Repas du soir à l'ehpad de Barr

Citation

L’Ehpad a aussi publié, lundi, un communiqué dans lequel il « regrette que les résidents, les familles, le personnel et les bénévoles soient impactés par cette atteinte à la réputation et aux valeurs de l’établissement. La direction tient à réagir et condamne fermement ce comportement irresponsable préjudiciable à l’ensemble de l’établissement. Elle se réserve le droit d’exercer tous les recours légaux pour réparer les préjudices subis. »

Et j'espère bien qu'il ferons plainte et procès pour ces graves accusations.

Ras le bol de ces "buzz" sur les résozozio ....

cette   voulait se la jouer, j espère sincèrement que la justice lui fera comprendre l'étendue de ces actes 

il y a une heure, soisig a dit :

Sauf que nous sommes déjà vieux nous même, quand nos vieux deviennent dépendants ...

Voilà , maintenant les gens vont passer leur retraite à s'occuper de leurs vieux parents ,

et quand ceux-ci mourront , ce sera déjà leur tour d'être dépendant

Entre ça et travailler jusque 70 ans , on a le choix

à l’instant, Mia Adaxo a dit :

Voilà , maintenant les gens vont passer leur retraite à s'occuper de leurs vieux parents ,

et quand ceux-ci mourront , ce sera déjà leur tour d'être dépendant

Tiens , ça a l'air de te surprendre .....

J'ai vu mes grand parents terminer leurs jour chez mes parents, évidement c'était une autre époque 

il y a 25 minutes, jécoute a dit :

Tiens , ça a l'air de te surprendre .....

 

Non , je sais qu'avant c'était souvent comme ça

(Ma grand mère maternelle vivait à tour de rôle chez ses 9 enfants)

Juste que maintenant , les retraités se voient voyager et s'amuser , et non être de garde H24

Ce qui me surprend c'est qu'on trouve normal que des vieux parents vivent chez leurs enfants ,

(Tiens , pourquoi ne pas les appeler Les Tanguy du 4eme age )

mais pas que les enfants vivent chez leurs parents

Pourtant le résultat est le même , ils vivent ensemble

il y a 25 minutes, jécoute a dit :

 

J'ai vu mes grand parents terminer leurs jour chez mes parents, évidement c'était une autre époque 

Du coup , tu vas prendre tes parents chez toi ?

il y a 28 minutes, Mia Adaxo a dit :

Le mieux étant de pouvoir rester chez soi jusque la fin , malheureusement ce n'est pas toujours possible ,

quand la personne est dépendante à 80%/100% , alitée , on ne peut pas rester à côté d'elle H24

Notre mère était alitée ses 18 derniers mois de vie , ce fut la galère pour tout le monde

Nous qui travaillions et avions nos enfants à élever , elle qui ne voulait que nous

Au bout de quelques mois on était tous HS , on en pouvait plus

A la fin on l'a fait hospitalisé , 1 semaine après elle était morte , elle s'est laissée glisser comme on dit

Voilà , certaines (beaucoup ?) personnes âgées sont très exigeantes et du coup , épuisantes

Notre mère refusait les aides à domicile , elle les renvoyait systématiquement

Elle ne voulait pas d’étrangères chez elle (ça je peux comprendre) de plus elle est tombée sur 2 voleuses successives ,

ce qui n'a pas arrangé les choses et ça a été une excuse supplémentaire pour ne plus vouloir que nous

Il y a encore beaucoup de boulot à faire pour le maintien à domicile

 

Quand on voit certaines personnes âgées en maintien à domicile, c'est carrément de la maltraitance...

En campagne, ça passe crème, en ville ça passerait beaucoup moins bien!

Le foyer logement pour les unes et les maisons de retraite pour les autres seraient beaucoup plus adéquat!

Il y a 6 heures, Cocoli a dit :

A lire le livre sur les ephad,tu verras maman  tu seras bien ,édifiant. Pour manger en ephad  4euros 50 environs pour la journée  2 repas 1 goûter et le petit-déjeuner. Moi perso je mange pas pour ça. Mais les actionnaires qui sont des fonds investissements se gavent. C est un secteur très très rentable.il faut savoir aussi que l etat et le département donne de l argent pour aider à payer les salaires et d autres choses public et privés ,mais tout est très bien expliqué dans le livre qui ne donne pas très envie d aller en ephad.Bref si tu peux rester chez toi reste y.

