Une femme contracte le botulisme et se retrouve paralysée après avoir consommé une soupe périmée

https://www.msn.com/fr-fr/actualite/faits-divers/une-femme-contracte-le-botulisme-et-se-retrouve-paralysée-après-avoir-consommé-une-soupe-périmée/ar-AAH9yES?li=BBoJIji&ocid=UP21DHP

Bonjour ,

Regardez deux fois le paquet de la soupe avant de consommer, cette femme en a fait les frais

il y a 16 minutes, PINOCCHIO a dit :

Une femme contracte le botulisme et se retrouve paralysée après avoir consommé une soupe périmée

https://www.msn.com/fr-fr/actualite/faits-divers/une-femme-contracte-le-botulisme-et-se-retrouve-paralysée-après-avoir-consommé-une-soupe-périmée/ar-AAH9yES?li=BBoJIji&ocid=UP21DHP

Bonjour ,

Regardez deux fois le paquet de la soupe avant de consommer, cette femme en a fait les frais

Bien sûr, il faut contrôler les dates de péremption de tout ce qui "traine" dans les placards...

Il faut dire aussi que ces dates de péremption ne sont pas toujours faciles à trouver et à lire. D'autre part, il faut être prudent avec les produits frais et ne pas les laisser trainer longtemps dans les paniers ou sacs après l'achat. J'ai acheté des moules pendant un épisode de canicule cet été, le poissonnier posait la question à tous les clients et leur recommandait de rentrer chez eux rapidement pour mettre leurs achats au frais.

Trop d'intoxications viennent de négligences de la part des consommateurs.

A mon avis c'est pas seulement la soupe la cause, mais sans doute aussi l'hygiène...

L'article ne dit pas s'il s'agissait d'une soupe vendue en rayon frais, ou une soupe longue conservation.

il y a 16 minutes, bondgers a dit :

L'article ne dit pas s'il s'agissait d'une soupe vendue en rayon frais, ou une soupe longue conservation.

Bonne question

Au domicile de la femme, une soupe de légumes périmée depuis le 4 août est retrouvée. Le fabricant du produit, dont le nom n'a pas été communiqué est d'emblée mis au courant mais ne constate aucun problème sur les 630 bouteilles du lot

C'était en bouteille, on peux en déduire que c'était au rayon frais , en brick ça se conserve plus longtemps

Elle a peut-être gardé la soupe trop longtemps, une fois le carton ou la bouteille entamées.

Ce n'est pas très rassurant tout ça; spécialement quand on lit et entend  partout qu'on peut parfaitement dépasser les dates de limite de consommation.

Les produits frais se conservent en général 48h au réfrigérateur après ouverture.

C'est quand même une maladie très rare le botulisme, et heureusement.

@Seyar va te dire que les dates de péremption c'est pour pousser à consommer et que si elle est devenue paralysée alors c'est la faute aux méchants industriels qui font pas du naturel

rien de mieux qu'une soupe fait maison 

il y a 3 minutes, fullmetal06 a dit :

rien de mieux qu'une soupe fait maison 

Euh...oui mais non. Question sécurité sanitaire...on s'empoisonne aussi bien avec des produits faits maison.

il y a une heure, fullmetal06 a dit :

rien de mieux qu'une soupe fait maison 

Absolument , mais c'est a consommer rapidement, d'ailleurs ça devient aigre , et c'est immangeable  après

Le 12/09/2019 à 12:46, cheuwing a dit :

@Seyar va te dire que les dates de péremption c'est pour pousser à consommer et que si elle est devenue paralysée alors c'est la faute aux méchants industriels qui font pas du naturel

Ben en même temps, ça fait longtemps qu'il est admis que les dates de péremption sont similaires à l'obsolescence programmée : pousser à la consommation.

Ca ne veut pas dire que la naturel est forcément mieux, là tu interprètes gratuitement mes propos pour ton propre profit personnel, mais simplement qu'il est admis depuis un moment que la société ne vise absolument pas la sécurité des gens mais bien un profit personnel. Comme tu le fais sur cet exemple par exemple :)

Car soyons sérieux 2secondes : un produit va pas se périmer d'un coup, du jour au lendemain, juste parce qu'on a mis arbitrairement une date dessus de péremption, que ça soit un produit naturel ou chimique.

Alors si la date était dépassée de 3ans par exemple, ou 10ans ok, mais 3 semaines? Je demande quand même à voir l'hygiène de vie de cette personne...

Il y a 5 heures, Seyar a dit :

Ben en même temps, ça fait longtemps qu'il est admis que

sophismes de l'ancienneté et de la popularité, merci de ne pas faire passer ton opinion pour une généralité

Il y a 5 heures, Seyar a dit :

les dates de péremption sont similaires à l'obsolescence programmée : pousser à la consommation.

la preuve ici à choper le botulisme  ou  bien je t'invite à manger du boeufs dépassé de 15 jours

Il y a 5 heures, Seyar a dit :

Ca ne veut pas dire que la naturel est forcément mieux, là tu interprètes gratuitement mes propos pour ton propre profit personnel, mais simplement qu'il est admis depuis un moment que la société ne vise absolument pas la sécurité des gens mais bien un profit personnel. Comme tu le fais sur cet exemple par exemple

si une date de péremption c'est pour prévenir les gens qu'il y a des risques à consommer un produit une fois la date de dépassé

mais tu fais comme tu veux je ne t'empêche pas de choper une bactérie parce que tu as décidé de manger un produit non recommandé

au passage quad j'ai des boites de conserve dont les dates de péremption sont dans 1 an, c'est un peu compliqué le message de inciter à la consommation

Il y a 5 heures, Seyar a dit :

Car soyons sérieux 2secondes : un produit va pas se périmer d'un coup, du jour au lendemain, juste parce qu'on a mis arbitrairement une date dessus de péremption, que ça soit un produit naturel ou chimique.

non juste ça se dégrade et qu'à partir de cette date les risques augmentent

Il y a 5 heures, Seyar a dit :

Alors si la date était dépassée de 3ans par exemple, ou 10ans ok, mais 3 semaines? Je demande quand même à voir l'hygiène de vie de cette personne...

quel rapport avec l'hygiène ? cette personne à pu laisser trainer ce produit ( en renouvelant les stocks  et le laissant toujours derrière )

et donc tu admets qu'il faut quand même mettre une date