Aller au contenu

Périgord : 56 élus condamnent le bannissement du foie gras des mairies écologistes

Noter ce sujet


romero94

Messages recommandés

Membre, scientifique, Posté(e)
Répy Membre 24 232 messages
scientifique,
Posté(e)
Le 14/12/2021 à 01:04, CAL26 a dit :

En quoi le gavage pourrait d'une manière ou d'une autre être doux? Forcer des animaux à absorber beaucoup plus de nourriture que nécessaire c'est une torture.

Celui qui n'a jamais vu un canard bouffer plus que de raison pense effectivement que le gavage est une torture.

Dans mon enfance on élevait quelques canards pour les manger ( sans faire de foie gras). Je peux vous assurer qu'ils se jetaient sur la pâtée (farine avec du son, des patates en purée et des orties hachée menu) au point que leur gésier devenait proéminent et leur donnait une démarche d'obèse. Ils allaient boire un coup et hop, tout le monde se couche, la tête sous l'aile pour digérer. Ils étaient prêts à rebouffer 3 heures plus tard ! Ah les voraces !

Je pense que ceux qui ont eu l'idée en premier de les gaver, n'ont fait qu'accroitre la tenance au gavage naturel.  Pour les cochons c'est pareil : ils se goinfrent puis vont se coucher après avoir fait leurs besoins dans un coin éloigné du cassecroûte et du coin dortoir. Pour dormir ils se placent tête bèche. Seul le plus petit est à l'extérieur du "tas" et il sera le premier éveillé s'il entend un bruit suspect et alors il va réveiller les autres. 

Pour les fêtes de fin d'année je mangerai une tranche de foie gras de canard sans aucun état d'âme car cela ne m'arrive qu'une fois par an !

Modifié par Répy
  • Like 5
  • Merci 2
Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Annonces
Maintenant
Membre, 52ans Posté(e)
CAL26 Membre 7 600 messages
Maitre des forums‚ 52ans‚
Posté(e)
Le 14/12/2021 à 21:17, Répy a dit :

Celui qui n'a jamais vu un canard bouffer plus que de raison pense effectivement que le gavage est une torture.

Dans mon enfance on élevait quelques canards pour les manger ( sans faire de foie gras). Je peux vous assurer qu'ils se jetaient sur la pâtée (farine avec du son, des patates en purée et des orties hachée menu) au point que leur gésier devenait proéminent et leur donnait une démarche d'obèse. Ils allaient boire un coup et hop, tout le monde se couche, la tête sous l'aile pour digérer. Ils étaient prêts à rebouffer 3 heures plus tard ! Ah les voraces !

Je pense que ceux qui ont eu l'idée en premier de les gaver, n'ont fait qu'accroitre la tenance au gavage naturel.  Pour les cochons c'est pareil : ils se goinfrent puis vont se coucher après avoir fait leurs besoins dans un coin éloigné du cassecroûte et du coin dortoir. Pour dormir ils se placent tête bèche. Seul le plus petit est à l'extérieur du "tas" et il sera le premier éveillé s'il entend un bruit suspect et alors il va réveiller les autres. 

Pour les fêtes de fin d'année je mangerai une tranche de foie gras de canard sans aucun état d'âme car cela ne m'arrive qu'une fois par an !

Le problème est cet accroissement. Un être vivant notamment animal, s'adaptant normalement à son environnement, ne se gavera pas jusqu'à rendre durablement son foie malade. Les gaveurs obligent cela pour que des humains se gavent un jour par an sans abimer leur âme ni même leur foie. 

Je n'insisterai pas plus mais personnellement je ne le ferai plus même une fois par an.

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, 54ans Posté(e)
Irisbleu Membre 1 383 messages
Mentor‚ 54ans‚
Posté(e)
Le 14/12/2021 à 11:59, lepequenot a dit :

Au fait pas un mot de ces gugusses sur l'abatage hallal, parce qu'il parait que les moutons apprécient particulièrement de se faire égorger en regardant la Mecque. 

Oui. Je m'étonne que personne chez eux ne hurle contre cette façon d'abattre les animaux , qu'elle soit hallal ou casher. La souffrance des bêtes égorgées sans étourdissement ne les dérange pas ? Trop de pognon en jeu là aussi, trop de pressions, trop de voix à perdre ? C'est dégueulasse.

