Incitation à la consommation d'alcool !

le cidre me va à merveille 

tu es plein de candeur pep psy il me semble l'année dernière sur un de tes topics l'avoir remarqué!

c pas méchant de ma part mais pour l'avoir constaté dans ma vie (suis aussi crédule et naive que toi parfois) tu ne dois rien attendre des autres mais  Tout de toi  c pas facile ça je sais.

en fait tu ne peux pas faire changer certaines mentalités très ancrées (au passage comme la tienne qui dit resto= bon vin associé) mais te changer toi dans ta façon de réagir face aux autres c'est dans tes possibilités!

essaie juste une fois, j'ai appris et la vie devient plus simple!

pour le resto haute gamme: n'essaie plus, change de lieu ce sera sans doute mieux!

il y a 3 minutes, Cassandre 0101 a dit :

le cidre me va à merveille 

tu es plein de candeur pep psy il me semble l'année dernière sur un de tes topics l'avoir remarqué!

c pas méchant de ma part mais pour l'avoir constaté dans ma vie (suis aussi crédule et naive que toi parfois) tu ne dois rien attendre des autres mais  Tout de toi  c pas facile ça je sais.

en fait tu ne peux pas faire changer certaines mentalités très ancrées (au passage comme la tienne qui dit resto= bon vin associé) mais te changer toi dans ta façon de réagir face aux autres c'est dans tes possibilités!

essaie juste une fois, j'ai appris et la vie devient plus simple!

pour le resto haute gamme: n'essaie plus, change de lieu ce sera sans doute mieux!

 

Moi qui rêve de manger chez Bocuse !

il y a 10 minutes, pep-psy a dit :

 

J'ai essayé l'expérience que d'amener ma propre bouteille, d'une année 197X... La tête qu'ils ont fait et le prix qu'ils m'ont fait payé, ne donne plus envie de recommencer !

T'amènes ta bouffe aussi ?

il y a 4 minutes, pep-psy a dit :

 

Je parle de loi, la loi fait que l'on doit être raisonnable et ce que je reproche dans ce sujet, c'est que les professionnels de la restauration ne soit pas acteurs participants dans la sécurité routière !

Pour réussir sur le chemin de la protection des usagers de la route, il faut que TOUT LE MONDE se responsabilise et non juste une partie !

 

Les restaurateurs servent des personnes majeurs et responsables.

Surtout que ce sont pas les restaurants qui encourage à la boisson, c'est le PMU du coin de la rue. Les restaurateurs font de grosses marges sur l'eau en bouteille et les sodas aussi pas besoin de vendre de l'alcool.

Les restaurants servent ce que tu commande. 

il y a 14 minutes, bcbg a dit :

Ce qui est surprenant c'est que tu ne sembleS pas Savoir  prendre tes responsabilites

Tu as voulu une table a tous prix pour epater Ta copine ou autres cHoses , tu n'etais ni oblige de tout bouffer ou tout boire juste parceque c'etait cher ou que  Des gens ne mangent oas a leur faim.

Tu déduis cela comment ?

Parce que mes mots sont pourtant clairs dans le premier post !

J'ai été incité à la consommation, cela ne veut pas dire que j'ai suivi, même si on a quand-même terminé la bouteille, mais je savais pourquoi je pouvais me le permettre, ne partant pas tout de suite...

J'ai bu 2.5-3dl et elle le reste...

Le problème c'est qu'elle s'est endormie pendant le spectacle à cause du vin ! Ce qui est un peu con surtout parce qu'on venait, avant tout, pour ça !

Je parle dans ce sujet, de l'inconscience du personnel qui s'occupe des boissons alcoolisées !

Tout simplement.

il y a 7 minutes, titenath a dit :

 

T'amènes ta bouffe aussi ?

Tu n'as jamais entendu parler de bouteille que l'on conserve pour une occasion spéciale ?

il y a 7 minutes, doug1991 a dit :

Les restaurateurs servent des personnes majeurs et responsables.

Surtout que ce sont pas les restaurants qui encourage à la boisson, c'est le PMU du coin de la rue. Les restaurateurs font de grosses marges sur l'eau en bouteille et les sodas aussi pas besoin de vendre de l'alcool.

Les restaurants servent ce que tu commande. 

