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Avez-vous goûté le vin bleu ?


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puceau Membre 5120 messages
Allez à Jactaès ou vers Saint Gétorix,c'est beau!‚ 74ans
Posté(e)

Le vin bleu, vous connaissez? Moi, j'ai failli:D

Eh bien, c'est un mensonge!

Lisez Midi Libre du 10 Août...

 

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Ines Presso Membre 5523 messages
Forumeur alchimiste‚
Posté(e)

Pourquoi ce titre Mensonge en réunion ? 

 

https://avis-vin.lefigaro.fr/wine-box-par-my-vitibox/o138365-les-secrets-du-vin-bleu

 

Mais avant toute chose, quelle est son origine ?

Les commerçants nous assurent que cette surprenante robe bleu turquoise est naturelle, mais entendons-nous, un vin n'est pas naturellement bleu. Fabriqué dans le sud de l'Espagne et commercialisé en France dans la petite ville de Sète, le vin bleu a été créé par un petit groupe d'entrepreneurs qui souhaitait révolutionner le secteur du vin et lui apporter une touche d'innovation colorée. En cherchant bien, le vin bleu existe en réalité depuis longtemps sous le nom d’Imajyne, un vin produit en Corse depuis le XIXe siècle.

100% naturel ou 100% marketing ?

Alors quel est son secret ? La boisson est en fait à base de cépage chardonnay, mais on rajoute au mout des peaux de raisin rouge : on laisse donc macérer un cépage blanc (le chardonnay) avec des peaux des raisins rouges. Cette peau contient des anthocyanes, à l'origine de la couleur du liquide. Néanmoins, le magazine Science et Vie souligne très justement que cette molécule ne devient rouge seulement qu’à partir d’un pH supérieur à 7. Or le pH du vin est compris entre 3 et 4. D’où cette jolie couleur bleue.

 

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puceau Membre 5120 messages
Allez à Jactaès ou vers Saint Gétorix,c'est beau!‚ 74ans
Posté(e)

Moi je crois plutôt Midi Libre:baby:

 

 

0000arnaquevinbleu.jpg

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cheuwing Membre 12400 messages
Forumeur alchimiste‚ 35ans
Posté(e)
il y a 5 minutes, Ines Presso a dit :

Pourquoi ce titre Mensonge en réunion ? 

 

https://avis-vin.lefigaro.fr/wine-box-par-my-vitibox/o138365-les-secrets-du-vin-bleu

 

Mais avant toute chose, quelle est son origine ?

Les commerçants nous assurent que cette surprenante robe bleu turquoise est naturelle, mais entendons-nous, un vin n'est pas naturellement bleu. Fabriqué dans le sud de l'Espagne et commercialisé en France dans la petite ville de Sète, le vin bleu a été créé par un petit groupe d'entrepreneurs qui souhaitait révolutionner le secteur du vin et lui apporter une touche d'innovation colorée. En cherchant bien, le vin bleu existe en réalité depuis longtemps sous le nom d’Imajyne, un vin produit en Corse depuis le XIXe siècle.

100% naturel ou 100% marketing ?

Alors quel est son secret ? La boisson est en fait à base de cépage chardonnay, mais on rajoute au mout des peaux de raisin rouge : on laisse donc macérer un cépage blanc (le chardonnay) avec des peaux des raisins rouges. Cette peau contient des anthocyanes, à l'origine de la couleur du liquide. Néanmoins, le magazine Science et Vie souligne très justement que cette molécule ne devient rouge seulement qu’à partir d’un pH supérieur à 7. Or le pH du vin est compris entre 3 et 4. D’où cette jolie couleur bleue.

 

sauf que ce procédé est faux , il y a bien un colorant naturel mais ne venant pas du tout du raisin comme ils l'affirmaient

https://www.ouest-france.fr/economie/consommation/il-y-avait-bien-du-colorant-dans-le-vin-bleu-presente-comme-100-naturel-6419422

https://fr.wikipedia.org/wiki/Anthocyane

 

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Talon 1 Membre 8272 messages
Talon 1‚ 73ans
Posté(e)

Vin blanc, vin rouge, vin rosé, vin jaune et vin bleu ? Et tricolore ?

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kinobunika joy Membre 1120 messages
Forumeur alchimiste‚
Posté(e)

 

 

Il y a 2 heures, puceau a dit :

Le vin bleu

Bonjour,

donc une petite "pincée" de E 133 comme dans le Curaçao bleu ...

Belle après midi à vous et à  tous.

  • Peur 1

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boeingue Membre 2538 messages
Forumeur alchimiste‚ 69ans
Posté(e)

bref ,c'est de la merde !!!!              :(

  • Like 1

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puceau Membre 5120 messages
Allez à Jactaès ou vers Saint Gétorix,c'est beau!‚ 74ans
Posté(e)

Avez-vous...?

Ça, ce n'est pas le titre originale de ce "post"

Le titre c'était "Mensonge en réunion"

 

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riad** Membre 5679 messages
Forumeur alchimiste‚ 47ans
Posté(e)
Le 10/08/2019 à 15:48, Talon 1 a dit :

Vin blanc, vin rouge, vin rosé, vin jaune et vin bleu ? Et tricolore ?

T'as oublié le vin gris

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Plouj Membre 34889 messages
Voyageur‚ 64ans
Posté(e)
Le 10/08/2019 à 13:57, Ines Presso a dit :

Pourquoi ce titre Mensonge en réunion ? 

 

https://avis-vin.lefigaro.fr/wine-box-par-my-vitibox/o138365-les-secrets-du-vin-bleu

 

Mais avant toute chose, quelle est son origine ?

Les commerçants nous assurent que cette surprenante robe bleu turquoise est naturelle, mais entendons-nous, un vin n'est pas naturellement bleu. Fabriqué dans le sud de l'Espagne et commercialisé en France dans la petite ville de Sète, le vin bleu a été créé par un petit groupe d'entrepreneurs qui souhaitait révolutionner le secteur du vin et lui apporter une touche d'innovation colorée. En cherchant bien, le vin bleu existe en réalité depuis longtemps sous le nom d’Imajyne, un vin produit en Corse depuis le XIXe siècle.

100% naturel ou 100% marketing ?

Alors quel est son secret ? La boisson est en fait à base de cépage chardonnay, mais on rajoute au mout des peaux de raisin rouge : on laisse donc macérer un cépage blanc (le chardonnay) avec des peaux des raisins rouges. Cette peau contient des anthocyanes, à l'origine de la couleur du liquide. Néanmoins, le magazine Science et Vie souligne très justement que cette molécule ne devient rouge seulement qu’à partir d’un pH supérieur à 7. Or le pH du vin est compris entre 3 et 4. D’où cette jolie couleur bleue.

 

Ines Presso tenterait d'empoisonner certains membres du forum ?? mais pourquoi donc ? :hum:

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