Pas d'affolo ! En collectivité, ce qui est les cas, ados et actifs , c'est 3 000 calories par jours, adultes masculin sédentaire 2 400, femmes 1 800, personnes âgées de plus de 70 ans 1500. Si ces ordres de grandeurs sont respectées, rien à dire, la qualité c'est un autre débat.

La place en maison de retraite va de 1 600 euros à 2 600 en médicalisé, mais la région PACA du bord de mer déborde de maisons pour personnes âgées...quelques peu fortunées aussi...

Quand aux EPHAD publics, les arrêts maladie sont une profession, et ça a aussi du temps pour manifester.

Une soupe et au lit ! Ca sent la fin de vie !

il y a 6 minutes, Mia Adaxo a dit :

Non , je sais qu'avant c'était souvent comme ça

(Ma grand mère maternelle vivait à tour de rôle chez ses 9 enfants)

Juste que maintenant , les retraités se voient voyager et s'amuser , et non être de garde H24

Ce qui me surprend c'est qu'on trouve normal que des vieux parents vivent chez leurs enfants ,

mais pas que les enfants vivent chez leurs parents

Pourtant le résultat est le même , ils vivent ensemble

Du coup , tu vas prendre tes parents chez toi ?

Mais c'était le cas, bien sûr, d'ailleurs mon père est décédé après que nous ayons eu une formidable journée de chevauché sur nos terre (à 94 ans), ....fait bizarre "Sa" vieille jument (avec le comparatif de durée de vie animaux humain) même âge, nous a "quitter" peut après lui, d'où (pour moi) le TRÈS grande importance de pouvoir garder SON animal de compagnie jusqu'au bout (ferme agricole transformé en Ecole d'équitation)

il y a 14 minutes, Morfou a dit :

Quand on voit certaines personnes âgées en maintien à domicile, c'est carrément de la maltraitance...

 

personne n'est maintenu à son domicile contre son gré. Ma grand mère a fini par accepter d'aller vivre chez sa fille, parce qu'elle ne voyait plus et que ça devenait dangereux pour elle. Il a fallu beaucoup de discussions et d'efforts pour la convaincre. Elle avait 97 ans et refusait d'habiter ailleurs que chez elle. 

Il y a 7 heures, soisig a dit :

C'est largement suffisant, c'est ce que je mange en général le soir. Quand aux tarifs, les "gueulards" ont l'air d'oublier que le personnel ne travaille pas pour la gloire et que l'eau et l'électricité ne sont pas gratuits. 

Sachez ma chère que dans ma commune, il y a une magnifique résidence, trois fois trop grande, financée par Mr Ferrand et ses "Mutuelles de Bretagne" à l'époque. Trois fois trop grande, trois fois trop chère. On pourrait y loger la Garde Républicaine + les chevaux. A se demander s'il n'y a pas des dessous de table pour le dit Mr Ferrand et les architectes de la part des entreprises de BTP. C'est très courant vous savez !

Non aux sociétés commerciales dans le domaine du Public !

il y a 4 minutes, pila a dit :

Sachez ma chère que dans ma commune, il y a une magnifique résidence, trois fois trop grande, financée par Mr Ferrand et ses "Mutuelles de Bretagne" à l'époque. Trois fois trop grande, trois fois trop chère. On pourrait y loger la Garde Républicaine + les chevaux. A se demander s'il n'y a pas des dessous de table pour le dit Mr Ferrand et les architectes de la part des entreprises de BTP. C'est très courant vous savez !

Non aux sociétés commerciales dans le domaine du Public !

Elle n'est pas trois fois trop grande, c'est qu'il y a trois fois trop PEU de monde ......

Faite comme la plupart des gens ......

Arrêter d'assassiner vos vieux pour hériter 

Il y a 7 heures, January a dit :

Le plateau-repas d'un Ehpad suscite de vives réactions sur internet, la direction se défend

 « REPAS SERVI HIER SOIR A L’EHPAD DE BARR (67). Pour un tarif mensuel qui va de 1563,9 euros par mois à 2211,6 euros en fonction de la dépendance. »

[...]