C'est pourquoi on voit dans beaucoup de restaurants des bouteilles sur les tables sur lesquelles est écrit: "Vin du mois" ?

il y a 3 minutes, pep-psy a dit :

Tu déduis cela comment ?

Parce que mes mots sont pourtant clairs dans le premier post !

J'ai été incité à la consommation, cela ne veut pas dire que j'ai suivi, même si on a quand-même terminé la bouteille, mais je savais pourquoi je pouvais me le permettre, ne partant pas tout de suite...

J'ai bu 2.5-3dl et elle le reste...

Le problème c'est qu'elle s'est endormie pendant le spectacle à cause du vin ! Ce qui est un peu con surtout parce qu'on venait, avant tout, pour ça !

Je parle dans ce sujet, de l'inconscience du personnel qui s'occupe des boissons alcoolisées !

Tout simplement.

Ça doit être sympa le resto avec toi, tu sort tes éprouvettes pour mesurer les quantités, ? ça doit bien se marrer à l'arrière salle...

il y a 7 minutes, pep-psy a dit :

 

C'est pourquoi on voit dans beaucoup de restaurants des bouteilles sur les tables sur lesquelles est écrit: "Vin du mois" ?

Quand tu vois une bouteille tu es obligé de la boire ?

il y a 9 minutes, pep-psy a dit :

 

Tu n'as jamais entendu parler de bouteille que l'on conserve pour une occasion spéciale ?

T'as jamais gardé un concombre pour une occasion spéciale   ?

Alors ça peut très exceptionnellement arriver, mais il faut au préalable prévenir le resto et leur demander si ils prennent une taxe au bouchon ou non. Sachant que les restaurants ne sont pas tenus d'accepter. 

C'est sûr que si tu as posé ton pinard à table, que t'as sorti ton tire bouchon et que les mecs étaient pas au courant, ils ont dû faire une drôle de tête ! Et c'est normal que le mec t'ait fait payer plein pot. À sa place je t'aurai carrément foutu dehors. 

Juste pour info, un restaurant où j'ai dîné l'année dernière proposait un grand cru Romanée Conti de 2006 à 5200 €. C'est un restaurant de la Loire pour ne pas le citer.

Plus raisonnablement et sans parler de très grands noms et de très grandes années (quoi que), ça varie entre 150 et 1500 € la carte des vins dans un gastro (non étoilé ni toqué ou faiblement je précise, là ce serait plutôt entre 300 et 5000).

Le lauréat de la meilleure carte des vins de restaurant gastronomique de France, c'est celle de L'Abbaye de Talloires, t'aurais du me demander pep psy je t'aurais envoyé là bas puisque tu étais à Annecy 

il y a 11 minutes, January a dit :

Juste pour info, un restaurant où j'ai dîné l'année dernière proposait un grand cru Romanée Conti de 2006 à 5200 €. C'est un restaurant de la Loire pour ne pas le citer.

Plus raisonnablement et sans parler de très grands noms et de très grandes années (quoi que), ça varie entre 150 et 1500 € la carte des vins dans un gastro (non étoilé ni toqué ou faiblement je précise, là ce serait plutôt entre 300 et 5000).

Le lauréat de la meilleure carte des vins de restaurant gastronomique de France, c'est celle de L'Abbaye de Talloires, t'aurais du me demander pep psy je t'aurais envoyé là bas puisque tu étais à Annecy 

 

J'ai eu cette chance de boire, grâce à mon cher papa, alors que j'avais juste une petite éducation locale ( Bourgogne, Dijon...) quelques bouteilles de Romanée Conti des années 1963 que la famille réservait pour mon mariage, mais nous n'avons, ni les uns, ni les autres, eu la patience d'attendre...Aujourd'hui, pour avoir droit à quelques bouteilles de ce précieux nectar, il faut acheter plusieurs caisses d'autres vins, la rareté est a ce prix, mais comme j'aimerais en boire une aujourd' hui...

il y a 1 minute, l'abbe resina a dit :

( Bourgogne, Dijon...)

