apis 32

Le gaillet grateron, c'est le truc dont les feuilles, les tiges; les fruits et les graines collent partout. En fait, on ne peut manger que le bout, avant qu'il fleurisse, et ce n'est pas terrible. Juste pour ajouter aux orties et feuilles de mauve. La mélisse, j'en ai en quantité sur une butte. il faut que j'en enlève régulièrement, alors je fais des tisanes et j'ai fait cet essai de gelée : J'ai laissé infuser un bon moment, puis j'ai enlevé les feuilles, puis refait bouillir avec un peu de sucre et de l'agar agar. J'ai bien aimé.

Alors je n'aurais jamais pensé que celui là était comestible, mais je vais le bouffer avec plaisir... https://sauvagement-bon.blogspot.com/2013/05/ne-pas-confondre-gaillet-et-gaillet.html

Premier essai de gelée de mélisse. J'ai mis un peu trop d'agar agar, et du coup, ça a un peu la consistance de le gelée des anglais. Sauf que je n'ai pas mis de colorant, ça a une jolie couleur de miel. Et pas trop de sucre... En fait, je trouve ça vachement bon !

Et puis... ne rien attendre de Macron, ni d'aucun autre politique, d'ailleurs, ce n'est pas se foutre de tout. Je ne rougis pas de ce que je vais laisser à mes enfants : le goût de rester " au pays", savoir savourer les choses simples, aller vers le plus possible d'autonomie alimentaire et énergétique, respecter leur environnement humain et naturel... Alors, non, ce petit premier de cordée la classe ne m'impressionne pas.

C'est rigolo, tu fais comme ma mère ( 92 ans ) . Tout l'hiver, elle dit qu'elle ne fait pas la bise parce qu'elle est enrhumée. Ce n'est pas vrai, elle se méfie juste des microbes des autres. Alors on fait semblant de la croire !

Un peu pareil... Alors j'attends lundi soir le compte rendu de Quotidien. Au moins, ça sera rigolo !

Il y a deux ans, j'en avais trouvé au bord du chemin qui n'avaient pas repoussé l'année suivante. Et cette année, j'en ai sur deux buttes!

Quand j'ai éteint mon téléviseur, le premier soir, j'ai bien cru que le lendemain, elle serait réduite à un tas de débris, et j'avoue que ça m'a rendu un peu triste. Le lendemain, quand j'ai vu que la structure était sauvée, j'ai admiré le travail des pompiers.c'est un pan de notre histoire, qu'il va falloir restaurer. Les débauches de récupération politique, financière, complotiste... Cela me gave, et j'évite d'écouter les infos en ce moment... Mais bientôt, il y aura un autre coup médiatique et on n'entendra plus parler de la vieille dame !

8ième jour de jeûne hydrique, avec un peu de jus de citron depuis hier. Le jus de citron, c'est incroyable : Hier bal trad, et aujourd'hui, nettoyage de piscine et jardinage. ( en plus des tâches quotidiennes que j'assure tous les jours ). Cette fois, je n'ai pas eu froid et continue à me baigner tous les jours. Ma langue est encore un peu blanche, j'ai un peu mal au dos, mais vu les deux semaines qui m'attendent, je vais passer au jus. Je sens que la remontée alimentaire sera plus facile que la dernière fois. Cette fois encore, ravie de l'expérience, la prochaine au mois de mars.

4ième jour, tout va bien. Il y a longtemps que je n'ai pas pesé 54 kg, mais ça va, un peu au ralenti.. Des petits coup de fatigue m'obligent à prendre des temps de repos, mais depuis hier, j'ai une activité presque normale, arrosages, nettoyage de la piscine, baignade, et... plutôt d'humeur "ménage", ce qui n'est pas mon truc habituellement. J'évite juste de trop me baisser, car j'ai tendance à avoir de petits vertiges en me relevant. J'ai eu un petit coup de mou, mardi, ( j'ai quand même fait les courses avec ma mère, je lui ai préparé un repas, nous nous sommes baignées et je l'ai ramenée chez elle ) mais pas de migraine. Ma langue est toujours un peu blanche, donc, je continue...

