L'interdiction de la destruction des invendus non alimentaire : fausse bonne idée typique.

il y a 31 minutes, Docteur CAC a dit :

Mais la vrai solution c'est de ne a avoir quelque chose à brader ...

Si tu connais un commerçant  à qui ça n'est jamais arrivé j'aimerais que tu me le présentes 

Tout le monde se trompe et tout le monde subit l'arrivage d'une nouveauté. 

à l’instant, Cheragaz a dit :

Parce que nous sommes dans une société de consommation où le gâchis n'est plus immoral 

Parce que ça demande un travail supplémentaire (destockage,  étiquetage,  balisage. ...) que l'on n'a pas appris aux nouvelles générations.  

Parce que la profusion de commerces fait que le gâteau se partage de plus en plus  et que les stocks s'écoulent moins bien. 

Parce que l'on passe du modèle dernier cri n°8 au modèle dernier cri n°9 en moins de temps qu'il ne faut pour le dire.

Parce que la gestion c'est un travail de fond et que nous sommes beaucoup dans l'immédiateté. 

Etc, etc, etc....

Par message entreposé nous sommes d'accord c'est aussi un problème de consommation.

Je comprends vos remarques et votre sens de l'économie. La bonne gestion serait d’anticiper les surstocks et la bonne consommation serait aussi de résister à tout cela. Pas seulement à dire aux entreprises ce qu’elles doivent faire de manière hypocrite : ce n'est pas que l'avis de Jupiter qui compte.

Quand le politique fait ce genre de déclaration: "faite comme ceci" alors  que franchement l'orientation écologique de se politique est vraiment aussi à remettre en cause, je ressens cela comme de l’hypocrisie et de la facilité. J'ai besoin de plus de cohérence entre le discours et les actes, pas seulement mettre sur le dos des autres "ses bonnes intentions".

il y a 31 minutes, Morfou a dit :

Brader/solder des appareils ménagers ne veut pas dire vendus à perte!

Genre de produits qui n'ont pas de date de péremption...

Ça arrive pourtant souvent lors des soldes ! Mais un bon gestionnaire le provisionne sur son budget 

il y a 7 minutes, Cheragaz a dit :

Si tu connais un commerçant  à qui ça n'est jamais arrivé j'aimerais que tu le le présentes 

Tout le monde se trompe et tout le monde subit l'arrivage d'une nouveauté. 

Pardon mais je pense pas avoir été compris, je ne demande pas aux commerçants de ne pas se tromper.

Je comprends bine votre attention à ce que les autres puissent être libre même de se tromper nous sommes d'accord.

Quand que l’un me dit qu'il faut gérer le stock bradé, j'aimerai simplement dire que en amont que le travail est possible pas seulement régir quand le problème est la ou le stock est à brader (en plus de manière récurrente).

il y a 29 minutes, cheuwing a dit :

peut être gèrent ils mieux leur stock ?

Pas forcément.

J'aurais plutôt tendance à penser que, ne connaissant pas de problèmes sur leur chiffre d'affaires ils peuvent se permettent moins de vigilance. 

il y a une heure, Docteur CAC a dit :

Le marché alimentaire et non alimentaire ne fonctionnent pas de la même manière et nous n'avons pas le même rapport au produit

Bonjour,

Tout à fait d’accord, mélanger l’alimentaire avec un autre type de marché est idiot.

Ayant participé en tant que bénévole à La Croix Rouge plusieurs années, cela fait déjà un bail que les commerces de proximités ne détruisent plus les invendus en limite de date de péremption et permettent aux associations caritatives de venir enlever les produits alimentaires dans leurs magasins. De plus l’alimentaire est biodégradable par nature, peut être recyclé comme compost pour perpétuer et enrichir les sols de culture. Rien ne se perd tout se transforme dans le domaine agricole.

Quant à d’autre type de marché, tel que l’habillement, c’est un marché très concurrentiel, qui nécessite des dépenses de publicité énorme à cause du renouvellement des collections, dans le but de faire vendre encore plus.

Des africains en Europe, achètent à très bas prix des ballots de 8m3 entiers de vêtements et l’exportent par cargo vers les marchés en Afrique. Et les petites couturières locales africaines de se plaindre à juste titre, que malgré leur faible salaire, ne pas faire le poids lorsque ces produits industriels de très bonne qualité inondent leur marché local.

Bref, mêmes nos belles intentions généreuses et nos dons excédentaires perturbe profondément les emplois, et ceci sur toute la surface du globe.

Si tout était aussi simple que de faire un petit mot sur le forum, il y longtemps que nous aurions de réponses adaptées.

il y a 11 minutes, Enchantant a dit :

Bonjour,

Tout à fait d’accord, mélanger l’alimentaire avec un autre type de marché est idiot.

Ayant participé en tant que bénévole à La Croix Rouge plusieurs années, cela fait déjà un bail que les commerces de proximités ne détruisent plus les invendus en limite de date de péremption et permettent aux associations caritatives de venir enlever les produits alimentaires dans leurs magasins. De plus l’alimentaire est biodégradable par nature, peut être recyclé comme compost pour perpétuer et enrichir les sols de culture. Rien ne se perd tout se transforme dans le domaine agricole.

Quant à d’autre type de marché, tel que l’habillement, c’est un marché très concurrentiel, qui nécessite des dépenses de publicité énorme à cause du renouvellement des collections, dans le but de faire vendre encore plus.

Des africains en Europe, achètent à très bas prix des ballots de 8m3 entiers de vêtements et l’exportent par cargo vers les marchés en Afrique. Et les petites couturières locales africaines de se plaindre à juste titre, que malgré leur faible salaire, ne pas faire le poids lorsque ces produits industriels de très bonne qualité inondent leur marché local.

