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Élève décédé après avoir mangé des crêpes

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January

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Membre, 58ans Posté(e)
lysiev Membre 9 845 messages
Maitre des forums‚ 58ans‚
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il y a 27 minutes, dede 2b a dit :

Y compris Sodexo et Elior qui fournissent les repas ?

Moi où je bossais à la cantine scolaire d'une école de maternelle l'enfant allergique apporter son propre repas. Et chaque enfants qui étaient allergique, était inscrit sur une liste afficher en cuisine. 

 

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Membre, 41ans Posté(e)
unjour Membre 3 373 messages
Forumeur inspiré‚ 41ans‚
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à l’instant, lysiev a dit :

Moi où je bossais à la cantine scolaire d'une école de maternelle l'enfant allergique apporter son propre repas. Et chaque enfants qui étaient allergique, était inscrit sur une liste afficher en cuisine. 

 

l'enfant allergique apporter son propre repas

(Et on lui répétait souvent de ne rien manger d'autre. Elémentaire!)

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Membre, 58ans Posté(e)
lysiev Membre 9 845 messages
Maitre des forums‚ 58ans‚
Posté(e)
il y a 7 minutes, unjour a dit :

l'enfant allergique apporter son propre repas

(Et on lui répétait souvent de ne rien manger d'autre. Elémentaire!)

Oui les enfants sont surveillés bien sûr . Puis c'est une petite cantine de 75 enfants . Il y avait deux services.

Modifié par lysiev
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Membre, 82ans Posté(e)
dede 2b Membre 27 616 messages
Maitre des forums‚ 82ans‚
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il y a 3 minutes, Mite_Railleuse a dit :

Mais toi tu parlais des repas, pas des produits. D'où ma réponse.

il y a 23 minutes, dede 2b a dit :

N'empèche qu'affirmer que les repas sont très controlés dans les produits est léger!

Allons, allons ....pas des produits? Tu le souligne toi même!

Mon but en posant cette question était de connaitre ceux qui préparent les repas!

Si un parent contrile les achats il n'est pas toujours certains que ce soit le cas dans les cantine industrielles! J'ais été à la FCPE de l'école de mes enfants, et bien on avait mis le olah lors du choix de cette multinationale!

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Invité
Invités, Posté(e)
Invité
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il y a 1 minute, unjour a dit :

l'enfant allergique apporter son propre repas

(Et on lui répétait souvent de ne rien manger d'autre. Elémentaire!)

Hello Un jour, pas facile pour un enfant allergique de regarder ses copains manger ce qu'ils veulent ! maintenant peut-être faudrait-il remettre "l'église au milieu du village" et interdire strictement les anniversaires, les fêtes où il y a des gâteaux, bonbons et jus de fruits à l'école et à la cantine on devrait mettre les enfants allergiques un peu en retrait des autres...

Quand j'étais une drôle, la "maitresse" donnait des papillotes et des oranges juste au moment de Noël et le dernier jour d'école avant les vacances scolaires. 

 

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Membre, Grégairophobe..., Posté(e)
Mite_Railleuse Membre 40 494 messages
Grégairophobe...,
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il y a 7 minutes, dede 2b a dit :

Allons, allons ....pas des produits? Tu le souligne toi même!

C'est toi qui a parlé de repas, je n'ai, moi, parlé que de produits, en répondant à ça.

il y a une heure, dede 2b a dit :

Tout le monde détaille à la loupe ce qui est écrit sur les boites de produits alimentaires?

Fin bref, allergie = vigilance draconienne  obligatoire

 

 

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il y a 2 minutes, unjour a dit :

Le mieux serait de tout interdire. Plus aucun risque.

Oui, interdire les anniversaires ou les fêtes à l'école... mais y'aura encore un problème avec les goûters des petiots ! et sur la cour de récréation ils peuvent s'échanger de la nourriture ! combien de fois mes enfants sont rentrés de l'école avec des bonbons donnés par d'autres élèves !

Non, vraiment, j'ai lu les commentaires des internautes et j'en reviens toujours à ce que je disait à savoir une formation pour les pédagos ou animateurs de centre de loisir ou autres métiers en rapport avec des personnes sur les risques encourus par les personnes allergiques... et ça ne concerne pas que la nourriture...

- piqûre de guêpe

- produits ménagers

- intolérance à certains métaux ou matériaux

- intolérance à certains tissus

- il y avait même eu des réactions allergiques massives en s'asseyant sur un canapé ou en portant des chaussures fabriqué(e)s en Chine à cause d'un tout petit sachet contenant un conservateur.

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il y a 9 minutes, unjour a dit :

Tu oublies : intolérance à l'école.

Houla pour cette intolérance y'a pas de remède !

Bon sérieusement, quand on travaille avec des enfants ou des adultes,le minimum serait de connaitre certaines notions d'urgence médicale !

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Invité
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il y a 3 minutes, Mite_Railleuse a dit :

Pas grave, on ne meurt pas d'une intolérance :dev:

Hello Mite, tu ne parles que de cette "intolérance à l'école" hein ? En fait ce n'est pas "intolérance" qu'on devrait dire dans ce cas mais plutôt de "phobie scolaire" et là c'est un problème psy.

