Consommez vous ou pas du beurre?

Vous le préférez cru,fondant, ou bien cuit?

On fait comment pour l'avoir bien cuit ?

Je le préfère fondant sur une tranche de pain au petit déjeuner. 

Je me rappelle au centre aéré de ma commune, ils ne savaient faire que ça.  ^^

oui , sous toute ses formes , en tant qu'Auvergnate je ne sais pas cuisiner sans beurre 

il y a 56 minutes, Bazeilles a dit :

Vous le préférez cru,fondant, ou bien cuit?

Saignant, à point, bleu ?

il y a une heure, Bazeilles a dit :

Vous le préférez cru,fondant, ou bien cuit?

Non je le préfère pas, moi c'est l'huile d'eulive tri vierge et tri ixtra comme Meriem la maman de issa slla 3lih wa sellem.

Gamin j'ai été élevé au beurre demi-sel , je n'ai jamais pu m'en passer , j'adore ;  

La cuisine est une affaire familiale (et surtout maternelle chez moi) et vu mes origines, le beurre ne peut qu'avoir une place importante. Une portion de sang charentais et surtout breton.

Quand j'ai vécu en Provence et que j'étais invitée à table, si j'avais le malheur de demander du beurre, surtout pour manger mon melon, j'étais perçue comme une ET

Mon grand père m'a donné aussi le goût d'en mettre dans les crêpes avec un peu de sucre

Enfin bref, un repas sans beurre est inimaginable. Juste un peu sur du pain frais ou une cracotte, sans même un accompagnement, ça me suffit. Mon régal, c'est quand je fais mon propre pain et qu'à peine sorti du four, j'en coupe une tranche, que je tartine de beurre. Alors là, je suis accro !

Quant à la cuisine, ça va dépendre de ce que je fais mais encore une fois, mes origines familiales entre en ligne de compte (limousin). Assez rarement du beurre. Un peu d'huile d'olive pour certains légumes. Le reste du temps, graisse de canard. A tester les pommes de terre fondues dans la graisse de canard (re  ) Mais cela se marie aussi très bien avec les autres légumes ou la viande.

Avec modération, faut faire gaffe au cholestérol 

En tout cas pas à cuire 

Euh, comment peut-on ne pas consommer de beurre, demi-sel de surcroît.

Jeune, j'en mangeais avec mon pâte de foie, mes frites, terrible !

Je n'imagine pas une galette de blé noir sans beurre demi-sel.

À la maison, on cuisine à l'huile d'olive de préférence (au pire avec d'autres huiles) et aussi avec du beurre végétal sans huile de palme par souci écologique.

Je n'aime pas le beurre !

En plus, pour tartiner il faut attendre une plombe parce qu'il durcit au froid.

Donc non, vraiment, je n'aime pas le beurre.

Miam du beurre avec des larves de farines et des graines de tournesol ..

Oui - trop

 sinon ils servent à quoi ces sujets  ?

il y a 13 minutes, Jim69 a dit :

Oui - trop

 sinon ils servent à quoi ces sujets  ?

à s'occuper, lorsqu'on sait qu'on a des choses beaucoup plus importantes à faire et qu'on a pas le courage de s'y mettre

Coucou,

En ce qui me concerne, j’aime bien le beurre, mais pas en excès. Je préfère quand il est fondant et je m’en sers le plus souvent sur une tartine le matin ou dans le pain à l’heure du goûter. Je cuisine très rarement avec cet ingrédient, je n’en mets que dans les flageolets et les pâtes.   

Beurre demi-sel depuis l'enfance  (vendée-bretagne ) je ne peux pas m'en passer !

Bah ... quasiment pas en fait.

Je l'utilise pour faire des pâtes brisées ou sablées parfois (du coup j'ai des plaquettes de 125g au congel).
Mais sinon, assez peu.
Je cuisine (enfin, c'est un bien grand mot) davantage à l'huile.

Non pas que je n'aime pas ça. J'achète desfois des petites portions.

Et la crêpe beurre-sucre, c'est juste le top du top 

Mais au final, j'en consomme trèèèès peu.