personnel pour mariage

Bonjour

Qu'est ce qui serait plus bénéfique, engager des particuliers pour le service lors d'un mariage, que ce soit pour la cuisine ainsi que le service à table ou engager des prestataires professionnels dans le domaine.

Merci 

Bonjour,

Bénéfique dans quel sens ? Ce ne sera jamais aussi réussi qu'avec des pros. Après c'est une question de budget peut être.

J'imagine que dans ton boulot tu acceptes sans problème la concurrence faite par des particuliers...

Au delà du principe plus que douteux, c'est la porte ouverte à toutes les emmerdes sans le moindre recours possible...

Le mieux est de faire sérieusement en fonction de son budget, et ne pas se laisser emporter par la surenchère actuelle dans le m'as tu vu.

il y a 8 minutes, January a dit :

Bénéfique dans quel sens ? Ce ne sera jamais aussi réussi qu'avec des pros. Après c'est une question de budget peut être.

bonjour,

ce qui est certain, c'est qu'avec une équipe de particuliers, vous n'aurez aucun recours en cas de problèmes, et s'ils vous plantent là , le jour de la cérémonie .....vous n'aurez plus que vos yeux pour pleurer !

les pro, par contrat , ont une obligation de résultat, que ce soit en cuisine ou pour le service .

c'est bien sûr beaucoup plus cher mais ........la sécurité est à ce prix ....surtout pour ce jour si particulier, il ne peut pas être reporté , ni modifié !

c'est votre mariage, votre jour, celui que l'on oublie pas et que l'on veut le plus réussi possible.

certaines choses peuvent être faites par des membres de la famille et cela peut réduire la note, mais un pro en cuisine voudra certainement être épaulé par des serveurs pro et pas par de la famille , si pleine de bonne volonté soit elle .

l'animation , elle, peut être confiée à un amis qui s'y connait et qui a le matériel, mais attention, c'est aussi une partie importante et si elle est ratée.....

après , à chacun son travail, et le vaches seront bien gardées .

bonne journée et bon mariage .

Si vos moyens sont faibles, commencez par un divorce. 

Prenons l'option que je connais le mieux :les musiciens. Pour 1500€ tu peux avoir un groupe pro déclaré pour animer ta soirée, tu auras la musique que tu veux joué à la note près. Mais pour 150€ et 3 assiettes au banquet, tu peux aussi avoir le groupe du neveu d'un copain d'un copain au black avec un son qui pique. Et pour les assurances faudra pas qu'il leur arrive une tuile.

Question de choix. 

Il te faut: organiser une cérémonie civile et éventuellement religieuse, un photographe, un confiseur pour les dragées, un traiteur, un pâtissier, un loueur de salle avec si possible assiettes verres et couverts, un DJ, des serveurs sauf si tu fais un buffet ouvert "à volonté" avec un appel au  tour de tables et que  et que tes invités vont se servir seuls comme au self service.il faudra aussi prévoir les boissons et leur réfrigération.Parfois les grands supermarchés ont un service traiteur.IL y a des organisateurs de mariages.Tout dépend de ce que tu veux faire et de tes moyens. 

Il y a 4 heures, woodi a dit :

Bonjour

Qu'est ce qui serait plus bénéfique, engager des particuliers pour le service lors d'un mariage, que ce soit pour la cuisine ainsi que le service à table ou engager des prestataires professionnels dans le domaine.

Merci 

Passes par des pros, avec des pros tu auras un contrat donc un cahier des charges auquel le professionnel est tenu, en cas d'incident ou de problème tu pourras te retourner contre lui ou faire jouer les assurances tandis qu'avec des particuliers non déclarés, au moindre souci tu peux te retrouver dans la merde.

Surtout, avec un vrai pro, tu a peu de risques d'avoir des problèmes: il a une réputation à défendre et ne peut se permettre de faire n'importe quoi...

Pareil que les autres, j'opterais pour des pros. Ça s'est déjà vu, des gens qui se désengagent le jour même. Alors là, c'est la merde totale. Du coup, ne serait-ce que pour éviter un stress inutile − et en période de mariage, les occasions de stresser ne manquent pas − il me semble essentiel de sécuriser le plus possible avec un vrai contrat. 

Si le budget coince, est-ce que c'est possible d'embaucher des étudiants en lycée hôtelier/restauration avec un vrai contrat ? 

Et sinon, félicitations ! 

Y aussi la solution du "chacun amène un p'tit quelque chose à manger". ça sort des sentiers battus, tout le monde s'en souviendra, ça alimentera pour des années les longues soirées d'hiver et l'argent sera dédié à des trucs plus sympas/utiles que d'empiffrer une flopée d'invités. L'est pas belle la vie ?

Sinon, tous mes voeux de bonheur

    Cela dit , le jour de mon mariage j' aurais mieux fait de me casser une jambe . Ça m' aurais couté infiniment moins cher .

Mais c' est toi qui voit .

Bonjour

Je vous remercie tous beaucoup pour vos réponses, ceci dit, j'ai suivi vos conseils et j'ai engagé un professionnel et en effet, la prestation a était géniale. 

Tant mieux...

Félicitations !