Le lait !

Bonjour tout le monde!

Buvez vous du lait végétal!

Plutot que le lait de vache ou de chèvre?

Racontez nous votre expérience! ...

J'aime bien le lait d'avoine, c'est excellent pou la peau et c'est délicieux au goût.

Du lait végétal? C'est à dire de l'eau qu'on fait tremper des végétaux? Non merci... 

Non .. j'ai bu longtemps du lait de chèvres que je traillais avant de partir à l'école ..mais je n'ai jamais essayé d'en acheter.

J'utilise du lait de coco pour cuisiner ..

D'ailleurs peut on encore appeler laits tous ces dérivés végétaux ?

Il y a 11 heures, markich a dit :

Buvez vous du lait végétal!

Plutot que le lait de vache ou de chèvre?

bonjour,

désolé, je suis resté fidèle au lait de vache , j'en bois d'ailleurs environ 400 ml ( c'est à dire un grand bol ) , un peu chauffé l'hiver et froid l'été !....j'ai quitté le entier pour le demi écrémé ( mon médecin me trouve un peu trop "gros " et m’enjoins de perdre les quelques kilos superflus que je garde au niveau de la taille ! )

sans sucre, sans café, ni rien d'autre .....

j'aime bien son goût et n'ai aucun problème pour sa digestion ( j'ai dû garder ma capacité de fabrication de la lactase bien plus que la moyenne des adultes )

du lait de chèvre , oui, j'y ai goûté ...pourquoi pas en effet !

un lait végétal, à part celui de coco pour une préparation au curry....pas encore en tant que tel ( je vais d'ailleurs essayer d'y penser la prochaine fois que mon épouse en utilisera...pour voir ! )

bonne journée.

Il y a 12 heures, markich a dit :

Bonjour tout le monde!

 

Buvez vous du lait végétal!

Plutot que le lait de vache ou de chèvre?

 

Racontez nous votre expérience! ...

J'aime bien le lait d'amandes et le lait de coco dans les sauces. Bon ce n'est pas du lait, mais c'est bon au gout. 

Il y a 1 heure, pic et repic a dit :

bonjour,

désolé, je suis resté fidèle au lait de vache , j'en bois d'ailleurs environ 400 ml ( c'est à dire un grand bol ) , un peu chauffé l'hiver et froid l'été !....j'ai quitté le entier pour le demi écrémé ( mon médecin me trouve un peu trop "gros " et m’enjoins de perdre les quelques kilos superflus que je garde au niveau de la taille ! )

sans sucre, sans café, ni rien d'autre .....

j'aime bien son goût et n'ai aucun problème pour sa digestion ( j'ai dû garder ma capacité de fabrication de la lactase bien plus que la moyenne des adultes )

du lait de chèvre , oui, j'y ai goûté ...pourquoi pas en effet !

un lait végétal, à part celui de coco pour une préparation au curry....pas encore en tant que tel ( je vais d'ailleurs essayer d'y penser la prochaine fois que mon épouse en utilisera...pour voir ! )

bonne journée.

Fais gaffe aux calories..

il y a une heure, Juliette-56 a dit :

J'aime bien le lait d'amandes et le lait de coco dans les sauces. Bon ce n'est pas du lait, mais c'est bon au gout. 

Je suis complètement d'accord avec toi @Juliette-56. J'utilise souvent le lait d'amande ou de coco en pâtisserie. Leur texture est moins épaisse et cela donnent des arômes très agréables.

il y a 23 minutes, - Constance - a dit :

Je suis complètement d'accord avec toi @Juliette-56. J'utilise souvent le lait d'amande ou de coco en pâtisserie. Leur texture est moins épaisse et cela donnent des arômes très agréables.

Je ne connais pas de recettes de pâtisseries dans lequel on utilise du lait, fut t'il végétal.

Aurais tu des recettes ?

il y a 5 minutes, Sittelle a dit :

Je ne connais pas de recettes de pâtisseries dans lequel on utilise du lait, fut t'il végétal.

Aurais tu des recettes ?

Voici un exemple @Sittelle 

https://www.marmiton.org/cuisine-facile/10-recettes-gourmandes-pour-cuisiner-le-lait-de-coco-s4002126.html

il y a 21 minutes, - Constance - a dit :

Voici un exemple @Sittelle 

https://www.marmiton.org/cuisine-facile/10-recettes-gourmandes-pour-cuisiner-le-lait-de-coco-s4002126.html

Merci mais tu m'avais mit l'eau à la bouche en parlant pâtisseries. dans ton lien il n'y en à pas .

Les desserts qu'il proposent n'en sont pas ..

Dommage

En vous lisant, je réalise que parfois, moi aussi j'utilise du lait de coco pour mes currys de volaille ou d'agneau, plats que je réalise assez rarement, il est vrai.

il y a une heure, Sittelle a dit :

Merci mais tu m'avais mit l'eau à la bouche en parlant pâtisseries. dans ton lien il n'y en à pas .

Les desserts qu'il proposent n'en sont pas ..

Dommage

Voici quelques recettes de pâtisseries qui ont l'air sympa.

https://www.750g.com/recettes_gateau_au_lait_de_coco.htm

il y a 9 minutes, - Constance - a dit :

Voici quelques recettes de pâtisseries qui ont l'air sympa.

https://www.750g.com/recettes_gateau_au_lait_de_coco.htm

merci