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31ans Posté(e)
markich Membre 3 288 messages
Forumeur alchimiste‚ 31ans
Posté(e)

Bonjour tout le monde!

 

Buvez vous du lait végétal!

Plutot que le lait de vache ou de chèvre?

 

Racontez nous votre expérience! ...

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Posté(e)
Sittelle Membre 5 893 messages
Un oiseau la tête en bas !‚
Posté(e)

Non .. j'ai bu longtemps du lait de chèvres que je traillais avant de partir à l'école ..mais je n'ai jamais essayé d'en acheter.

J'utilise du lait de coco pour cuisiner ..

D'ailleurs peut on encore appeler laits tous ces dérivés végétaux ?

Modifié par Sittelle
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64ans Posté(e)
pic et repic Membre 6 957 messages
Forumeur alchimiste‚ 64ans
Posté(e)
Il y a 11 heures, markich a dit :

Buvez vous du lait végétal!

Plutot que le lait de vache ou de chèvre?

bonjour,

désolé, je suis resté fidèle au lait de vache , j'en bois d'ailleurs environ 400 ml ( c'est à dire un grand bol ) , un peu chauffé l'hiver et froid l'été !....j'ai quitté le entier pour le demi écrémé ( mon médecin me trouve un peu trop "gros " et m’enjoins de perdre les quelques kilos superflus que je garde au niveau de la taille ! )

sans sucre, sans café, ni rien d'autre .....

j'aime bien son goût et n'ai aucun problème pour sa digestion ( j'ai dû garder ma capacité de fabrication de la lactase bien plus que la moyenne des adultes )

du lait de chèvre , oui, j'y ai goûté ...pourquoi pas en effet !

un lait végétal, à part celui de coco pour une préparation au curry....pas encore en tant que tel ( je vais d'ailleurs essayer d'y penser la prochaine fois que mon épouse en utilisera...pour voir ! )

bonne journée.

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35ans Posté(e)
Juliette-56 Membre 940 messages
Forumeur accro‚ 35ans
Posté(e)
Il y a 12 heures, markich a dit :

Bonjour tout le monde!

 

Buvez vous du lait végétal!

Plutot que le lait de vache ou de chèvre?

 

Racontez nous votre expérience! ...

J'aime bien le lait d'amandes et le lait de coco dans les sauces. Bon ce n'est pas du lait, mais c'est bon au gout. 

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Posté(e)
Sittelle Membre 5 893 messages
Un oiseau la tête en bas !‚
Posté(e)
Il y a 1 heure, pic et repic a dit :

bonjour,

désolé, je suis resté fidèle au lait de vache , j'en bois d'ailleurs environ 400 ml ( c'est à dire un grand bol ) , un peu chauffé l'hiver et froid l'été !....j'ai quitté le entier pour le demi écrémé ( mon médecin me trouve un peu trop "gros " et m’enjoins de perdre les quelques kilos superflus que je garde au niveau de la taille ! )

sans sucre, sans café, ni rien d'autre .....

j'aime bien son goût et n'ai aucun problème pour sa digestion ( j'ai dû garder ma capacité de fabrication de la lactase bien plus que la moyenne des adultes )

du lait de chèvre , oui, j'y ai goûté ...pourquoi pas en effet !

un lait végétal, à part celui de coco pour une préparation au curry....pas encore en tant que tel ( je vais d'ailleurs essayer d'y penser la prochaine fois que mon épouse en utilisera...pour voir ! )

bonne journée.

Fais gaffe aux calories..

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41ans Posté(e)
- Constance - Membre 168 messages
Forumeur inspiré‚ 41ans
Posté(e)
il y a une heure, Juliette-56 a dit :

J'aime bien le lait d'amandes et le lait de coco dans les sauces. Bon ce n'est pas du lait, mais c'est bon au gout. 

Je suis complètement d'accord avec toi @Juliette-56. J'utilise souvent le lait d'amande ou de coco en pâtisserie. Leur texture est moins épaisse et cela donnent des arômes très agréables. 😋

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Posté(e)
Sittelle Membre 5 893 messages
Un oiseau la tête en bas !‚
Posté(e)
il y a 23 minutes, - Constance - a dit :

Je suis complètement d'accord avec toi @Juliette-56. J'utilise souvent le lait d'amande ou de coco en pâtisserie. Leur texture est moins épaisse et cela donnent des arômes très agréables. 😋

Je ne connais pas de recettes de pâtisseries dans lequel on utilise du lait, fut t'il végétal.

Aurais tu des recettes ?

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41ans Posté(e)
- Constance - Membre 168 messages
Forumeur inspiré‚ 41ans
Posté(e)
il y a 5 minutes, Sittelle a dit :

Je ne connais pas de recettes de pâtisseries dans lequel on utilise du lait, fut t'il végétal.

Aurais tu des recettes ?

Voici un exemple @Sittelle 😀

https://www.marmiton.org/cuisine-facile/10-recettes-gourmandes-pour-cuisiner-le-lait-de-coco-s4002126.html

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Sittelle Membre 5 893 messages
Un oiseau la tête en bas !‚
Posté(e)
il y a 21 minutes, - Constance - a dit :

Merci mais tu m'avais mit l'eau à la bouche en parlant pâtisseries. dans ton lien il n'y en à pas .

Les desserts qu'il proposent n'en sont pas ..

Dommage :(

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Posté(e)
querida13 Membre 34 874 messages
forumeuse acharnée‚
Posté(e)

En vous lisant, je réalise que parfois, moi aussi j'utilise du lait de coco pour mes currys de volaille ou d'agneau, plats que je réalise assez rarement, il est vrai.

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41ans Posté(e)
- Constance - Membre 168 messages
Forumeur inspiré‚ 41ans
Posté(e)
il y a une heure, Sittelle a dit :

Merci mais tu m'avais mit l'eau à la bouche en parlant pâtisseries. dans ton lien il n'y en à pas .

Les desserts qu'il proposent n'en sont pas ..

Dommage :(

Voici quelques recettes de pâtisseries qui ont l'air sympa. 😉

https://www.750g.com/recettes_gateau_au_lait_de_coco.htm

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  • 2 semaines après...
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