Rose de sable 100% marocaine

Bonjour,

Ingrédient :

(les ingrédients présentés ici sont pour une famille marocaine, si vous êtes Européens divisé toutes les quantités par dix)

- 2000 g de farine de blé dur, d'orge ou de n'importe quelle céréale pour alimentation animale.
- 40 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge (Très important chez les Marocains, même la cuisinière doit être vierge)
- Un petit poignet de sel
- 10 œufs
- 2 sachets de levure chimique
- Un Kaleb de sucre (suppositoire de 2kg, voir l'image)

- Un Mehraz ( mortier marocain) pour casser le sucre ou un marteau piqueur :

- Deux boites vides de Guigoz des années septante :

Attention cette boite à gauche n'est pas convenable pour notre recette utiliser celle de l'image à droite :

- Du fil de fer, thé sahraoui, menthe, menthe pouliot pour faire un thé de maçon qui accompagne notre fleur de sable.

Le thé des maçons est un thé célèbre au Maroc, cuit sur feu de bois et dont on utilise une théière faite maison à base de boite de guigoz et fil de faire, la deuxième boite nous servira comme casserole pour frire les roses de sable.
Commencer par casser les œufs, mélangez-les dans un récipient, ajouter un poignet de sel, (juste un petit poignet), ajouter le sucre tout en mélangeant,  puis l'huile vierge, puis la farine, la levure chimique et mélanger bien avec vos deux mains (très important pour votre système immunitaire selon le Dr. Extrazlove)

Il faut pétrir au moins 20 mn, puis faites des boules avec la pâte de cette manière  :

Maintenant il faut aplatir les boules jusqu'à ce qu'elles deviennent transparentes, comme pour faire du msemen :

Soulever doucement votre pâte à partir du milieu et mettez la dans la boite de guigoz :

Allumez un feu dans votre jardin et préparer le thé des maçons dans l'autre boite de guigoz

Vous pouvez saupoudrer votre rose de sable avec du sucre glace :

Maintenant prenez tout et jetez-le à la poubelle, parce que comme vous pouvez le deviner ce truc est incomestible, sauf si vous étiez marocain

Je préfère ça si tu n'y vois pas d'inconvénient 

il y a 23 minutes, Kid_Ordinn a dit :

Je préfère ça si tu n'y vois pas d'inconvénient

Oui moi aussi, je l'aime, mais ici je vous ai présenté quelque chose que j'aime pas, ça peut toujours être utile en cas ou si vous invitez chez une belle mère qui vous n’aimez pas.

Moi je veux ceux-là : 

Mince !, je croyais qu'elle se mangeait celle là, je me disais que c'était dur aussi sous la dent

bonjour,

j'ai une préférence pour : les oreillettes tunisiennes ...avec ou sans miel , c'est aussi bon, surtout quand les sont fines et bien fraiche...la pâte fond dans la bouche !

de voyage en Tunisie nous en avons cherché...et tout ce qu'il y avait c'était des :  makrouds de toutes les tailles ....ou bien des gâteaux, tout ce qu'il y a de plus européens !

bonne journée et si cela ne soigne pas la ( puisque qu'il faut dire la maintenant ) Covid-19 cela ne fait pas de mal !..à consommer presque sans modération !

J'aime bien les zalabias. A Marseille, pas mal d'échoppes en proposent, car à Marseille, c'est très cosmopolite et on peut déguster la gastronomie du monde entier, on n'a que l'embarras du choix.

Moi j'adore ça mais cette année non!!

            Le confinement est passé par là et l'ascenseur est fragile!

Il y a 16 heures, Kid_Ordinn a dit :

Je préfère ça si tu n'y vois pas d'inconvénient 

C'est une tuerie ce gateau !

Je les préfère au chocolat..