Demain, quelle viande mangerez-vous ?

Alimentation : Les Français mangent de moins en moins de viande de bœuf

Selon l’enquête, les Français mangent non seulement moins souvent de la viande de bœuf, mais en consomment aussi dans des proportions plus faibles, pour quatre Français sur dix. La principale raison invoquée par les consommateurs est le prix.

https://www.20minutes.fr/societe/4149089-20250417-alimentation-francais-mangent-moins-moins-viande-b-uf

ya le steack végétal maintenant, manger de la viande devient has-been, une habitude de l'ancien monde

Alors que la raison principale pourrait être le bien être animal, mais comme toujours le consommateur se regarde le nombril sans chercher à comprendre ce qu'il se passe autour.

Le 12/08/2019 à 08:24, January a dit :

Les consommateurs préoccupés par le changement climatique, le bien-être des animaux ou leur propre santé s’intéressent de plus en plus à la viande dite « propre », et le nombre d’entreprises qui se lancent dans l’aventure est passé de quatre à la fin de 2016 à une vingtaine en 2018.

La viande produite en laboratoire pourrait bientôt être accessible financièrement. Introduite pour la première fois il y a six ans sous la forme d’un steak à plusieurs centaines de milliers d’euros, elle pourrait atteindre, d’ici à deux ans, les rayons des supermarchés au prix de 9 euros.

https://www.lemonde.fr/festival/article/2019/07/11/la-viande-de-laboratoire-pourrait-se-vendre-a-des-prix-abordables-en-supermarche-d-ici-deux-ans_5488174_4415198.html

 

En mangerez vous, de la viande propre ? 

Non. Je n'est pas confiance. Je continuerai de manger comme je l'ai toujours fait.