Est-ce le rôle de l’état d’intervenir au niveau de la malbouffe et de la restauration rapide ?

Et ont te fait passer des desserts surgelés comme la spécialité du chef aussi :smile2: Et que dire des fruits et légumes frais.

Mais oui ! ^^ Surgelés qu'ils achètent 1€50 qu'ils te revendent 8€ (et ils s'étonnent de ne pas marcher ensuite) ! :smile2: Et ils argumentent "oui mais le chef y a mis son talent, son art, il s'est exprimé" :smile2: :smile2:

La ferrari que tu vois en sortant du resto, c'est celle de ce fameux chef :)

Mais quelle malbouffe nom de dieu ! Les mac do, les quicks sont les plus controlés de France en terme d'hygiènes,

Je crois que tu confonds hygiène et malbouffe.

La malbouffe concerne le type de nourriture avant tout, et la manière de le consommer, et pas l'hygiène du lieu où il est produit.

Je crois que tu confonds hygiène et malbouffe.

La malbouffe concerne le type de nourriture avant tout, et la manière de le consommer, et pas l'hygiène du lieu où il est produit.

Quand on parle de malbouffe, c'est bien de la qualité de la nourriture qu'on parle. Donc en grande partie, plus un travail d'hygiène qu'autre chose. Après, ça a toujours été du fabriqué en usine, surgelés, boite de conserves... Les resto, gastro, mac do, quick, c'est une histoire de rentabilité. Derrière, le client n'a pas plus de qualité dans son assiette c'est pas vrai. On est juste plus ou moins fort pour le faire croire.

Si tu veux vraiment de la cuisine maison, tu vas plus facilement en campagne. Il ya bien sur les vrais cuistots (qui font leurs potagers, qui achètent leurs viandes fraiches du matin), et qui se battent seuls contre le rouleau compresseur industriel. Mais en ville, c'est impossible. Ils font pas 3 mois.

Mais attention, quand on parle de qualité industriel, ce n'est pas de la malbouffe à proprement parlé, c'est fait à la chaine, sans passion derrière, juste par des gens qui ont besoin de bouffer eux même. On voit vite la différence quand c'est la passion derrière un plat.

Quand on parle de malbouffe, c'est bien de la qualité de la nourriture qu'on parle. Donc en grande partie, plus un travail d'hygiène qu'autre chose.

Non, on parle de l'apport diététique, du type d'alimentation (graisses, sucres, qualité des produits de départ ...), de la fréquence à laquelle on mange ces repas, etc ...

Et du modèle économique qui veut inscrire ce type d'alimentation dans le quotidien.

Donc, que McDo ou Quick soient stricts sur l'hygiène ne change rien au type de nourriture qu'ils servent, à base de viande, de frites, de gras, de sel et de sucre.

J'abuse pas, les burgers sont préparés à l'avance et mis de côté avec des timers, si le temps est écoulé ils doivent être jeté. Ça c'est la théorie.

Les timer oui mais pas d'un jour

Non , durant le temps de sa privatisation .

Alors paie ton menu 150€ dans un gastro, paie mon garçon !

Seulement quand tu vas bouffer un lièvre au coings sauvages chez Marcon à Saint-Bonnet le Froid ou une selle d'agneau Allaiton rotie chez Bras à Laguiole, c'est absolument divin et crois moi tu en as pour ton pognon. Ca doit être autre chose que les saloperies de la restauration rapide dans laquelle je ne mets jamais les pieds.

Seulement quand tu vas bouffer un lièvre au coings sauvages chez Marcon à Saint-Bonnet le Froid ou une selle d'agneau Allaiton rotie chez Bras à Laguiole, c'est absolument divin et crois moi tu en as pour ton pognon. Ca doit être autre chose que les saloperies de la restauration rapide dans laquelle je ne mets jamais les pieds.

Ben voilà, t'a dit ce qu'il fallait.... Tu n'aime pas les Macdo, donc tu n'y met pas les pieds, ce qui est le bon-sens même.. Mais tu préfère les gueuletons dans des restos bourges, tant mieux pour toi si t'a les moyens d'y aller souvent... Bon appétit..!:D

Ou les petites brasserie à la bonne franquette.

La question posée est de savoir doit intervenir dans la malbouffe.

Moi je souhaiterais que oui, car la malbouffe est un problème de santé publique avec des conséquences sur les maladies cardio-vasculaires, l’obésité, etc...

Ces problèmes pompent la secu ( comme le tabac)

Mais le plus grave c'est la déformation du gout et des personnes sont persuadées que le Mc Do c'est le sommet de la gastronomie !!!