La responsable justifie également le menu de ce fameux soir-là. « C’était une soupe de pois cassés avec des lardons. C’est consistant, protéiné, et réfléchi. Surtout, on est très attaché aux demandes de nos résidents », insiste Gisèle Lacour avant de reconnaître un petit tort. « C’est vrai que la présentation n’était peut-être pas très avantageuse. »

https://www.20minutes.fr/societe/2721139-20200218-alsace-plateau-repas-ehpad-suscite-vives-reactions-internet-direction-defend

 

Je ne sais pas vous, mais moi je trouve qu'il y a assez..

Moi je trouve qu'il n'y en a pas assez……………………. autant les tuer a coup de bâton!!

il y a 30 minutes, pila a dit :

Sachez ma chère que dans ma commune, il y a une magnifique résidence, trois fois trop grande, financée par Mr Ferrand et ses "Mutuelles de Bretagne" à l'époque. Trois fois trop grande, trois fois trop chère. On pourrait y loger la Garde Républicaine + les chevaux. A se demander s'il n'y a pas des dessous de table pour le dit Mr Ferrand et les architectes de la part des entreprises de BTP. C'est très courant vous savez !

Non aux sociétés commerciales dans le domaine du Public !

Et ça te surprend ? Les gens aiment râler sur la qualité des maisons de retraite, mais si on leur en propose une qui, moyennant finance, proposera une prestation "de luxe", sois surs que finalement, ils trouveront que la prestation simple de la maison de retraite classique, conviendra très bien. 

C'est pareil dans les écoles, combien de parents réclament du "tout bio", mais quand on leur dit que du coup, ce sera plus cher, alors finalement ils estiment que leur enfant peut manger comme à la maison...

Peut être que dans ta commune, il y a eu des demandes justifiant la construction de cette magnifique résidence... sauf que les potentiels locataires ou leurs enfants, n'avaient pas imaginé combien ça leur coûterait. 

Au-delà du fait que la nourriture proposée parait bien déséquilibrée ( beaucoup d'acides gras saturés ), la frugalité de ce repas s'apparente à un certain manque de considération pour les pensionnaires.

C'est mon avis, on peut penser autrement !

il y a 2 minutes, Barbara lebol a dit :

Au-delà du fait que la nourriture proposée parait bien déséquilibrée ( beaucoup d'acides gras saturés ), la frugalité de ce repas s'apparente à un certain manque de considération pour les pensionnaires.

C'est mon avis, on peut penser autrement !

 

C'est quoi la considération pour toi, leur faire manger autrement que ce qu'ils mangent chez eux ? 

à l’instant, soisig a dit :

C'est quoi la considération pour toi, leur faire manger autrement que ce qu'ils mangent chez eux ? 

 

Justement on ne sait pas ce qu'ils auraient mangé chez eux ; ils sont en ehpad parce-qu'ils auraient des difficultés à cuisiner un repas à la maison. Un cuisinier de collectivité peut proposer un plateau plus réjouissant ( pour la vue et pour la qualité nutritionnelle ) que celui qui est en photo.

Manger peut rester un plaisir à cet âge ; il y a moyen de cuisiner léger en proposant des plats appétissants, si le cuisinier se donne la peine de bien remplir sa mission.

Dans le nord, nos anciens entrent dans des ehpad en Belgique ; ces établissements sont beaucoup moins onéreux. Pourquoi cette différence de prix avec la France ?

il y a 8 minutes, Barbara lebol a dit :

Justement on ne sait pas ce qu'ils auraient mangé chez eux ; ils sont en ehpad parce-qu'ils auraient des difficultés à cuisiner un repas à la maison. Un cuisinier de collectivité peut proposer un plateau plus réjouissant ( pour la vue et pour la qualité nutritionnelle ) que celui qui est en photo.

Manger peut rester un plaisir à cet âge ; il y a moyen de cuisiner léger en proposant des plats appétissants, si le cuisinier se donne la peine de bien remplir sa mission.

Dans le nord, nos anciens entrent dans des ehpad en Belgique ; ces établissements sont beaucoup moins onéreux. Pourquoi cette différence de prix avec la France ?

