Oui mais. Il ne s'agit pas d'une inversion verbe-complément classique, sinon ça donnerait "et ce nectar déguster", mais d'une volonté de redoubler ce complément (avec "le") pour montrer son importance. De plus il y a assonance entre "ce" et "le", et c'est toujours tout bénèf une assonance, tel un mot-compte-double au Scrabble... Cependant je comprends ton point de vue, d'habitude je place des virgules pour faire ce genre de jeu, mais là je trouvais que dit/lu d'une traite ça rendait mieux.
Car bien sûr, je fais comme que je veux, épicétou !