas de code ) . Es tu sûr de ce que tu avances ?

Si c’est le cas les journaux exposent mal le contexte, il ne s’agit plus d’un menu de substitution, mais bien d’un menu cultuel à destination des végétariens.

 désormais, les parents doivent choisir, pour l'année entière, entre des menus classiques ou végétariens.

Pour les enfants des familles qui ne mangent pas de porc, cela signifie en fait devoir éliminer toutes les viandes de leur assiette, car comme l’expliquent certaines mamans musulmanes, elles n’ont pas la garantie de ne pas en avoir dans le menu classique.

"Les services municipaux ne reçoivent jamais de revendications de la part de familles de confession juive, au contraire de certaines familles de confession musulmane qui, en plus de bénéficier de repas sans porc, étaient de plus en plus nombreuses à demander de la viande certifiée "halal". Ces mêmes familles imposaient à leurs enfants de ne pas manger la viande présente dans leur assiette, ce qui augmentait mécaniquement le gaspillage alimentaire » peut-on lire dans ce communiqué.

https://france3-regions.francetvinfo.fr/occitanie/herault/beziers/ville-beziers-supprime-menus-porc-cantines-scolaires-1912074.html

SOS Racisme craint que les enfants ne mangeant pas de porc ne puissent pas consommer de viande ou de poisson les jours où le menu classique en contiendrait. De son côté, l’association biterroise La libre-pensée a évoqué « des pratiques discriminatoires » qui priveraient les enfants ne mangeant pas de porc de repas équilibrés.

https://montpellier.maville.com/actu/actudet_-beziers.-la-ville-supprime-les-repas-de-substitution-sans-porc-dans-les-cantines-sos-racisme-reagit_45541-4447143_actu.Htm

Je lis juste le dossier d'inscription où c'est noté inscription pour l'année 2020/2021 et qu'il faut mettre une croix à menu classique ou menu végétarien, j'en déduis que c'est à l'année d'autant que c'est le  problème soulevé dans divers articles où les parents musulmans justement trouvent qu'ils n'ont pas la possibilité de choisir d'autres viandes et c'est aussi ce que dit "sos racisme".

Si l'on tient compte de ce document où les gens s'inscrivent à l'année, c'est noté menu classique ou menu végétarien alors qu'avant c'était menu classique ou menu sans porc donc cela ne posait pas de problème d'inscrire à l'année, peut être que c'est un malentendu et que certains parents ayant l'habitude d'inscrire à l'année ou de compléter le document par internet  ne savent pas qu'ils peuvent s'inscrire jour par jour ou au mois, c'est  possible mais je n'ai pas vu d'article qui précise cela et  que je ne vois pas pourquoi sos racisme où les parents s'en plaindraient si c'était juste le jour où il y a du porc d'autant que  dans une vidéo, on voit une fille expliquer qu'il y a du poulet mais qu'elle n'a pas le droit d'en avoir car elle est dans le choix menu végétarien. 

J'ai regardé sur leur site, il y a bien le menu affiché au mois donc fort possible qu'ils peuvent choisir  le menu au mois. 

Il y a 15 heures, Forum@ a dit :

Tous les observateurs reconnaîssent qu'il existe une hausse des demandes de menus spécifiques dans les établissements scolaires depuis une dizaine d'années. Globalement, la demande est passée, en un peu plus de trente ans, du "sans porc" au "sans viande", puis plus récemment au "halal". Ces nouvelles revendications émanent des parents de confession musulmane. "Les modérés demandent que leurs enfants ne mangent pas de viande ; les ultras, qu'ils mangent halal", disent les acteurs de terrain.

La demande existe mais des solutions alternatives sont proposées : menus à base de poisson ou végétariens."

"Au-delà du halal, les parents musulmans demandent surtout que l'on n'oblige pas leurs enfants à manger de la viande non halal le midi", affirme Dounia Bouzar, spécialiste de l'islam. C'est aussi ce qu'a expliqué le président du Conseil français du culte musulman (CFCM), Mohammed Moussaoui, à François Hollande, qu'il a rencontré le 7 mars. "Je lui ai rappelé qu'il n'y avait pas de halal dans les cantines ; je mets quiconque au défi de démontrer le contraire. Les parents demandent surtout une alternative aux plats de viande", nous déclare-t-il.

Au niveau national, ce sujet devrait connaître dans les années à venir de nouveaux développements. Reste à savoir si les réponses seront pragmatiques, réglementaires ou législatives.

https://www.lemonde.fr/societe/article/2012/03/10/le-halal-a-la-cantine-un-fantasme-loin-de-la-realite_1655942_3224.html

L'article date de 2012 mais on ne peut pas ignorer qu'il y a bien des demandes pour de la viande halal ou sans viande d'où  c'est bien pour cela qu'il y a de plus en plus des repas végétariens ou sans viande qui sont proposés actuellement. 

Cause à effet!

il y a une heure, italove a dit :

Mon fils ne mange pas de porc, pas de légumes, il ne mange que des frites et des hamburgers

Coucou Italove, contente de te lire..... comme mon petit fils, à midi on mange des endives au gratin et pour lui frites + steak haché ! en semaine il ne mange pas à la cantine, il y a un self près de son lycée, il y prend chaque midi un sandwich + un coca + un dessert lacté (les sandwichs sont variés et contiennent des légumes qu'il n'aurait jamais mangé préparés d'une autre manière)....

Bises Italove