6 mois plus tard... Comme prévu, j'entame mon deuxième jeûne. Au niveau migraine, je ne suis plus qu'à 2 ou 3 par mois, mais les petites douleurs de vieillerie commencent à réapparaître ! La descente alimentaire a été relativement similaire à la première, difficile au début, puis, ce week-end, alors que j'en étais aux jus, j'ai pu cuisiner et regarder manger mon copain, sans souci. Je n'ai pas fait de longue préparation avant, ( au contraire, pendant les vacances festivals et restos, à la rentrée, portes ouvertes à la ferme, et les petits "écarts" gastronomiques qui vont avec ). Je commence malgré tout le jeûne avec 1 kg de moins qu'à la fin du précédent. Je n'ai pas vraiment réussi à jeûner 1 jours par semaine, mais je l'ai fait quand j'en ressentais la nécessité. Cette fois, si tout se passe bien, ( c'est à dire si je garde suffisamment de vitalité pour assurer mes activités quotidiennes, en particulier la baignade ), j'aimerais aller "jusqu'au bout" c'est à dire jusqu'à ce que ma langue redevienne normale. Cela ne devrait pas être trop long, elle est beaucoup moins blanche que la dernière fois. Je ne pense pas continuer plus de 10 jours, sauf si je tiens une forme olympique. Je donne des nouvelles...

Nous, dans le Gers, on s'en fout ! On peut rouler à 90 presque partout, les voies sont séparées par un parterre central :

Tout se mange dans le plantain ! Les feuilles plutôt quand elle sont jeunes. http://www.prisedeterre.net/2011/09/22/mangeons-nos-mauvaises-herbes/ J'ai une plante qui lui ressemble beaucoup, sur mes buttes et près de la piscine, mais elle ne mousse pas.

Les graines de plantain, c'est juste pour leur petit goût de noisette... mais les feuilles de pourpier, c'est très nourrissant !

Hier soir, ma fille et mon gendre terminaient tard, ils m'ont demander de faire dîner le farfadet de 3 ans et demi, je leur ai proposé de le garder pour dormir. Un plaisir ! Pas de pleurs, autonome, intéressé par plein de choses... On discute comme de vieux copains, et c'est fou la complicité qui se crée entre nous depuis un mois que je le garde tous les après midi depuis qu'il ne veut plus aller à la cantine !

Pour le repas de fin d'année de la chorale, "salade sauvage" : feuilles de pourpier, graines de plantain, fleur d'oignon et fleurs de mauve...

Chouette, je n'aurais plus l'air d'une buse, à me traîner derrière eux ! Pfff ! t'es pas malin, toi ! on peut rester LOIN derrière eux. c'est mieux !

Ça ne s'explique pas... Pour ma part, j'ai toujours été attirée par les enfants, j'ai travaillé avec eux jusqu'à la retraite. J'ai adoré être enceinte, avoir des petits, les voir grandir et j'aime tout autant être mamie. Je ne suis pas frustrée d'être à la retraite, mais je suis contente d'animer de temps en temps un atelier de danse dans une école ou un centre de loisir, de participer à un voyage scolaire... Et ma fille travaille aussi avec les enfants !

Normalement, 24 heures suffisent. Comme le soleil n'était pas merveilleux, je l'ai laissé 3 ou 4 jours, l'année dernière. Mais les fleurs et l'huile jaunes virent assez rapidement à un très beau rouge : c'est magique, ainsi que sur les hématomes.

Chez nous, on l'appelle l’immortelle :

Merci de me faire passer par ici, je vais reprendre au début. L'huile de millepertuis, j'en ai fait l'année dernière, mais je ne suis pas sûre qu'on puisse l'avaler. La pimprenelle, j'en ai semé sur une butte, pas encore utilisée : je vais la goûter !

Mon gendre était obèse quand ma fille ( à peine 50kg ), l'a rencontré. Elle en a tout de suite été amoureuse. C'est un garçon adorable. Ils ont eu eu mon petit fils et tout en faisant attention à l'équilibre alimentaire du petit, eux ont continué à grossir tranquillement. Jusqu'à ce que Monsieur, à 27 ans, se situe en obésité de type 3 ( dite "morbide" ) En grand secret, il s'est renseigné, préparé, a effectué un stage et nous a finalement annoncé, début janvier, qu'il allait se faire opérer. Ils ont changé leurs habitudes alimentaires et du coup ont perdu du poids tous les deux très progressivement. Lui est beaucoup plus vite rassasié qu'avant et n'est plus, actuellement, qu'en surpoids. Il est toujours suivi par l'équipe qui l'a opéré ( et avec qui il a effectué le stage ) Il devrait stabiliser son poids d'ici deux ans. Je suis rassurée, car il se blessait souvent au niveau des articulations et j'étais inquiète pour sa santé. Ma fille le trouve "encore plus beau" !

A la rigueur, en plein hiver, je peux dire que je suis blanche. Déjà à cette époque de l'année, si je disais ça, on se paierait ma tête. Pourtant, c'est le moment où mon hâle agricole se décline à rayures...

Le contrat ( de mariage ) ne date pas d'aujourd'hui. Et ... Tristan et Yseult, Abélard et Eloïse, Roméo et Juliette... des histoires simples ?

Là, je suis un peu d'accord : Les seuls ours pyrénéens qui restent sont du côté sud.