L'Allemagne interdit le partage de photos de son assiette sur les réseaux sociaux

La bouffe c'est un plaisir de la vie, partager la photo d'un bon plat sur les réseaux sociaux, qu'il ait été fait par soi, ou par un autre, c'est aussi faire découvrir aux autres, de nouvelles saveurs, de nouveaux plats, restaurants. ^^

Il faut lire l'article jusqu'au bout...

Ca concerne surtout les plats de chefs étoilés !

Je cite l'article :" Telle une œuvre d'art, la création culinaire est donc scrupuleusement encadrée outre-Rhin. Au moins, dans les faits. Car la mise en œuvre d'une poursuite judiciaire reste soumise à une condition: le contenu d'une assiette doit être reconnu comme une véritable œuvre d'art. "

Un vulgaire plat de sushis ou de steack frites, ne peut pas être reconnu comme une oeuvre d'art. Donc ca concerne que très peu de personnes en Allemagne. Pas tout le monde peut se payer un restaurant étoilé tout de même...

Ah ok, j'avais pas lu tout l'article ^^

J'ai jamais mangé de plats de chefs étoilés... ça à quel goût ?

La bouffe c'est un plaisir de la vie, partager la photo d'un bon plat sur les réseaux sociaux, qu'il ait été fait par soi, ou par un autre, c'est aussi faire découvrir aux autres, de nouvelles saveurs, de nouveaux plats, restaurants. ^^

En léchant l'écran ?

En léchant l'écran ?

Quand je regarde certains plats réalisés par Gisou et Fifi, j'imagine la saveur que cela doit avoir, et j'ai plaisir à m'imaginer le goût du plat.

"Il faut vivre avec son temps", confie quant à lui David Toutain, chef chouchou des critiques, qui a ouvert son restaurant en décembre à Paris: "Je pense que les réseaux sociaux m'ont aidé au début et m'aident toujours. Cela nous fait de la pub." Quand il était chef à l'Agapé substance, des clients venus de Nouvelle-Zélande lui avaient expliqué qu'ils connaissaient sa cuisine, sans l'avoir goûtée... grâce aux réseaux sociaux.

Il faut lire l'article jusqu'au bout...

Ca concerne surtout les plats de chefs étoilés !

Il me semble que ce que j'ai lu dit que dans tout les restaurants c'est illégal.

Londres, le restaurant éphémère « The picture house » a profité du phénomène en proposant aux clients de payer l’addition non pas avec de l’argent, mais avec une photo ! Il leur était en effet proposé de prendre leur plat en photo et de la publier sur Instagram avec le #BirdsEyeInspiration (la marque du fournisseur des plats de ce restaurant éphémère, monté pour une opération de promotion). C’est une nouvelle forme de communication et elle a rencontré un vif succès.

http://www.restoconnection.fr/definition-food-porn-decryptage/

Autre son de cloche...

Non à l’exhibitionnisme gastronomique !

Le smartphone a-t-il sa place entre la fourchette et le couteau ? Pour bon nombre de cuisiniers, la réponse est non ! Selon eux, cet «exhibitionnisme gastronomique» est non seulement déplacé et totalement à l’encontre des bonnes manières, mais en plus, il nuirait à leur travail et à leur réputation. En effet, une fois que la photo -pas toujours flatteuse- d’un de leur plat est disponible sur internet, n’importe quel concurrent peut décider de la reproduire.

Résultat, les chefs ont ainsi l’impression qu’on les prive d’une partie de leur propriété intellectuelle... Du moins, en théorie ! Car en France, les recettes de cuisine ne sont absolument pas protégées par le droit d’auteur puisqu’elles relèvent du savoir-faire. Par conséquent, ils ne peuvent pas interdire aux consommateurs de prendre des photos, ni de les diffuser...

http://www.marieclaire.fr/,arretez-de-prendre-vos-plats-en-photo,711453.asp

Ah ok, j'avais pas lu tout l'article ^^

J'ai jamais mangé de plats de chefs étoilés... ça à quel goût ?

Je ne sais pas non plus... :D

Je pense que pour les petits restos, au contraire, ca leur fait de la pub! Les grands chefs ont peur que leurs recettes soit copié surtout...

Le problème d'aujourd'hui, c'est que la technologie évolue beaucoup plus vite que la mentalité et les capacités intellectuelles de bon nombre de gens, ce qui fait qu'on se retrouve avec de véritables couteaux suisses technologiques qui font tout: téléphone, appareil photo, surf sur internet, souvent entre les mains de parfaits abrutis immatures. Ce qui donne lieu à toutes les dérives !!! Pauvre monde totalement artificiel et matérialiste. Le progrès est devenu le règne de la conneries !!!!

Cette tendance, très forte à prendre ses plats ou les plats que l'on va déguster se nomme le pornfood.

Et cela va avec la forte tendance "mode" de tout ce qui concerne la cuisine. Aujourd'hui, la planète vit au rythme de la bouffe. "

les Cuisine +TV, Food Network, et autres chaines Zeste TV diffusent leurs innombrables émissions de cuisine. Jamie Oliver organise une Journée mondiale de révolution alimentaire (Food Revolution Day), le site web de Marmiton.org reçoit ses 300 000 visiteurs quotidiens (93 millions de pages consultées par mois - source : smart adserver-mars 2010), Global Cooking Events donne ses cours de cuisine française et italienne à Hong Kong, Guangzhou et Beijing en Chine, à Moscou… Apprendre à cuisiner est un must absolu… Ah oui, j’allais oublier. La nouvelle people du moment, selon le magazine Forbes, le très médiatique Gordon Ramsay, est le chef qui a engrangé les plus gros revenus durant les 12 derniers mois ( $38 M).."

Les chefs sont élevés au rang de rock star. Même Gweneth (Paltrow) est soudainement devenue une guru du "bienmangeretbienvivre". Pour ma part, les clichés instagram de "regarde ce que je mange", je ne suis plus capable. Au début bien sur, je trouvais cela joli, inspirant mais maintenant, cela m'excède. J'ai une amie qui, lorsqu'elle vient manger chez-moi, sort aussit^^ot son iphone et prend notre souper en photo, et l'apéro aussi tant qu,à y être. Elle met même en scène l,assiette ou le cocktail servi. "TIens, ce verre posé sur ce vieux baril de bois fait un bel effet".

Perso, je songe sérieusement à interdire les maudits cellulaires à table!!!

On ne pourra plus poster des photos de saucisses patates ???

La gastronomie allemande va sombrer dans l'oubli !