Pour moi le Mc Do c'est une mangeoire et le clown qu'on peut voir devant leur resto est 'a l'image de leur cuisine et de leurs clients.

Ont a deja le droit au suicide par clope et vinasse. Je voit pas pourquoi l'etat devrait faire quoi que ce soit contre celui a base de gras et de sucre.

Monter encore et toujours abominablement les taxes.....

... voilà le genre de prévention qu'on nous donne, dans ce pays...

POK

La question posée est de savoir doit intervenir dans la malbouffe.

Moi je souhaiterais que oui, car la malbouffe est un problème de santé publique avec des conséquences sur les maladies cardio-vasculaires, l’obésité, etc...

Ces problèmes pompent la secu ( comme le tabac)

Mais le plus grave c'est la déformation du gout et des personnes sont persuadées que le Mc Do c'est le sommet de la gastronomie !!!

Pour moi le Mc Do c'est une mangeoire et le clown qu'on peut voir devant leur resto est 'a l'image de leur cuisine et de leurs clients.

oui moi aussi car la nourriture est un probleme de santé publique , la question n est pas de savoir si oui ou non l etat doit intervenir mais .. quand ..

juste avec la bouffe on réduit 1/3 des dépenses de santé ... et avec des politique moins cons les deux autres tiers ..

(Cliquer sur la photo pour agrandir)

Ça vous va comme ça, messieurs et Mesdames les puristes..?

Personne n'est puriste, nous défendons la bonne chair, les bons vins et la convivialité.

C'est totalement l'inverse

Le Mc Do c'est du coca, de la viande hachée et une ambiance triste qu'il faut quitter rapidement. En plus il faut ranger docilement son plateau, sinon le dieu Mc Do n'est pas content.

Tout a fait l'inverse d'un art de vivre

Mais qui t'oblige à aller dans un Macdo..? Laisse ça à ceux qui aime, et basta...!!

j'ai appris que les resto utilisent des truc congelé a quoi ça sert d'aller aux resto si c'est pour bouffer du congelé s'est restos sont a flinguer

150 euro pour un repas au resto ben merde, c'est mon budget alimentaire du mois.

un mac do à 12 euro en moyenne sur 90 repas soit trois par jours sur un mois ça fait presque 1000 euro par mois.

bon certain varie , pizza, kébab, mais on reste dans le même ordre de prix et de malbouf.

alors que moi, même si je fait mes course au discount et que les produit sont industriel, je mange mieux que dans tout ces resto.

d’abord parce que je cuisine moi même, que j'équilibre mes repas , merci maman, merci l'école et le service militaire, et aussi parce que je mange une nourriture varié au possible. ma famille étant multiculturel, j'ai appris à m'ouvrir à beaucoup de cuisine différente qui m'offres une larges palette de produit à consommer. j'évite au maximum les conserves et les plat tout prêt.

mais le problème est qu'on à pas toujours le temps ou quelqu'un pour faire la cuisine à cause du travail principalement et c'est la que la malbouffe commence.

la société à mis les femmes au travail et je ne remet pas cela en question mais elle à créer un vide et une transmission du savoir manger qui ce perd de plus en plus.

de plus la mauvaise santé à des répercutions sur le budget de l'état donc pour ces deux raisons l'état se doit d'agir.

l'état va toujours dans le sens du profit et c'est normal puisque la société à de plus en plus de besoin mais contrairement à une entreprise ou des actionnaire ne souhaite que s'enrichir au plus vite quitte à couler l'entreprise, l'état lui se doit de pérenniser, de voir à long terme et donc à le devoir de trouver des solutions pour amélioré la santé du peuple même si c'est au détriment d'une industrie agroalimentaire.

la première chose à faire est de financer la recherche et l'étude des conséquence de notre façon de manger, des répercutions sur la santé ainsi que du coût et donc des pertes financière qui contrebalance les profits.

ensuite, elle à le devoir d'informer à travers les différents média et le système de santé.

et enfin, elle doit trouver des solution législative pour contrôlé voire punir une industrie qui nuirait a la santé ainsi que des solution qui permette de mieux manger.

la réduction du temps de travail était une bonne chose en ce sens et j'irais plus loin car à une époque pas si lointaine, les foyers n'avais qu'un revenu alors qu'aujourd'hui elle en à deux mais ne vit pas mieux. donc augmenté le pouvoir d'achat et diminuer le temps de travail doit être un fil rouge en terme de politique au même titre que l'emploi.

par exemple les grosse industrie licencie à tour de bras pour cause de mondialisation, de compétitivité. soit, mais alors arrêtons de les financer et coup de millions et investissons dans de nouveau secteur et dans la pme. c'est ça le devoir qu'à l'état pour amélioré la santé.