Mais aucun rapport avec ce topic.

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Membre, Grégairophobe..., Posté(e)
Mite_Railleuse Membre 40 494 messages
Grégairophobe...,
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il y a 2 minutes, Beltégeuse a dit :

Hello Mite, tu ne parles que de cette "intolérance à l'école" hein ?

Oui. Mais aussi faire le distinguo entre allergie et intolérance. L'une est potentiellement mortelle, pas l'autre :)

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Membre, 82ans Posté(e)
dede 2b Membre 27 616 messages
Maitre des forums‚ 82ans‚
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Invité riad**
Invités, Posté(e)
Invité riad**
Invité riad** Invités 0 message
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Il y a 15 heures, Beltégeuse a dit :

Riad, excuse moi mais je ne trouve pas ça drôle... tu me surprends à te moquer sur un topic pareil !

Je n'essaie pas d'être drôle je suis sérieux, ça se fait pas maintenant, mais avant l'arrivée de Tefal, ma mère faisait des crêpes mille trous sur un carreau de carrelage rouge, et elle le lubrifiait avec du savon noir.

 

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Invité
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Invité
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il y a 2 minutes, Mite_Railleuse a dit :

Oui. Mais aussi faire le distinguo entre allergie et intolérance. L'une est potentiellement mortelle, pas l'autre :)

Je ne comprends pas la différence entre intolérance et allergie... je vais te donner un autre exemple: les enfants atteints de la maladie cœliaque sont intolérants au gluten, s'ils ne sont pas soignés ils se déshydratent à cause d'une diarrhée récurrente, ils maigrissent très rapidement, ils risquent de faire un collapsus et ils en meurent... pourtant au départ c'est juste une intolérance comme tu le mets en exergue.

Alors non, je ne suis pas d'accord avec toi une intolérance et une allergie sont similaires en conséquences.

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Membre, 82ans Posté(e)
dede 2b Membre 27 616 messages
Maitre des forums‚ 82ans‚
Posté(e)

"Pour une allergie, le système immunitaire est mis en jeu. On est alors exposé à des réactions potentiellement sévères comme le choc anaphylactique. L'intolérance, elle, ne met pas du tout en jeu le système immunitaire. L'intolérance est une difficulté du tube digestif à assimiler un aliment. Les symptômes seront purement digestifs (maux de ventre, ballonnement, diarrhée, régurgitation). L'intolérance au lactose est la plus connue et atteint 8 % de la population générale."

https://www.allodocteurs.fr/actualite-sante-quelle-est-la-difference-entre-allergie-et-intolerance-alimentaire-_6358.html#:~:text="Pour une allergie%2C le système,digestif à assimiler un aliment.

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Invité
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Invité
Invité Invités 0 message
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il y a 6 minutes, riad** a dit :

Je n'essaie pas d'être drôle je suis sérieux, ça se fait pas maintenant, mais avant l'arrivée de Tefal, ma mère faisait des crêpes mille trous sur un carreau de carrelage rouge, et elle le lubrifiait avec du savon noir.

 

Hello Riad, me rappelle que mes sœurs lubrifiaient avec de l'huile... et ça avait pas trop le gout du savon ?

Bonne journée Riad

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Invité riad**
Invités, Posté(e)
Invité riad**
Invité riad** Invités 0 message
Posté(e)
il y a 2 minutes, Beltégeuse a dit :

Hello Riad, me rappelle que mes sœurs lubrifiaient avec de l'huile... et ça avait pas trop le gout du savon ?

Bonne journée Riad

Oui, et au Maroc on lubrifie aussi avec le jaune d'œuf, mais dans certaines régions (Chaouia/Doukkala/Abda) Le savon noir est utilisé, mais je me rappelle pas non plus que ça altère le gout, et ça n'a fait tué personne.

@hanssComment ta grand mère préparait le Baghrir avant Tefal?

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Membre, 74ans Posté(e)
Morfou Membre 62 722 messages
Maitre des forums‚ 74ans‚
Posté(e)
Il y a 1 heure, dede 2b a dit :

Pas toi mais January m'as répondu qu'on regarde toujours la composition quand on as un enfant malade!

 

Qui avait préparé ces crèpes? Là ou mes enfants ont été à l'école, on leur faisait pas manger des plats d'origine inconnu! Le cirps enseignant est stricte là dessus!

Les parents font des gâteaux ou des crêpes pour les anniversaires, et en plus des bonbons...

Aujourd'hui, dans notre école, c'est interdit? depuis pas longtemps...peut-être à la suite de cette histoire?

Il y a 3 heures, Paul hochon a dit :

Voila c'est ce que je dis au début du topic , il est indéniable que c'est de la faute de l'instit on va peut revenir dessus, pourquoi ne pas mettre en place un protocole ou une micro formation pour alerter des dangers quand il y a un enfant allergique dans l'école, faut plus que cela arrive.

 

Il lui suffisait de respecter le PAI...c'est pourtant pas compliqué...

Depuis quand une personne de 50ans, donc, avec une grande habitude des enfants, croit ce que lui raconte un enfant de cet âge alors qu'il est inscrit noir sur blanc le contraire de son affirmation? on donne pas, et c'est tout!

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