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Le "vrai" biscuit Figolu fait son grand retour en France


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Nephalion Modérateur 31028 messages
A ghost in the shell‚ 45ans
Posté(e)
Citation

figolu.jpg

 

En plein confinement, c'est un retour qui va ravir les puristes du biscuit à la figue: "Nous avons décidé à l’occasion de ce printemps un peu singulier de relancer Figolu en France", annonce Mathias Dosne, président de Mondelez France, le géant de l’agroalimentaire qui détient la marque LU.

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jécoute Membre 2532 messages
Forumeur alchimiste‚ 60ans
Posté(e)

En espérant que ce soit des figues produite en france :wub:

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Vicen Membre 328 messages
Forumeur survitaminé‚ 34ans
Posté(e)

Je me rappelle très bien de l'ancien biscuit où ils ne rechignaient pas à mettre de la figue. C'était mon biscuit préféré. Dans la nouvelle recette, l'infime couche de fourrage était un scandale ! Je n'en ai alors plus jamais racheté.

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BadKarma Membre 11583 messages
Docteur Honoris Causa Es "Patati & Patata..."‚ 57ans
Posté(e)

Depuis ma plus tendre enfance mon biscuit préféré aussi, enfin un véritable combat que ce #jesuispuristed'unFigoludontlaFranceneseraitpascequ'elleestsanscelui-ci...

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Niti Membre 3695 messages
Forumeur alchimiste‚ 20ans
Posté(e)

J ai acheté 2 paquets

C est bon 

Mais pas pour les dents

 

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shyiro Membre 12763 messages
Forumeur alchimiste‚
Posté(e)

Mais ça n'a jamais été arrêté d'être fabriqué... En tout cas j'en ai vu au moins en démarqué.... 

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Nephalion Modérateur 31028 messages
A ghost in the shell‚ 45ans
Posté(e)
il y a une heure, shyiro a dit :

Mais ça n'a jamais été arrêté d'être fabriqué... En tout cas j'en ai vu au moins en démarqué.... 

Les copies ont toujours été très loin de l'original.

Rien à voir, ni en texture ni en goût.

L'original a été décliné sous forme de barre plus grande sous sachet individuel, plus chère, et le format historique a disparu des rayons. Le nouveau format n'avait même tout à fait pas la même texture ni le même goût.

La grande distribution faisait des copies depuis un moment, copies qui n'ont vraiment rien à voir non plus.

Et au bout d'un moment le produit original a arrêté d'être fabriqué, et son format "barre" est devenu presque introuvable.

 

Ce qui serait bien c'est qu'il revienne en effet, fabriqué à base de produits français, et dans les usines françaises de la marque historique tant qu'à faire.

 

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Talon 1 Membre 12420 messages
Talon 1‚ 74ans
Posté(e)

Ce geste s'appelait faire la figue. Certains mécréants l'ont adressé au pape. Ils furent condamnés à retirer, avec les dents, une figue placée dans l'anus d'une mule.

P1000350.JPG

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querida13 Membre 31411 messages
forumeuse acharnée‚
Posté(e)
Il y a 9 heures, Vicen a dit :

Je me rappelle très bien de l'ancien biscuit où ils ne rechignaient pas à mettre de la figue. C'était mon biscuit préféré. Dans la nouvelle recette, l'infime couche de fourrage était un scandale ! Je n'en ai alors plus jamais racheté.

Moi aussi...Il N'y a d'ailleurs pas que ces gâteaux et produits dont la recette a évolué en pire.

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sovenka Membre 3275 messages
Oiseau de nuit‚ 39ans
Posté(e)

J'espère qu'il sera sans huile de palme :8): 

il y a 19 minutes, Talon 1 a dit :

Ce geste s'appelait faire la figue. Certains mécréants l'ont adressé au pape. Ils furent condamnés à retirer, avec les dents, une figue placée dans l'anus d'une mule.

6a00d8341f05b853ef01bb078f5d53970d-800wi

vouet-1617-diseuse-de-bonne-aventure_det

Jeune-homme-aux-figues-simon-vouet-cc161

(...)

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sovenka Membre 3275 messages
Oiseau de nuit‚ 39ans
Posté(e)

Sur wikipédia on peut lire que les ingrédients sont: farine de blé : 31,1 %, pâte de figues : 25,3 %, sucre, sirop de glucose-fructose, graisse de palme + sel et poudre à lever : Carbonate acide de sodium - Carbonate acide d'ammonium - Acide citrique. :police:

Enfin l'origine des produits agricoles n'est pas divulguée par Mondelēz International.

Autant le dire: une cochonnerie de plus contenant des ogm et bourrée d'huile de palme responsable de déforestation et de disparition d'espèces.

En cas de grosse envie de figolu, pour éviter une nouvelle catastrophe écologique ayons le civisme de les faire nous-même:

RECETTE FIGOLU MAISON

Si quelqu'un en a une à proposer je suis preneuse :blush: 

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CmoiC Membre+ 26407 messages
Pitbull le matin, ourse le soir‚ 43ans
Posté(e)

Finalement le figolu c'est un sablé pas si compliqué à faire ... mais par contre la pâte de figues, avec des figues séchées ça me semble un peu plus complexe pour avoir une texture correcte.

J'aurai plutôt essayé avec des figues fraîches, version confiture très dense.

Pour l'instant notre figuier faisant 50 cm de haut, et vu le tarif prohibitif des figues fraîches :snif:, on va donc en acheter ... oui je sais c'est mal mais c'est presque local, l'usine n'est pas loin de chez nous.

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sovenka Membre 3275 messages
Oiseau de nuit‚ 39ans
Posté(e)

Pour le fourrage je suggère de la pâte de figue qui se trouve dans le commerce pour pas trop cher.

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