La même que moi alors, nous avions une cave de 500 bouteilles à la maison   

Pendant très longtemps, j'ai tenu moi aussi en cave entre 150 et 200 bouteilles. Aujourd'hui, on a déménagé, mais j'arrive quand même à en tenir une cinquantaine et j'ai encore quelques bijoux. Mais j'aurais des trous, c'est obligé, cinquante bouteilles ce n'est pas suffisant et il faut acheter tous les ans (et ça coûte un bras aussi !).

il y a 5 minutes, January a dit :

La même que moi alors, nous avions une cave de 500 bouteilles à la maison   

Pendant très longtemps, j'ai tenu moi aussi en cave entre 150 et 200 bouteilles. Aujourd'hui, on a déménagé, mais j'arrive quand même à en tenir une cinquantaine et j'ai encore quelques bijoux. Mais j'aurais des trous, c'est obligé, cinquante bouteilles ce n'est pas suffisant et il faut acheter tous les ans (et ça coûte un bras aussi !).

Ton soucis doit être de filtrer les profiteurs et les pique assiettes qui boivent ces magnifiques vins comme ils boiraient de la piquette, ces vins là, c'est comme la masturbation, ça se vit en solitaire, parfois à deux ( la masturbation aussi...)

Tu es d'où déjà ?  Pour tes vins hein...

il y a 48 minutes, January a dit :

La même que moi alors, nous avions une cave de 500 bouteilles à la maison   

Pendant très longtemps, j'ai tenu moi aussi en cave entre 150 et 200 bouteilles. Aujourd'hui, on a déménagé, mais j'arrive quand même à en tenir une cinquantaine et j'ai encore quelques bijoux. Mais j'aurais des trous, c'est obligé, cinquante bouteilles ce n'est pas suffisant et il faut acheter tous les ans (et ça coûte un bras aussi !).

La même, mes parents ont une maison avec cave voûtée à température constante. Ils ont eu jusqu'à 500 bouteilles. Mais maintenant ils n'en achètent plus, on se contente de les boire Du coup mon frère et moi faisons notre stock (enfin beaucoup plus mon frère que moi d'ailleurs....). 

Il y a 3 heures, pep-psy a dit :

Je parle de loi, la loi fait que l'on doit être raisonnable et ce que je reproche dans ce sujet, c'est que les professionnels de la restauration ne soit pas acteurs participants dans la sécurité routière !

Pour réussir sur le chemin de la protection des usagers de la route, il faut que TOUT LE MONDE se responsabilise et non juste une partie !

 

La responsabilisation existe : article R. 3353-2 du code de la santé publique, « le fait pour les débitants de boissons de donner à boire à des gens manifestement ivres ou de les recevoir dans leurs établissements est puni de l'amende prévue pour les contraventions de la 4e classe ».  Et il existe un autre texte qui oblige les établissements qui ferment entre 2 h et 7 h de donner la possibilité de tester son alcoolémie aux clients !

Les restaurateurs n'ont pas la permission de fouiller leurs clients pour savoir s'ils ont des clés de voiture ni de les suivre pour savoir s'ils vont prendre le volant, parce que tout simplement ils ne sont pas responsable de l'état mental d'un teubé qui ne sait pas se retenir de siffler une bouteille juste parce qu'il l'a payée.

Il y a 2 heures, pep-psy a dit :

 

Parce que mes mots sont pourtant clairs dans le premier post !

 

C'est clair que tu n'es pas clair dans ton raisonnement !

Il y a 2 heures, pep-psy a dit :

J'ai été incité à la consommation, cela ne veut pas dire que j'ai suivi, même si on a quand-même terminé la bouteille, mais je savais pourquoi je pouvais me le permettre, ne partant pas tout de suite...

On peut aussi dire que si tu as remarqué que la serveuse remplissait ton verre à chaque fois qu'il était vide et que tu le vidais quand même tu l'incitais à te le remplir. Et puis tu peux toujours essayer d'attaquer l'établissement pour avoir eu la naïveté de croire que tu étais un adulte responsable avec un minimum de réflexion et de neurones qui savait que l'abus d'alcool pouvait avoir des conséquences sur son comportement, d'ailleurs visiblement à te lire t'es encore bourré !

Il y a 2 heures, pep-psy a dit :

Le problème c'est qu'elle s'est endormie pendant le spectacle à cause du vin ! Ce qui est un peu con surtout parce qu'on venait, avant tout, pour ça !

 

Bref tu en veux à la terre entière parce que ta meuf et toi vous êtes deux gros ploucs qui ne savent pas boire et s'endorment au spectacle !