  • Like 3
Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, 46ans Posté(e)
Beebee Membre 6 232 messages
Maitre des forums‚ 46ans‚
Posté(e)
Le 13/12/2021 à 22:55, romero94 a dit :

Dans un manifeste, 56 élus appellent à défendre « une filière d’excellence » et dénoncent une vision « dépassée » de la fabrication du foie gras.

Suite et source de l'article :

https://www.leparisien.fr/societe/perigord-56-elus-condamnent-le-bannissement-du-foie-gras-des-mairies-ecologistes-13-12-2021-TX7RIZXUJNEYHBYYG7B2IAJZUE.php

"Le manifeste des 56" :)

 

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, 46ans Posté(e)
Beebee Membre 6 232 messages
Maitre des forums‚ 46ans‚
Posté(e)
Le 15/12/2021 à 07:06, Irisbleu a dit :
Le 14/12/2021 à 11:59, lepequenot a dit :

Au fait pas un mot de ces gugusses sur l'abatage hallal, parce qu'il parait que les moutons apprécient particulièrement de se faire égorger en regardant la Mecque. 

Oui. Je m'étonne que personne chez eux ne hurle contre cette façon d'abattre les animaux , qu'elle soit hallal ou casher. La souffrance des bêtes égorgées sans étourdissement ne les dérange pas ? Trop de pognon en jeu là aussi, trop de pressions, trop de voix à perdre ? C'est dégueulasse.

Et gna et gna et gna..... (toujours les mêmes rengaines parce que toujours les mêmes offuscations : l'abattage n'est cruel que quand il est hallal ou casher. Sinon, il est "humain" :hum:)

https://www.lecourrierdelatlas.com/abattage-rituel-yannick-jadot-veut-imposer-letourdissement-des-animaux/

 

  • Like 3
Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, 60ans Posté(e)
italove Membre 9 294 messages
Maitre des forums‚ 60ans‚
Posté(e)
Le 14/12/2021 à 21:34, CAL26 a dit :

Le problème est cet accroissement. Un être vivant notamment animal, s'adaptant normalement à son environnement, ne se gavera pas jusqu'à rendre durablement son foie malade. Les gaveurs obligent cela pour que des humains se gavent un jour par an sans abimer leur âme ni même leur foie. 

Je n'insisterai pas plus mais personnellement je ne le ferai plus même une fois par an.

Évitez les huîtres, manger des êtres vivants c'est horrible :hehe:

  • Like 1
  • Waouh 1
Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, 54ans Posté(e)
Irisbleu Membre 1 383 messages
Mentor‚ 54ans‚
Posté(e)
Le 15/12/2021 à 07:25, Beebee a dit :

Et gna et gna et gna..... (toujours les mêmes rengaines parce que toujours les mêmes offuscations : l'abattage n'est cruel que quand il est hallal ou casher. Sinon, il est "humain" :hum:)

https://www.lecourrierdelatlas.com/abattage-rituel-yannick-jadot-veut-imposer-letourdissement-des-animaux/

 

Vous voulez quoi alors ? Que nous  ne mangions plus de viande du tout ? Pourtant nous sommes des omnivores, et ça nul ne peut le changer.

Les traditions, on peut les faire évoluer, non ? N'est-il pas idiot de rejeter le porc, qui effectivement trimballait des maladies il y a longtemps, mais aujourd'hui il y a des vétérinaires des vaccins la chaîne du froid qui a écarté ces risques. Et l'interdiction des poissons sans écaille comme la raie ou la consommation de moules qui filtrent l'eau sale , chez les juifs ? Ils doivent tous continuer à observer ces interdictions , ils ne peuvent pas évoluer d'un iota ? Ne consommer que des animaux ayant sabots, interdiction du lapin et autres ?

  • Like 2
Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, 68ans Posté(e)
pic et repic Membre 17 332 messages
Maitre des forums‚ 68ans‚
Posté(e)

bonjour,

ceci dit, je suis allé à quelques pots, "invité" par des élus et du foie gras ....je n'en ai pas vu souvent ( pour ainsi dire : jamais ) !

le champagne, c'était du mousseux ( et pas du meilleur ), les "petits fours" : des petites choses dont on se demande bien ce qu'il peut y avoir dedans .....etc !

alors le rejet du foie gras....tant mieux, cela en fera plus pour les autres !

bonne journée.

