Si on produisait déjà de la qualité, si on apprenait aux gens également à ne pas gaspiller, on aurait déjà pas besoin de produire autant.

Est-il nécessaire de manger un steak tous les jours ?

Sûrement pas!

Est-ce nécessaire de produire de la viande comme on le fait ?

Surement pas non plus.

Maintenant dans un cas comme dans l'autre, on a modifié les habitude pour produire plus que de raison, et ça tout simplement pour que certains s'en mettent plein les fouilles.

La viande qu'on achète ici, elle est produite localement, dans des petites exploitations, où les animaux ne sont pas enfermés toute l'année. (non une vache n'a pas besoin d'être enfermée dans une stabulation toute l'année et d'être nourrie de manière artificielle. Aussi incroyable soit-il dans la nature une vache mange très bien l'herbe des prés, ce qu'elles font très très bien autour de chez moi)

Résultat, la viande a du goût, de bien meilleure qualité, et par ricochet, on en mange moins parce que la satisfaction est telle que le besoin de se gaver ne se fait pas sentir.

Très peu de déchet.

Mais au final, la production, quelque soit le produit que l'on désire, animal, végétal ou même industriel, c'est toute la chaine de fabrication qu'il faut rationaliser pour limiter autant que possible l'impact sur le climat.

Ne pas manger de viande, mais manger des fraises en décembre, ou des légumes qui viennent tous de l'autre bout du monde ou produits à grands renforts d'engrais chimiques et de serres chauffées, ça n'a pas plus de sens.

Il faut faire attention à tout, en se posant la question au moment de l'achat.

La configuration anatomique de nos maxillaire et leur musculature respective , démontrent que nous serions plutôt destinés à manger végétal .                         

Peut-être commencer par apprendre (car manifestement une foultitude puissance 1000 en a besoin) à MANGER QD on A FAIM!!!

Evidemment cela ne va pas sans un CERVEAU en fonctionnement....

La nourriture ne doit pas être un loisir...

il y a 12 minutes, kilitout a dit :

Peut-être commencer par apprendre (car manifestement une foultitude puissance 1000 en a besoin) à MANGER QD on A FAIM!!!

Evidemment cela ne va pas sans un CERVEAU en fonctionnement....

La nourriture ne doit pas être un loisir...

J'ai toujours entendu que, pour un bon équilibre, il fallait manger à heures fixes.

Et la nourriture, avec ou sans viande, ne doit pas être un loisir, mais toujours un plaisir...

Le 25/12/2017 à 23:46, kakome a dit :

La configuration anatomique de nos maxillaire et leur musculature respective , démontrent que nous serions plutôt destinés à manger végétal .                         

Non ta conclusion n'est pas fondée.

L'homme est omnivore depuis plus d'un million d'années !

Son alimentation est "opportuniste",tantôt végétale tantôt carnée cela dépend des saisons et des époques. C'est scientifiquement prouvé en étudiant l'usure des dents et la composition des os.

Quel que soit l’étude que vous sortiez si l’espèce de singe arboricole que nous etions il y a quelques millions d'années, ne s'etais pas retrouvé isolée de sa jungle a cause du creusement du grand rift, et donc devoir evolué sur deux pattes et manger ce nouvel aliment qu'etais la viande, nous serions toujours suspendu aux arbres...

Et vous ne seriez pas la a me dire que la forme des maxilaire et patati et patatas...

La forme des machoires et des dents demontrent une évolution de la nourriture vers un regime opportunistes, vegetale et animal, plus tards ils nous montrent même qu'ils mangeaient leur viande au barbec', desoler de remettre les choses dans leur contexte...

L'homme moderne n'est pas une espece herbivore, c'est un animal omnivore qui a besoin des proteines animal, et vegetales, et c'est pour ca que devenir vegetarien consiste aussi en apprendre et faire attention a avoir des repas ou on dois tout equilibré, voir prendre des complements, nous ne sommes pas faitp our nous contenter d'un regime strictement vegetarien!

Le 25/12/2017 à 19:04, stvi a dit :

tu confonds légumes et céréales ...tu fais partie de ceux pour qui une bonne gamelle de frites fait office de légumes 

Sans oublier l'entrecotes a coté de la gamelle de frites et le petit vin rouge...

et puis je parle du prix de la viande  qui ne tient pas compte des dégâts environnementaux ....Il faudra bien un jour en tenir compte ...pour l'instant c'est gratuit ,on pollue les cours d'eau ,on empoisonne les terres ,on brûle des forêts pour avoir encore plus de terres à stériliser ...

tu manges de la viande ,donc tu paies le prix  ...c'est aussi simple que ça  ....ce n'est pas aux autres de subventionner ton steack ...

Et les pesticides pour vos precieux legumes? Et les champs sur exploites pour vos cereales? Et vos carrotes bio qui font 4 foisl e prix des normale?

Le prix de la viande, je lep aye, tantp is s'il ne vous convient pas!

bref tu es dans la démarche du "après moi le déluge ,ce seront mes enfants et petits enfants qui paieront l'addition" ...ils te diront merci ....

De rien, de toutes facon je ne veux pas d'enfant!

Le 27/12/2017 à 18:58, versys a dit :

J'ai toujours entendu que, pour un bon équilibre, il fallait manger à heures fixes.

Et la nourriture, avec ou sans viande, ne doit pas être un loisir, mais toujours un plaisir...

Pour cela il faut avoir une vie "fixe": lever, coucher, activités etc...

Tout à fait d'accord!

Le 14/12/2017 à 09:29, Répy a dit :

Voilà des années que l'on sait la toxicité potentielle et aléatoire de la perche du nil !

Je le tiens d'un responsable des affaires sanitaires auprès des Halles et d'un autre, spécialiste des zooties tropicales que j'ai rencontré il y a plus de 10 ans.

Les vers parasites tropicaux comme les oxyures ou ténias en Europe ont la faculté de produire des "coques" qui sont leur "graine" quasi invisible pour passer d'un hôte à un autre.

Un poisson infesté de vers, ça se voit. Mais ces "coques" sub-millimétriques dans un poisson "sain", échappent à l'examen visuel !

Je crois me souvenir que la revue Que-Choisir avait déjà mis en garde à ce sujet.

Je n'ai nullement l'intention de détruire ces élevages, mais ne pas mettre en garde quand on connaît un danger, peut être gravement coupable !

ça me rappelle un voyage au Sénégal ou des africains nous offraient des huitres de palétuvier à déguster. J'ai mis en garde les gens du groupe au sujet de l'état sanitaire.  bilan, le lendemain le circuit a été  gravement perturbé par les diarrhées "incompressibles". Ceux qui m'avaient écouté  étaient indemnes. Notre tube digestif d'occidental n'est plus armé pour résister au microbes des pays chauds !

https://wwz.ifremer.fr/peche/FAQ/FAQ/Y-a-t-il-des-parasites-dans-les-poissons-que-nous-consommons

Y a-t-il des parasites dans les poissons que nous consommons ?