Si tu penses qu'on fera manger à un ancien ce qu'il ne veut pas, tu te trompes et les cuisiniers d'ehpad sont des professionnels qui savent parfaitement le genre de menu auxquels sont habitués les anciens. Notons d'ailleurs que les menus sont validés sous réserve de l'accord de diététiciens.  Quant au plateau plus réjouissant, il ne faut pas oublier qu'ils sont dans un espace médicalisé, et qu'il n'y a pas une personne pour chaque résident. Quand tu vas à l'hôpital, remets tu en cause le fait qu'on te serve ton repas sur un plateau ? Pour ce qui est de la qualité nutritionnelle, lis l'article et tu verras que le repas est équilibré et tout à fait adapté aux personnes âgées. 

Je t'invite à consulter le lien et les photos déposées en début de sujet, et tu verras que les anciens qui mangent dans la salle à manger ont l'air heureux, d'autant qu'ils ont une jolie table qu'ils n'avaient peut être pas chez eux. 

Tu portes un jugement négatif sur le cuisinier, affirmant qu'il ne se donne pas la peine de remplir sa mission, alors que tu n'en sais rien. Et je serais curieuse de savoir comment tu peux rendre une soupe de pois cassés appétissante. Une soupe de pois cassés, c'est une soupe de pois cassés ... et si on y ajoute des feuilles de cerfeuil, pour faire joli, la personne âgée risque de s'étouffer ... et oui, les fausses routes, c'est très fréquent chez les anciens. 

à l’instant, soisig a dit :

Si tu penses qu'on fera manger à un ancien ce qu'il ne veut pas, tu te trompes et les cuisiniers d'ehpad sont des professionnels qui savent parfaitement le genre de menu auxquels sont habitués les anciens. Notons d'ailleurs que les menus sont validés sous réserve de l'accord de diététiciens.  Quant au plateau plus réjouissant, il ne faut pas oublier qu'ils sont dans un espace médicalisé, et qu'il n'y a pas une personne pour chaque résident. Quand tu vas à l'hôpital, remets tu en cause le fait qu'on te serve ton repas sur un plateau ? Pour ce qui est de la qualité nutritionnelle, lis l'article et tu verras que le repas est équilibré et tout à fait adapté aux personnes âgées. 

Je t'invite à consulter le lien et les photos déposées en début de sujet, et tu verras que les anciens qui mangent dans la salle à manger ont l'air heureux, d'autant qu'ils ont une jolie table qu'ils n'avaient peut être pas chez eux. 

Tu portes un jugement négatif sur le cuisinier, affirmant qu'il ne se donne pas la peine de remplir sa mission, alors que tu n'en sais rien. Et je serais curieuse de savoir comment tu peux rendre une soupe de pois cassés appétissante. Une soupe de pois cassés, c'est une soupe de pois cassés ... et si on y ajoute des feuilles de cerfeuil, pour faire joli, la personne âgée risque de s'étouffer ... et oui, les fausses routes, c'est très fréquent chez les anciens. 

Je n'ai pas envie de me prendre la tête avec ça ! Je donne mon avis c'est tout !

Je n'ai pas de jugement négatif sur le cuisinier, je ne pense pas qu'il y en ait un !

Il y a 4 heures, Répy a dit :

L'Ehpad est pourtant une structure adaptée à beaucoup de personnes qui ne peuvent plus rester chez elles.

Mais une personne active dans sa tête peut très bien vivre "longtemps" si elle veille au surpoids et si elle continue à avoir une activité intellectuelle ou culturelle à défaut de pourvoir beaucoup marcher.

"Mais une personne active dans sa tête peut très bien vivre "longtemps ...

si elle veille au surpoids " là j'ai bon ça va

si elle continue à avoir une activité intellectuelle ou culturelle" vous avez compris pourquoi je remercie les forumeuses et forumeurs qui me titillent ... ça entretient mon neurone

(je vais au ciné et a des conférences tanzaotre l'aprem)

"à défaut de pourvoir beaucoup marcher."

"et si elle continue à avoir une activité intellectuelle ou culturelle à défaut de pourvoir beaucoup marcher." .................je m'oblige a marcher environ 3 kms par jour (sauf pour cause majeur) des fois je grince des dents et j'ai de l'eau dans les yeux  ... mais l'Epadh a l'horizon me fait avancer !

Bon avec tout ça bin Répy à vous lire je suis pas sur le départ !