 

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, 46ans Posté(e)
Beebee Membre 6 232 messages
Maitre des forums‚ 46ans‚
Posté(e)
Le 15/12/2021 à 08:27, Irisbleu a dit :

Vous voulez quoi alors ? Que nous  ne mangions plus de viande du tout ? Pourtant nous sommes des omnivores, et ça nul ne peut le changer.

Je ne suis pas végétarienne. Je relève juste l'incohérence de parler d'abattage "humain". Et d'ailleurs je ne suis pas sûre de trouver Jadot très cohérent non plus. Dans cette histoire ce sont les conditions de travail des ouvriers en abattoirs qui me chagrinent plus.

Le 15/12/2021 à 08:27, Irisbleu a dit :

Les traditions, on peut les faire évoluer, non ? N'est-il pas idiot de rejeter le porc, qui effectivement trimballait des maladies il y a longtemps, mais aujourd'hui il y a des vétérinaires des vaccins la chaîne du froid qui a écarté ces risques. Et l'interdiction des poissons sans écaille comme la raie ou la consommation de moules qui filtrent l'eau sale , chez les juifs ? Ils doivent tous continuer à observer ces interdictions , ils ne peuvent pas évoluer d'un iota ? Ne consommer que des animaux ayant sabots, interdiction du lapin et autres ?

Je ne pense pas que les interdits alimentaires aient quoique ce soit à voir avec des raisons hygiénistes. Ce serait plus pour affirmer une identité commune et se différencier des autres croyants. La cacherout est d'une complexité phénoménale par exemple mais tu as raison, les évolutions sont possibles : il y a des Mc Do casher...

  • Like 2
Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, 52ans Posté(e)
CAL26 Membre 7 600 messages
Maitre des forums‚ 52ans‚
Posté(e)
Le 15/12/2021 à 07:31, italove a dit :

Évitez les huîtres, manger des êtres vivants c'est horrible :hehe:

Pas de problème, tu peux même manger de l'humain si tu ne veux pas que la morale gêne ton plaisir. Mais on discute d'un sujet et ce genre de sourire est stupide. Alors si le sujet ne t'intéresse pas, marche à l'ombre.

Et au passage, je ne mange pas d'huîtres non plus.

Modifié par CAL26
Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, 60ans Posté(e)
italove Membre 9 294 messages
Maitre des forums‚ 60ans‚
Posté(e)
Le 15/12/2021 à 18:38, CAL26 a dit :

Pas de problème, tu peux même manger de l'humain si tu ne veux pas que la morale gêne ton plaisir. Mais on discute d'un sujet et ce genre de sourire est stupide. Alors si le sujet ne t'intéresse pas, marche à l'ombre.

Et au passage, je ne mange pas d'huîtres non plus.

Si tu connaissais mieux la vie animale, tu verrais que ce que les éleveurs d'oies et de canards font dans leurs élevages n'a rien de barbare !

Moi non plus les huitres j'évite.

Et pour ta gouverne, j'aime trop le soleil pour marcher à l'ombre :hehe:

Modifié par italove
Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, Grégairophobe..., Posté(e)
Mite_Railleuse Membre 40 635 messages
Grégairophobe...,
Posté(e)
Le 15/12/2021 à 18:58, italove a dit :

Si tu connaissais mieux la vie animale, tu verrais que ce que les éleveurs d'oies et de canards font dans leurs élevages n'a rien de barbare !

"Suite au choc du gavage, le foie est surchargé de graisse, son fonctionnement est perturbé et l’animal a du mal à réguler la température de son corps. Les oiseaux sont pris de diarrhées et de halètements (hyperventilation). Leur foie hypertrophié atteindra presque 10 fois son volume normal, rendant la respiration difficile, et les déplacements pénibles. Les sacs pulmonaires sont compressés, le centre de gravité des animaux est déplacé.

Ce qu’on appelle foie gras est donc en réalité le résultat d’une maladie, la stéatose hépatique, qui traduit l’état pathologique d’un organe hypertrophié pouvant atteindre jusqu’à 10 fois la taille d’un foie sain.

Non seulement le foie est dans un état pathologique, mais l’animal mourrait du gavage si ce dernier était poursuivi quelques jours supplémentaires.