Bref, mêmes nos belles intentions généreuses et nos dons excédentaires perturbe profondément les emplois, et ceci sur toute la surface du globe.

Si tout était aussi simple que de faire un petit mot sur le forum, il y longtemps que nous aurions de réponses adaptées.

Je connais bien la portée de mes commentaires mais cela a au moins le mérite d'être dit. Nous écrivons, parlons sans que personne n'écoute.

Vous savez le gâchis alimentaire, cela commence aussi à la TV, quand on nous montre des pâtissiers qui font un caméléon avec 5 kg de chocolat...  C'est très bien, très artistique, très beau; mais en ce moment avons nous besoin de faire des caméléons en chocolat ou des recettes quotidiennes simples et pas chère ou des plats roboratifs (cassoulet de maïté) ?

il y a 2 minutes, Docteur CAC a dit :

Je connais bien la portée de mes commentaires

Dans mon intention ce n'était pas une critique à vos écrits, j'incluais nos commentaires à tous, y compris les miens...

il y a 1 minute, Enchantant a dit :

Dans mon intention ce n'était pas une critique à vos écrits, j'incluais nos commentaires à tous, y compris les miens...

Ha pardon mais j'avais bien compris cela de votre part, pas de soucis.

il y a une heure, Docteur CAC a dit :

Mais la vrai solution c'est de ne a avoir quelque chose à brader ...

Et dans le non alimentaire, c'est le planning et stock control qui est a améliorer, pas vraiment le traitement bradé d'un stock ;-)

C'est ca la bonne gestion.

Ce qui ne change rien au fait qu’il y aura toujours un invendu .

à l’instant, DroitDeRéponse a dit :

Ce qui ne change rien au fait qu’il y aura toujours un invendu .

Nous parlons de bonne gestion sauf que gérer c'est prévoir. C'est juste un avis.

Pour l'invendu, on peut le jeter ou le vendre, a la fin il n'y a plus d'invendu...

Il y a 2 heures, DroitDeRéponse a dit :

 

Enfin je note qu’il y a une trentaine d’années, les Produits proches de la péremption étaient bradés , dans mon coin la pratique a quasi disparu. Peut etre l’occasion d’y revenir ?

Y'a un bail que c'est fait, carrefour market par exemple gère l'approche des dates de péremptions avec étiquette orange 25 ou 50% remise 2 jours avant, les stocks à péremption sont ensuite gérés vers des asso locales qui viennent les chercher.

à l’instant, soloandsolo a dit :

Y'a un bail que c'est fait, carrefour market par exemple gère l'approche des dates de péremptions avec étiquette orange 25 ou 50% remise 2 jours avant, les stocks à péremption sont ensuite gérés vers des asso locales qui viennent faire les chercher.

Je mange trés souvent ces produits remisés, je suis sur too good to go, bien sur que cela se fait...

à l’instant, Docteur CAC a dit :

Je mange trés souvent ces produits remisés, je suis sur too good to go, bien sur que cela se fait...

Perso ça doit représenter 20% de mes courses, ça pourrait être plus avec de la viande mais je suis végétarien.

à l’instant, DroitDeRéponse a dit :

Ce qui ne change rien au fait qu’il y aura toujours un invendu .

 

Parce qu'il est parfaitement impossible de gérer quoi que ce soit à la pièce près...les goûts/envies de l'acheteur, son porte-monnaie, la saison, (temps qu'il fait), les vacances...tout s'imbrique!

il y a une heure, Kyoshiro02 a dit :

C'est surtout qu'on verra l'émergence de hard discount qui ne seront pas spécialisés dans l'alimentaire, mais dans le non alimentaire ou le développement des easy cash ou cash converters (qui pour certains d'entre eux vendent d'anciens produits d'occasion actuellement)...

Sans compter toutes les opportunités sur internet où tu peux trouver tout et  n'importe quoi en tapant le mot "occasion" derrière ta recherche!

il y a 3 minutes, querida13 a dit :

Sans compter toutes les opportunités sur internet où tu peux trouver tout et  n'importe quoi en tapant le mot "occasion" derrière ta recherche!

En produits informatiques téléphonie ect...Il existe un superbe site de produits recyclés.

Mais pas seulement, j'ai acheté récemment une machine à thé en un état parfait à prix occaz certainement qqch de reconditionné et remis à neuf: ceci dit, il y a parfois des prix surévalués par rapport au service que l'objet rend mettre 120 ou 200  euros dans un dispositif pour faire bouillir de l'eau (une sorte de bouilloire de compète): bof! 

Pour l'alimentaire: n plus de donner aux assos ils peuvent aussi donner aux refuges pour animaux, au lieu de jeter...

Il y a 1 heure, Docteur CAC a dit :

C'est un peu sévère pour le commerçant non ?

J’attends toujours un exemple concret de petit commerçant non franchisé qui aurait régulièrement un gros stock d’invendus après on discute . @Constantinople N’a pas vraiment illustré 

Citation

Les consommateurs veulent aussi tout tout de suite et pas chère, le gâchis c'est aussi un problème dans la consommation.

Le coût du traitement des rebuts sera au final répercuté sur le Consommateur’et Non plus sur le contribuable. D’un point de vue libéral ( @Constantinople Y est sensible ) c’est bien plus vertueux , d’un point de vue gestion des ressources c’est le minimum requis : ne pas mettre à la benne ce qui a été produit 

Citation

La collectivité dont les consommateurs font partis paie le cout, quelque part, de ses propres errement.

Non les déchets sont à charge du contribuable .