Faut-il vraiment manger trois produits laitiers par jour pour être en bonne santé ?

Bonjour,

Les recommandations officielles sont bien de trois laitages par jour, mais pour les enfants et adolescents uniquement. Pour les adultes, deux suffisent. Cependant, les autorités sanitaires mettent en garde contre le risque de consommer des portions trop grosses, trop grasses ou trop sucrées.

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Ne plus téter sa chèvre ?

Montaigne raconte qu'une chèvre était habituée à faire téter un nouveau-né. Et quand l'heure de la tétée approchait, cette chèvre venait au berceau de l'enfant.

Les produits laitiers ne sont pas les seules sources de calcium d'autant que bon nombre de personnes (dont moi) sont intolérantes au lactose. Les fruits, légumes, légumineuses, poisson, fruits secs ... sont également très riches en calcium.

Trois produits laitiers c'est bien. On en prend un de chez Nestlé, un de chez Lactalis et un de chez Danone. On est à peu près sûrs de manger sain, tellement c'est aseptisé.

Un truc m'épate, ce sont ces gens qui font des études pour nous expliquer ce que l'on doit manger. Bientôt ils vont faire des études pour nous expliquer à quelle heure il faut pisser.

il y a 3 minutes, Frank_N a dit :

ce sont ces gens qui font des études pour nous expliquer ce que l'on doit

c'est épouvantable ! Une manière de tout contrôler est pour moi  totalement insupportable.

Ce qui est génial ...c'est qu'on ne doit même plus les dénoncer ...toutes ces recherches se décrédibilisent par elles-même.

Le 08/08/2023 à 07:32, Doïna a dit :

Bonjour,

Les recommandations officielles sont bien de trois laitages par jour, mais pour les enfants et adolescents uniquement. Pour les adultes, deux suffisent. Cependant, les autorités sanitaires mettent en garde contre le risque de consommer des portions trop grosses, trop grasses ou trop sucrées.

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Il y a des millions de personnes adultes dans le monde (sinon des milliards) qui ne consomment aucun produit laitier. Ils ne sont pas carencés pour autant. Cette ancienne recommandation a été ressortie par le lobby laitier qui voit ses ventes diminuer.

Au plan diététique l'argument "calcium" des produits laitiers n'en est pas un. En mangeant des légumes variés, on ingurgite du calcium qui est au moins sinon mieux métabolisé que le calcium laitier. De plus dans les fromages il y a trop de sel (et d'acides gras saturés).

Ce n’est pas nécessaire de consommer trois produits laitiers par jour pour être en bonne santé ! Je pense surtout que les besoins nutritionnels varient d’une personne à l’autre. Les produits laitiers peuvent évidemment apporter du calcium et des protéines, mais d’autres sources sont aussi valables. N’oublions pas qu’une alimentation équilibrée reste essentielle !