Il y a 2 heures, pep-psy a dit :

Je parle dans ce sujet, de l'inconscience du personnel qui s'occupe des boissons alcoolisées !

Alors qu'en fait ce que beaucoup constatent ce sont tes énormes carences cognitives plutôt que de l'inconscience chez le personnel du restaurant !

Il y a 4 heures, pep-psy a dit :

 

J'ai bu 2.5-3dl et elle le reste...

Le problème c'est qu'elle s'est endormie pendant le spectacle à cause du vin ! Ce qui est un peu con surtout parce qu'on venait, avant tout, pour ça !

En gros t'assumes pas que ta meuf soit une poivrasse, parce qu'elle s'est quand même tapé presque 70% de la bouteille. Et comme les serveurs étaient au taquet pour remplir les verres vides, je suppose qu'elle a une sacrée descente ! 

Il a eu son compte, non ?

Il y a 4 heures, pep-psy a dit :

Je parle dans ce sujet, de l'inconscience du personnel qui s'occupe des boissons alcoolisées !

Tout simplement.

Tu es conscient que si tu commandes une bouteille, c'est que, dans le principe, c'est pour la boire. Que si tu ne voulais pas boire autant, tu pouvais commander  moins. L'inconscience est de ton côté. 

Et rejoue moi z-en de la trompette quant au respect du vin, qui boit son rouge frais!!! 

.

il y a 48 minutes, titenath a dit :

En gros t'assumes pas que ta meuf soit une poivrasse, parce qu'elle s'est quand même tapé presque 70% de la bouteille. Et comme les serveurs étaient au taquet pour remplir les verres vides, je suppose qu'elle a une sacrée descente !

Je te vois bien dans une salle de restaurant... Regarder les gens et leur dire: "mais vous êtes accompagné par une poivrasse"...

On a presque fait moitié-moitié sur celle-là et le vin était très très bon...

Qu'elle boive du bon vin te dérange ?

J'ai vu des couples de petits vieux terminer une bouteille de blanc, une de rouge et prendre encore des "pause-café" ...

Certains ont plus soifs que d'autre visiblement, je ne savais pas que cela pouvait en déranger d'autres à ce point...

il y a 6 minutes, hdbecon a dit :

Tu es conscient que si tu commandes une bouteille, c'est que, dans le principe, c'est pour la boire. Que si tu ne voulais pas boire autant, tu pouvais commander  moins. L'inconscience est de ton côté. 

Et rejoue moi z-en de la trompette quant au respect du vin, qui boit son rouge frais!!!

Je commande une bouteille parce que le choix ne me permet pas de trouver de "demi" de même qualité !

Étant très conscient, dans la vie, je sais parfaitement, que je ne la terminerais pas à table avant de prendre le volant !

C'est pourquoi, je m'attendais à pouvoir l'emporter, ce que n'entendait pas la demoiselle qui m'a servi !

Donc non, je ne pouvais pas commander moins !

Il y a 3 heures, January a dit :

La même que moi alors, nous avions une cave de 500 bouteilles à la maison   

Pendant très longtemps, j'ai tenu moi aussi en cave entre 150 et 200 bouteilles. Aujourd'hui, on a déménagé, mais j'arrive quand même à en tenir une cinquantaine et j'ai encore quelques bijoux. Mais j'aurais des trous, c'est obligé, cinquante bouteilles ce n'est pas suffisant et il faut acheter tous les ans (et ça coûte un bras aussi !).

Surtout que sur certains vins, la spéculation a pris le marché !

500E la bouteille de Château machin truc de 2017, à condition d'en prendre 24... Euh... Et de réserver rapidement... 

Les gens stockent du vin pour qu'ils prennent de la valeur et plus vraiment pour le boire ...

Le vin vieillit aussi beaucoup moins bien qu'avant.

En résumé, je n'ai pas de cave, je me fais plaisir quand l'occasion se présente, tout simplement.

Ma plus jolie découverte fut un Château Margaux 1970 ... Ca fait bizarre de boire quelque chose d'aussi vieux !

Sinon, pas besoin d'aller aussi loin (prix et âge) pour se faire plaisir, on trouve de jeunes "assemblages" bien sympathiques.