Au-delà d’une certaine durée, la mort est inéluctable, même en cas d’arrêt du gavage : « après un gavage prolongé (15 à 21 jours), la récupération n’est plus possible, le foie gras de l’animal conservé vivant évolue vers la cirrhose² »."

Source

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, 52ans Posté(e)
CAL26 Membre 7 600 messages
Maitre des forums‚ 52ans‚
Posté(e)
Le 15/12/2021 à 18:58, italove a dit :

Si tu connaissais mieux la vie animale, tu verrais que ce que les éleveurs d'oies et de canards font dans leurs élevages n'a rien de barbare !

Moi non plus les huitres j'évite.

Et pour ta gouverne, j'aime trop le soleil pour marcher à l'ombre :hehe:

Tu argumentes sur la vie animale, c'est ce qu'on te demandait au départ. Là le principe est d'argumenter sur un sujet ce que tu n'avais pas fait.

Par contre tu ne sais pas ce que je connais de la vie animale. Le gavage n'a rien de naturel mais encore une fois argumente un peu au lieu de te contenter de ramener ta fraise et dire ce que les autres intervenants doivent savoir ou penser sans donner la moindre explication.

Donc je ne connais peut-être pas assez bien la vie animale : alors explique.

Modifié par CAL26
Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, 60ans Posté(e)
italove Membre 9 294 messages
Maitre des forums‚ 60ans‚
Posté(e)
Le 15/12/2021 à 19:23, CAL26 a dit :

Tu argumentes sur la vie animale, c'est ce qu'on te demandait au départ. Là le principe est d'argumenter sur un sujet ce que tu n'avais pas fait.

Par contre tu ne sais pas ce que je connais de la vie animale. Le gavage n'a rien de naturel mais encore une fois argumente un peu au lieu de te contenter de ramener ta fraise et dire ce que les autres intervenants doivent savoir ou penser sans donner la moindre explication.

Donc je ne connais peut-être pas assez bien la vie animale : alors explique.

Les oies et les canards sont des oiseaux migrateurs, ça tu dois le savoir.

Pour faire leur traversée, ces animaux doivent se gaver pour pouvoir voler sans manger pendants plusieurs jours.

Donc le gavage naturel ils connaissent, comme quand ils ingurgitent un poisson, il ne le coupe pas, il l'avale en entier. Leur organisme accepte ce gavage.

  • Like 1
Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, Grégairophobe..., Posté(e)
Mite_Railleuse Membre 40 635 messages
Grégairophobe...,
Posté(e)
Le 15/12/2021 à 19:58, italove a dit :

Les oies et les canards sont des oiseaux migrateurs, ça tu dois le savoir.

Pour faire leur traversée, ces animaux doivent se gaver pour pouvoir voler sans manger pendants plusieurs jours.

Donc le gavage naturel ils connaissent, comme quand ils ingurgitent un poisson, il ne le coupe pas, il l'avale en entier. Leur organisme accepte ce gavage.

"Contrairement aux oiseaux migrateurs qui, pour se préparer à la migration, se nourrissent d’eux-mêmes davantage, à longueur de journée, pour stocker des graisses dans les tissus périphériques (sous la peau, principalement au niveau de la poitrine), les oiseaux gavés sont forcés à ingérer de très grandes quantités de nourriture en quelques secondes, et les graisses se stockent alors dans le foie.

Les canards mulards, utilisés pour la production de foie gras, sont d’ailleurs des hybrides stériles, incapables de voler, et n’ont jamais été migrateurs. Les zootechniciens ont fabriqué cette souche de canard à dessein : le canard mulard développe rapidement une stéatose hépatique, il suffit donc de 10 jours de gavage pour obtenir un foie gras…"

Source

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, 52ans Posté(e)
CAL26 Membre 7 600 messages
Maitre des forums‚ 52ans‚
Posté(e)
Le 15/12/2021 à 19:58, italove a dit :

Les oies et les canards sont des oiseaux migrateurs, ça tu dois le savoir.

Pour faire leur traversée, ces animaux doivent se gaver pour pouvoir voler sans manger pendants plusieurs jours.

Donc le gavage naturel ils connaissent, comme quand ils ingurgitent un poisson, il ne le coupe pas, il l'avale en entier. Leur organisme accepte ce gavage.

Je dois reconnaître que devant une telle pointure en connaissance de la vie animale, je me sens un peu à l'ombre moi aussi.

@Mite_Railleuse t'a déjà répondu, inutile que j'en rajoute.

Tu peux toi en rajouter en démontrant que le gavage très intensif pour des animaux immobiles  est forcément en tous points identique à celui des migrateurs qui se nourrissent sur une plus longue durée en prévision d'un long effort.

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, 8ans Posté(e)
bouddean Membre 11 746 messages
Maitre des forums‚ 8ans‚
Posté(e)

Ouais,  dans les cocktails  publics, faut du foie gras, du caviar, du homard, des truffes, des grands crus, nan parce qu'il ne faut pas oublier le pinard hein, avec le foie gras, nan, faut pas déconner là, faut entretenir la filière d'excellence , en plus allez y, c'est avec votre pognon . 

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, 60ans Posté(e)
italove Membre 9 294 messages
Maitre des forums‚ 60ans‚
Posté(e)
Le 15/12/2021 à 20:01, Mite_Railleuse a dit :

"Contrairement aux oiseaux migrateurs qui, pour se préparer à la migration, se nourrissent d’eux-mêmes davantage, à longueur de journée, pour stocker des graisses dans les tissus périphériques (sous la peau, principalement au niveau de la poitrine), les oiseaux gavés sont forcés à ingérer de très grandes quantités de nourriture en quelques secondes, et les graisses se stockent alors dans le foie.

Les canards mulards, utilisés pour la production de foie gras, sont d’ailleurs des hybrides stériles, incapables de voler, et n’ont jamais été migrateurs. Les zootechniciens ont fabriqué cette souche de canard à dessein : le canard mulard développe rapidement une stéatose hépatique, il suffit donc de 10 jours de gavage pour obtenir un foie gras…"

Source

Si tu ne peux pas supporter le gavage des oies et des canards, n'en mange pas. 

Moi je vais continuer à en manger pour les fêtes de fin d'année. 

Le 15/12/2021 à 20:16, CAL26 a dit :

Je dois reconnaître que devant une telle pointure en connaissance de la vie animale, je me sens un peu à l'ombre moi aussi.

@Mite_Railleuse t'a déjà répondu, inutile que j'en rajoute.

Tu peux toi en rajouter en démontrant que le gavage très intensif pour des animaux immobiles  est forcément en tous points identique à celui des migrateurs qui se nourrissent sur une plus longue durée en prévision d'un long effort.

Je ne rajouterai rien à ce que j'ai répondu à @Mite_Railleuse, je continuerai à manger du foie gras.

Joyeux Noël :noel: avec où sans foie gras :hehe:

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, Grégairophobe..., Posté(e)
Mite_Railleuse Membre 40 635 messages
Grégairophobe...,
Posté(e)
Le 16/12/2021 à 05:32, italove a dit :

Si tu ne peux pas supporter le gavage des oies et des canards, n'en mange pas. 

Moi je vais continuer à en manger pour les fêtes de fin d'année. 

Tu fais ce que tu veux. J'ai juste voulu renseigner et apporter un autre éclairage sur ta connaissance de la "vie animale"...

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Membre, 60ans Posté(e)
italove Membre 9 294 messages
Maitre des forums‚ 60ans‚
Posté(e)
Le 16/12/2021 à 08:45, Mite_Railleuse a dit :

Tu fais ce que tu veux. J'ai juste voulu renseigner et apporter un autre éclairage sur ta connaissance de la "vie animale"...

C'est bien comme ça que je l'avais pris, pa di problem :bo:

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Annonces
Maintenant

Rejoindre la conversation

Vous pouvez publier maintenant et vous inscrire plus tard. Si vous avez un compte, connectez-vous maintenant pour publier avec votre compte.

Invité
Répondre à ce sujet…

×   Collé en tant que texte enrichi.   Coller en tant que texte brut à la place

  Seulement 75 émoticônes maximum sont autorisées.

×   Votre lien a été automatiquement intégré.   Afficher plutôt comme un lien

×   Votre contenu précédent a été rétabli.   Vider l’éditeur

×   Vous ne pouvez pas directement coller des images. Envoyez-les depuis votre ordinateur ou insérez-les depuis une URL.

Chargement

×